Pełny zakres akredytacji AB 492 Działu Laboratoryjnego WSSE
Transkrypt
Pełny zakres akredytacji AB 492 Działu Laboratoryjnego WSSE
PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 ZAKRES AKREDYTACJI LABORATORIUM BADAWCZEGO Nr AB 492 wydany przez POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI 01-382 Warszawa ul. Szczotkarska 42 Wydanie nr 17 Data wydania: 17 maja 2016 r. Nazwa i adres WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA WE WROCŁAWIU ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77 AB 492 50-950 Wrocław Kod identyfikacji Dziedzina/przedmiot badań: dziedziny/przedmiot badań Badania chemiczne produktów rolnych; kosmetyków; wody; wody do spożycia; szkła i ceramiki; papieru, tektury, materiałów opakowaniowych; wyrobów z tworzyw sztucznych; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności Badania mikrobiologiczne obiektów przeznaczonych do badań, próbek środowiskowych (piasek, kompost, K/3; K/9; K/22 osady ściekowe, ścieki, wymazy), wody, wody do spożycia, gleby, odpadów; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności Badania właściwości fizycznych wody; wody do spożycia; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla N/9; N/22 ludzi - w tym żywności Badania sensoryczne produktów rolnych; wody; papieru, tektury, materiałów opakowaniowych; wyrobów Q/1; Q/9; Q/18; Q/21; Q/22 z tworzyw sztucznych; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności C/1; C/4; C/9; C/12; C/18; C/21; C/22; Wersja strony: A ZASTĘPCA DYREKTORA TADEUSZ MATRAS Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 492 z dnia 17.05.2016 r. Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA www.pca.gov.pl Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 1/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Dział Laboratoryjny Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław Przedmiot badań/wyrób Próbki żywności pochodzenia roślinnego (o niskiej zawartości tłuszczu) Mięso i przetwory mięsne, Drób i przetwory drobiowe, Ryby i przetwory z ryb, Mleko i przetwory mleczne, Zboża i przetwory zbożowe, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby, Zioła i przyprawy, Środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość pestycydów - ditiokarbaminiany wyrażone jako CS2 Zakres: (0,15 – 4,50) mg/kg Metoda spektrofotometryczna Zawartość pestycydów - ditiokarbaminiany wyrażone jako CS2 Zakres: (0,01 – 0,80) mg/kg Metoda spektrofotometryczna Wygląd, barwa, smak, zapach Prosty test opisowy Dokumenty odniesienia PN-EN 12396-1:2002 PN-EN 12396-3:2002 PB ZZ-05-02 z dnia 28.11.2011 r. Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 2/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Dział Laboratoryjny Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia Pracownia Aparaturowa ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław Przedmiot badań/wyrób Mięso, podroby i przetwory mięsne, Drób, podroby i produkty drobiarskie, Ryby owoce morza i ich przetwory, Przetwory mleczne, Zboża i przetwory zbożowe, Wyroby cukiernicze i ciastkarskie, Orzechy, Warzywa i przetwory warzywne, Owoce i przetwory owocowe, Grzyby i przetwory grzybowe, Napoje alkoholowe, Napoje bezalkoholowe, Ziarna roślin oleistych Koncentraty spożywcze, Zioła i przyprawy, Kawa, herbata, kakao, herbatki owocowe i ziołowe, Wyroby garmażeryjne i kulinarne Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość arsenu Zakres: (0,02 – 5,00) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) Zawartość rtęci Zakres: (0,003 – 0,200) mg/kg Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generacją zimnych par rtęci (CVAAS) Zawartość ołowiu Zakres: (0,03 – 3,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość kadmu Zakres: (0,004 – 0,500) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość miedzi Zakres: (0,05 – 20,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Zawartość cynku Zakres: (0,10 – 100,00) mg/kg Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Dokumenty odniesienia Wydawnictwa Metodyczne PZH 2005 PB ZZ-02-03 z dnia 28.11.2011 r. PB SA-02-02 z dnia 30.11.2007 r. Wydawnictwo Metodyczne PZH 1996 Elastyczny zakres akredytacji 1),2) Zawartość pozostałości pestycydów 1) Normy 1) Metoda chromatografii gazowej Procedury badawcze 1) (GC/ECD; GC/NPD; GC/MS; GC/MS/MS) Żywność pochodzenia Zawartość pozostałości pestycydów 2) Procedury badawcze 2) 2) roślinnego, produkty rolne Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC-FLD; HPLC-UV) 1) Dopuszcza się aktualizację metod znormalizowanych i procedur badawczych, dodanie nowych metod znormalizowanych i nowych procedur badawczych, zmianę zakresu pomiarowego i dodanie badanej cechy w ramach grupy obiektów i metody, dodanie obiektu w ramach grupy obiektów i metody. 2) Dopuszcza się aktualizację procedur badawczych, dodanie nowych procedur badawczych, zmianę zakresu pomiarowego i dodanie badanej cechy w ramach grupy obiektów i metody, dodanie obiektu w ramach grupy obiektów i metody. Żywność pochodzenia roślinnego, produkty rolne 1) Aktualna ”Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elstycznego” jest dostepna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie. Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 3/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Żywność pochodzenia roślinnego (o niskiej zawartości tłuszczu) Sok jabłkowy Sok jabłkowy i przetwory z jabłek, w tym produkty dla niemowląt i małych dzieci Kawa Zboża, przetwory zbożowe Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość fungicydów z grupy benomylu karbendazym i benomyl (suma benomylu i karbendazymu wyrażona jako karbendazym) Zakres: (0,010 – 1,500) mg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość tiabendazolu Zakres: (0,050 – 7,500) mg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną i w ultrafiolecie (HPLC-FLD) i (HPLC-UV) Zawartość mikotoksyn patulina Zakres: (25,0 – 75,0) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) Zawartość mikotoksyn patulina Zakres: (6,0 – 100,0) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) Zawartość mikotoksyn ochratoksyna A Zakres: (1,2 – 20,0) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość mikotoksyn Zakres: aflatoksyna B1 (0,50 – 3,20) µg/kg aflatoksyna B2 (0,12 – 0,80) µg/kg aflatoksyna G1 (0,50 – 3,20) µg/kg aflatoksyna G2 (0,12 – 0,80) µg/kg ochratoksyna A (0,7– 6,0) µg/kg zearalenon (ZEA) (10 - 400) µg/kg toksyna T-2 (25 - 200) µg/kg toksyna HT-2 (25 - 200) µg/kg Dokumenty odniesienia PN-EN 14333-3:2005 PN-ISO 8128-1:1997 Wydawnictwo Metodyczne PZH -2005 PN-EN 14132:2010 PB ZZ,AP-01-06 z dnia 30.01.2013 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) deoksyniwalenol (DON) (50 – 2000) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 4/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Przyprawy Przetworzona żywność na bazie zbóż dla niemowląt i małych dzieci Orzechy, przetwory z orzechów, owoce suszone Wino Sok i nektar winogronowy, w tym produkty dla niemowląt i małych dzieci Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość mikotoksyn Zakres: aflatoksyna B1 (0,50 – 8,00) µg/kg aflatoksyna B2 (0,12 – 2,00) µg/kg aflatoksyna G1 (0,50 – 8,00) µg/kg aflatoksyna G2 (0,12 – 2,00) µg/kg ochratoksyna A (2,5 – 20,0) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Dokumenty odniesienia PB ZZ,AP-01-06 z dnia 30.01.2013 r. Zawartość mikotoksyn Zakres: aflatoksyna B1 (0,05 – 0,20) µg/kg ochratoksyna A (0,12 – 1,00) µg/kg zearalenon (ZEA) (10 – 40) µg/kg toksyna T-2 (5-15) µg/kg toksyna HT-2 (5-15) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) deoksyniwalenol (DON) (50 – 400) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie UV (HPLC-UV) Zawartość mikotoksyn Zakres: aflatoksyna B1 (0,50 – 3,20) µg/kg aflatoksyna B2 (0,12 – 0,80) µg/kg aflatoksyna G1 (0,50 – 3,20) µg/kg aflatoksyna G2 (0,12 – 0,80) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość mikotoksyn ochratoksyna A Zakres: (0,5 – 4,0) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość mikotoksyn ochratoksyna A Zakres: (0,125 – 4,0) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 5/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Suszone owoce winorośli Kukurydza, produkty kukurydziane, przetworzona żywność na bazie kukurydzy dla niemowląt i małych dzieci Mleko, mleko w proszku, modyfikowane mleko w proszku dla niemowląt i małych dzieci Ryby i produkty rybne Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Zawartość mikotoksyn ochratoksyna A Zakres: (2,5 – 20,0) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Dokumenty odniesienia PB ZZ,AP-01-06 z dnia 30.01.2013 r. Zawartość mikotoksyn Zakres: fumonizyna B1 (50 – 1000) µg/kg fumonizyna B2 (50 – 1000) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość mikotoksyn aflatoksyna M1 Zakres: (0,012 – 0,050) µg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Zawartość histaminy Wydawnictwa Metodyczne PZH - 2007 Zakres: (25,0 – 400,0) mg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 6/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Dział Laboratoryjny Pracownia Chemiczna Wód i Gleby ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław Rodzaj działalności/badane Przedmiot badań/wyrób Dokumenty odniesienia cechy/metoda Woda Barwa PN-EN ISO 7887:2012 Zakres: (5 – 70) mg/l Pt metoda D Metoda wizualna Mętność PN-EN ISO 7027:2003 pkt 6 Zakres: (0,1 – 40) NTU (FNU) Metoda nefelometryczna pH PN-EN ISO 10523:2012 Zakres: 2 – 12 Metoda potencjometryczna Przewodność elektryczna właściwa PN-EN 27888:1999 Zakres: (10 – 3000) µS/cm Metoda konduktometryczna Stężenie żelaza PN-ISO 6332:2001 Zakres: (0,02 − 5,00) mg/l Metoda spektrofotometryczna Stężenie manganu PN-92/C-04590/03 Zakres: (20,0 – 2000) µg/l Metoda spektrofotometryczna Stężenie boru PB WG-04-03 z dnia 20.01.2016 r. Zakres: (0,200 – 1,800) mg/l Metoda spektrofotometryczna Sumaryczna zawartość wapnia i PN-ISO 6059:1999 magnezu (twardość ogólna) Zakres: (8 – 500) mg/l CaCO3 Metoda miareczkowa Stężenie wapnia PN-ISO 6058:1999 Zakres: (3 – 200) mg/l Metoda miareczkowa Stężenie magnezu PN-C-04554-4:1999 Załącznik A (z obliczeń) Stężenie azotynów, azotu PN-EN 26777:1999 azotynowego Zakres: (0,005 – 1,00) mg/l NO2 (0,002 − 0,30) mg/l NNO2 Metoda spektrofotometryczna Stężenie azotanów, azotu PN-82/C-04576.08 azotanowego Zakres: (2,0 – 80,0) mg/l NO3 (0,46 − 18,0) mg/l NNO3 Metoda spektrofotometryczna Stężenie anionów PN-EN ISO 10304-1:2009 Zakres: fluorki (0,10 – 2,00) mg/l chlorki (1,0 – 250) mg/l azotyny (0,05 – 1,00) mg/l azotany (1,0 – 50) mg/l bromki (0,10 – 2,00) mg/l fosforany (0,10 – 2,00) mg/l siarczany (1,0 – 250) mg/l Metoda chromatografii jonowej (IC) Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 7/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Woda Woda do spożycia Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Stężenie jonu amonowego, azotu amonowego Zakres: (0,05 – 2,50) mg/l NH4 (0,04 – 1,9) mg/l NNH4 Metoda spektrofotometryczna Indeks nadmanganianowy Zakres: (0,5 – 10,0) mg/l Metoda miareczkowa Stężenie ogólnego węgla organicznego / TOC Zakres: (1,0 – 18,0) mg/l Metoda spektrometrii w podczerwieni (IR) Stężenie anionów Zakres: Chlorany (25,0 – 500,0) µg/l Chloryny (25,0 – 500,0) µg/l Metoda chromatografii jonowej (IC) Suma stężeń chloranów i chlorynów (z obliczeń) Stężenie bromianów Zakres: (10,0 – 100,0) µg/l Metoda chromatografii jonowej (IC) Obecność obcego zapachu i smaku (metoda jakościowa) Liczba progowa zapachu (TON) Liczba progowa smaku (TFN) Zakres: 1 – 4 Metoda parzysta, uproszczona i pełna wyboru niewymuszonego Dokumenty odniesienia PN-ISO 7150-1:2002 PN-EN ISO 8467:2001 PN-EN 1484:1999 PN-EN ISO 10304-4:2002 PN-EN ISO 15061:2003 PN-EN 1622:2006 pkt. 10.2.2, 10.3.1, 10.3.2 Załącznik C Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 8/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Dział Laboratoryjny Pracownia Chemiczna Wód i Gleby Pracownia Aparaturowa ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław Rodzaj działalności/badane Przedmiot badań/wyrób Dokumenty odniesienia cechy/metoda Woda Stężenie metali PN-EN ISO 15586:2005 Zakres: mangan (0,0015 – 0,0500) mg/l glin (0,020 – 0,20) mg/l miedź (0,003 – 2,0) mg/l nikiel (0,003 – 0,020) mg/l ołów (0,005 – 0,025) mg/l kadm (0,0004 – 0,0050) mg/l chrom (0,0015 – 0,050) mg/l srebro (0,0010 – 0,0150) mg/l antymon (0,0025 – 0,0075) mg/l Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z atomizacją elektrotermiczną (ETAAS) Stężenie cynku PN-ISO 8288:2002 Zakres: (0,010 – 1,000) mg/l Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Stężenie sodu PN-ISO 9964-1:1994 Zakres: (5,0 – 300,0) mg/l Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Stężenie potasu PN-ISO 9964-2:1994 Zakres: (2,0 – 30,0) mg/l Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Stężenie rtęci PN-EN 1483:2007 Zakres: (0,0005 – 0,0020) mg/l Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem zimnych par rtęci (CVAAS) Stężenie rtęci PB WG,AP-08-03 z dnia 20.01.2016 r. Zakres: (0,25 – 2,00) µg/l Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z zastosowaniem analizatora AMA 254 Stężenie arsenu PN-EN ISO 11969:1999 Zakres: (0,001 – 0,020) mg/l Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z generowaniem wodorków (HGAAS) Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 9/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Woda Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Stężenie wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych Zakres: benzo/a/piren (0,002 – 0,025) µg/l benzo/b/fluoranten (0,005 – 0,050) µg/l benzo/k/fluoranten (0,005 – 0,050) µg/l benzo/g,h,i/perylen (0,005 – 0,050) µg/l indeno/1,2,3-c,d/piren (0,005 – 0,050) µg/l Dokumenty odniesienia PB WG,AP-09-02 z dnia 10.12.2015 r. Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) Suma stężeń WWA (benzo/b/fluoranten benzo/k/fluoranten benzo/g,h,i/perylen indeno/1,2,3-c,d/piren) (z obliczeń) Stężenie łatwo lotnych chlorowcowych pochodnych węglowodorów Zakres: Trichlorometan (3,5 – 45) µg/l Bromodichlorometan (3,5 – 45) µg/l Dibromochlorometan (3,5 – 45) µg/l Tribromometan (3,5 – 45) µg/l Tetrachlorometan (0,5 – 7,5) µg/l Trichloroeten (0,7 – 7,5) µg/l Tetrachloroeten (0,7 – 7,5) µg/l 1,2-Dichloroetan (0,5 – 7,5) µg/l Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) PN-EN ISO 10301:2002 Suma stężeń THM (trichlorometanu, bromodichlorometanu, dibromochlorometanu, tribromometanu) (z obliczeń) Suma stężeń trichloroetenu i tetrachloroetenu (z obliczeń) Stężenie benzenu PN-ISO 11423-1:2002 Zakres: (0,55 – 5,00) µg/l Metoda chromatografii gazowej z detekcją płomieniowo-jonizacyjną (GC-FID) Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 10/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Woda Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Stężenie pestycydów Zakres: α–heksachlorocykloheksan (α–HCH) (0,025 – 0,180) µg/l Heksachlorobenzen (HCB) (0,025 – 0,180) µg/l β–heksachlorocykloheksan (β–HCH) (0,025 – 0,180) µg/l lindan (γ–HCH) (0,025 – 0,180) µg/l δ–heksachlorocykloheksan (δ–HCH) (0,025 – 0,180) µg/l winklozolina (0,025 – 0,180) µg/l heptachlor (0,008 – 0,050) µg/l dichlofluanid (0,025 – 0,180) µg/l aldryna (0,008 – 0,050) µg/l tolilofluanid (0,025 – 0,180) µg/l epoksyd heptachloru A (0,008 – 0,050) µg/l epoksyd heptachloru B (0,008 – 0,050) µg/l o, p’ - DDE (0,025 – 0,180) µg/l p, p’ - DDE (0,025 – 0,180) µg/l o, p’ - DDD (0,025 – 0,180) µg/l dieldryna (0,008 – 0,050) µg/l p, p’ - DDD (0,025 – 0,180) µg/l o, p’ - DDT (0,025 – 0,180) µg/l p, p’ - DDT (0,025 – 0,180) µg/l bifentryna (0,025 – 0,180) µg/l fenpropatryna (0,025 – 0,180) µg/l λ–cyhalotryna (0,025 – 0,180) µg/l fenarymol (0,025 – 0,180) µg/l permetryna (0,025 – 0,180) µg/l cypermetryna (0,025 – 0,180) µg/l deltametryna (0,025 – 0,180) µg/l Dokumenty odniesienia PN-EN ISO 6468:2002 Metoda chromatografii gazowej z detekcją wychwytu elektronów (GC-ECD) Suma stężeń analizowanych pestycydów (z obliczeń) Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 11/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Dział Laboratoryjny Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław Przedmiot badań/wyrób Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Migracja globalna do wodnych płynów modelowych − metoda przez całkowite zanurzenie Zakres: woda (1,0 – 20,0) mg/dm2 3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2 10% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 20% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 50% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 Metoda wagowa Migracja globalna do wodnych płynów modelowych − metoda z zastosowaniem komory pomiarowej Zakres: woda (1,0 – 20,0) mg/dm2 3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2 10% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 20% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 50% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 Metoda wagowa Migracja globalna do wodnych płynów modelowych − metoda z zastosowaniem torebki Zakres: woda (1,0 – 20,0) mg/dm2 3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2 10% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 20% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 50% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 Metoda wagowa Migracja globalna do wodnych płynów modelowych – metoda przez napełnienie wyrobu Zakres: woda (1,0 – 20,0) mg/dm2 (6,0 – 100,0) mg/kg 3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2 (6,0 – 100,0) mg/kg 10% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 (6,0 – 100,0) mg/kg 20% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 (6,0 – 120,0)mg/kg 50% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 (6,0 – 120,0) mg/kg Dokumenty odniesienia PN-EN 1186-3:2005 PN-EN 1186-5:2005 PN-EN 1186-7:2006 PN-EN 1186-9:2006 Metoda wagowa Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 12/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością Papier i tektura przeznaczone do kontaktu z żywnością Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością Próbki wyrobów kosmetycznych Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Migracja globalna do mediów substytucyjnych Zakres: izooktan (1,0 – 20,0) mg/dm2 (6,0 – 100,0) mg/kg 95% etanol (1,0 – 20,0) mg/dm2 (6,0 – 100,0) mg/kg Metoda wagowa Migracja formaldehydu do płynów modelowych Zakres: woda (1,5 – 30,0) mg/kg 3% kw. octowy (1,5 – 30,0) mg/kg 10% etanol (1,5 – 30,0) mg/kg 50% etanol (1,5 – 30,0) mg/kg Metoda spektrofotometryczna Zawartość formaldehydu w wyciągu wodnym Zakres: (1,0 – 100,0) mg/kg (0,001 – 1,000) mg/dm2 Metoda spektrofotometryczna Zapach i smak przekazywane przy bezpośrednim kontakcie Zakres: (0-4) Metoda multiporównawcza Zawartość formaldehydu Zakres: (0,0050 – 0,20) % Metoda spektrofotometryczna Dokumenty odniesienia PN-EN 1186-14:2005 CEN/TS 13130-23:2005 PN-EN 1541:2003 PN-EN 1230-1:2009 PN-EN 1230-2:2009 DIN 10955:2004 Załącznik do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lipca 2004 r. (Dz.U. Nr 206, poz. 2106) Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 13/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Dział Laboratoryjny Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku Pracownia Aparaturowa ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław Rodzaj działalności/badane Przedmiot badań/wyrób Dokumenty odniesienia cechy/metoda Wyroby ceramiczne Migracja ołowiu do płynu modelowego PN-EN 1388-1:2000 Wyroby inne niż ceramiczne Zakres: PN-EN 1388-2:2000 (0,1 – 10,0) mg/l (0,1 – 10,0) mg/dm2 (0,1 – 10,0) mg/obrzeże Materiały i wyroby z tworzyw sztucznych przeznaczone do kontaktu z żywnością Migracja kadmu do płynu modelowego Zakres: (0,01 – 0,50) mg/l (0,01 – 0,50) mg/dm2 (0,01 – 0,50) mg/obrzeże Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) Migracja kwasu tereftalowego do płynów modelowych Zakres: woda (0,8 – 16,0) mg/kg 3% kw. octowy (0,8 – 16,0) mg/kg 10% etanol (0,8 – 16,0) mg/kg 50% etanol (0,8 – 16,0) mg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) Migracja pierwszorzędowych amin aromatycznych (PAA) do płynów modelowych - 3% kw. octowy Zakres: 2,6-toluenodiamina (2,6-TDA) (0,001 – 0,025)mg/kg 2,4-toluenodiamina (2,4-TDA) (0,001 – 0,025)mg/kg 1,5-diaminonaftalen (1,5-DAN) (0,001 – 0,025)mg/kg anilina (ANL) (0,001 – 0,025)mg/kg 4,4’-oksydianilina (4,4’-DPE) (0,001 – 0,025)mg/kg 4,4’-diaminodifenylometan(4,4’-MDA) (0,001 – 0,025)mg/kg 3,3’-dimetylobenzydyna (3,3’-DMB) (0,001 – 0,025)mg/kg Suma migracji PAA (z obliczeń) 1,3-fenylenodiamina (m-PDA) (0,001 – 0,025)mg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją w ultrafiolecie (HPLC-UV) Migracja bisfenolu A do płynów modelowych Zakres: 3% kw. octowy (0,03 – 1,20) mg/kg 50% etanol (0,03 – 1,20) mg/kg Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) PN-EN 13130-2:2007 PB PU,AP-02-01 z dnia 26.11.2012 r. PB PU,AP-01-01 z dnia 15.10.2012 r. Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 14/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Dział Laboratoryjny Pracownia Mikrobiologiczna Wód i Gleby ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław Rodzaj działalności/badane Przedmiot badań/wyrób Dokumenty odniesienia cechy/metoda Woda Obecność i liczba Escherichia coli PN-EN ISO 9308-1:2004+Ap1:2005 Woda do spożycia Zakres: +AC:2009 od 1 jtk/100 ml z wyłączeniem p. 4.4 oraz 8.4 od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba bakterii grupy coli Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba Escherichia coli Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba bakterii grupy coli Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Ogólna liczba mikroorganizmów na agarze odżywczym w temperaturze (36±2)oC i (22±2)oC Zakres: od 1jtk/ml Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Obecność i liczba enterokoków (paciorkowców kałowych) Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba przetrwalników beztlenowców redukujących siarczyny (Clostridia) Zakres: od 1 jtk/50 ml od 1 jtk/100 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba Pseudomonas aeruginosa Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/250 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba gronkowców koagulazododatnich Zakres: od 1 jtk/100 ml Metoda filtracji membranowej PN-EN ISO 9308-1:2014-12 PN-EN ISO 6222:2004 PN-EN ISO 7899-2:2004 PN-EN 26461-2:2001 PN-EN ISO 16266:2009 PN-Z-11001-3:2000 Załącznik (normatywny) A Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 15/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Woda powierzchniowa Woda Środowisko wodne Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Najbardziej prawdopodobna liczba bakterii grupy coli Zakres: od 1 NPL/100 ml Metoda NPL (Test Colilert-18/Quanti-Tray) Najbardziej prawdopodobna liczba bakterii Escherichia coli Zakres: od 1 NPL/100 ml Metoda NPL (Test Colilert-18/Quanti-Tray) Obecność i liczba enterokoków (paciorkowców kałowych) Zakres: od 1 jtk/100 ml Metoda filtracji membranowej Obecność bakterii Salmonella sp. w określonej objętości Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba bakterii Legionella sp. Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/1000 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba bakterii Legionella pneumophila Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/1000 ml Metoda filtracji membranowej Najbardziej prawdopodobna liczba enterokoków (paciorkowców kałowych) Zakres: od 1 NPL/100 ml Metoda NPL (Test EnterolertTM – E) Ogólna liczba mikroorganizmów na agarze odżywczym w temperaturze (30±1)oC Zakres: od 1 jtk/ml Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Obecność i liczba bakterii Clostridium perfringens (łącznie ze sporami) Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/50 ml Metoda filtracji membranowej Obecność i liczba bakterii Legionella sp., Legionella pneumophila Zakres: od 1 jtk/100 ml od 1 jtk/1000 ml Metoda filtracji membranowej Dokumenty odniesienia PN-EN ISO 9308-2:2014-06 PN-EN ISO 7899-2:2004 PN-EN ISO 19250:2013-07 PN-EN ISO 11731-2:2008 PB MW-10-02 z dnia 28.02.2013 r. PN-EN ISO 6222:2004 Metodyka wykrywania i izolacji Clostridium perfringens ze środowiska wodnego PZH z 2006 r. PN-EN ISO 11731-2:2008 Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 16/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady Gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, ścieki, odpady Gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady, środowisko wodne Gleba, piasek, kompost, osady ściekowe, odpady, środowisko wodne Wymaz z powierzchni ograniczonej szablonem Wymaz z powierzchni nieograniczonej szablonem Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Obecność, liczba, miano bakterii grupy coli Zakres: od 300 NPL/10 g miano od 0,33 g Metoda hodowlana Obecność, liczba, miano bakterii grupy coli typu fekalnego Zakres: od 300 NPL/10 g miano od 0,33 g Metoda hodowlana Obecność, liczba, miano bakterii Clostridium perfringens Zakres: od 10 jtk/g miano od 0,2 g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Obecność bakterii Salmonella sp. w określonej masie Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Obecność i liczba jaj pasożytów jelitowych Zakres: od 1 szt./100 g Metoda mikroskopowa Liczba pleśni i drożdży Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba pleśni i drożdży Zakres: od 1 jtk/cm2 od 1 jtk/powierzchnię badaną Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Obecność bakterii Legionella sp. na badanej powierzchni Metoda filtracji membranowej Dokumenty odniesienia PB MW-05-03 z dnia 01.10.2015 r. W oparciu o Wytyczne metodyczne (mikrobiologiczne i parazytologiczne) do oceny sanitarnej gleby Instytutu Medycyny Wsi w Lublinie z 1995 r. PB MW-06-03 z dnia 25.02.2016 r. W oparciu o Wytyczne metodyczne (mikrobiologiczne i parazytologiczne) do oceny sanitarnej gleby Instytutu Medycyny Wsi w Lublinie z 1995 r. PN-Z-19000-1:2001 PN-Z-19000-4:2001 PN-ISO 7954:1999 PN-ISO 7954:1999 PN-EN ISO 11731-2:2008 Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 17/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Dział Laboratoryjny Pracownia Mikrobiologiczna Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław Rodzaj działalności/badane Przedmiot badań/wyrób Dokumenty odniesienia cechy/metoda 1) Elastyczny zakres akredytacji Żywność 1) Obecność Listeria monocytogenes PN-EN ISO 11290-11) w określonej masie/objętości Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Obecność przypuszczalnie PN-EN ISO 10273 1) chorobotwórczych Yersinia enterocolitica w określonej masie /objętości Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Obecność pałeczek z rodzaju PN-EN ISO 6579 1) Salmonella w określonej masie/objętości Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi i serologicznymi Liczba bakterii z grupy coli PN-ISO 4832 1) Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba β-glukuronidazo-dodatnich PN-ISO 16649-2 1) Escherichia coli Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba gronkowców koagulazoPN-EN ISO 6888-1 1) dodatnich Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Żywność o aktywności wody Liczba drożdży i pleśni PN-ISO 21527-1 1) 1) wyższej niż 0,95 Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Żywność o aktywności wody Liczba drożdży i pleśni PN-ISO 21527-2 1) niższej lub równej 0,95 1) Zakres: od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) 1) Dopuszcza się: aktualizację metod znormalizowanych, modyfikację własnych metod badawczych oraz dodanie obiektu w ramach grupy obiektów i metody. Aktualna „Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego” jest dostępna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 18/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Rodzaj działalności/badane cechy/metoda Dokumenty odniesienia Elastyczny zakres akredytacji 1) Żywność 1) Liczba przypuszczalnych Bacillus PN-EN ISO 7932 1) cereus Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Ogólna liczba drobnoustrojów PN-EN ISO 4833-1 1) tlenowych mezofilnych Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Liczba Listeria monocytogenes PN-EN ISO 11290-2 1) Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) Liczba Enterobacteriaceae PN-ISO 21528-2 1) Zakres: od 1 jtk/ml od 10 jtk/g Metoda płytkowa (posiew wgłębny) Obecność drobnoustrojów PB MZ-02 1) chorobotwórczych: Listeria monocytogenes, Salmonella, Escherichia coli O157 w określonej masie/objętości Metoda immunoenzymatyczno fluorescencyjna (ELFA) VIDAS Obecność Campylobacter w określonej PN-EN ISO 10272-1 1) masie/objętości Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi 1) Dopuszcza się: aktualizację metod znormalizowanych, modyfikację własnych metod badawczych oraz dodanie obiektu w ramach grupy obiektów i metody. Aktualna „Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego jest dostępna na każde żądanie w akredytowanym podmiocie” Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 19/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Przedmiot badań/wyrób Mięso i produkty mięsne Mleko i przetwory mleczne Napoje bezalkoholowe (gazowane, niegazowane, soki, syropy) Tłuszcze roślinne i zwierzęce Mięso i produkty mięsne Mleko i przetwory mleczne Wyroby cukiernicze i ciastkarskie Tłuszcze roślinne i zwierzęce Mleko w proszku i produkty w proszku dla niemowląt Przetwory owocowe, warzywne i warzywno-mięsne − konserwy Mięso i przetwory mięsne − konserwy Konserwy rybne Rodzaj działalności/badane Dokumenty odniesienia cechy/metoda Najbardziej prawdopodobna liczba PN-ISO 4831:2007 bakterii z grupy coli Zakres: od 0,03 NPL/ml od 0,3 NPL/g Metoda NPL Obecność przypuszczalnych PN-ISO 7251:2006 Escherichia coli w określonej masie/objętości Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Najbardziej prawdopodobna liczba przypuszczalnych Escherichia coli Zakres: od 0,03 NPL/ml od 0,3 NPL/g Metoda NPL Obecność Enterobacteriaceae w określonej masie/objętości Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Obecność Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakii) w określonej masie/objętości Metoda hodowlana uzupełniona testami biochemicznymi Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych Metoda próżniowa Trwałość konserw Metoda próby termostatowej Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych Metoda próżniowa Trwałość konserw Metoda próby termostatowej Szczelność opakowań hermetycznie zamkniętych Metoda próżniowa Trwałość konserw Metoda próby termostatowej PN–ISO 21528-1:2005 PKN-ISO/TS 22964:2008 PN-90/A-75052.02 z wyłączeniem p. 2.2.4 PN-90/A-75052.03 PN-A-82055-4:1997+Az1:2002 z wyłączeniem p. 2.4.2 i 2.4.3 PN-A-82055-5:1994 z wyłączeniem p. 2.5.2 PN-92/A-86732 Wersja strony: A Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 20/21 PCA Zakres akredytacji Nr AB 492 Wykaz zmian Zakresu Akredytacji Nr AB 492 Status zmian: wersja pierwotna - A Zatwierdzam status zmian ZASTĘPCA DYREKTORA HOLOGRAM HOLOGRAM TADEUSZ MATRAS dnia: 17.05.2016 r. HOLOGRAM HOLOGRAM Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 21/21