plik 138875

Ogłoszenie o wszczęciu postępowania zamówienia publicznego o wartości poniżej 30 000
euro nr ICM-PU-010/2016/OT na świadczenie usługi cateringowej dla ICM UW.
Nazwa i adres zamawiającego
Zamawiający:
UNIWERSYTET WARSZAWSKI
ul. Krakowskie Przedmieście 26/28
00-927 Warszawa
Prowadzący postępowanie:
Interdyscyplinarne Centrum Modelowania Matematycznego i Komputerowego (ICM)
ul. Pawińskiego 5A
02-106 Warszawa
Adres korespondencyjny:
ul. Prosta 69
00-838 Warszawa
Pytania dotyczące oferty proszę kierować na adres [email protected]
Tryb i procedura udzielenia zamówienia
Zamówienie udzielane jest zgodnie z art. 4 pkt 8 ustawy Prawo zamówień publicznych tekst
jednolity (Dz. U z 2015 r., poz. 2164 z późn. zm.), zwanej dalej Ustawą w procedurze
otwartej, zgodnie z § 7 Regulaminu stanowiącego załącznik nr 6 do Zarządzenia nr 22
Rektora UW z dnia 16 czerwca 2014 r. w sprawie trybów, zasad i form udzielania przez
Uniwersytet Warszawski zamówień publicznych na usługi, dostawy i roboty budowlane,
o których mowa w art. 4 pkt 8, 8a i 8b Ustawy.
I. Przedmiot Zamówienia
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej dla ICM UW.
2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia
Świadczenie usługi cateringowej dla ICM UW podczas konferencji: EuHIT School on
Turbulence.
Termin: 4-6 lipca 2016 r. w godz. 08:00-20:00
ICM-PU-010/2016/OT
1
Liczba uczestników – 120 osób
Miejsce: Uniwersytet Warszawski, Wydział Fizyki, ul. Pasteura 5
Bufet kawowy :
4,5, 6 lipca
•
I przerwa kawowa ok. godz. 11:00
•
II przerwa kawowa ok. godz. 16:00
W skład bufetu każdej przerwy kawowej wchodzą:
•
kawa (przygotowana z kawy ziarnistej) i herbata (herbata ekspresowa w torebkach wybór smaków co najmniej: czarna, zielona, owocowa)-bez ograniczeń;
o dodatki: mleko (podawane w ceramicznych lub porcelanowych dzbanuszkach),
cytryna, cukier biały/trzcinowy (porcjowany);
•
woda gazowana i niegazowana butelkowana w butelkach o pojemności 0,25 litra, (0,5
litra na osobę, 50% gazowanej i 50% niegazowanej);
•
soki owocowe 100% -różne smaki, min. 3 rodzaje np.: jabłkowy, pomarańczowy,
czarna porzeczka, 200 ml na osobę podawane w dzbankach, zamawiający nie
dopuszcza podawania napojów lub nektarów;
•
ciastka koktajlowe 3 rodzaje: porcja 100 g. na osobę,. mix kruchych i z nadzieniem
(np. ciastka kruche z marmoladą, rogaliki z nadzieniem, mini babeczki z nadzieniem
serowym, toffi lub budyniowym).
Lunch :
4,5, 6 lipca ok. godz. 13:00
Należy przygotować inne menu na każdy dzień.
•
zupa – dwa rodzaje– porcja nie mniejsza niż 250 ml
•
3 dania gorące podawane w formie bufetu do wyboru:
o
danie mięsne – dwa rodzaje, porcja nie mniejsza niż 150 g;
o
danie jarskie – jeden rodzaj, porcja nie mniejsza niż 220 g;
• surówki ze świeżych składników – min. dwa rodzaje – porcja nie mniejsza niż 100 g;
•
dodatki – min. dwa rodzaje: np. ziemniaki z wody, ziemniaki pieczone, sypki ryż, kluski śląskie
– porcja nie mniejsza niż. 150 g;
•
woda gazowana i niegazowana butelkowana w butelkach 0,25 litra, (0,5 litra na osobę,
50% gazowanej i 50% niegazowanej);
ICM-PU-010/2016/OT
2
•
soki owocowe 100% -różne smaki, min. 3 rodzaje np.: jabłkowy, pomarańczowy,
czarna porzeczka, 250 ml na osobę, podawane w dzbankach, zamawiający nie
dopuszcza podawania napojów lub nektarów.
3. Zleceniobiorca zobowiązuje się do świadczenia kompleksowej usługi cateringowej, w
szczególności do:
a) przygotowania, dowozu i podawania posiłków w dni wskazane przez Zleceniodawcę
do miejsca i/lub sali, w której będzie odbywało się spotkanie;
b) przygotowania i/lub dekoracji stołów w sposób wskazany przez Zleceniodawcę;
c) świadczenia usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających
normy jakości produktów spożywczych;
d) przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania
artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie
Żywności i Żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.);
e) świadczenia usług cateringowych na zastawie porcelanowej lub ceramicznej,
z użyciem sztućców platerowych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów
materiałowych (wyboru rodzaju zastawy, rodzaju sztućców, serwetek i obrusów
każdorazowo dokonuje Zleceniodawca), Zleceniobiorca zapewni również sprzęt
właściwy do podania posiłków oraz napojów w odpowiedniej temperaturze tj. m.in.
podgrzewacze, termosy;
f) estetycznego podawania posiłków,
g) dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zleceniodawcę najpóźniej na
2 godziny przed rozpoczęciem spotkania,
h) rozłożenie urządzenia, przystrojenie stołu, gotowość do świadczenia usługi –
1 godzina przed wydarzeniem
i) zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych – termin zostanie każdorazowo
ustalony przez Zleceniodawcę.
II. Oferta
Oferta powinna zawierać:
1) Oferowane wynagrodzenie brutto Wykonawcy za przygotowanie, dostarczenie oraz
obsługę cateringu za 1 osobę przy założeniu, że uczestniczyć będzie 120 osób.
Wynagrodzenie ma charakter ryczałtowy i powinno uwzględniać wszystkie należności
publicznoprawne związane z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia. Ryczałtowe
wynagrodzenie za świadczoną usługę zostanie obliczone poprzez pomnożenie „liczby
uczestników” przez „oferowane wynagrodzenie brutto Wykonawcy za przygotowanie,
dostarczenie oraz obsługę cateringu za 1 osobę”.
2) Menu na każdy dzień.
ICM-PU-010/2016/OT
3
III. Warunkiem udziału Wykonawcy w postępowaniu jest posiadanie wiedzy i umiejętności
niezbędnych do należytego wykonania usługi.
IV. Złożenie oferty jest równoznaczne z oświadczeniem Wykonawcy o posiadanej wiedzy,
środkach technicznych i umiejętnościach niezbędnych do należytego wykonania usługi,
a także równoznaczne z akceptacją wzoru umowy załączonej do niniejszej dokumentacji, jako
załącznik nr 1 do niniejszego ogłoszenia.
V. Kryteria wyboru wykonawcy
Wykonawca usługi objętej niniejszym zapytaniem zostanie wybrany na podstawie kryterium
najniższej ceny.
VI. Warunki płatności: podstawą płatności jest prawidłowo wystawiona faktura. Płatność
nastąpi w ciągu 30 dni od dnia doręczenia Zamawiającemu prawidłowo wystawionej faktury.
Podstawą wystawienia faktury jest odbiór przedmiotu zamówienia bez uwag ze strony
Wykonawcy co do jakości wykonanego przedmiotu zamówienia.
VII. Oferty proszę nadsyłać na adres [email protected]
VIII. Załącznik:
1) Wzór umowy – załącznik nr 1.
ICM-PU-010/2016/OT
4