Sprawozdanie z działalności WIW - maj 2015 r.

SPRAWOZDANIE Z DZIAŁALNOŚCI WOJEWÓDZKIEGO INSPEKTORATU
WETERYNARII W POZNANIU
I.
Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt
1. W miesiącu maju 2015 r. Zespół ds. zdrowia i ochrony zwierząt przeprowadził
5 kontroli okresowych Powiatowych Inspektoratów Weterynarii:
Kontrole okresowe :
- 1 dotycząca nadzoru nad dobrostanem zwierząt gospodarskich i futerkowych;
- 1 dotycząca nadzoru nad materiałem biologicznym;
- 1 dotycząca nadzoru nad realizacją monitoringu chorób zakaźnych zwierząt;
- 2 dotyczące nadzoru nad obrotem zwierzętami;
2. W dniach 21-22 maja 2015r. na terenie powiatu jarocińskiego i pleszewskiego
odbyły się ćwiczenia symulacyjne z zakresu gotowości do zwalczania afrykańskiego
pomoru świń. W ramach ćwiczeń przeprowadzono praktyczne próbkobranie oraz
zakopanie padłego dzika.
3. W dniu 28 maja 2015r. w Głównym Inspektoracie Weterynarii w Warszawie odbyło
się szkolenie dotyczące raportowania o chorobach zakaźnych zwierząt, w którym
wziął udział starszy inspektor zespołu ds. zdrowia i ochrony zwierząt.
II.
Zespół ds. bezpieczeństwa żywności
Inspektorzy ds. bezpieczeństwa
żywności WIW Poznań przeprowadzili
6 kontroli Powiatowych Lekarzy Weterynarii wg rocznego harmonogramu, w zakresie:
- pełnionego nadzoru nad bezpieczeństwem produktów pochodzenia zwierzęcego
przeznaczonych do spożycia przez ludzi podczas produkcji, przechowywania
i dystrybucji w nadzorowanych przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w zakładach;
- prawidłowości zatwierdzeń zakładów;
- pełnionego nadzoru nad zakładami posiadającymi zatwierdzenie do eksportu na
rynek Stanów Zjednoczonych Ameryki Północnej.
Poza tym pracownicy zespołu na bieżąco zajmowali się sprawami dotyczącymi
certyfikatów
na
kraje
trzecie
tj.
zamawianiem,
przechowywaniem,
ewidencjonowaniem, wydawaniem, rozliczaniem oraz sprawozdawczością świadectw
eksportowych w tym zakresie: tygodniową, miesięczną. Dotyczyło to szczególnie
państw Unii Celnej (tj. Federacji Rosyjskiej, Republiki Kazachstanu oraz Republiki
Białorusi) oraz Chińskiej Republiki Ludowej).
Wojewódzki inspektor działu bezpieczeństwa żywności wraz z inspektorem
weterynaryjnym ds. bezpieczeństwa żywności uczestniczyli w VI Międzynarodowej
Konferencji Naukowo-Szkoleniowej ,,Zdrowie publiczne i współpraca transgraniczna
w zapobieganiu chorobą zakaźnym” w Ostródzie w dniach 18 – 20 maja 2015 roku.
III.
Zespół ds. pasz i utylizacji
1. W okresie od 01 do 31 maja 2015r. inspektorzy weterynaryjni ds. pasz i utylizacji
Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii w Poznaniu przeprowadzili:
a) 2 kontrole problemowe dotyczące pasz oraz operowania ubocznymi produktami
zwierzęcymi w powiatach: Środa Wlkp., Śrem
b) 4 kontrole okresowe podmiotów zajmujących się wytwarzaniem i wprowadzaniem
do obrotu pasz leczniczych, tj. 1 kontrolę wytwórni pasz leczniczych i 3 kontrole
dystrybutorów pasz leczniczych.
2. W ramach realizacji Rocznego Planu Urzędowej Kontroli Pasz na rok 2015 (krajowy
monitoring pasz) prowadzono analizę wyników badań z zakresu bezpieczeństwa pasz
(czynniki zagrożenia typu: biologicznego, chemicznego i fizycznego) oraz jakości
handlowej.
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
W zakresie bezpieczeństwa pasz stwierdzono 3 wyniki dodatnie. Dotyczyły one
obecności w wodzie substancji przeciwbakteryjnych. Postępowania administracyjne
są w toku.
W zakresie jakości handlowej pasz stwierdzono 4 wyniki dodatnie. Dotyczyły one:
a) niezgodności pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną
etoksyquinu w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla trzody chlewnej.
Postępowanie administracyjne jest w toku.
b) przekroczenia zawartości witaminy A w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej
dla warchlaków. Postępowanie administracyjne jest w toku.
c) niezgodności pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną cukrów
w próbce mieszanki paszowej pełnoporcjowej dla kurcząt hodowlanych. Postępowanie
administracyjne jest w toku.
d) niezgodności pomiędzy zawartością deklarowaną a zawartością faktyczną tłuszczu
w próbce
mieszanki
paszowej
pełnoporcjowej
dla
drobiu.
Postępowanie
administracyjne jest w toku.
Analizie poddano także wyniki badań próbek inspekcyjnych, tj. pobieranych przez
Powiatowych Lekarzy Weterynarii w ramach sprawowanego nadzoru oraz próbek
pobieranych przez podmioty sektora paszowego w ramach prowadzonego nadzoru
właścicielskiego. Nie stwierdzono wyników dodatnich.
3. Zgodnie z Instrukcją Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWbż-500-1/12 z dnia 19
stycznia 2012 roku w sprawie zakresu i sposobu działania Krajowego Systemu
Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych w Paszach
(RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed) Wielkopolski Wojewódzki Lekarz
Weterynarii w Poznaniu otrzymał powiadomienie informacyjne RASFF z dnia
04.05.2015 wygenerowane przez Powiatowego Lekarza Weterynarii w Ostrowie Wlkp.
dotyczące przekroczenia maksymalnego poziomu salinomycyny w paszy niedocelowej
dla trzody chlewnej wyprodukowanej przez podmiot z powiatu ostrowskiego.
W wyniku przeprowadzonych działań przez
Powiatowego Lekarza Weterynarii
w Ostrowie Wlkp. pasza została wycofana z obrotu i odesłana do producenta. Ponadto
w miesiącu maju Wielkopolski Wojewódzki Lekarz otrzymał powiadomienie
informacyjne nr 2015.0544 dnia 04.05.2015r. wygenerowane przez
władze
szwedzkie, dotyczące wykrycia obecności bakterii Salmonella Mbandaka w śrucie
rzepakowej. Producentem zakwestionowanego towaru był podmiot z woj.
pomorskiego. W związku z powyższym Powiatowy Lekarz Weterynarii w Szamotułach
przekazał informację do Powiatowego Lekarza Weterynarii w Malborku sprawującego
nadzór weterynaryjny nad tym podmiotem.
IV.
Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego
Zespół ds. nadzoru farmaceutycznego Wojewódzkiego Inspektoratu Weterynarii
w Poznaniu w okresie: 01.05.2015 r.- 31.05.2015 r.:
1. Przeprowadził pięć kontroli okresowych zakładów leczniczych dla zwierząt.
W wyniku kontroli wydano zalecenia pokontrolne wraz z terminami usunięcia
uchybień.
2. Przeprowadził pięć kontroli okresowych podmiotów prowadzących obrót detaliczny
produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu lekarza.
W wyniku kontroli wydano zalecenia pokontrolne wraz z terminami usunięcia
uchybień.
3. Przeprowadził jedną kontrolę sprawdzającą podmiotu prowadzącego obrót
detaliczny produktami leczniczymi weterynaryjnymi wydawanymi bez przepisu
lekarza.
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-2-
4. W związku z zaplanowaną w czerwcu 2015 r. misją FVO, dotyczącą kontroli
pozostałości i zanieczyszczeń u zwierząt oraz w produktach pochodzenia
zwierzęcego, w tym kontroli nad produktami leczniczymi weterynaryjnymi
pracownik zespołu ds. nadzoru farmaceutycznego uczestniczył w naradzie
wojewódzkich inspektorów ds. farmacji weterynaryjnej organizowanej przez
Główny Inspektorat Weterynarii w Warszawie.
V.
Zakład Higieny Weterynaryjnej
Zakład Higieny Weterynaryjnej w Poznaniu w miesiącu maju 2015 r.
przeprowadził badania diagnostyczne w zakresie:
1. Badań monitoringowych chorób zakaźnych zwierząt w ramach programów
zwalczania:
- bruceloza bydła, owiec i kóz
- województwo wielkopolskie
- 5314
- enzootyczna białaczka bydła
- województwo wielkopolskie
- 4643
- klasyczny pomór świń
- województwo wielkopolskie
214
- choroba Aujeszkyego
- województwo wielkopolskie
- 24534
- choroba niebieskiego języka
- województwo wielkopolskie
631
- IBR/IPV
- województwo wielkopolskie
490
- salmonelloza drobiu w stadach reprodukcyjnych i stadach towarowych drobiu
Gallus Gallus
- województwo wielkopolskie
323
- Gąbczasta encefalopatia bydła (BSE):
- wielkopolskie
- 1866
- lubuskie
78
Trzęsawka owiec i kóz:
- wielkopolskie
317
- lubuskie
50
2. Badań wynikających z krajowego programu badań kontrolnych obecności
substancji niedozwolonych oraz pozostałości chemicznych, biologicznych i produktów
leczniczych u zwierząt i w żywności pochodzenia zwierzęcego:
- wielkopolskie
- 789
- zachodniopomorskie 75
- dolnośląskie
8
- lubuskie
59
3. Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli żywienia zwierząt i wody do
pojenia zwierząt:
- wielkopolskie
125
- mazowieckie
10
- zachodniopomorskie 2
- łódzkie
8
- warmińsko-mazurskie5
- opolskie
4
- pomorskie
2
- lubelskie
8
- małopolskie
5
- lubuskie
39
- dolnośląskie
1
- świętokrzyskie
2
4. Badań w ramach krajowego planu urzędowej kontroli pasz:
- wielkopolskie (Salmonella i przeciwbakteryjne) - 30
- lubuskie (przeciwbakteryjne) - 2
5. Badań wynikających z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej:
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-3-

w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mięsa i przetworów mięsnych
oraz środowiska produkcyjnego – woj. wielkopolskie - 448
 w ramach weryfikacji jakości mleka surowego – woj. wielkopolskie - 15
 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej mleka i przetworów
mlecznych – woj. wielkopolskie - 60
 w ramach weryfikacji jakości mikrobiologicznej ryb i przetworów rybnych –
woj. wielkopolskie - 5
6. Badań z nadzoru Inspekcji Weterynaryjnej w paszach i w wodzie wykorzystywanej
do pojenia zwierząt :
 w ramach dochodzenia epizootycznego w kierunku obecności pałeczek
Salmonella - woj. wielkopolskie - 14
7. Badań niezbędnych do wydania świadectwa zdrowia, a wynikających ze
szczególnych wymagań państwa, do którego jest przeznaczony produkt
– woj. wielkopolskie - 252
W dniach 27,28.04.2015r. dwie osoby uczestniczyły w Konferencji organizowanej
przez PIW-et PIB
w Puławach i GIW w Warszawie pt. „Ocena jakości i
bezpieczeństwa pasz”.
W dniu 05.05.2015r. jedna osoba uczestniczyła w seminarium organizowanym przez
Krajowe Laboratorium Referencyjne PIW-et PIB w Puławach – dotyczące omówienia
badań biegłości w zakresie mikrobiologii żywności pochodzenia zwierzęcego.
W dniach 14-17.05.2015r. trzy osoby uczestniczyły w warsztatach szkoleniowych pt.
„Wiosenna Szkoła Mikrobiologii Klinicznej” – organizowanych przez Fundacje
„Centrum Mikrobiologii Klinicznej” w Warszawie.
W dniach 19-20.05.2015r. jedna osoba uczestniczyła w XXI Sympozjum
organizowanym przez POLLAB – pt. „Zapewnienie jakości wyników pomiarów i badań
w działalności laboratorium”.
W dniach 20-22.05.2015r. jedna osoba uczestniczyła w szkoleniu w ramach
programu wieloletniego organizowanego przez PIW-et PIB w Puławach i GIW
w Warszawie – pt. „Badanie pozostałości chemicznych w żywności i u zwierząt”.
W dniach 21-22.05.2015r. trzy osoby uczestniczyły w szkoleniu pt. „Aktualne
zagrożenia – praktyczne przeciwdziałanie. Afrykański pomór świń”.
Wojewódzki Inspektorat Weterynarii
ul. Grunwaldzka 250 , 60-166 Poznań
tel.: (61) 868-93-47, fax: (61) 868-45-31, e-mail: [email protected], www.wiw.poznan.pl
-4-