Czemu nie! - Newseria Lifestyle

INFORMACJA PRASOWA, 27 lipca 2016 r.
Sushi dla kobiet w ciąży? Czemu nie!
Ciąża to okres, w którym dużo większą wagę przywiązujemy do spożywanych posiłków i
produktów, z których są one przygotowane. Wiele kobiet ma jednak czasem ochotę na potrawy
niekoniecznie zalecane przez lekarzy. Czy wielbicielki sushi muszą z niego bezwzględnie
zrezygnować w czasie trwania ciąży?
Obawy...
Mnóstwo kobiet w ciąży chętnie jadłoby sushi. Nie jest to jednak potrawa dla nich wskazana.
Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że w tym okresie powinno się unikać surowego mięsa.
Powodem są drobnoustroje wywołujące choroby, takie jak listerioza czy toksoplazmoza. Obydwa
schorzenia mogą mieć bardzo niekorzystny wpływ na rozwój płodu i powodować jego poważne
uszkodzenia. Zdarza się, że w pierwszym trymestrze wywołują nawet przerwanie ciąży. Ponadto
metale ciężkie, które odkładają się w mięsie ryb przez zanieczyszczenie wód, mają negatywny wpływ
na zdrowie matki i płodu. Czy oznacza to całkowity zakaz delektowania się sushi?
Z myślą o kobietach...
Na szczęście problem ten został zauważony przez restauratorów.
Dostrzegamy potrzeby kobiet i
rozumiemy ich obawy. Właśnie dlatego stworzyliśmy zestawy dedykowane specjalnie dla nich. Ich
podstawą jest pieczony łosoś oraz krewetki w tempurze. Przygotowane w ten sposób mięso jest
całkowicie bezpieczne, ponieważ ewentualne szkodliwe bakterie niszczone są przez wysoką
temperaturę. Ponadto wykorzystując tamago i płatki ryżowe zamiast wodorostów, chronimy kobiety
przed negatywnym wpływem pestycydów – mówi Tomasz Bojanowicz, właściciel sieci restauracji Ten
Sushi, która jako jedna z pierwszych wprowadziła zestawy sushi dla kobiet w ciąży.
yby dlaczego warto?
Podstawą sushi są ryby i owoce morza. Są one źródłem nie tylko pełnowartościowego białka o bardzo
wysokim współczynniku przyswajalności (ok. 97%), ale też witamin z grupy B oraz A i D. Powinny po
nie sięgać zwłaszcza kobiety w ciąży, ponieważ zawierają kwasy omega-3 i DHA, które wspomagają
prawidłowy rozwój mózgu dziecka oraz jego wzrok, a wspomniany wcześniej problem, związany z
odkładaniem się metali ciężkich w mięsie ryb i owoców morza, nie jest nie do rozwiązania. Wystarczy
odpowiedni dobór gatunków ryb i korzystanie z produktów wysokiej jakości, aby klienci mogli
korzystać z wartości odżywczych potraw kuchni japońskiej. Dzięki takiemu działaniu, także ciężarne
kobiety nie muszą odmawiać sobie przyjemności z jedzenia sushi. Przychodząc do restauracji, w
której dania są przygotowywane z troską o ich potrzeby, mogą cieszyć się smakiem potraw bez
najmniejszych obaw.
O marce Ten Sushi
TenSushi to sieć restauracji, oferujących dania kuchni japońskiej. Specjalizuje się w łączeniu
klasycznego sushi z kuchnią ciepłą. Rosnące zainteresowanie pozwoliło na rozszerzenie sieci, dzięki
czemu istnieją już cztery lokale: na Żoliborzu, Bemowie oraz w podwarszawskim Legionowie i
Grodzisku Mazowieckim.
Kontakt dla mediów:
BRIGHT Agency
Katarzyna Szarek
[email protected]
tel. 515 421 094