catering - ADN Centrum Konferencyjne

CATERING
Prezentacja świadczonych
usług gastronomicznych
O ADN Catering
ADN Catering to niezależna linia biznesowa naszego
Centrum Konferencyjnego ADN, zlokalizowanego
w samym sercu Warszawy (róg al. Jana Pawła II i ul.
Grzybowskiej). W ramach oferty oferujemy Państwu
usługi cateringowe na terenie całej Polski. Dajemy
szansę na nietypowe rozwiązania kulinarne niezależnie
od charakteru wydarzenia, miejsca oraz wielkości grupy.
Każdorazowo w sposób indywidualny podchodzimy
do doboru Menu, które jest ustalane w bieżących
rozmowach pomiędzy zainteresowanymi Stronami.
Gwarantując kompleksową obsługę wydarzeń wspieramy
Państwa także przy organizacji eventów połączonych
z degustacją win lub whisky.
Co wyróżnia nas od konkurencyjnych firm cateringowych?
Przede wszystkim indywidualne podejście do każdego
Klienta oraz przyjaźnie nacechowany zespół. Już na
etapie ustaleń organizacyjnych staramy się elastycznie
podejść do organizacji eventu, wspieramy przy
ustaleniach dotyczących usług dodatkowych, jesteśmy
do Państwa bieżącej dyspozycji. Wspieramy na każdym
etapie działań. Taki stan rzeczy jest gwarancją doznań
kulinarnych zapewnianych każdorazowo przez ADN
Catering.
Zapraszamy do współpracy!
Oferta usług gastronomicznych ADN Catering
Nasza propozycja ofertowa zawiera kilkaset pozycji
kulinarnych dobieranych w zależności od charakteru
organizowanego wydarzenia, wielkości grupy oraz
możliwości budżetowych Klienta.
Jesteśmy w stanie wesprzeć Państwa w organizacji takich
przedsięwzięć jak:
•• przerwy kawowe,
•• śniadania biznesowe,
•• lunch’e,
•• kolacje (kameralne oraz ceremonialne),
•• koktajle,
•• pikniki firmowe,
•• świąteczne eventy (wigilie firmowe, Wielkanoce
spotkania, urodzinowe posiedzenia)
•• oraz indywidualnych projektów na zlecenie
konkretnych podmiotów gospodarczych.
Nawiązując współpracę z ADN Catering gwarantujemy
Państwu indywidualne podejście do organizacji eventu,
dopasowując menu w sposób dedykowany konkretnym
wydarzeniom z uwzględnieniem potrzeb i oczekiwań
Gości.
W naszej ofercie znajdziecie Państwo także szeroką
gamę napoi i alkoholi.
Warsztaty kulinarne z ADN Catering
Na indywidualne zapotrzebowanie Klienta jesteśmy
w stanie przygotować cykl warsztatów kulinarnych
z Szefem Kuchni ADN Catering lub z wybraną gwiazdą
„świata kulinarnego” (rekomendacja – Karol Okrasa,
Pascal Brodnicki). Organizowane przez nas eventy
kulinarne są doskonałą alternatywą dla firmowych
integracji pracowników.
Mamy świadomość, że wspólnie spędzony czas „od
kuchni” jednoczy ludzi, sprzyja zacieśnianiu więzi
oraz uczy pracy zespołowej. W każdym przypadku
indywidualnie
opracowujemy
temat
przewodni
organizowanego eventu, udostępniamy pełne zaplecze
produktowe. Prowadzący warsztaty kulinarne w ADN
Catering w ciekawy sposób dzielą się tajnikami
najlepszych przepisów kulinarnych.
Zajęcia jesteśmy w stanie zorganizować w każdych
warunkach logistycznych oraz dla różnej wielkości
grupy odbiorców. Nieistotny jest także fakt, czy
realizujemy dane przedsięwzięcie w formie pokazowej,
czy też warsztatowej. W każdym przypadku uczestnicy
otrzymują ogromną wiedzę praktyczną dotyczącą
gotowania, a finalnie kosztują potraw przygotowanych
podczas eventu. Gwarantujemy Państwu niezapomniane
wrażenia.
Wino, whisky – degustacja, warsztaty
Oferta ADN Catering zawiera również szeroką ofertę
win oraz whisky. Propozycje alkoholi ulegają jednak
ciągłym modyfikacjom, bowiem zależne są od bieżących
trendów rynkowych. Głównym autorem naszej oferty
jest koneser i kolekcjoner, twórca czołowych firm
zajmujących się importem wysokiej jakości. Wieloletni
doradca przy Kancelarii Prezydenta RP w zakresie
doboru win i potraw na oficjalne przyjęcia Głów Państw.
Doradzał także wielu innym znanym osobistościom ze
świata kultury i biznesu. Finalny dobór serwowanych
trunków oraz formę realizacji eventu oddajmy jednak
do decyzji Klienta.
Wspieramy także przy organizacji warsztatów winiarskich,
które odbywają się na podstawie nw. kroków:
1.
Degustacja kilkunastu wyjątkowych win z różnych regionów świata i odmian winogron.
2.
Techniki degustacji: ,,oko, ,,nos, ,,usta”.
3.
Zasady podawania wina: kolejność, rodzaj kieliszka, temperatura...
4.
Degustacja win w trzech etapach: rozpoznawanie win, ich
rodzaje, aromaty i kolory (w trakcie degustacji zachęcamy
do dyskusji, wymiany doświadczeń).
5.
Szczepy winogron: niezbędne informacje dotyczące szczepów winogron.
6.
Dekantacja/karafowanie.
7.
Dobór wina do potraw: zasady łączenia wina z potrawami,
jakie wino do jakich potraw.
8.
Czytanie etykiety: poznawanie wina poprzez pryzmat etykiety. Jak rozszyfrować nazwy, regiony, apelacje i inne
oznaczenia zawarte na etykiecie?
9.
Produkcja: najważniejsze informacje dotyczące produkcji
wina. Zwrócenie uwagi na różnice w procesach technologicznych: wina białe, różowe i czerwone.
10. Praktyczne
porady: gdzie i jak kupować wino, jak tworzyć
domową piwniczkę, wyjątkowe roczniki.
11. Pytania
i odpowiedzi.
Zespół ADN Catering
Wartością, którą kierujemy się w naszej codziennej pracy
jest wysoki poziom obsługi, indywidualne podejście
do Klienta oraz otwartość na wszystkie nowe pomysły.
Dbamy o pełen profesjonalizm na każdym etapie
produkcji naszych usług.
Nasi kucharze są zawodowymi profesjonalistami, którzy
bezustannie podnoszą swoje kwalifikacje poprzez
szkolenia dokształcające. Autorem naszych warsztatów
winiarskich jest koneser i kolekcjoner wina, twórca
czołowych firm zajmujących się importem trunków
wysokiej jakości. Macie więc Państwo pewność, że zespół
ADN Catering to profesjonaliści, którzy są Państwa
gwarancją na udany event.
Kontakt:
tel.: (022) 208 21 12
kom: 505 577 286
mail: [email protected]
www.ckadn.pl/catering