Specialty of the House Spezialität des

Transkrypt

Specialty of the House Spezialität des
MENU
Specjalność
Szefa Kuchni
Specialty of the House
Spezialität des Küchenchefs
Gicz jagnięca na zasmażanej kapuście
z ziemniakami z wody
Lamb leg with cabbage and boiled potatoes
Lammkeule mit Sauerkraut und Kartoffeln
Smacznego
Enjoy your meal
Guten Appetit
52 zł
Przekąski zimne
cold appetizers
kalte Vorspeisen
Śledź marynowany w całości
w towarzystwie owoców cytrusowych
18 zł
Carpaccio z parmezanem, rukolą i grzankami
29 zł
Deska serów w towarzystwie winogron i orzechów
25 zł
Herring marinated with citrus fruits
Herring mit Zitrusfrüchten mariniert
Carpaccio with parmesan cheese, arugula and croutons
Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Croutons
Cheese platter accompanied by grapes and nuts
Käseplatte von Trauben und Nüssen begleitet
Przekąski gorące
hot appetizers
warme Vorspeisen
Placki ziemniaczane z ziołowym twarogiem
15 zł
Ravioli z nadzieniem szpinakowym
w serowym sosie
19 zł
Potato pancakes with herb quark
Kartoffelpuffer mit Kräuter-Quark
Ravioli stuffed with spinach in cheese sauce
Ravioli gefüllt mit Spinat in Käse-Sauce
Grillowany ser kozi na jabłkach
z dodatkiem prażonych orzechów włoskich
Grilled goat cheese on roasted apples with walnuts
Gegrillter Ziegenkäse auf Bratäpfel mit Walnüssen
22 zł
Sałaty
Salads
Salate
Kompozycja sałat z serem ricotta, gruszkami
i pistacjami z dodatkiem ziołowej oliwy
27 zł
Composition salad with ricotta cheese, pear and pistachio with herbal oil
Salat mit Ricotta-Käse, Birnen und Pistazien mit Kräuteröl
Sałata rzymska z grillowanym kurczakiem i figami
26 zł
Romaine lettuce with grilled chicken and figs
Römersalat mit gegrilltem Hähnchen und Feigen
Rukola z winogronami, awokado,
serem feta i orzechami nerkowca
Arugula with grapes, avocado, feta cheese and cashew nuts
Rucola mit Trauben, Avocado, Feta-Käse und Cashewnüssen
29 zł
Zupy
Soup
Suppen
Rosół z kaczki z ziołowym makaronem
16 zł
Duck broth with herb pasta
Ente Brühe mit Kräuter-Nudeln
Barszcz biały z jajkiem
14 zł
White borscht with egg
Weiß Borschtsch mit Eier
Zupa porowo-selerowa z chipsami z boczku
12 zł
Leek-celery soup with bacon chips
Lauch-Sellerie-Suppe mit Speck-Chips
Zupa borowikowa z makaronem farfalle
Cep mushroom soup with noodles
Steinpilzsuppe mit Nudeln
18 zł
Dania rybne
Fish dishes
Fischgerichte
Pieczony łosoś w migdałach
z sosem z granatów podany z ryżem i rukolą
42 zł
Baked salmon with almonds and pomegranate sauce served with rice and arugula
Gebratener Lachs mit Mandeln und Granatapfel-Sauce serviert mit Reis und Rucola
Sandacz na makaronie z cukinii
z sosem z grejpfruta podany z kluskami
38 zł
Zander on succhini pasta with grapefruit sauce served with dumplings
Zander auf Pasta aus Zucchini mit Grapefruit -Sauce serviert mit Knudeln
Pstrąg z pieca w maśle czosnkowym
z ziołowym puree ziemniaczanym
i grillowaną papryką
32 zł
Trout from the oven in garlic butter whit herb potatoes puree and grilled pepper
Forelle aus dem Ofen mit Knoblauchbutter, Kräuter Kartoffelpüree und gegrillte Paprika
Dania mięsne
Meat dishes
Fleischgerichte
Grillowany stek wołowy w marynacie
z rozmarynu podany z pieczonymi ziemniakami
i grillowanym pomidorem
59 zł
Polędwiczki wieprzowe w sosie z rydzów
z ziemniakami i fasolką szparagową
38 zł
Pierś kurczaka w ziołowym sosie
z dzikim ryżem i mini marchewką
29 zł
Zapiekanka mazurska
28 zł
Grilled beef steak marinated in rosemary, served with roasted potatoes and grilled tomato
Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarin mariniert, serviert mit Bratkartoffeln und Grilltomate
Pork tenderloin with saffron milk cap sauce with potatoes and green beans
Schweinefilet mit Reizker Sauce mit Kartoffeln und grünen Bohnen
Chicken breast in herb sauce with wild rice and mini carrots
Hühnerbrust in Kräutersauce mit Wildreis und Mini Karotten
(ziemniaki, cebula, polędwiczki wieprzowe, pomidory, sos śmietanowy)
Mazurian delicacy (potatoes, onions, pork tenderloin , tomatoes, cream sauce)
Masurische Kasserolle (Kartoffeln, Zwiebeln, Schweinefleisch, Tomaten, Sahne)
Makarony i pierogi
Noodle and dumplings
Nudeln und Piroggen
Tagliatelle z chili, oliwkami
i suszonymi pomidorami w liściach rukoli
24 zł
Tagliatelle with chilli, olives and dried tomatoes with arugula
Tagliatelle mit Chili, Oliven und getrockneten Tomaten mit Rucola
Farfalle z grzybami i boczkiem
w śmietanowym sosie
29 zł
Farfalle with mushrooms and bacon in a cream sauce
Farfalle mit Pilzen und Speck in Sahnesauce
Pierogi z farszem z mazurskich ryb 8szt.
19 zł
Dumplings stuffed with masurian fish
Piroggen mit Füllung von masurischen Fischen
Pierogi z mięsem8szt.
Dumplings with meat
Piroggen mit Fleisch
19 zł
Dania dla dzieci
Dishes for kids
Kindermenü
Zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem
10 zł
Tomato soup with rice or noodles
Tomatensuppe mit Reis oder Nudeln
Kąski kurczaka w złocistej panierce
15 zł
Chicken breast in golden coating
Chicken Nuggets
Frytki
8 zł
Chips
Pommes Frites
Kolorowe surówki
9 zł
Bouquet of salad
Salat
Naleśniki z serem i sosem truskawkowym
Pancakes with dry cottage chees and strawberry sauce
Pfannkuchen mit Quark und Erdbeersauce
14 zł
Desery
Desserts
Dessert
Świeżo pieczona babeczka
z płynnym nadzieniem z gorzkiej czekolady
12 zł
Fresly backed muffin with liquid filling of dark chocolate
Frish gebackene Muffin mit flüssigen Füllung aus dunkler Schokolade
Crème caramel
16 zł
Crème caramel
Crème caramel
Puchar lodowy w uściskach
owoców i bitej śmietany
Ice cream with fruit
Eis mit Früchten
ŻYCZYMY SMACZNEGO
Enjoy your meal!
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit
15 zł
Gorące napoje
Hot dirnks
Heiße Getränke
Kawa
Coffee / Kaffee
Espresso
Cafe Creme
Cappuccino
Latte
Chociatto
Czekolada z bitą śmietaną
6 zł
6 zł
8 zł
9 zł
9 zł
8 zł
Chocolate with whipped cream / Schokolade mit Schlagsahne
Herbata
tea / Tee
Eilles Diamond
Assam Special Broken
Darjeeling Royal Second Flush Blatt
Earl Grey Premium Blatt
Asia Superior Blatt
Owoce Lata fruit tea / Früchtetee
Vita Orange
Mięta mint tea / Pfefferminztee
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
6 zł
Zimne napoje i alkohole
Cold dirnks and spirits
Kalte Getränke und Spirituosen
Woda gazowana, niegazowana 0,2 l
Mineral water / Mineralwasser
Nestea cytrynowa, brzoskwiniowa 0,25 l
4 zł
10 zł
Iced tea - lemon or orange / Eistee - Zitrone oder Orange
Soki 0,2 l
5 zł
Juices / Säfte
pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy,
czarna porzeczka, pomidorowy
orange, grapefruit, apple, black currant, tomato
Orange, Grapefruit, Apfel, Schwarze Johannisbeere, Tomate
Red bull 0,25 l
PIWO Beer
15 zł
/ Bier
Carlsberg 0,5 l
Carlsberg 0,3 l
Kasztelan niepasteryzowany 0,5 l
Okocim pszeniczny 0,5 l
Somersby jabłkowy 0,4 l
Lech bezalkoholowy 0,33 l
Piwo grzane
Wino grzane
0,5 l
/ Gluhwein 0,2 l
Warm beer / warmes Bier
Mulled wine
8 zł
6 zł
7 zł
9 zł
8 zł
6 zł
9 zł
10 zł
Drinki
Drinks
Getränke
Cosmopolitan
16 zł
Pycha
17 zł
Cointrau, wódka, sok żurawinowy/ czarna porzeczka, sok z limonki)
(wódka, Bols Peach, Bols Blue, sok ananasowy, sok z cytryny)
Banana Bungy
18 zł
Błękit
19 zł
(Bols Banan, Tequila Sauza, sok pomarańczowy)
(wódka, Bols Lychee, Bols Blue, sok ananasowy)
Zielona Żaba
15 zł
Strawberry Bohito
12 zł
(wódka, Bols Blue, sok pomarańczowy)
(wódka, Bols Strawberry, limonka, mięta, cukier brązowy, woda gazowana)
Mojito
17 zł
Yellow Mellow
17 zł
(rum, mięta, limonki, syrop cukrowy, sprite/ woda gazowana)
(wódka, Bols Melon, limonka, cytryna, pomarańcza, cukier brązowy, mięta)
Jabłko na trawie
18 zł
Pomarańcza na plaży
20 zł
(wódka Żubrówka, Bols Sour Apple, cukier trzcinowy, limonka, mięta)
(Malibu, Bols Peach, wódka, sok pomarańczowy, sok z czarnej porzeczki)