CC-34 Combi Cutter CC-34

CC-34
2 kg/min • 10-80 porcji dziennie
WYDAJNOŚĆ ● Przetwarza do 2 kg na minutę z zastosowaniem przystawki do szatkowania. ● Umożliwia przygotowanie od 10 do 80 porcji dziennie. ● Pojemność podajni-ka: 0,9 litra. ● Całkowita pojemność misy: 3 litry. Pojemność netto misy, płyn 1,5 l.
PRZYGOTOWANIE ● Przystawka do szatkowania warzyw ● Krojenie w plastry, kostkę, szatkowanie, tarcie i krojenie w słupki owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera,
orzechów, pieczarek.
RODZAJ OBRÓBKI ● Przystawka pionowa kuter/mikser ● Służy do przygotowywa-nia
żywności w postaci mokrej, suchej i płynnej. ● Rozdrabnianie, mielenie, miksowa-nie
i mieszanie, mięsa, ryb, owoców, warzyw, cebuli, pietruszki, orzechów, migdałów,
parmezanu, pieczarek, czekolady, suchego pieczywa itp. ● Przygotowanie dresingu,
olejów ziołowych, zagęszczaczy, ubitych mieszanek, majonezu, sosów, deserów,
mielonego mięsa, pure, pasztetu, bułki tartej itp.
CHARAKTERYSTYKA ● Zasilanie jednofazowe. ● Urządzenie można zamówić razem
z przystawką do szatkowania, przystawką pionową kuter/mikser lub z obydwiema przystawkami. ● Cztery prędkości (500, 800, 1 450 i 2 650 obr/min) umożliwają osiągnięcie
doskonałych rezultatów, lepszych niż w tradycyjnych urządzeniach wielofunkcyjnych.
Funk-cja automatycznego ustawienia prędkości rozpoznająca rodzaj zamontowanej
przystawki.
Przystawka do przygotowywania warzyw ● Półokrągły podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami. ● Podłużna
przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp. ● Podajnik wyposażony w automatyczną funkcję uruchomienia/zatrzymania, zapewniający szybkie i bezpieczne podawanie. ● Tarcze tnące z mocnego acetalu, polipropenu lub aluminium, z ostrzami, które
można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia.
Przystawka pionowa kuter/mikser ● Opatentowany system zbierania zapobiega
gromadzeniu się żywności na wewnętrznych ściankach misy i pokrywie. ● Oryginalna
funkcja PULSE bez opóźnienia umożliwiająca bezpośredni dostęp do 2 650 obr/min.
CC-34 Combi Cutter
MATERIAŁY ● Obudowa urządzenia wykonana jest z metalu. ● Przystawka pionowa
kuter/mikser z misą ze stali nierdzewnej
Nr katalogowy
Opis
24011
CC-34 – Wielofunkcyjne urządzenie do przygotowywania warzyw w kompl. z zest. 4 tarcz
~ Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-60 Hz. (24105)
~ Przystawka do szatkowania , kompletna (24120)
~ Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna, misa ze stali nierdzewnej 3 l (24122)
~ Zestaw 4 tarcz (84003)
~ 1 Wieszak ścienny na 3 tarcze (1076)
24070
CC-34 – Wielofunkcyjne urządzenie do przygotowywania warzyw bez zestawu 4 tarcz
~ Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-60 Hz. (24105)
~ Przystawka do szatkowania, kompletna (24120)
~ Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna, misa ze stali nierdzewnej 3 l (24122)
~ 1 Wieszak ścienny na 3 tarcze (1076)
Inne wartości napięcia/częstotliwości na żądanie.
CC-34 – Możliwość oddzielnego nabycia części
Nr katalogowy
Opis
24105
Podstawa maszyny (z metalu), 230 V, 1-faz., 50-60 Hz.
24122
Przystawka pionowa kuter/mikser, kompletna (misa ze stali nierdzewnej 3 l)
24120
Przystawka do szatkowania, kompletna
1076
Wieszak ścienny na 3 tarcze
84003
Zestaw 4 tarcz
Tarcza do cienkich plastrów 2 mm (84051), Tarcza do cienkich plastrów 4 mm (84052)
Tarcza do krojenia w słupki 2x2 mm (84054), Tarcza do wiórków 4,5 mm (84059)
CC-34 w kompl. z zestawem 4 tarcz (24011)
Przystawka kuter/mikser
(24122)
Przystawka
do szatkowania
(24120)
Podstawa
urządzenia
(24105)
Wieszak
ścienny
(1076)
Zestaw 4 tarcz
(84003)
Tarcze tnące - przewodnik
CC-34
10
Standardowe tarcze tnące
• Do krojenia twardych produktów, takich jak warzywa korzeniowe,
w plastry.
• Do krojenia w kostkę przy zastosowaniu dodatkowej tarczy kostkującej.
4.5
Tarcza tnąca do plastrów karbowanych
• Do krojenia buraków, ogórków, marchwi itp. w karbowane plastry.
1
1.5
2
4
6
15
Tarcze tnące do cienkich plastrów
• Do krojenia w plastry twardych i miękkich produktów, takich jak warzywa korzeniowe, cebula, por, papryka, jabłka, owoce cytrusowe i ogórki.
• Szatkowanie kapusty.
• Krojenie w plasterki o grubości od 4 mm pomidorów, bananów,
pieczarek; szatkowanie sałaty i kapusty pekińskiej.
• W zestawieniu z odpowiednią tarczą kostkującą, 4 mm tarcza tnąca
umożliwia siekanie cebuli.
2x2
2,5x2,5
4,5x4,5
6x6
8x8
10x10
Tarcze do krojenia słupków
• Do przygotowywania zup i sałatek oraz krojenia ogórków itp.
• Rozmiar 2x2 mm służy do krojenia ziemniaków, marchwi itp. w słupki.
• 10x10 mm do frytek.
1.5
2
3
4.5
6
8
10
Tarcze do wiórków/szatkowania
• Do tarcia marchwi i kapusty na surówki.
• Rozdrabnianie orzechów, migdałów i suchego pieczywa.
• Tarcza 6 lub 8 mm jest używana do rozdrabniania sera do pizzy oraz
szatkowania kapusty.
Tarcze do dokładnego rozdrabniania
• Do tarcia ziemniaków, rzodkwi do kuchni japońskiej, twardego sera,
Cienkie
Bardzo cienkie
Twardy ser
jak parmezan, oraz marchewki w "purée".
10x10
15x15
Tarcza kostkujące
• Do robienia kostek z warzyw korzeniowych, owoców, ziemniaków,
kapusty, brukwi, marchwi, ogórków, pomidorów, jabłek, itp., w zestawieniu ze standardową tarczą tnącą, tarczą tnącą do kostek lub
tarczą do cienkich plasterków.
Zestaw do krojenia w kostkę produktów miękkich
• Zestawy umożliwiające krojenie w kostkę takich produktów,
jak pomidory, banany, kiwi, papryka, cebula, truskawki itp.
8x8x8
10x10x10
12x12x12
15x15x15
Krojenie w kostkę miękkich produktów do CC-34
Zestawy do krojenia w kostkę pomidorów i innych miękkich produktów.
Nr katalogowy
Opis
83389
Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 8x8x8 mm,
można myć w zmywarce
Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 8 mm (83375),
kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 8 mm (82539)
83366
Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 10x10x10 mm,
można myć w zmywarce
Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 10 mm (83364),
kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 10 mm (82529)
83390
Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 12x12x12 mm,
można myć w zmywarce
Tarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 12 mm (83385),
kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 12 mm (82571)
83391
Zestaw do krojenia w kostkę miękkich produktów 15x15x15 mm, można
myć w zmywarceTarcza do krojenia w kostkę miękkich produktów 15 mm
(83383), kratka do krojenia w kostkę miękkich produktów 15 mm (82572)