Pełny zakres akredytacji AB 492 Działu Laboratoryjnego WSSE

Transkrypt

Pełny zakres akredytacji AB 492 Działu Laboratoryjnego WSSE
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
ZAKRES AKREDYTACJI
LABORATORIUM BADAWCZEGO
Nr AB 492
wydany przez
POLSKIE CENTRUM AKREDYTACJI
01-382 Warszawa ul. Szczotkarska 42
Wydanie nr 17 Data wydania: 17 maja 2016 r.
Nazwa i adres
WOJEWÓDZKA STACJA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNA
WE WROCŁAWIU
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77
AB 492
50-950 Wrocław
Kod identyfikacji
Dziedzina/przedmiot badań:
dziedziny/przedmiot badań
Badania chemiczne produktów rolnych; kosmetyków; wody; wody do spożycia; szkła i ceramiki; papieru,
tektury, materiałów opakowaniowych; wyrobów z tworzyw sztucznych; wyrobów konsumpcyjnych
przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności
Badania mikrobiologiczne obiektów przeznaczonych do badań, próbek środowiskowych (piasek, kompost,
K/3; K/9; K/22
osady ściekowe, ścieki, wymazy), wody, wody do spożycia, gleby, odpadów; wyrobów konsumpcyjnych
przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności
Badania właściwości fizycznych wody; wody do spożycia; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla
N/9; N/22
ludzi - w tym żywności
Badania sensoryczne produktów rolnych; wody; papieru, tektury, materiałów opakowaniowych; wyrobów
Q/1; Q/9; Q/18; Q/21; Q/22
z tworzyw sztucznych; wyrobów konsumpcyjnych przeznaczonych dla ludzi - w tym żywności
C/1; C/4; C/9; C/12; C/18;
C/21; C/22;
Wersja strony: A
ZASTĘPCA DYREKTORA
TADEUSZ MATRAS
Niniejszy dokument jest załącznikiem do Certyfikatu Akredytacji Nr AB 492 z dnia 17.05.2016 r.
Status akredytacji oraz aktualność zakresu akredytacji można potwierdzić na stronie internetowej PCA www.pca.gov.pl
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 1/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Dział Laboratoryjny
Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław
Przedmiot badań/wyrób
Próbki żywności pochodzenia
roślinnego
(o niskiej zawartości tłuszczu)
Mięso i przetwory mięsne,
Drób i przetwory drobiowe,
Ryby i przetwory z ryb,
Mleko i przetwory mleczne,
Zboża i przetwory zbożowe,
Warzywa i przetwory warzywne,
Owoce i przetwory owocowe,
Grzyby,
Zioła i przyprawy,
Środki spożywcze specjalnego
przeznaczenia żywieniowego
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Zawartość pestycydów
- ditiokarbaminiany wyrażone jako CS2
Zakres: (0,15 – 4,50) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna
Zawartość pestycydów
- ditiokarbaminiany wyrażone jako CS2
Zakres: (0,01 – 0,80) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna
Wygląd, barwa, smak, zapach
Prosty test opisowy
Dokumenty odniesienia
PN-EN 12396-1:2002
PN-EN 12396-3:2002
PB ZZ-05-02 z dnia 28.11.2011 r.
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 2/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Dział Laboratoryjny
Pracownia Chemiczna Żywności i Żywienia
Pracownia Aparaturowa
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław
Przedmiot badań/wyrób
Mięso, podroby i przetwory
mięsne,
Drób, podroby i produkty
drobiarskie,
Ryby owoce morza i ich przetwory,
Przetwory mleczne,
Zboża i przetwory zbożowe,
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie,
Orzechy,
Warzywa i przetwory warzywne,
Owoce i przetwory owocowe,
Grzyby i przetwory grzybowe,
Napoje alkoholowe,
Napoje bezalkoholowe,
Ziarna roślin oleistych
Koncentraty spożywcze,
Zioła i przyprawy,
Kawa, herbata, kakao, herbatki
owocowe i ziołowe,
Wyroby garmażeryjne i kulinarne
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Zawartość arsenu
Zakres: (0,02 – 5,00) mg/kg
Metoda absorpcyjnej spektrometrii
atomowej z generowaniem wodorków
(HGAAS)
Zawartość rtęci
Zakres: (0,003 – 0,200) mg/kg
Metoda absorpcyjnej spektrometrii
atomowej z generacją zimnych par rtęci
(CVAAS)
Zawartość ołowiu
Zakres: (0,03 – 3,00) mg/kg
Metoda płomieniowej absorpcyjnej
spektrometrii atomowej (FAAS)
Zawartość kadmu
Zakres: (0,004 – 0,500) mg/kg
Metoda płomieniowej absorpcyjnej
spektrometrii atomowej (FAAS)
Zawartość miedzi
Zakres: (0,05 – 20,00) mg/kg
Metoda płomieniowej absorpcyjnej
spektrometrii atomowej (FAAS)
Zawartość cynku
Zakres: (0,10 – 100,00) mg/kg
Metoda płomieniowej absorpcyjnej
spektrometrii atomowej (FAAS)
Dokumenty odniesienia
Wydawnictwa Metodyczne PZH 2005
PB ZZ-02-03 z dnia 28.11.2011 r.
PB SA-02-02 z dnia 30.11.2007 r.
Wydawnictwo Metodyczne PZH 1996
Elastyczny zakres akredytacji 1),2)
Zawartość pozostałości pestycydów 1)
Normy 1)
Metoda chromatografii gazowej
Procedury badawcze 1)
(GC/ECD; GC/NPD; GC/MS;
GC/MS/MS)
Żywność pochodzenia
Zawartość pozostałości pestycydów 2)
Procedury badawcze 2)
2)
roślinnego, produkty rolne
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej
(HPLC-FLD; HPLC-UV)
1) Dopuszcza się aktualizację metod znormalizowanych i procedur badawczych, dodanie nowych metod
znormalizowanych i nowych procedur badawczych, zmianę zakresu pomiarowego i dodanie badanej cechy w
ramach grupy obiektów i metody, dodanie obiektu w ramach grupy obiektów i metody.
2) Dopuszcza się aktualizację procedur badawczych, dodanie nowych procedur badawczych, zmianę zakresu
pomiarowego i dodanie badanej cechy w ramach grupy obiektów i metody, dodanie obiektu w ramach grupy
obiektów i metody.
Żywność pochodzenia
roślinnego, produkty rolne 1)
Aktualna ”Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elstycznego” jest dostepna na każde żądanie
w akredytowanym podmiocie.
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 3/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Żywność pochodzenia roślinnego
(o niskiej zawartości tłuszczu)
Sok jabłkowy
Sok jabłkowy i przetwory z jabłek,
w tym produkty dla niemowląt i
małych dzieci
Kawa
Zboża, przetwory zbożowe
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Zawartość fungicydów z grupy benomylu
karbendazym i benomyl
(suma benomylu i karbendazymu
wyrażona jako karbendazym)
Zakres: (0,010 – 1,500) mg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną
(HPLC-FLD)
Zawartość tiabendazolu
Zakres: (0,050 – 7,500) mg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną i w
ultrafiolecie (HPLC-FLD) i (HPLC-UV)
Zawartość mikotoksyn
patulina
Zakres: (25,0 – 75,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją
w ultrafiolecie (HPLC-UV)
Zawartość mikotoksyn
patulina
Zakres: (6,0 – 100,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją
w ultrafiolecie (HPLC-UV)
Zawartość mikotoksyn
ochratoksyna A
Zakres: (1,2 – 20,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną
(HPLC-FLD)
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
aflatoksyna B1
(0,50 – 3,20) µg/kg
aflatoksyna B2
(0,12 – 0,80) µg/kg
aflatoksyna G1
(0,50 – 3,20) µg/kg
aflatoksyna G2
(0,12 – 0,80) µg/kg
ochratoksyna A
(0,7– 6,0) µg/kg
zearalenon (ZEA) (10 - 400) µg/kg
toksyna T-2
(25 - 200) µg/kg
toksyna HT-2
(25 - 200) µg/kg
Dokumenty odniesienia
PN-EN 14333-3:2005
PN-ISO 8128-1:1997
Wydawnictwo Metodyczne PZH -2005
PN-EN 14132:2010
PB ZZ,AP-01-06 z dnia 30.01.2013 r.
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną
(HPLC-FLD)
deoksyniwalenol (DON)
(50 – 2000) µg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją w ultrafiolecie
(HPLC-UV)
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 4/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Przyprawy
Przetworzona żywność na bazie
zbóż dla niemowląt i małych
dzieci
Orzechy, przetwory z orzechów,
owoce suszone
Wino
Sok i nektar winogronowy, w tym
produkty dla niemowląt i małych
dzieci
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
aflatoksyna B1
(0,50 – 8,00) µg/kg
aflatoksyna B2
(0,12 – 2,00) µg/kg
aflatoksyna G1
(0,50 – 8,00) µg/kg
aflatoksyna G2
(0,12 – 2,00) µg/kg
ochratoksyna A
(2,5 – 20,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną
(HPLC-FLD)
Dokumenty odniesienia
PB ZZ,AP-01-06 z dnia 30.01.2013 r.
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
aflatoksyna B1
(0,05 – 0,20) µg/kg
ochratoksyna A
(0,12 – 1,00) µg/kg
zearalenon (ZEA)
(10 – 40) µg/kg
toksyna T-2
(5-15) µg/kg
toksyna HT-2
(5-15) µg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną
(HPLC-FLD)
deoksyniwalenol (DON)
(50 – 400) µg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją w ultrafiolecie UV
(HPLC-UV)
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
aflatoksyna B1
(0,50 – 3,20) µg/kg
aflatoksyna B2
(0,12 – 0,80) µg/kg
aflatoksyna G1
(0,50 – 3,20) µg/kg
aflatoksyna G2
(0,12 – 0,80) µg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną
(HPLC-FLD)
Zawartość mikotoksyn
ochratoksyna A
Zakres: (0,5 – 4,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną
(HPLC-FLD)
Zawartość mikotoksyn
ochratoksyna A
Zakres: (0,125 – 4,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej chromatografii
cieczowej z detekcją fluorescencyjną
(HPLC-FLD)
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 5/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Suszone owoce winorośli
Kukurydza, produkty kukurydziane,
przetworzona żywność na bazie
kukurydzy dla niemowląt i małych
dzieci
Mleko, mleko w proszku,
modyfikowane mleko w proszku dla
niemowląt i małych dzieci
Ryby i produkty rybne
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Zawartość mikotoksyn
ochratoksyna A
Zakres: (2,5 – 20,0) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją
fluorescencyjną (HPLC-FLD)
Dokumenty odniesienia
PB ZZ,AP-01-06 z dnia 30.01.2013 r.
Zawartość mikotoksyn
Zakres:
fumonizyna B1
(50 – 1000) µg/kg
fumonizyna B2
(50 – 1000) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją
fluorescencyjną (HPLC-FLD)
Zawartość mikotoksyn
aflatoksyna M1
Zakres: (0,012 – 0,050) µg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją
fluorescencyjną (HPLC-FLD)
Zawartość histaminy
Wydawnictwa Metodyczne PZH - 2007
Zakres: (25,0 – 400,0) mg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją w
ultrafiolecie (HPLC-UV)
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 6/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Dział Laboratoryjny
Pracownia Chemiczna Wód i Gleby
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław
Rodzaj działalności/badane
Przedmiot badań/wyrób
Dokumenty odniesienia
cechy/metoda
Woda
Barwa
PN-EN ISO 7887:2012
Zakres: (5 – 70) mg/l Pt
metoda D
Metoda wizualna
Mętność
PN-EN ISO 7027:2003 pkt 6
Zakres: (0,1 – 40) NTU (FNU)
Metoda nefelometryczna
pH
PN-EN ISO 10523:2012
Zakres: 2 – 12
Metoda potencjometryczna
Przewodność elektryczna właściwa
PN-EN 27888:1999
Zakres: (10 – 3000) µS/cm
Metoda konduktometryczna
Stężenie żelaza
PN-ISO 6332:2001
Zakres: (0,02 − 5,00) mg/l
Metoda spektrofotometryczna
Stężenie manganu
PN-92/C-04590/03
Zakres: (20,0 – 2000) µg/l
Metoda spektrofotometryczna
Stężenie boru
PB WG-04-03 z dnia 20.01.2016 r.
Zakres: (0,200 – 1,800) mg/l
Metoda spektrofotometryczna
Sumaryczna zawartość wapnia i
PN-ISO 6059:1999
magnezu (twardość ogólna)
Zakres: (8 – 500) mg/l CaCO3
Metoda miareczkowa
Stężenie wapnia
PN-ISO 6058:1999
Zakres: (3 – 200) mg/l
Metoda miareczkowa
Stężenie magnezu
PN-C-04554-4:1999 Załącznik A
(z obliczeń)
Stężenie azotynów, azotu
PN-EN 26777:1999
azotynowego
Zakres: (0,005 – 1,00) mg/l NO2
(0,002 − 0,30) mg/l NNO2
Metoda spektrofotometryczna
Stężenie azotanów, azotu
PN-82/C-04576.08
azotanowego
Zakres: (2,0 – 80,0) mg/l NO3
(0,46 − 18,0) mg/l NNO3
Metoda spektrofotometryczna
Stężenie anionów
PN-EN ISO 10304-1:2009
Zakres:
fluorki
(0,10 – 2,00) mg/l
chlorki
(1,0 – 250) mg/l
azotyny
(0,05 – 1,00) mg/l
azotany
(1,0 – 50) mg/l
bromki
(0,10 – 2,00) mg/l
fosforany
(0,10 – 2,00) mg/l
siarczany
(1,0 – 250) mg/l
Metoda chromatografii jonowej (IC)
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 7/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Woda
Woda do spożycia
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Stężenie jonu amonowego, azotu
amonowego
Zakres:
(0,05 – 2,50) mg/l
NH4
(0,04 – 1,9) mg/l
NNH4
Metoda spektrofotometryczna
Indeks nadmanganianowy
Zakres: (0,5 – 10,0) mg/l
Metoda miareczkowa
Stężenie ogólnego węgla
organicznego / TOC
Zakres: (1,0 – 18,0) mg/l
Metoda spektrometrii w podczerwieni
(IR)
Stężenie anionów
Zakres:
Chlorany
(25,0 – 500,0) µg/l
Chloryny
(25,0 – 500,0) µg/l
Metoda chromatografii jonowej (IC)
Suma stężeń chloranów i chlorynów
(z obliczeń)
Stężenie bromianów
Zakres: (10,0 – 100,0) µg/l
Metoda chromatografii jonowej (IC)
Obecność obcego zapachu i smaku
(metoda jakościowa)
Liczba progowa zapachu (TON)
Liczba progowa smaku (TFN)
Zakres: 1 – 4
Metoda parzysta, uproszczona
i pełna wyboru niewymuszonego
Dokumenty odniesienia
PN-ISO 7150-1:2002
PN-EN ISO 8467:2001
PN-EN 1484:1999
PN-EN ISO 10304-4:2002
PN-EN ISO 15061:2003
PN-EN 1622:2006 pkt. 10.2.2, 10.3.1,
10.3.2 Załącznik C
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 8/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Dział Laboratoryjny
Pracownia Chemiczna Wód i Gleby
Pracownia Aparaturowa
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław
Rodzaj działalności/badane
Przedmiot badań/wyrób
Dokumenty odniesienia
cechy/metoda
Woda
Stężenie metali
PN-EN ISO 15586:2005
Zakres:
mangan
(0,0015 – 0,0500) mg/l
glin
(0,020 – 0,20) mg/l
miedź
(0,003 – 2,0) mg/l
nikiel
(0,003 – 0,020) mg/l
ołów
(0,005 – 0,025) mg/l
kadm
(0,0004 – 0,0050) mg/l
chrom
(0,0015 – 0,050) mg/l
srebro
(0,0010 – 0,0150) mg/l
antymon
(0,0025 – 0,0075) mg/l
Metoda absorpcyjnej spektrometrii
atomowej z atomizacją
elektrotermiczną (ETAAS)
Stężenie cynku
PN-ISO 8288:2002
Zakres: (0,010 – 1,000) mg/l
Metoda płomieniowej absorpcyjnej
spektrometrii atomowej (FAAS)
Stężenie sodu
PN-ISO 9964-1:1994
Zakres: (5,0 – 300,0) mg/l
Metoda płomieniowej absorpcyjnej
spektrometrii atomowej (FAAS)
Stężenie potasu
PN-ISO 9964-2:1994
Zakres: (2,0 – 30,0) mg/l
Metoda płomieniowej absorpcyjnej
spektrometrii atomowej (FAAS)
Stężenie rtęci
PN-EN 1483:2007
Zakres: (0,0005 – 0,0020) mg/l
Metoda absorpcyjnej spektrometrii
atomowej z generowaniem zimnych
par rtęci (CVAAS)
Stężenie rtęci
PB WG,AP-08-03 z dnia 20.01.2016 r.
Zakres: (0,25 – 2,00) µg/l
Metoda absorpcyjnej spektrometrii
atomowej z zastosowaniem
analizatora AMA 254
Stężenie arsenu
PN-EN ISO 11969:1999
Zakres: (0,001 – 0,020) mg/l
Metoda absorpcyjnej spektrometrii
atomowej z generowaniem wodorków
(HGAAS)
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 9/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Woda
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Stężenie wielopierścieniowych
węglowodorów aromatycznych
Zakres:
benzo/a/piren (0,002 – 0,025) µg/l
benzo/b/fluoranten
(0,005 – 0,050) µg/l
benzo/k/fluoranten
(0,005 – 0,050) µg/l
benzo/g,h,i/perylen
(0,005 – 0,050) µg/l
indeno/1,2,3-c,d/piren
(0,005 – 0,050) µg/l
Dokumenty odniesienia
PB WG,AP-09-02 z dnia 10.12.2015 r.
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją
fluorescencyjną (HPLC-FLD)
Suma stężeń WWA
(benzo/b/fluoranten
benzo/k/fluoranten
benzo/g,h,i/perylen
indeno/1,2,3-c,d/piren)
(z obliczeń)
Stężenie łatwo lotnych chlorowcowych
pochodnych węglowodorów
Zakres:
Trichlorometan
(3,5 – 45) µg/l
Bromodichlorometan (3,5 – 45) µg/l
Dibromochlorometan (3,5 – 45) µg/l
Tribromometan
(3,5 – 45) µg/l
Tetrachlorometan
(0,5 – 7,5) µg/l
Trichloroeten
(0,7 – 7,5) µg/l
Tetrachloroeten
(0,7 – 7,5) µg/l
1,2-Dichloroetan
(0,5 – 7,5) µg/l
Metoda chromatografii gazowej z
detekcją wychwytu elektronów
(GC-ECD)
PN-EN ISO 10301:2002
Suma stężeń THM
(trichlorometanu,
bromodichlorometanu,
dibromochlorometanu,
tribromometanu)
(z obliczeń)
Suma stężeń trichloroetenu i
tetrachloroetenu
(z obliczeń)
Stężenie benzenu
PN-ISO 11423-1:2002
Zakres:
(0,55 – 5,00) µg/l
Metoda chromatografii gazowej z
detekcją płomieniowo-jonizacyjną
(GC-FID)
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 10/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Woda
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Stężenie pestycydów
Zakres:
α–heksachlorocykloheksan (α–HCH)
(0,025 – 0,180) µg/l
Heksachlorobenzen (HCB)
(0,025 – 0,180) µg/l
β–heksachlorocykloheksan (β–HCH)
(0,025 – 0,180) µg/l
lindan (γ–HCH) (0,025 – 0,180) µg/l
δ–heksachlorocykloheksan (δ–HCH)
(0,025 – 0,180) µg/l
winklozolina
(0,025 – 0,180) µg/l
heptachlor
(0,008 – 0,050) µg/l
dichlofluanid
(0,025 – 0,180) µg/l
aldryna
(0,008 – 0,050) µg/l
tolilofluanid
(0,025 – 0,180) µg/l
epoksyd heptachloru A
(0,008 – 0,050) µg/l
epoksyd heptachloru B
(0,008 – 0,050) µg/l
o, p’ - DDE
(0,025 – 0,180) µg/l
p, p’ - DDE
(0,025 – 0,180) µg/l
o, p’ - DDD
(0,025 – 0,180) µg/l
dieldryna
(0,008 – 0,050) µg/l
p, p’ - DDD
(0,025 – 0,180) µg/l
o, p’ - DDT
(0,025 – 0,180) µg/l
p, p’ - DDT
(0,025 – 0,180) µg/l
bifentryna
(0,025 – 0,180) µg/l
fenpropatryna
(0,025 – 0,180) µg/l
λ–cyhalotryna
(0,025 – 0,180) µg/l
fenarymol
(0,025 – 0,180) µg/l
permetryna
(0,025 – 0,180) µg/l
cypermetryna
(0,025 – 0,180) µg/l
deltametryna
(0,025 – 0,180) µg/l
Dokumenty odniesienia
PN-EN ISO 6468:2002
Metoda chromatografii gazowej
z detekcją wychwytu elektronów
(GC-ECD)
Suma stężeń analizowanych
pestycydów
(z obliczeń)
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 11/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Dział Laboratoryjny
Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław
Przedmiot badań/wyrób
Materiały i wyroby z tworzyw
sztucznych przeznaczone do
kontaktu z żywnością
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Migracja globalna do wodnych płynów
modelowych
− metoda przez całkowite zanurzenie
Zakres:
woda
(1,0 – 20,0) mg/dm2
3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2
10% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
20% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
50% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
Metoda wagowa
Migracja globalna do wodnych płynów
modelowych
− metoda z zastosowaniem komory
pomiarowej
Zakres:
woda
(1,0 – 20,0) mg/dm2
3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2
10% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
20% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
50% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
Metoda wagowa
Migracja globalna do wodnych płynów
modelowych
− metoda z zastosowaniem torebki
Zakres:
woda
(1,0 – 20,0) mg/dm2
3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2
10% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
20% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
50% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
Metoda wagowa
Migracja globalna do wodnych płynów
modelowych
– metoda przez napełnienie wyrobu
Zakres:
woda
(1,0 – 20,0) mg/dm2
(6,0 – 100,0) mg/kg
3% kw. octowy (1,0 – 20,0) mg/dm2
(6,0 – 100,0) mg/kg
10% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
(6,0 – 100,0) mg/kg
20% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
(6,0 – 120,0)mg/kg
50% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
(6,0 – 120,0) mg/kg
Dokumenty odniesienia
PN-EN 1186-3:2005
PN-EN 1186-5:2005
PN-EN 1186-7:2006
PN-EN 1186-9:2006
Metoda wagowa
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 12/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Materiały i wyroby z tworzyw
sztucznych przeznaczone do
kontaktu z żywnością
Papier i tektura przeznaczone do
kontaktu z żywnością
Materiały i wyroby przeznaczone
do kontaktu z żywnością
Próbki wyrobów kosmetycznych
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Migracja globalna do mediów
substytucyjnych
Zakres:
izooktan
(1,0 – 20,0) mg/dm2
(6,0 – 100,0) mg/kg
95% etanol
(1,0 – 20,0) mg/dm2
(6,0 – 100,0) mg/kg
Metoda wagowa
Migracja formaldehydu do płynów
modelowych
Zakres:
woda
(1,5 – 30,0) mg/kg
3% kw. octowy (1,5 – 30,0) mg/kg
10% etanol
(1,5 – 30,0) mg/kg
50% etanol
(1,5 – 30,0) mg/kg
Metoda spektrofotometryczna
Zawartość formaldehydu w wyciągu
wodnym
Zakres:
(1,0 – 100,0) mg/kg
(0,001 – 1,000) mg/dm2
Metoda spektrofotometryczna
Zapach i smak przekazywane przy
bezpośrednim kontakcie
Zakres: (0-4)
Metoda multiporównawcza
Zawartość formaldehydu
Zakres:
(0,0050 – 0,20) %
Metoda spektrofotometryczna
Dokumenty odniesienia
PN-EN 1186-14:2005
CEN/TS 13130-23:2005
PN-EN 1541:2003
PN-EN 1230-1:2009
PN-EN 1230-2:2009
DIN 10955:2004
Załącznik do rozporządzenia Ministra
Zdrowia z dnia 16 lipca 2004 r.
(Dz.U. Nr 206, poz. 2106)
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 13/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Dział Laboratoryjny
Pracownia Chemiczna Przedmiotów Użytku
Pracownia Aparaturowa
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław
Rodzaj działalności/badane
Przedmiot badań/wyrób
Dokumenty odniesienia
cechy/metoda
Wyroby ceramiczne
Migracja ołowiu do płynu modelowego PN-EN 1388-1:2000
Wyroby inne niż ceramiczne
Zakres:
PN-EN 1388-2:2000
(0,1 – 10,0) mg/l
(0,1 – 10,0) mg/dm2
(0,1 – 10,0) mg/obrzeże
Materiały i wyroby z tworzyw
sztucznych przeznaczone do
kontaktu z żywnością
Migracja kadmu do płynu modelowego
Zakres:
(0,01 – 0,50) mg/l
(0,01 – 0,50) mg/dm2
(0,01 – 0,50) mg/obrzeże
Metoda płomieniowej absorpcyjnej
spektrometrii atomowej (FAAS)
Migracja kwasu tereftalowego
do płynów modelowych
Zakres:
woda
(0,8 – 16,0) mg/kg
3% kw. octowy (0,8 – 16,0) mg/kg
10% etanol
(0,8 – 16,0) mg/kg
50% etanol
(0,8 – 16,0) mg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją w
ultrafiolecie (HPLC-UV)
Migracja pierwszorzędowych amin
aromatycznych (PAA) do płynów
modelowych - 3% kw. octowy
Zakres:
2,6-toluenodiamina (2,6-TDA)
(0,001 – 0,025)mg/kg
2,4-toluenodiamina (2,4-TDA)
(0,001 – 0,025)mg/kg
1,5-diaminonaftalen (1,5-DAN)
(0,001 – 0,025)mg/kg
anilina (ANL) (0,001 – 0,025)mg/kg
4,4’-oksydianilina (4,4’-DPE)
(0,001 – 0,025)mg/kg
4,4’-diaminodifenylometan(4,4’-MDA)
(0,001 – 0,025)mg/kg
3,3’-dimetylobenzydyna (3,3’-DMB)
(0,001 – 0,025)mg/kg
Suma migracji PAA
(z obliczeń)
1,3-fenylenodiamina (m-PDA)
(0,001 – 0,025)mg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją
w ultrafiolecie (HPLC-UV)
Migracja bisfenolu A do płynów
modelowych
Zakres:
3% kw. octowy (0,03 – 1,20) mg/kg
50% etanol
(0,03 – 1,20) mg/kg
Metoda wysokosprawnej
chromatografii cieczowej z detekcją
fluorescencyjną (HPLC-FLD)
PN-EN 13130-2:2007
PB PU,AP-02-01 z dnia 26.11.2012 r.
PB PU,AP-01-01 z dnia 15.10.2012 r.
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 14/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Dział Laboratoryjny
Pracownia Mikrobiologiczna Wód i Gleby
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław
Rodzaj działalności/badane
Przedmiot badań/wyrób
Dokumenty odniesienia
cechy/metoda
Woda
Obecność i liczba Escherichia coli
PN-EN ISO 9308-1:2004+Ap1:2005
Woda do spożycia
Zakres:
+AC:2009
od 1 jtk/100 ml
z wyłączeniem p. 4.4 oraz 8.4
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba bakterii grupy coli
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba Escherichia coli
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba bakterii grupy coli
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Ogólna liczba mikroorganizmów na
agarze odżywczym w temperaturze
(36±2)oC i (22±2)oC
Zakres:
od 1jtk/ml
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Obecność i liczba enterokoków
(paciorkowców kałowych)
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba przetrwalników
beztlenowców redukujących siarczyny
(Clostridia)
Zakres:
od 1 jtk/50 ml
od 1 jtk/100 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba Pseudomonas
aeruginosa
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/250 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba gronkowców
koagulazododatnich
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
Metoda filtracji membranowej
PN-EN ISO 9308-1:2014-12
PN-EN ISO 6222:2004
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN 26461-2:2001
PN-EN ISO 16266:2009
PN-Z-11001-3:2000
Załącznik (normatywny) A
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 15/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Woda powierzchniowa
Woda
Środowisko wodne
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Najbardziej prawdopodobna liczba
bakterii grupy coli
Zakres:
od 1 NPL/100 ml
Metoda NPL
(Test Colilert-18/Quanti-Tray)
Najbardziej prawdopodobna liczba
bakterii Escherichia coli
Zakres:
od 1 NPL/100 ml
Metoda NPL
(Test Colilert-18/Quanti-Tray)
Obecność i liczba enterokoków
(paciorkowców kałowych)
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność bakterii Salmonella sp.
w określonej objętości
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba bakterii
Legionella sp.
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/1000 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba bakterii Legionella
pneumophila
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/1000 ml
Metoda filtracji membranowej
Najbardziej prawdopodobna liczba
enterokoków (paciorkowców kałowych)
Zakres:
od 1 NPL/100 ml
Metoda NPL (Test EnterolertTM – E)
Ogólna liczba mikroorganizmów na
agarze odżywczym w temperaturze
(30±1)oC
Zakres: od 1 jtk/ml
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Obecność i liczba bakterii Clostridium
perfringens (łącznie ze sporami)
Zakres: od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/50 ml
Metoda filtracji membranowej
Obecność i liczba bakterii
Legionella sp., Legionella pneumophila
Zakres:
od 1 jtk/100 ml
od 1 jtk/1000 ml
Metoda filtracji membranowej
Dokumenty odniesienia
PN-EN ISO 9308-2:2014-06
PN-EN ISO 7899-2:2004
PN-EN ISO 19250:2013-07
PN-EN ISO 11731-2:2008
PB MW-10-02 z dnia 28.02.2013 r.
PN-EN ISO 6222:2004
Metodyka wykrywania i izolacji
Clostridium perfringens ze środowiska
wodnego PZH z 2006 r.
PN-EN ISO 11731-2:2008
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 16/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Gleba, piasek, kompost, osady
ściekowe, odpady
Gleba, piasek, kompost, osady
ściekowe, ścieki, odpady
Gleba, piasek, kompost, osady
ściekowe, odpady, środowisko
wodne
Gleba, piasek, kompost, osady
ściekowe, odpady, środowisko
wodne
Wymaz z powierzchni ograniczonej
szablonem
Wymaz z powierzchni
nieograniczonej szablonem
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Obecność, liczba, miano bakterii grupy
coli
Zakres: od 300 NPL/10 g
miano od 0,33 g
Metoda hodowlana
Obecność, liczba, miano bakterii grupy
coli typu fekalnego
Zakres: od 300 NPL/10 g
miano od 0,33 g
Metoda hodowlana
Obecność, liczba, miano bakterii
Clostridium perfringens
Zakres: od 10 jtk/g
miano od 0,2 g
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Obecność bakterii Salmonella sp. w
określonej masie
Metoda hodowlana uzupełniona
testami biochemicznymi i
serologicznymi
Obecność i liczba jaj pasożytów
jelitowych
Zakres:
od 1 szt./100 g
Metoda mikroskopowa
Liczba pleśni i drożdży
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Liczba pleśni i drożdży
Zakres:
od 1 jtk/cm2
od 1 jtk/powierzchnię badaną
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Obecność bakterii Legionella sp. na
badanej powierzchni
Metoda filtracji membranowej
Dokumenty odniesienia
PB MW-05-03 z dnia 01.10.2015 r.
W oparciu o Wytyczne metodyczne
(mikrobiologiczne i parazytologiczne)
do oceny sanitarnej gleby Instytutu
Medycyny Wsi w Lublinie z 1995 r.
PB MW-06-03 z dnia 25.02.2016 r.
W oparciu o Wytyczne metodyczne
(mikrobiologiczne i parazytologiczne)
do oceny sanitarnej gleby Instytutu
Medycyny Wsi w Lublinie z 1995 r.
PN-Z-19000-1:2001
PN-Z-19000-4:2001
PN-ISO 7954:1999
PN-ISO 7954:1999
PN-EN ISO 11731-2:2008
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 17/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Dział Laboratoryjny
Pracownia Mikrobiologiczna Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku
ul. Marii Curie-Skłodowskiej 73/77, 50-950 Wrocław
Rodzaj działalności/badane
Przedmiot badań/wyrób
Dokumenty odniesienia
cechy/metoda
1)
Elastyczny zakres akredytacji
Żywność 1)
Obecność Listeria monocytogenes
PN-EN ISO 11290-11)
w określonej masie/objętości
Metoda hodowlana uzupełniona testami
biochemicznymi
Obecność przypuszczalnie
PN-EN ISO 10273 1)
chorobotwórczych Yersinia
enterocolitica w określonej masie
/objętości
Metoda hodowlana uzupełniona testami
biochemicznymi
Obecność pałeczek z rodzaju
PN-EN ISO 6579 1)
Salmonella w określonej
masie/objętości
Metoda hodowlana uzupełniona testami
biochemicznymi i serologicznymi
Liczba bakterii z grupy coli
PN-ISO 4832 1)
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Liczba β-glukuronidazo-dodatnich
PN-ISO 16649-2 1)
Escherichia coli
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Liczba gronkowców koagulazoPN-EN ISO 6888-1 1)
dodatnich
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa
(posiew powierzchniowy)
Żywność o aktywności wody
Liczba drożdży i pleśni
PN-ISO 21527-1 1)
1)
wyższej niż 0,95
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa
(posiew powierzchniowy)
Żywność o aktywności wody
Liczba drożdży i pleśni
PN-ISO 21527-2 1)
niższej lub równej 0,95 1)
Zakres:
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa
(posiew powierzchniowy)
1) Dopuszcza się: aktualizację metod znormalizowanych, modyfikację własnych metod badawczych oraz dodanie
obiektu w ramach grupy obiektów i metody.
Aktualna „Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego” jest dostępna na każde żądanie
w akredytowanym podmiocie
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 18/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Rodzaj działalności/badane
cechy/metoda
Dokumenty odniesienia
Elastyczny zakres akredytacji 1)
Żywność 1)
Liczba przypuszczalnych Bacillus
PN-EN ISO 7932 1)
cereus
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa
(posiew powierzchniowy)
Ogólna liczba drobnoustrojów
PN-EN ISO 4833-1 1)
tlenowych mezofilnych
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Liczba Listeria monocytogenes
PN-EN ISO 11290-2 1)
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa
(posiew powierzchniowy)
Liczba Enterobacteriaceae
PN-ISO 21528-2 1)
Zakres:
od 1 jtk/ml
od 10 jtk/g
Metoda płytkowa (posiew wgłębny)
Obecność drobnoustrojów
PB MZ-02 1)
chorobotwórczych:
Listeria monocytogenes, Salmonella,
Escherichia coli O157 w określonej
masie/objętości
Metoda immunoenzymatyczno
fluorescencyjna (ELFA) VIDAS
Obecność Campylobacter w określonej PN-EN ISO 10272-1 1)
masie/objętości
Metoda hodowlana uzupełniona testami
biochemicznymi
1) Dopuszcza się: aktualizację metod znormalizowanych, modyfikację własnych metod badawczych oraz dodanie
obiektu w ramach grupy obiektów i metody.
Aktualna „Lista badań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego jest dostępna na każde żądanie
w akredytowanym podmiocie”
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 19/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Przedmiot badań/wyrób
Mięso i produkty mięsne
Mleko i przetwory mleczne
Napoje bezalkoholowe (gazowane,
niegazowane, soki, syropy)
Tłuszcze roślinne i zwierzęce
Mięso i produkty mięsne
Mleko i przetwory mleczne
Wyroby cukiernicze i ciastkarskie
Tłuszcze roślinne i zwierzęce
Mleko w proszku i produkty
w proszku dla niemowląt
Przetwory owocowe, warzywne
i warzywno-mięsne − konserwy
Mięso i przetwory mięsne −
konserwy
Konserwy rybne
Rodzaj działalności/badane
Dokumenty odniesienia
cechy/metoda
Najbardziej prawdopodobna liczba
PN-ISO 4831:2007
bakterii z grupy coli
Zakres:
od 0,03 NPL/ml
od 0,3 NPL/g
Metoda NPL
Obecność przypuszczalnych
PN-ISO 7251:2006
Escherichia coli w określonej
masie/objętości
Metoda hodowlana uzupełniona testami
biochemicznymi
Najbardziej prawdopodobna liczba
przypuszczalnych Escherichia coli
Zakres:
od 0,03 NPL/ml
od 0,3 NPL/g
Metoda NPL
Obecność Enterobacteriaceae
w określonej masie/objętości
Metoda hodowlana uzupełniona testami
biochemicznymi
Obecność Cronobacter spp.
(Enterobacter sakazakii) w określonej
masie/objętości
Metoda hodowlana uzupełniona testami
biochemicznymi
Szczelność opakowań hermetycznie
zamkniętych
Metoda próżniowa
Trwałość konserw
Metoda próby termostatowej
Szczelność opakowań hermetycznie
zamkniętych
Metoda próżniowa
Trwałość konserw
Metoda próby termostatowej
Szczelność opakowań hermetycznie
zamkniętych
Metoda próżniowa
Trwałość konserw
Metoda próby termostatowej
PN–ISO 21528-1:2005
PKN-ISO/TS 22964:2008
PN-90/A-75052.02
z wyłączeniem p. 2.2.4
PN-90/A-75052.03
PN-A-82055-4:1997+Az1:2002
z wyłączeniem p. 2.4.2 i 2.4.3
PN-A-82055-5:1994
z wyłączeniem p. 2.5.2
PN-92/A-86732
Wersja strony: A
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r. str. 20/21
PCA
Zakres akredytacji Nr AB 492
Wykaz zmian
Zakresu Akredytacji Nr AB 492
Status zmian: wersja pierwotna - A
Zatwierdzam status zmian
ZASTĘPCA DYREKTORA
HOLOGRAM
HOLOGRAM
TADEUSZ MATRAS
dnia: 17.05.2016 r.
HOLOGRAM
HOLOGRAM
Wydanie nr 17, 17 maja 2016 r.
str. 21/21