CUTTER-WILK

CUTTER-WILK
R 2 • R 3 • R 4 • R 4 V.V. • R 5 PLUS • R 5 V.V. • R 6 • R 6 V.V.
RESTAURACJE - PUNKTY GASTRONOMICZNE - MASARNIE – GARMAŻARIE
R 5 Plus • R 5 V.V. • R 6 • R 6 V.V.
Pokrywa z poliwęglanu umożliwia
dodawanie płynów lub składników
podczas przygotowywania potraw.
Bardzo proste odblokowanie
zbiornika, dzięki wbudowanej w
uchwycie dźwigni.
Automatyczne blokowanie
pojemnika.
Funkcja R-Mix dla modeli
R 5 V.V. i R 6 V.V. do mieszania
delikatnych produktów bez
krojenia.
Możliwość zmiany prędkości:
R 5 V.V. i R 6 V.V. posiadają
zakres prędkości od 300 do
3000 obr/min.
R 3 • R 4 • R 4 V.V.
Pokrywa z poliwęglanu
umożliwia dodawanie płynów
lub składników podczas
przygotowywania potraw.
Pojemnik z nierdzewnej stali
o poj. 4,5 l z uchwytem w
wyposażeniu modeli R 4 i
R 4 V.V., pojemnik z nierdzewnej
stali o poj. 3,7 l z uchwytem w
wyposażeniu modeli R 3.
R 4 V.V. posiada zakres
płynnej prędkości od 300 do
3000 obr/min.
Nóż gładki w wyposażeniu
standardowym.
W przypadku modeli R 6 i R 6 V.V.:
• Nóż cały ze stali nierdzewnej
• Ostrza demontowalne
• W opcji, ostrza nacięciami i
ostrza z zębami.
W przypadku modeli R 5 i R 5 Plus:
• Ostrza niedemontowalne
• W opcji, ostrza nacięciami i
ostrza z zębami
Metalowa obudowa silnika
zapewniająca większą wytrzymałość
R 5 Plus i R 6 pracuje w 2 prędkościah
1500 i 3000 obr/min.
Urządzenia te są dostarczane z
nożem gładkim z rozbieralnà
nakład­ką.
W opcji :
• nóż z na­cięciami do rozdrabniania
i ugniatania,
• nóż z zębami zalecany do
siekania pietruszki.
R 3 posiada 1 prędkość 1500 lub
3000 obr/min.
R 4 pracije w 2 prędkościah 1500 i
3000 obr/min.
R 4 - 1500 posiada 1 prędkość 1500
obr/min.
Cutter-wilk
Dodatne Korzyści produktów:
Wydajne :
•
Modele specjalnie opracowane do szybkiego siekania,
przygotowania drobnego farszu, zawiesin, musów,
rozdrabniania i ugniatania, zapewniające otrzymanie w
ciągu kilku minut doskonałej jakości produktu końcowego w
przypadku najdłuższych przygotowań. Prędkość 3000 obr./
min jest zalecana do robienia musów i drobnego farszu.
Precyzja :
•
Przycisk sterowania impulsowego umożliwia stopniową
obróbkę, co zapewnia większą precyzję krojenia.
•
Nektóre modele są wyposażone w wariator prędkości
zapewniający łatwiejsze użytkowanie i większą ilość
przygotowanyc posiłków.
Moc i trwalość :
• Asynchroniczny silnik o dużej mocy poz­wa­la na intensywne
użytkowanie tych urząd­
zeń i za­
pewnia ich niezawodne i
długotrwałe działanie.
Ilość posiłków:
10 - 100
Przeznaczone dla:
estauracji, garmażerii, stołówek, punktów
R
gastronomicznych, cukierni i lodziarni
W skrócie:
Jako prekursor i niezaprzeczalny lider, Robot-Coupe
proponuje najbardziej kompletną ofertę cutterówwilk w postaci gamy 12 modeli od 2,9 do 11,5 litrów.
››
Nóż gładki
W standardzie
Grube siekanie
Drobne siekanie
Wyrabianie ciasta
Rozdrabnianie
Siekanie ziół
Siekanie przypraw
Sosy, emulsje
››
Nóż z zębami
Dodatkowa opcja
Do zagniatania ciasta
››
Nóż z nacięciami
Dodatkowa opcja
Do ziół i przypraw
R2
Pokrywa z poliwęglanu umożliwia
dodawanie płynów lub składników
podczas przygotowywania potraw.
Bardzo wytrzymały wał silnika z nierdzewnej stali.
Urządzenia te są dostarczane z nożem
gładkim z rozbieralnà na­kład­ką.
Pojemnik cuttra 2,9 litra z nierdzewnej
stali.
Uchwyt zapewniający stabilne
trzymanie.
w opcji, nóż z na­cięciami do rozdrabniania
lub ugniatania oraz nóż z zębami zalecany
do sieka­­nia pietruszki.
Producent zastrzega sobie prawo do zmiany, w każdej chwili i bez ostrzeżenia, parametrów technicznych proponowanego urządzenia. Informacje podane w niniejszym dokumencie nie są zobowiązujące i mogą być zmienione w każdym momencie.
© Wszystkie prawa zastrzeżone we wszystkich krajach świata przez ROBOT-COUPE Sp. J.
Możliwości pracy
Maksymalna pojemność
Modele
Siekanie
Do
R2
Zawiesiny
Do
Ciasto*
Do
Rozdrabnianie
Do
0,750 kg
1 Kg
0,5 Kg
0,3 Kg
1 kg
1,5 Kg
1 Kg
0,5 Kg
R 3-1500
Czas
pracy
10 do 20
10 do 30
R 3-3000
1 kg
1,5 Kg
—
0,5 Kg
1 do 4 mn
R 4-1500 • R 4 • R 4 V.V.
R 5 Plus • R 5 V.V.
R 6 • R 6 V.V.
1,5 kg
2,5 Kg
1,5 Kg
0,7 Kg
10 do 50
2 kg
3 Kg
2 Kg
1 Kg
20 do 80
2,5 kg
3,5 Kg
2,5 Kg
1,5 kg
20 do 100
* Ilość wyrośniętego ciasta o wilgotności 60%
y
Norm
UE
Dane elektryczne
Wymiary (mm)
Waga (kg)
Prędkość
(obr/min)
Moc
(Wat)
Intensywność
(Amp.)
Napięcie*
(Amp.)
A
B
C
D
netto
z
opakowaniem
R2
1500
550
3,5
230 V/50 Hz/1
350
280
200
165
10
12
R 3-1500
1500
650
5,7
230 V/50 Hz/1
400
210
210
200
13
14
R 3-3000
3000
650
4,8
230 V/50 Hz/1
400
210
210
200
13
14
1500 & 3000
900
2,7
400 V/50 Hz/3
440
226
226
235
15
17
R 4-1500
1500
700
2,7
230 V/50 Hz/1
440
226
226
235
15
17
R 4 V.V.
300 - 3500
1000
10
230 V/50-60 Hz/1
460
226
226
235
15
17
R 5 Plus
1500 & 3000
1200
3,5
400 V/50 Hz/3
490
350
280
265
24
26
R 5 V.V.
300 - 3500
1300
13
230 V/50-60 Hz/1
490
350
280
265
25
27
1500 & 3000
1300
3,4
400 V/50 Hz/3
520
350
280
265
25
27
300 - 3500
1500
13
230 V/50-60 Hz/1
520
350
280
265
26
28
R4
R6
R 6 V.V.
* Możlowość innych napięć
Dystrybutor
Réf. : 450 296 - 03/2016 - Polonais
Ilość
posiłków
Sprzęt wytwarzany we Francji
przez ROBOT-COUPE Sp.J.
Dyrekcja Generalna Francja Dział międzynarodowy i marketing :
Tel. : + 33 1 43 98 88 33
Fax : + 33 1 43 74 36 26
email : [email protected]
www.robot-coupe.com
NORMY:
Aparatura wykonana zgodnie z:
•
Postanowieniami następujących dyrektyw
europejskich i przystosowanego do nich prawodawstwa poszczególnych krajów członkowskich: 2006/42/CE, 2014/35/UE, 2014/30/
UE, 1935/2004/CE, 10/2011/UE, «RoHS»
2002/95/CE, «DEEE» 2012/19/UE.
• Postanowieniami następujących norm europejskich oraz norm stanowiących o środkach
bezpieczeństwa i higieny: EN ISO 12100- 1 a 2
- 2004, EN 60204- 1 - 2006, EN 12852, 605292000: IP 55, IP 34.