Specialty of the House Spezialität des
Transkrypt
Specialty of the House Spezialität des
MENU Specjalność Szefa Kuchni Specialty of the House Spezialität des Küchenchefs Gicz jagnięca na zasmażanej kapuście z ziemniakami z wody Lamb leg with cabbage and boiled potatoes Lammkeule mit Sauerkraut und Kartoffeln Smacznego Enjoy your meal Guten Appetit 52 zł Przekąski zimne cold appetizers kalte Vorspeisen Śledź marynowany w całości w towarzystwie owoców cytrusowych 18 zł Carpaccio z parmezanem, rukolą i grzankami 29 zł Deska serów w towarzystwie winogron i orzechów 25 zł Herring marinated with citrus fruits Herring mit Zitrusfrüchten mariniert Carpaccio with parmesan cheese, arugula and croutons Carpaccio mit Parmesan, Rucola und Croutons Cheese platter accompanied by grapes and nuts Käseplatte von Trauben und Nüssen begleitet Przekąski gorące hot appetizers warme Vorspeisen Placki ziemniaczane z ziołowym twarogiem 15 zł Ravioli z nadzieniem szpinakowym w serowym sosie 19 zł Potato pancakes with herb quark Kartoffelpuffer mit Kräuter-Quark Ravioli stuffed with spinach in cheese sauce Ravioli gefüllt mit Spinat in Käse-Sauce Grillowany ser kozi na jabłkach z dodatkiem prażonych orzechów włoskich Grilled goat cheese on roasted apples with walnuts Gegrillter Ziegenkäse auf Bratäpfel mit Walnüssen 22 zł Sałaty Salads Salate Kompozycja sałat z serem ricotta, gruszkami i pistacjami z dodatkiem ziołowej oliwy 27 zł Composition salad with ricotta cheese, pear and pistachio with herbal oil Salat mit Ricotta-Käse, Birnen und Pistazien mit Kräuteröl Sałata rzymska z grillowanym kurczakiem i figami 26 zł Romaine lettuce with grilled chicken and figs Römersalat mit gegrilltem Hähnchen und Feigen Rukola z winogronami, awokado, serem feta i orzechami nerkowca Arugula with grapes, avocado, feta cheese and cashew nuts Rucola mit Trauben, Avocado, Feta-Käse und Cashewnüssen 29 zł Zupy Soup Suppen Rosół z kaczki z ziołowym makaronem 16 zł Duck broth with herb pasta Ente Brühe mit Kräuter-Nudeln Barszcz biały z jajkiem 14 zł White borscht with egg Weiß Borschtsch mit Eier Zupa porowo-selerowa z chipsami z boczku 12 zł Leek-celery soup with bacon chips Lauch-Sellerie-Suppe mit Speck-Chips Zupa borowikowa z makaronem farfalle Cep mushroom soup with noodles Steinpilzsuppe mit Nudeln 18 zł Dania rybne Fish dishes Fischgerichte Pieczony łosoś w migdałach z sosem z granatów podany z ryżem i rukolą 42 zł Baked salmon with almonds and pomegranate sauce served with rice and arugula Gebratener Lachs mit Mandeln und Granatapfel-Sauce serviert mit Reis und Rucola Sandacz na makaronie z cukinii z sosem z grejpfruta podany z kluskami 38 zł Zander on succhini pasta with grapefruit sauce served with dumplings Zander auf Pasta aus Zucchini mit Grapefruit -Sauce serviert mit Knudeln Pstrąg z pieca w maśle czosnkowym z ziołowym puree ziemniaczanym i grillowaną papryką 32 zł Trout from the oven in garlic butter whit herb potatoes puree and grilled pepper Forelle aus dem Ofen mit Knoblauchbutter, Kräuter Kartoffelpüree und gegrillte Paprika Dania mięsne Meat dishes Fleischgerichte Grillowany stek wołowy w marynacie z rozmarynu podany z pieczonymi ziemniakami i grillowanym pomidorem 59 zł Polędwiczki wieprzowe w sosie z rydzów z ziemniakami i fasolką szparagową 38 zł Pierś kurczaka w ziołowym sosie z dzikim ryżem i mini marchewką 29 zł Zapiekanka mazurska 28 zł Grilled beef steak marinated in rosemary, served with roasted potatoes and grilled tomato Gegrilltes Rindersteak mit Rosmarin mariniert, serviert mit Bratkartoffeln und Grilltomate Pork tenderloin with saffron milk cap sauce with potatoes and green beans Schweinefilet mit Reizker Sauce mit Kartoffeln und grünen Bohnen Chicken breast in herb sauce with wild rice and mini carrots Hühnerbrust in Kräutersauce mit Wildreis und Mini Karotten (ziemniaki, cebula, polędwiczki wieprzowe, pomidory, sos śmietanowy) Mazurian delicacy (potatoes, onions, pork tenderloin , tomatoes, cream sauce) Masurische Kasserolle (Kartoffeln, Zwiebeln, Schweinefleisch, Tomaten, Sahne) Makarony i pierogi Noodle and dumplings Nudeln und Piroggen Tagliatelle z chili, oliwkami i suszonymi pomidorami w liściach rukoli 24 zł Tagliatelle with chilli, olives and dried tomatoes with arugula Tagliatelle mit Chili, Oliven und getrockneten Tomaten mit Rucola Farfalle z grzybami i boczkiem w śmietanowym sosie 29 zł Farfalle with mushrooms and bacon in a cream sauce Farfalle mit Pilzen und Speck in Sahnesauce Pierogi z farszem z mazurskich ryb 8szt. 19 zł Dumplings stuffed with masurian fish Piroggen mit Füllung von masurischen Fischen Pierogi z mięsem8szt. Dumplings with meat Piroggen mit Fleisch 19 zł Dania dla dzieci Dishes for kids Kindermenü Zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem 10 zł Tomato soup with rice or noodles Tomatensuppe mit Reis oder Nudeln Kąski kurczaka w złocistej panierce 15 zł Chicken breast in golden coating Chicken Nuggets Frytki 8 zł Chips Pommes Frites Kolorowe surówki 9 zł Bouquet of salad Salat Naleśniki z serem i sosem truskawkowym Pancakes with dry cottage chees and strawberry sauce Pfannkuchen mit Quark und Erdbeersauce 14 zł Desery Desserts Dessert Świeżo pieczona babeczka z płynnym nadzieniem z gorzkiej czekolady 12 zł Fresly backed muffin with liquid filling of dark chocolate Frish gebackene Muffin mit flüssigen Füllung aus dunkler Schokolade Crème caramel 16 zł Crème caramel Crème caramel Puchar lodowy w uściskach owoców i bitej śmietany Ice cream with fruit Eis mit Früchten ŻYCZYMY SMACZNEGO Enjoy your meal! Wir wünschen Ihnen Guten Appetit 15 zł Gorące napoje Hot dirnks Heiße Getränke Kawa Coffee / Kaffee Espresso Cafe Creme Cappuccino Latte Chociatto Czekolada z bitą śmietaną 6 zł 6 zł 8 zł 9 zł 9 zł 8 zł Chocolate with whipped cream / Schokolade mit Schlagsahne Herbata tea / Tee Eilles Diamond Assam Special Broken Darjeeling Royal Second Flush Blatt Earl Grey Premium Blatt Asia Superior Blatt Owoce Lata fruit tea / Früchtetee Vita Orange Mięta mint tea / Pfefferminztee 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł 6 zł Zimne napoje i alkohole Cold dirnks and spirits Kalte Getränke und Spirituosen Woda gazowana, niegazowana 0,2 l Mineral water / Mineralwasser Nestea cytrynowa, brzoskwiniowa 0,25 l 4 zł 10 zł Iced tea - lemon or orange / Eistee - Zitrone oder Orange Soki 0,2 l 5 zł Juices / Säfte pomarańczowy, grejpfrutowy, jabłkowy, czarna porzeczka, pomidorowy orange, grapefruit, apple, black currant, tomato Orange, Grapefruit, Apfel, Schwarze Johannisbeere, Tomate Red bull 0,25 l PIWO Beer 15 zł / Bier Carlsberg 0,5 l Carlsberg 0,3 l Kasztelan niepasteryzowany 0,5 l Okocim pszeniczny 0,5 l Somersby jabłkowy 0,4 l Lech bezalkoholowy 0,33 l Piwo grzane Wino grzane 0,5 l / Gluhwein 0,2 l Warm beer / warmes Bier Mulled wine 8 zł 6 zł 7 zł 9 zł 8 zł 6 zł 9 zł 10 zł Drinki Drinks Getränke Cosmopolitan 16 zł Pycha 17 zł Cointrau, wódka, sok żurawinowy/ czarna porzeczka, sok z limonki) (wódka, Bols Peach, Bols Blue, sok ananasowy, sok z cytryny) Banana Bungy 18 zł Błękit 19 zł (Bols Banan, Tequila Sauza, sok pomarańczowy) (wódka, Bols Lychee, Bols Blue, sok ananasowy) Zielona Żaba 15 zł Strawberry Bohito 12 zł (wódka, Bols Blue, sok pomarańczowy) (wódka, Bols Strawberry, limonka, mięta, cukier brązowy, woda gazowana) Mojito 17 zł Yellow Mellow 17 zł (rum, mięta, limonki, syrop cukrowy, sprite/ woda gazowana) (wódka, Bols Melon, limonka, cytryna, pomarańcza, cukier brązowy, mięta) Jabłko na trawie 18 zł Pomarańcza na plaży 20 zł (wódka Żubrówka, Bols Sour Apple, cukier trzcinowy, limonka, mięta) (Malibu, Bols Peach, wódka, sok pomarańczowy, sok z czarnej porzeczki)