Szef kuchni poleca The Executive Chef recommends

Szef kuchni poleca
The Executive Chef recommends
WSZĘDZIE DYNIE !
PUMPKINS EVERYWHERE !
Przystawka / Starter
Dynia infuzowana korzenną marynatą, podana w towarzystwie chorizo 18,00 pln
Pumpkin infused with spicy marinade, served with chorizo
Zupa / Soup
Krem z pieczonej dyni hokkaido w aromacie liści kafiru i trawy cytrynowej
podany z oliwą chili i prażonymi orzeszkami pinii 19,00 pln
Cream of roasted Hokkaido pumpkin in the aroma of kaffir leaves and lemongrass,
served with chilli oil and roasted pine nuts
Danie główne / Main dish
Spaghetti con la zucca – Spaghetti z dynią, szynką parmeńską, szałwią i rucolą 42,00 pln
Spaghetti con la zucca – Spaghetti with pumpkin, parma, sage and rocket
Deser / Dessert
Ciasto dyniowe z pomarańczowym lukrem, sosem w aromacie brandy i pistacjowym musem 21,00 pln
Pumpkin pie with orange icing, sauce flavored with brandy and pistachio mousse