Książęce smacznie zmienia przyzwyczajenia

Warszawa, 13 sierpnia 2015 r.
Książęce smacznie zmienia przyzwyczajenia
W restauracji najpierw zamawiam danie, potem napój. Piwo jest kaloryczne i nie pasuje
do słodyczy. Do potraw częściej wybieram wino. Przy piwie sięgam po orzeszki, słone
paluszki czy chipsy. Skądś to znasz? Książęce udowodniło, że w łatwy sposób można
zmienić te i inne przyzwyczajenia! Akcja pop up restauracji Książęcego pokazała, że każdy
może zerwać z nawykami, także w gronie przyjaciół czy we własnym domu.
Każdy z nas ma swoje przyzwyczajenia. Wiele rzeczy robimy często, zawsze lub nigdy. Co
ciekawe, nasze działania podejmujemy nieświadomie – z przyzwyczajenia właśnie. Wokół
naszych stołów krąży wiele mitów, które często są wyssane z palca lub utrwalone przez ich
wielokrotne powtarzanie – mówi dr hab. Jacek Wasilewski, etnograf
i kulturoznawca. - Nieuzasadnione przyzwyczajenia mogą w nas tkwić nawet całe życie. Dla
przykładu, nie zawsze picie przed posiłkiem obniży nasz apetyt. Niektóre napoje, jak np. piwo
wręcz go pobudzają! – dodaje. Książęce jako pierwsze postanowiło obalić mity i zerwać
z nawykami oraz przyzwyczajeniami. Dlaczego? Bo czasem warto zrobić coś inaczej niż
zwykle, odkryć coś nowego, po prostu spróbować.
- Na jakie Książęce mają Państwo dziś ochotę? – tak witali kelnerzy gości pop up restauracji
Książęcego. Menu? Nie, dziś nie mamy. To nie żart, tylko akcja Książęcego! To, co zjedli
goście, uzależnione było od wariantu piwa, które zamówili. I tak do Książęcego Ciemnego
Łagodnego podawano tiramisu z musem mascarpone lub sandwicha ze sznyclem z pieczonej
polędwiczki wieprzowej. Złote Pszeniczne występowało w towarzystwie sałatki francuskiej
lub sandwicha z kurczakiem. Pork sandwich i kanapka z chorizo natomiast, podkreślały
wyrazisty smak Czerwonego Lagera.
Wycofanie menu z lokalu zainspirowało gości do zmiany przyzwyczajeń. Organizowana na
początku sierpnia akcja miała na celu uświadomienie, że w prosty sposób można dobierać
potrawy do różnych wariantów Książęcego. Co więcej, szef kuchni zdradził nam przepisy na
najsmaczniejsze przekąski, dzięki czemu możemy kontynuować swoją przygodę z Książęcym
w domowym zaciszu.
- Restauracja bez menu, którą zorganizowaliśmy w Warszawie, miała stać się impulsem dla
mieszkańców pozostałych miast do zerwania ze swoimi przyzwyczajeniami
i nawykami. Większość gości była na początku zaskoczona tym, że obsługa najpierw pytała
ich o wybór piwa, a decyzja odnośnie serwowanego dania była niespodzianką. Liczymy, że
akcja Książęcego zainspiruje wiele osób do odkrywania bogactwa smaków w świecie piwa i
pysznych potraw – mówi Ewelina Masiarz, specjalista ds. zarządzania marką Książęce.
***
Kolekcja Piw Premium Książęce
Książęce to pierwsze polskie piwa premium w ofercie Kompanii Piwowarskiej, czerpiące zarówno z globalnych doświadczeń SABMiller w
warzeniu piwa, jak i pasji i doświadczenia browarników z Tyskich Browarów Książęcych. Książęce to piwo dla wszystkich ciekawych świata,
którzy cenią jego różnorodność, chcą w pełni celebrować bogactwo piwnych trunków, a jednocześnie poszukują idealnie wyważonych
smaków. Książęce oferując nowe, niezwykłe warianty piw, zabiera konsumentów w intrygującą podróż, w której mogą poznać
niecodzienne smaki, barwy i aromaty. Książęce to trzy wyjątkowe, ale jednocześnie łatwe do picia lagery – Czerwony Lager, Ciemne
Łagodne oraz Złote Pszeniczne. Książęce dba także o rozwój kultury picia piwa w Polsce: w tym m.in. o odpowiedni rytuał serwowania oraz
wyrafinowaną sztukę łączenia różnych piw z konkretnymi potrawami, co pozwala cieszyć się pełnym bogactwem smaków i aromatów.
Co kryją w sobie piwa Książęce?



Ciemne Łagodne to unikalna kompozycja czterech odmian jęczmiennego słodu. Słód pilzneński i monachijski nadają mu
delikatny miodowo-biszkoptowy bukiet, podczas gdy słód karmelowy i palony wzbogacają trunek o intrygujące nuty czekolady i
świeżo mielonej kawy. Ciemne Łagodne najlepiej smakuje w temperaturze 4-7 stopni Celsjusza, podane w szerokim pokalu o
kulistym kształcie. Należy nalewać je powoli po ściankach, aby natlenić piwo i wydobyć jego bogaty aromat.
Czerwony Lager to piwo o esencjonalnym i wyrazistym smaku z bogatym chmielowym bukietem. Wyróżnia się czerwonobursztynowym kolorem, który zawdzięcza specjalnemu procesowi warzenia z wykorzystaniem słodów jęczmiennych –
pilzneńskiego i karmelowego. Bogaty chmielowy bukiet i delikatny słodowy posmak sprawiają, że jest to trunek zarówno dla
początkujących jak i wytrawnych miłośników piwa. Czerwony Lager smakuje najlepiej schłodzony do 2-5 stopni Celsjusza.
Podaje się go w wysokiej lagerowej szklance na nóżce. Należy nalać 2/3 piwa do szklanki przechylonej o 45 stopni, wyprostować
ją i dolać resztę, uzyskując aksamitną białą pianę.
Złote Pszeniczne to naturalnie mętne piwo warzone ze słodu pszenicznego. Jego niezwykły smak to harmonijna kompozycja
karmelowych nut i delikatnej, prawie niewyczuwalnej goryczki. Odpowiedni poziom nagazowania sprawia, że Złote Pszeniczne
doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Złote Pszeniczne najlepiej smakuje schłodzone do 1-4 stopni Celsjusza, podawane w
wysokiej, zwężonej w talii szklance, która pozwala wyeksponować gęstą, białą pianę. Piwo należy nalewać po ściance
pochylonej szklanki, a końcówkę z drożdżowym osadem zamieszać w butelce i przelać na pianę.
Kompania Piwowarska skupia trzy browary o wieloletniej historii: Tyskie Browary Książęce (rok założenia - 1629), Browar Dojlidy w
Białymstoku (1768) i Lech Browary Wielkopolski w Poznaniu (1895). To w nich warzymy najchętniej wybierane przez Polaków piwa, między
innymi: Żubra, Tyskie, Lecha, Dębowe, Redd'sa oraz kolekcję specjalności Książęcego. Sprawdzone receptury, naturalne składniki,
nieskazitelna czystość w naszych browarach a przede wszystkim umiejętności doświadczonych piwowarów - to wszystko sprawia, że
warzone przez nas piwa są cenione w Polsce i za granicą.
Jesteśmy częścią międzynarodowej grupy piwowarskiej SABMiller; wspólnie troszczymy się o ludzi i środowisko wokół nas. Realizując
strategię „Postaw na piwo” promujemy odpowiedzialność i umiarkowanie w spożywaniu alkoholu, szkolimy sprzedawców, oszczędzamy
wodę i energię, wspieramy rozwój naszych partnerów biznesowych i angażujemy się w wolontariat. Mamy zaszczyt być sponsorem Polskiej
Reprezentacji Olimpijskiej.
Dodatkowych informacji udzielają:
Paulina Piątek
Consultant
Q&A Communications
[email protected]
tel. kom. +48 694 475 301
Aleksandra Zarychta-Kuzalska
Kierownik ds. PR marek
Kompania Piwowarska
[email protected]
Tel. kom. +48 661 955 024