Meblarstwo Semestr 2 Towaroznawstwo drzewne z elementami

2015/2016
Rok akademicki:
Grupa przedmiotów:
Numer katalogowy:
Nazwa przedmiotu1):
Towaroznawstwo drzewne z elementami tartacznictwa
Tłumaczenie nazwy na jęz. angielski3):
Solid wood products and sawmilling
Kierunek studiów4):
Meblarstwo
5)
ECTS 2)
3
dr hab. inż. Sławomir Krzosek, profesor nadzwyczajny SGGW
Koordynator przedmiotu :
6)
Prowadzący zajęcia :
dr inż. Michał Drożdżek
Jednostka realizująca7):
Wydział Technologii Drewna, Katedra Nauki o Drewnie i Ochrony Drewna, Zakład Nauki o Drewnie
Wydział, dla którego przedmiot jest
realizowany8):
Status przedmiotu9):
a) przedmiot kierunkowy
10)
Semestr 2 (letni)
Cykl dydaktyczny :
12)
Założenia i cele przedmiotu :
Formy dydaktyczne, liczba godzin13):
Metody dydaktyczne14):
Pełny opis przedmiotu15):
Wymagania formalne (przedmioty
wprowadzające)16):
Założenia wstępne17):
Efekty kształcenia18):
Sposób weryfikacji efektów kształcenia19):
b) stopień 1 rok 1
11)
Jęz. wykładowy :
c) stacjonarne
polski
Przedmiot obejmuje podstawową wiedzę z zakresu towaroznawstwa drzewnego i tartacznictwa. Celem przedmiotu jest
zapoznanie studentów z podstawowymi pojęciami dotyczącymi towaroznawstwa drzewnego, z podziałami i klasyfikacją
materiałów drzewnych i drewnopochodnych stosowanych w meblarstwie oraz zapoznanie z procesami technologicznymi
mechanicznego przerobu drewna odbywającego się w tartakach, ze szczególnym uwzględnieniem różnych technik
przetarcia drewna okrągłego oraz doboru tych technik w zależności od wielkości tartaku i rodzaju surowca.
a)
wykład; liczba godzin 15.;
b) ćwiczenia, liczba godzin: 30
Przekazywanie i porządkowanie wiedzy, konsultacje, dyskusje.
Wykłady
Podstawowe definicje z zakresu towaroznawstwa drzewnego, klasyfikacje i podziały materiałów drzewnych począwszy od
drewna okrągłego poprzez tarcicę, półfabrykaty i wyroby gotowe z drewna. Informacje dotyczące normalizacji drewna i
towarów z drewna. Informacje dotyczące sposobu pomiaru, jednostek handlowych, sposoby obliczania.
Podstawowe informacje na temat bazy surowcowej przemysłu tartacznego w Polsce. Procesy technologiczne na składzie
surowca, w hali przetarcia i na składzie tarcicy. Wpływ wielkości tartaku na stosowane technologie. Charakterystyka
technik tartacznych stosowanych w halach przetarcia. Zagospodarowanie produktów ubocznych powstających w tartakach.
Ćwiczenia
Zapoznanie z przykładami wyrobów z drewna, począwszy od sortymentów drewna okrągłego, poprzez tarcicę, produkty
uboczne powstające w tartaku, półfabrykaty i wyroby gotowe produkowane w tartakach. Sposób pomiaru i obliczanie
miąższości drewna okrągłego i rozdrobnionego. Paradoks ksylometryczny, zbieżystość. Sposób pomiaru i obliczanie
miąższości tarcicy i półfabrykatów z tarcicy.
Brak (nie)
Brak (nie)
01 – Opanowanie podstawowej wiedzy dotyczącej
sortymentów drewna okrągłego i tarcicy oraz zasad ich
pomiaru
i
obliczania
miąższości.
Umiejętność
rozpoznawania sortymentów tarcicy, półfabrykatów i
wyrobów z drewna
02 - Przyswojenie wiedzy na temat rodzajów i właściwości
materiałów drzewnych stosowanych w meblarstwie.
03 – Przyswojenie wiedzy o procesach technologicznych
zachodzących w tartakach oraz o technikach przetarcia
drewna
04 - Umiejętność doboru odpowiedniej techniki przetarcia w
zależności od parametrów surowca
05 - Wyrobienie przekonania o konieczności współpracy
producentów drewna jako surowca czyli Lasów
Państwowych i odbiorców drewna czyli przemysłu
drzewnego. Zrozumienie wagi i złożoności zagadnienia
zrównoważonego rozwoju obszarów leśnych i pogodzenia
go z potrzebami przemysłu
01, 02, 03, 04, 05 Ocena wiedzy i umiejętności (kolokwium, sprawdzian praktyczny i prezentacja).
Forma dokumentacji osiągniętych efektów
Pisemne kolokwium, prezentacja, arkusz ocen ze sprawdzianu praktycznego
kształcenia 20):
Ocena z kolokwium max. 40 punktów (40%),ocena ze sprawdzianu praktycznego max. 30 punktów (30%),
Elementy i wagi mające wpływ na ocenę
ocena z prezentacji max. 30 punktów (30%).Student, który nie zdobył minimalnej ilości punktów: z kolokwium
końcową21):
21p. (21%), ze sprawdzianu 16p. (16%), z prezentacji 16p. (16%) nie uzyskuje pozytywnej oceny z przedmiotu
Miejsce realizacji zajęć22):
Sala wykładowa i sala ćwiczeń
7
Literatura podstawowa i uzupełniająca23):
1. Buchholz J., 1990: Technologia tartacznictwa, Wydawnictwo Akademii Rolniczej w Poznaniu
2. Gromadzki J., Poskrobko W., 1982: Technologia drewna, cz. I. PWRiL Warszawa
3. Kowal M., 2011: Technologia stolarstwa z materiałoznawstwem. Wydawnictwo REA, Warszawa
4. Kubiak M., Laurow Z., 1994: Surowiec drzewny. Wydawnictwo SGGW Warszawa
5. Szczuka J., Żurowski J. 1995: Materiałoznawstwo przemysłu drzewnego. WSiP Warszawa
6. Szymański W., Kien W., Osajda M., 2010: Pilarki ramowe i taśmowe. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu
7. Branżowe czasopisma fachowe: “Przemysł Drzewny”, “Gazeta Przemysłu Drzewnego”, “Kurier Drzewny”, “Rynek Drzewny”
8. Normy przedmiotowe dotyczące surowca drzewnego, tarcicy, półfabrykatów i wybranych wyrobów gotowych z tarcicy
UWAGI24):
W ramach zajęć jako pomoce dydaktyczne wykorzystywane są próbki poszczególnych materiałów, towarów i wyrobów gotowych z drewna, filmy
prezentujące funkcjonowanie nowoczesnych tartaków, prospekty i prezentacje multimedialne.
Godziny kontaktowe to: 45 godzin zajęć, 10 godzin konsultacji.
Wskaźniki ilościowe charakteryzujące moduł/przedmiot25) :
Szacunkowa sumaryczna liczba godzin pracy studenta (kontaktowych i pracy własnej) niezbędna dla osiągnięcia zakładanych efektów
kształcenia18) - na tej podstawie należy wypełnić pole ECTS2:
80 (55 + 25) h
Łączna liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje na zajęciach wymagających bezpośredniego udziału nauczycieli akademickich
1,8 ECTS
Łączna liczba punktów ECTS, którą student uzyskuje w ramach zajęć o charakterze praktycznym, takich jak zajęcia laboratoryjne,
projektowe, itp.:
1,2 ECTS
Tabela zgodności kierunkowych efektów kształcenia efektami przedmiotu 26)
Nr /symbol
efektu
01
02
03
04
05
Wymienione w wierszu efekty kształcenia:
Opanowanie podstawowej wiedzy dotyczącej sortymentów drewna okrągłego i tarcicy oraz zasad
ich pomiaru i obliczania miąższości. Umiejętność rozpoznawania sortymentów tarcicy,
półfabrykatów i wyrobów z drewna
Przyswojenie wiedzy na temat rodzajów i właściwości materiałów drzewnych stosowanych w
meblarstwie.
Przyswojenie wiedzy o procesach technologicznych zachodzących w tartakach oraz o technikach
przetarcia drewna
Umiejętność doboru odpowiedniej techniki przetarcia w zależności od parametrów surowca
Wyrobienie przekonania o konieczności współpracy producentów drewna jako surowca czyli Lasów
Państwowych i odbiorców drewna czyli przemysłu drzewnego. Zrozumienie wagi i złożoności
zagadnienia zrównoważonego rozwoju obszarów leśnych i pogodzenia go z potrzebami przemysłu
Odniesienie do efektów dla programu
kształcenia na kierunku
KMI_W05, KMI_W09, KMI_U01
KMI_W10
KMI_W09
KTDI_U05
KMI_K01, KMI_K07
8