INWESTYCJA PROGRAM FUNKCJONALNO – UŻYTKOWY

Transkrypt

Zał. Nr 2
INWESTYCJA
ROZBUDOWA BUDYNKU PO BYŁEJ PRALNI NA POTRZEBY USŁUG
GASTRONOMICZNYCH REALIZOWANYCH PRZEZ ZAKŁAD AKTYWNOŚCI
ZAWODOWEJ W SP ZZOZ W JANOWIE LUBELSKIM
ul. Zamoyskiego 149, 23-300 Janów Lubelski
dz. nr ew. 3396/1
INWESTOR: POWIAT JANOWSKI
ZAM.: ul. Zamoyskiego 59,
23 – 300 Janów Lubelski
TEMAT OPRACOWANIA:
PROGRAM FUNKCJONALNO – UŻYTKOWY
DO ROZBUDOWY BUDYNKU PO BYŁEJ PRALNI
NA POTRZEBY USŁUG GASTRONOMICZNYCH
OŚWIADCZENIE
Zgodnie z art. 20 ust. 4 ustawy Prawo budowlane z dnia 7 lipca 1994 r z późniejszymi
zmianami oświadczam, ze projekt niniejszy sporządzono zgodnie z obowiązującymi
przepisami oraz zasadami wiedzy technicznej.
opracował :
WŁODAWA, LUTY 2014
PRAWA AUTORSKIE ZASTRZEŻONE
STUDIO „EFEKT” s.c. W i M Kowal
22 – 200 WŁODAWA, ul. OGRODOWA 11, tel. 0 600 87 30 45
SPIS ZAWARTOŚCI
1. Strona tytułowa
1.1. Spis zawartości programu funkcjonalno – użytkowego
1.2. Klasyfikacja robót projektowych wg słownika CPV
1.3. Klasyfikacja robót budowlanych wg słownika CPV
str.
str.
str.
str.
1
2
3
3
2. Część opisowa
2.1. Opis ogólny przedmiotu zamówienia
2.2. Dane charakteryzujące obiekt
2.3. Ogólne właściwości funkcjonalno – użytkowe
2.4. Szczegółowe właściwości funkcjonalno – użytkowe
2.5. Zestawienie powierzchni użytkowej
2.6. Technologia zaplecza gastronomii
str.
str.
str.
str.
str.
str.
str.
4
4
4
8
8
9
11
3. Opis wymagań Zamawiającego w stosunku do przedmiotu
zamówienia
3.1. Prace rozbiórkowe
3.2. Wymagania dotyczące architektury
3.3. Wymagania dotyczące konstrukcji
3.4. Wymagania dotyczące instalacji
3.4.1 Wymagania dotyczące instalacji sanitarnych
3.4.2 Wymagania dotyczące inst. elektrycznych i teletechnicznych
3.5. Wymagania dotyczące wykończenia
3.6. Wymagania dotyczące zagospodarowania terenu
str.
str.
str.
str.
str.
str.
str.
str.
str.
28
30
31
34
34
34
38
40
40
4. Ogólne warunki wykonania i odbioru robót budowlanych
str. 41
4.1. Ogólne wymagania dotyczące wykonania robót
4.2. Przepisy prawne i normy związane z projektowaniem
i wykonaniem zamówienia
4.3. Kontrola jakości robót
4.4. Dokumenty budowy
4.5. Odbiór robót
5. Część informacyjna programu funkcjonalno – użytkowego
5.1. Dokumenty potwierdzające zgodność zamierzenia budowlanego
z wymaganiami wynikającymi z odrębnych przepisów
5.2. Oświadczenie zamawiającego stwierdzające jego prawo do
dysponowania nieruchomością na cele budowlane
5.3. Przepisy prawne i normy związane z projektowaniem i wykonaniem
zamierzenia budowlanego
5.4. Inne informacje niezbędne do zaprojektowania i wykonania
robót budowlanych
6. Część graficzna – budowlana
5.1. Plan sytuacyjny
5.2. Rzut piwnic
5.3. Rzut parteru
5.4. Elewacja południowa
5.5. Elewacja wschodnia
str. 41
str.
str.
str.
str.
44
45
45
46
str. 47
str. 47
str. 47
str. 47
str. 48
rys.
rys.
rys.
rys.
rys.
1
2
3
4
5
7. Część graficzna – technologia
2
6.1. Rzut piwnic
6.2. Rzut parteru
6.3. Rysynki mebli
rys. 1
rys. 2
rys. 3-21
3
1.2. KLASYFIKACJA USŁUG PROJEKTOWYCH wg SŁOWNIKA CPV
DZIAŁ
74000000-9
GRUPA
74200000-1
KLASA
74220000-7
74230000-0
KATEGORIA
74222000-1
74232000-4
Usługi profesjonalne w zakresie architektury i inżynierii
Usługi doradcze dotyczące architektury i inżynierii
Usługi architektoniczne i podobne
Usługi inżynieryjne
Usługi projektowania architektonicznego
Usługi inżynieryjne w zakresie projektowania
1.3. KLASYFIKACJA USŁUG BUDOWLANYCH wg SŁOWNIKA CPV
DZIAŁ
45000000-7
Prace budowlane
GRUPA
452000009
45300000-0
45400000-1
Wznoszenie kompletnych obiektów budowlanych
Roboty w zakresie instalacji budowlanych
Roboty wykończeniowe w zakresie obiektów budowlanych
KLASA
45210000-2
45310000-3
45320000-6
45330000-9
45340000-2
45410000-4
45420000-7
45430000-0
45440000-3
45450000-6
Roboty budowlane w zakresie budynków
Roboty w zakresie instalacji elektrycznych
Roboty izolacyjne
Hydraulika i roboty sanitarne
Instalowanie sprzętu ochronnego
Tynkowanie
Roboty w zakresie zakładania stolarki budowlanej
Pokrywanie podłóg i ścian
Roboty malarskie i szklarskie
Roboty budowlane wykończeniowe
KATEGORIA
45214000-0 Roboty budowlane w zakresie budowy obiektów budowlanych
związanych z edukacją i badaniami
45311000-0 Roboty w zakresie przewodów instalacji elektrycznych oraz opraw
elektrycznych
45312000-7 Instalowanie systemów alarmowych i anten
45313000-4 Instalowanie wind
45314000-1 Instalowanie sprzętu telekomunikacyjnego
45316000-5 Instalowanie systemów oświetleniowych i sygnalizacyjnych
45316200-7 Instalowanie sprzętu sygnalizacyjnego
45317000-2 Inne instalacje elektryczne
45321000-3 Izolacja cieplna
45323000-7 Izolacja dźwiękoszczelna
45324000-4 Tynkowanie
45331000-6 Instalacje cieplne, wentylacyjne i konfekcjonowania powietrza
45333000-0 Roboty instalacyjne gazowe
45343000-3 Roboty instalacyjne przeciwpożarowe
45421000-4 Roboty w zakresie stolarki budowlanej
45431000-7 Kładzenie płytek
45432000-4 Kładzenie i układanie podłóg, ścian i tapetowanie ścian
4
45441000-0
45442000-7
45452000-0
Roboty szklarskie
Nakładanie powierzchni kryjących
Zewnętrzne czyszczenie budynków
2. CZĘŚĆ OPISOWA
2.1. OPIS OGÓLNY PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
Przedmiotem zamówienia jest opracowanie projektowe dokumentacji projektowo –
kosztorysowej oraz roboty budowlane polegające na zagospodarowaniu pomieszczeń
w rozbudowywanym i adaptowanym budynku po byłej pralni na potrzeby usług
gastronomicznych realizowanych przez Zakład Aktywności Zawodowej w SP ZOZ
w Janowie Lubelskim.
2.2. DANE CHARAKTERYZUJĄCE OBIEKT
Teren, na którym zlokalizowany jest przedmiotowy budynek położony jest
w miejscowości Janów Lubelski, przy ul. Zamoyskiego 149 12, na działce o numerze
ewidencyjnym 3396/1. Na rozpatrywanym terenie zlokalizowane są budynki szpitalne,
gospodarcze, kotłownia oraz obiekty uzupełniające infrastrukturę szpitalną. Objęty
opracowaniem budynek byłej pralni zlokalizowany w centralnej części działki
w odległości 11,82 m od południowej elewacji budynku szpitalnego, z którym jest
połączony łącznikiem. Teren inwestycji jest ogrodzony. Główny zjazd na działkę
zlokalizowany przy południowej granicy działki z ul. Zamoyskiego. Od północy
i wschodu przedmiotowa działka graniczy z działkami niezabudowanymi, od zachodu
graniczy z działkami częściowo zabudowanymi budynkami mieszkalnymi,
wielorodzinnymi. Na działce zlokalizowane są ciągi komunikacyjne utwardzone asfaltem
i płytami betonowymi.
Przedmiotowy budynek wykonany częściowo w technologii słupowo – ramowej
a częściowo w technologii tradycyjnej murowanej. Budynek parterowy, całkowici
podpiwniczony, przykryty stropodachem o konstrukcji żelbetowej.
Opracowanie dotyczy adaptacji części pomieszczeń w istniejącym budynku (była
pralnia), w pozostałych pomieszczeniach (nieobjętych opracowaniem)) zlokalizowana
jest działająca kuchnia szpitalna, pomieszczenia socjalne i techniczne.
Dane powierzchniowe:
• powierzchnia zabudowy budynku pralni (istniejąca)
• powierzchnia zabudowy budynku łącznika (istniejąca)
• kubatura budynku pralni (istniejąca)
ok
• kubatura budynku łącznika (istniejąca)
ok
• powierzchnia działki
ok
• poziom posadowienia parteru
ok
925,80 m2
41,86 m2
5773,20 m3
133,95 m3
60106,0 m2
235,00 m n.p.m.
5
2.2.1. WYCIĄG Z DOKUMENTACJI FOTOGRAFICZNEJ STANU AKTUALNEGO
Fot 1. Widok elewacji południowej
6
Fot 2. Widok elewacji wschodniej
Fot 3. Widok elewacji północnej
Fot 4. Widok ogólny wewnętrzny (parter)
7
Fot 5. Widok ściany działowej (parter)
8
Fot 6. Widok ogólny wewnętrzny (piwnica)
2.2.2. IDENTYFIKACJA POTRZEB REMONTOWYCH ISTN. BUDYNKU
Na podstawie informacji podanych w punkcie 2.2. o aktualnym stanie budynku,
wynikają następujące uwarunkowania:
1.
Program użytkowy określony przez Zamawiającego musi zmieścić się na
będącej do dyspozycji powierzchni zabudowy przy założeniu dobudowy windy
z zewnętrzna klatką schodową od strony południowej i rozbudowy parterowego
łącznika między budynkiem parlni a budynki szpitalnym.
2.
Zastosowane materiały i technologie robót muszą gwarantować okres
użytkowania jak dla budynku nowo wznoszonego.
3.
W budynku należy wykonać roboty uzupełniające i naprawcze uwzględniające
stan obiektu, a niezbędne dla zapewnienia właściwych parametrów technicznych,
estetycznych i eksploatacyjnych.
4.
Transport materiałów oraz praca sprzętu i maszyn budowlanych nie mogą
stanowić utrudnienia ani zagrożenia dla eksploatacji i użytkowania innych obiektów
w ramach kompleksu szpitalnego.
5.
Teren prac winien być wygrodzony, zabezpieczony przed dostępem dla osób
postronnych; sposób wygrodzenia placu budowy należy uzgodnić z przedstawicielami
Zamawiającego.
6.
Materiały z robót rozbiórkowych, nieprzeznaczone do ponownego
wykorzystania, itp. należy wywozić na bieżąco z uwagi na ograniczone miejsce na ich
składowanie.
7.
Wykluczone jest składowanie i magazynowanie materiałów łatwopalnych;
materiały takie powinny być dowożone na bieżąco w ilości nieprzekraczającej
dziennego zużycia.
8.
Nawierzchnie terenu poza obszarem opracowania, w razie zniszczenia, po
zakończeniu prac powinny być doprowadzone do stanu pierwotnego.
9
2.3. OGÓLNE WŁAŚCIWOŚCI FUNKCJONALNO – UŻYTKOWE
W założeniu Zamawiającego w przedmiotowej części rozpatrywanego budynku po
adaptacji miałby się znaleźć Zakład Aktywności Zawodowej, w którym zatrudnione
będą osoby niepełnosprawne. Zamawiający określił ogólną koncepcję funkcjonalną
oraz zestaw pomieszczeń i funkcji, które powinny się znaleźć się w ramach istniejącej
i rozbudowanej kubatury.
W skład wymienionych pomieszczeń i funkcji weszły m.in.:

kuchnia szpitalna z zapleczem technicznym,

barek z bufetem dla odwiedzających i pacjentów,

świetlica szkoleniowa,

pomieszczenia socjalne z sanitariatmi,

pomieszczenia magazynowe i biurowe.
Do komunikacji z podpiwniczenia na parter dla osób na wózkach projektuje się windę
towarowo-osobową. Większość pomieszczeń (oprócz niektórych magazynów)
dostosowana będzie dla osób niepełnosprawnych, poruszających się na wózkach
inwalidzkich. Inwestycja ma za zadanie umożliwienie podjęcie aktywności zawodowej
przez osoby wykluczone z powodu inwalidztwa.
2.4. SZCZEGÓŁOWE WŁAŚCIWOŚCI FUNKCJONALNO – UŻYTKOWE
Zakład Aktywności Zawodowej zlokalizowany będzie na parterze w części
adaptowanej i dobudowanej oraz w podpiwniczeniu w części adaptowanej. Do
komunikacji z podpiwniczenia na parter dla osób na wózkach projektuje się windę
towarowo – osobową.
Świetlica zlokalizowana w podpiwniczeniu przeznaczona będzie do szkoleń
pracowników. Czas przebywania tych samych osób w pomieszczeniu nie
przekroczy 4 godzin w ciągu doby.
Program funkcjonalno – użytkowy przewiduje następujące przeznaczenie
poszczególnych kondygnacji:
Piwnica:

pomieszczenia magazynowe,

szatnie z węzłami sanitarnymi,

świetlica,

sanitariat,

pomieszczenie porządkowe.
Parter:

kuchnia z zapleczem,

pomieszczenia magazynowe,

pomieszczenia sanitarne,

pomieszczenie socjalne,

barek z bufetem,

pomieszczenie porządkowe,

pokoje biurowe.
Nowa funkcja pomieszczeń została w
sposób graficzny
przedstawiona
10
w architektonicznym podkładzie rysunkowym. Powierzchnie użytkowe (przybliżone)
poszczególnych pomieszczeń wraz z określeniem ich funkcji przedstawiono poniżej
w poniższym układzie tabelarycznym.
2.5. ZESTAWIENIE POWIERZCHNI UŻYTKOWEJ
Lp.
Nazwa pomieszczenia
Pow. podłogi [m2]
POMIESZCZENIA PIWNIC
1.
WINDA TOWAROWO-OSOBOWA
3,70
2.
WIATROŁAP
4,80
3.
KLATKA SCHODOWA
26,15
4.
MAGAZYN CHŁODNICZY
6,76
5.
SZATNIA MĘŻCZYZN
18,85
6.
UMYWALNIA DLA MĘŻCZYZN
16,25
7.
SZATNIA DLA KOBIET
31,47
8.
UMYWALNIA DLA KOBIET
21,63
9.
PRZEDMAGAZYN
1,65
10.
KOMORA CHŁODNICZA
10,65
11.
KOMORA CHŁODNICZA
10,69
12.
MAGAZYN OPAKOWAŃ
7,77
13.
KORYTARZ
76,76
14.
POM. PORZĄDKOWE
2,17
15.
WC
5,86
16.
ŚWIETLICA
48,01
17.
KLATKA SCHODOWA
8,71
RAZEM POWIERZCHNIA PIWNIC
301,88
POMIESZCZENIA PARTERU
1.
PRZEDSIONEK
4,66
2.
WINDA TOWAROWO-OSOBOWA
3,70
3.
WIATROŁAP
4,80
4.
KORYTARZ
64,68
11
5.
PRZYGOTOWALNIA BRUDNA
21,20
6.
MAGAZYN WARZYW
8,14
7.
MAGAZYN ZASOBÓW
12,88
8.
MAGAZYN ART. SUCHYCH
14,24
9.
POMIESZCZENIE NA ODPADKI
5,84
10.
WC MĘSKI
7,88
11.
POKÓJ SOCJALNY
15,35
12.
WC DLA NIEPEŁNOSPRAWNYCH
4,66
13.
WC DLA KOBIET
3,93
14.
POM. MYCIA TERMOSÓW
9,73
15.
POM. WYDAWANIA TERMOSÓW
10,19
16.
WIATROŁAP
3,81
17.
WIATROŁAP
4,99
18.
POM. PORZĄDKOWE
5,15
19.
KUCHNIA
100,82
20.
BAREK Z BUFETEM
59,19
21.
ZMYW. NACZYŃ STOŁOWYCH
13,94
22.
POMIESZCZENIE MYCIA BEMARÓW
10,18
23.
POM. CZYSTYCH BEMARÓW
13,30
24.
POKÓJ BIUROWY (GAB. DYREKTORA)
18,55
25.
POKÓJ BIUROWY (SEKRETARIAT)
22,31
26.
POKÓJ BIUROWY (1-osobowy)
18,28
27.
29,11
28.
15,03
29.
16,17
30.
30,80
31.
KLATKA SCHODOWA
11,40
32.
MAGAZYN PODRĘCZNY
5,32
33.
KLATKA SCHODOWA
18,50
12
34.
WIATROŁAP
RAZEM POWIERZCHNIA PIWNIC
2,58
591,31
2.6. TECHNOLOGIA ZAPLECZA GASTRONOMII
2.6.1. Założenia programowe
Projektowane zaplecze gastronomiczne obejmuje:
 kuchnię z pomieszczeniami pomocniczymi;
 barek z bufetem.
Kuchnia przygotowywać będzie ok. 400 pełnych posiłków (śniadania, obiady, kolacje) na
potrzeby Samodzielnego Publicznego Zespołu Opieki Zdrowotnej, Placówki Opiekuńczo –
Wychowawczej i innych zakładów pracy głównie szkół, przedszkoli, ośrodka pomocy
społecznej na podstawie udziału w ogłoszonych zamówieniach publicznych.
Z barku korzystać będą odwiedzający i pacjenci szpitala. Dania dla barku
przygotowywane będą w kuchni i dostarczane do bufetu, gdzie będą przetrzymywane w
bemarach. Bezpośrednio w bufecie przygotowywane będą tylko napoje gorące (kawa,
herbata).
2.6.2. Charakterystyka procesów technologicznych
I. Dostawa i magazynowanie art spożywczych
Dostawa artykułów spożywczych odbywać się będzie transportem samochodowym.
Artykuły spożywcze magazynowane będą w magazynach przeznaczonych do
odpowiedniego asortymentu w sposób zgodny z wymogami higieniczno –
sanitarnymi.
II.
Przygotowanie posiłków
Cały cykl produkcyjny przebiegać będzie w projektowanym obiekcie:
Obróbka wstępna – polegająca na oczyszczeniu surowca i usunięciu części
niejadalnych wykonywana będzie w pomieszczeniu przygotowalni brudnej warzyw.
Obieranie ziemniaków i warzyw korzeniowych obywać się będzie przy pomocy
obieraczki z płuczką. Sortowanie, płukanie i usuwanie części niejadalnych odbywać
się będzie ręcznie. Dezynfekcja jaj odbywać się będzie poprzez naświetlanie
promieniami UV.
Obróbka zimna – polegać będzie na:
- myciu, mieleniu i formowaniu mięsa;
- przygotowaniu ciast;
- przygotowaniu surówek i dań zimnych.
Obróbka gorąca – składać się będzie z:
- gotowania zup, deserów gorących, ziemniaków, kasz, makaronów;
- gotowania, duszenia, smażenia i pieczenia mięsa i drobiu;
- smażenia i gotowania ryb;
- przygotowania sosów.
Do obróbki cieplnej przyjmuje się następujące urządzenia:
13
- 1 piec elektryczny konwekcyjno-parowy 10-cio półkowy;
- kocioł warzelny elektryczny o poj. 150 l;
- 1 kuchnię elektryczną 6 – palnikową;
- 1 taboret elektryczny;
- 2 zestawy kociołków elektrycznych przechylnych 3x30 l;
- 1 patelnia elektryczna o pow. grzejnej 0,25 m2;
Ekspedycja posiłków – posiłki na potrzeby szpitala dostarczane będą
w wózkach bemarowych do kuchenek oddziałowych gdzie będą porcjowane
i podawane pacjentom. Posiłki ekspediowane na zewnątrz transportowane będą
w termosach. Dania spożywane na miejscu w barku dostarczane będą do bufetu.
Pobieranie posiłków z bufetu i odstawianie naczyń brudnych odbywać się będzie
na zasadzie samoobsługi. Naczynia brudne z barku podawane będą przez okienko
do pomieszczenia zmywalni.
Zmywanie naczyń - naczynia stołowe pacjentów po posiłkach wraz z bemarami
dostarczane będą do pomieszczenia mycia bemarów, skąd naczynia stołowe
oraz pojemniki GN przekazywane będą do pomieszczenia zmywalni.
Wózki bemarowe myte będą w pomieszczeniu mycia wózków następnie
przekazywane będą do pomieszczenia bemarów czystych, skąd pobierane będą
do transportu posiłków. Naczynia stołowe pacjentów oraz konsumentów z barku
oraz pojemniki GN bemarów myte będą w zmywarce. Po umyciu naczynia
pacjentów oraz pojemniki GN poprzez okienko podawcze przekazywane będą do
pomieszczenia kuchni gdzie przetrzymywane będą w szafach. Naczynia stołowe
barku po umyciu wstawiane będą do szafy przelotowej znajdującej się pomiędzy
zmywalnią a barkiem i w miarę potrzeby pobierane. Naczynia i sprzęt kuchenny
myte będą ręcznie w kuchni w basenie. Termosy z posiłków ekspediowanych na
zewnątrz myte będą w basenie w pomieszczeniu mycia termosów.
Usuwanie odpadów – odpady ze zmywalni usuwane będą do pomieszczenia na
odpadki, skąd zabierane będą do utylizacji na zasadzie zawartej umowy. Odpadki
z przygotowalni wstępnej warzyw wynoszone będą do kontenerów na odpady
komunalne.
2.6.3. Zatrudnienie
W projektowanym zakładzie gastronomicznym przewiduje się zatrudnienie 50 osób
w tym 35 osób niepełnosprawnych ze znacznym i umiarkowanym stopniem
niepełnosprawności. W pomieszczeniach biurowych pracować będzie 13 osób
pozostałe 37 osób pracować będzie w kuchni i na zapleczu. Pracownicy ci pracować
będą wg łamanego harmonogramu pracy.
2.6.4. Zestawienie wyposażenia
Na rzutach rysunków zaznaczono podstawowe wyposażenie mające wpływ na funkcję
pomieszczenia, określenie powierzchni wolnej, szerokości przejść pomiędzy
poszczególnymi elementami oraz wymagające podłączeń wodno – kanalizacyjnych
i elektrycznych.
WYPOSAŻENIE PODSTAWOWE
I.
PODPIWNICZENIE
14
Lp.
Pomieszczenie /rodzaj OPIS
wyposażenia
PARAMETRY
Ilość jedn.
1.
Świetlica
1.1
Biurko
Biurko wykonane z płyty melaminowej o
grubości min. 18 mm, krawędzie
zabezpieczone trwałym obrzeżem w
kolorze płyty. Biurko z dwoma przelotkami
na kable.
dł. 160 cm
szer. 75 cm
wys.75,5 cm
1
szt.
1.2
Krzesło do biurka
Fotel obrotowy, na stelażu stalowym z
mechanizmem TILT, na pięciu kółkach,
materiał obiciowy, tkanina membranowa.
wys.112-120 cm
szer.46-56 cm
gł. 45-55 cm
1
szt.
1.3
Szafa biurowa
Szafa dwudrzwiowa, materiał: okleina
dł. 120 cm
fornirowana w kolorze naturalnym drewna, szer.60 cm
płyta wiórowa, z pięcioma rzędami półek, wys. 180cm
zamykana na klucz.
1
szt.
1.4
Krzesło
Krzesło miękkie, na stelażu stalowym,
malowanym proszkowo, tapicerowane
oparcie i siedzisko, materiał obiciowy,
tkanina membranowa.
30
szt.
2.
Szatnie mężczyzn i kobiet
2.1
Szafka ubraniowa 2 działowa
Szafa metalowa, malowana proszkowo,
dł. 60 cm
dwudzielna, z drążkiem na wieszaki i górną szer. 50 cm
półką. Zamykana na klucz.
wys. 180cm
40
szt.
2.2
Taboret
Taboret pełny wykonany z litego drewna,
lakierowany.
wys. do 45 cm,
siedzisko: min.
27/27 cm
12
szt.
3.
Pomieszczenie porządkowe
3.1
Szafa na środki
czystości
Szafa metalowa,dwudzielna, wyposażona
w półki. Malowana proszkowo. Zamykana
na klucz.
dł.100 cm
szer.50 cm
wys.180 cm
1
szt.
4.
Komory chłodnicze
4.1
Palety drewniane
Paleta o konstrukcji drewnianej, płaska, o
sztywnym podłożu.
dł. 120 cm
szer. 80 cm
2
szt.
4.2
Regał magazynowy
Regał o konstrukcji metalowej, malowanej dł. 90 cm
proszkowo, z czterema półkami
szer. 60 cm
wykonanymi z płyty MDF.
wys. 180 cm
7
szt.
4.3
Regał magazynowy
szer. 40 cm
wys. 180 cm
8
szt.
5.
Magazyn chłodniczy
5.1
Zamrażarka
Prostokątna zamrażarka, z szybą w
skrzyniowa poj. 400/. pokrywie. Wyposażona w lampki kontrolne
i alarm wizualny sygnalizujący wzrost
temperatury, sterowanie mechaniczne.
Klasa energetyczna A+
5
szt.
szer. 50-55 cm
gł. 40-45 cm
wys. 76-85 cm
Poj. 400 l
dł. 66,5 cm
szer. 132,5 cm
wys. 86,8 cm
15
6.
Magazyn podręczny
6.1
Regał magazynowy
szer. 60 cm
wys. 180 cm
2
szt.
6.2
Regał magazynowy
szer. 40 cm
wys. 180 cm
1
szt.
II.
PARTER
Lp.
Pomieszczenie /rodzaj
wyposażenia
1.
Pokoje biurowe
1.1
Biurko
1.2
Szafka niska do biurka Szafka wykonana z płyty laminowanej,
jedno-drzwiowa, z półką wewnątrz.
1.3
Krzesło do biurka
1.4
Ilość jedn.
11
szt.
gł. 70/75 cm
szer. 40 cm
wys. 75/87 cm
11
szt.
wys.112-120 cm
szer.46-56 cm
gł. 45-55 cm
11
szt.
Stolik
Stół na nogach stalowych, z blatem
wykonanym z płyty laminowanej.
dł. 70 cm
szer. 70 cm
wys. 72 cm
6
szt.
1.5
Zestaw komputerowy
Złożony z jednostki centralnej, monitora,
klawiatury, myszy, głośników i
okablowania.
9
szt.
1.6
Segment biurowy z
szafą L – 215
Segment dwuczęściowy, Wykonany z płyty dł. 215 cm
laminowanej. Wyposażony w półki i
szer. do 40 cm
dwudrzwiową szafę zamykaną na klucz.
wys. 180 cm
1
kpl.
1.7
Segment biurowy z z
szafą L – 330
szer. do 40 cm
wys. 180 cm
3
kpl.
1.8
Aparat telefoniczny
Telefon przewodowy, z możliwością
programowania kontaktów, wybieraniem
tonowym/impulsowym, zawieszaniem
kontaktów, trybem głośnomówiącym,
regulacją głośności, pocztą głosową i z
zegarem analogowym.
dł. 8-14 cm
szer. 7cm- 15cm
8
szt.
1.9
Regał L-320 B-40
Wykonany z płyty laminowanej,
wyposażony w półki.
dł. 320 cm
szer. 40 cm
wys. 180 cm
1
kpl.
Wykonany z płyty laminowanej,
dł. 230 cm
1
kpl.
1.11 Regał na dokumenty
Biurko z roboczą powierzchnią blatu,
gł.70-75 cm
Wykonane z płyty laminowanej. Wysuwaną dł. 125-90
szufladą na klawiaturę, drukarkę oraz
wys.77-89 cm
miejsce na jednostkę centralną komputera.
16
wyposażony w 6 półek.
szer. do 40 cm
wys. 180 cm
1.12 Blat roboczy z
Blat MDF w okleinie, wyposażony w
umywalką na szafkach umywalkę jednokomorową wpuszczaną w
L-290 B-60
blat na szafce.
dł. 290 cm
szer. 60 cm
wys. 78 cm
1
kpl.
1.13 Szafki wiszące B-30
Wykonane z płyty laminowanej.
Wyposażone w trzy półki.
Szer. 290 cm
Wys. 61,5 cm
gł. 33,3 cm
1
kpl.
1.14 Wieszak ubraniowy
ścienny
Wieszak z pięcioma haczykami.
dł. 90 cm.
1
szt.
1.15 Segment biurowy z
szafą l – 230
gł. do 40 cm
wys. 180 cm
1
kpl.
1.16 Fotel do biurka
1
szt.
1.17 Stół konferencyjny
Stół na nogach stalowych, z blatem 18 mm dł. 135 cm
dwustronnie melaminowanym, z
szer. 80 cm
krawędziami oklejonymi 2 mm obrzeżem
wys. 78 cm
PCV.
1
szt.
1.18 Fotel głęboki
Oparcie i siedzisko wykonane z ekoskóry.
2
szt.
1.19 Szafa biurowa
Szafa wykonana z płyty melaminowanej o dł. 100 cm
grubości 18 mm, dwudrzwiowa, z półkami, szer. 60 cm
zamykana na klucz.
wys. 180 cm
1
szt.
wys.112-120 cm
szer.46-56 cm
gł. 45-55 cm
szer. 65-75 cm
wys. 72-80 cm
gł. 50-60 cm
2.
Pokój socjalny
2.1
Blat roboczy z
umywalką i
zmywakiem
jednokomorowym L240 B-60
Wykonany z płyty MDF, z zamontowaną
umywalką i zmywakiem jednokomorowym
ze stali nierdzewnej.
dł.240 cm
szer. 60 cm
wys. 78 cm
1
kpl.
2.3
Szafki wiszące B-30
Wykonane z płyty laminowanej.
Wyposażone w trzy półki.
szer. 240 cm
Wys. 61,5 cm
gł. 33,3 cm
1
kpl.
2.4
Kuchenka elektryczna Dwupalnikowa kuchnia elektryczna. Palniki średnica palników: 1
2 – płytowa
odizolowane od obudowy. Każdy z
185 mm / 155 mm
palników posiada termostat oraz kontrolki
informujące o pracy palnika grzewczego.
szt.
2.5
Blat konsumencki L200 B-60
Blat MDF w okleinie, przymocowany do
ściany.
dł. 200cm
szer. 60
1
szt.
2.6
Krzesło zwykłe
Krzesło na stelażu chromowanym,
wykonane z lakierowanej sklejki bukowej.
szer. 40-47 cm
gł. 42-50,5 cm
wys. 70-90 cm
4
szt.
2.7
Blat konsumencki LBlat MDF w okleinie, przymocowany do
140 B-60 d/a osób na ściany
dł. 140 cm
szer. 60 cm
1
szt.
17
wózkach
2.8
Stolik
dł. 70 cm
szer. 50 cm
wys. 72 cm
1
szt.
3.
Pomieszczenie porządkowe
3.1
Szafa na środki
czystości
Szafa wykonana z blachy stalowej,
malowana proszkowo, dwudrzwiowa,
wewnątrz z półkami. Zamykana na klucz.
dł. 80 cm
szer. 50 cm
wys. 180 cm
1
szt.
3.2
Szafa na środki
dezynfekcyjne
malowana proszkowo, jedno-drzwiowa,
dł. 60 cm
szer. 50 cm
wys. 180 cm
1
szt.
4.
Barek z bufetem
4.1
Stolik dla
konsumentów
dł. 70 cm
szer. 70 cm
wys. 72 cm
8
szt.
4.2
Krzesło dla
konsumentów
Krzesło na metalowym stelażu i miękkim
tapicerowanym siedziskiem.
szer. 37-43 cm
gł. 40-43 cm
wys. 85-94 cm
32
szt.
4.3
Stanowisko kasowe
Blat wykonany z okleiny MDF.
szer. 83 cm
gł. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
4.4
Kasa fiskalna
Stacjonarna kasa. Kasa współpracująca z
komputerem, wagą, terminalem
płatniczym i modemem.
1
szt.
4.5
Stanowisko neutralne
Blat wykonany z okleiny MDF.
dł. 140 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
4.6
Półka do przesuwania Półka wykonana ze stali nierdzewnej,
tac
malowanej proszkowo.
dł. 610 cm
szer. 30 cm
1
kpl.
4.7
Bemar wodny ze
wspólnym
sterowaniem
Bemar wielo-komorowy, ze wspólnym
dł. 150 cm
sterowaniem. Wykonany ze stali
szer. 70 cm
nierdzewnej. Komory posiadają włącznik i wys. 85 cm
regulator temperatury. W korpusie bemaru
zawory zlewowe. Regulacja temperatury.
1
szt.
4.8
Nadstawka
pojedyncza
Wykonana ze stali nierdzewnej, malowanej dł. 150 cm
proszkowo.
szer. 42, 8 cm
wys. 45 cm
1
szt.
4.9
Stół chłodniczy z ladą Wykonany ze stali nierdzewnej. Z
sałatkową
Wymuszonym obiegiem powietrza.
Sterowany cyfrowo z wyświetlaczem
temperatury. Możliwość Automatycznego i
ręcznego rozmrażania. Uszczelki drzwi z
wkładem magnetycznym. Zagłębione dno
komory chłodzonej. Regulacja wysokości
zawieszenia prowadnic. Klasa
1
szt.
dł. 103 cm
szer. 70 cm
wys. 8
18
energetyczna A+"
4.10 Nadstawka
pojedyncza
proszkowo.
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
4.11 Witryna chłodnicza
Drzwi suwane od strony obsługi, uchylna
szyba przednia, izolacja poliuretanowa, z
oświetleniem. Termometr manualny.
Zakres temperatur: 1 ÷ 10°C. Klasa
energetyczna A+
dł. 132 cm
szer. 70 cm
wys.174 cm
1
szt.
4.12 Umywalka ze stali
nierdzewnej
Wykonana ze stali nierdzewnej. Z otworem dł. 40 cm
pod baterię.
szer. 40 cm
wys. 35 cm
1
szt.
4.13 Stół ze zlewem
Wykonany ze stali nierdzewnej z Komorą
umieszczoną centralnie z maskownicą.
dł. 120 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
4.15 Szafa na naczynia
Szafa przelotowa, wykonana ze stali
nierdzewnej, posiadająca drzwi suwane i
trzy półki wewnętrzne.
dł. 60 cm
szer. 60 cm
wys. 180 cm
1
szt.
4.16 Stół z szafką
Wykonany ze stali nierdzewnej, z dolną
szafką.
dł. 60 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
4.17 Kuchnia el. 2palnikowa
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej, z dł. 30 cm
możliwością regulacji termostatu, z
szer. 60 cm
lampkami kontrolnymi stanu pracy, i
wys. 28 cm
zabezpieczeniem przed przegrzaniem.
1
szt.
4.18 - Podstawa szafkowa
pod kuchnię
Wykonana ze stali nierdzewnej, wymiar
dopasowany do konkretnego typu kuchni.
1
szt.
4.19 - Okap przyścienny
Okap ze stali nierdzewnej, rynienka
odciekowa z zaworem spustowym. Klasa
energetyczna A+
dł. 70 cm
szer. 80 cm
1
szt.
4.20 Stół z szafką i półką
dolną
Stół roboczy wykonany ze stali
nierdzewnej, z szafką i dolną półką
odkładczą.
dł. 160 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
4.21 Kuchnia mikrofalowa
na półce
Wykonana ze stali nierdzewnej, z regulacją dł. 51,7 cm
elektroniczną lub manualną, klasa
szer. 41,2 cm
energetyczna A+
wys. 29,7 cm
1
szt.
4.22 - Półka pod kuchnię
mikrofalową
Połka wykonana ze stali nierdzewnej,
dł. 70 cm
malowanej proszkowo, posiadająca
szer. 50 cm
dodatkowe wzmocnienie. Obciążenie 23 ÷ wys. 4
65 kg.
1
szt.
4.23 Witryna chłodnicza na Wykonana ze stali nierdzewnej i szkła
dł. 60 cm
napoje
hartowanego, ze sterowaniem cyfrowym z szer. 74 cm
wyświetlaczem temperatury i wymuszonym wys. 180 cm
obiegiem powietrza, drzwi suwane od
strony obsługi.
1
szt.
4.24 - Pojemniki GN do
2
kpl.
Pojemniki wykonane ze stali nierdzewnej, z szer. 32,5 cm
19
bemara i stołu
chłodniczego
wzmocnionymi krawędziami, gr. blachy
0,8-1,2 mm.
wys. 20 cm
dł. 53 cm
5.
Zmywalnia
5.1
Umywalka ze stali
nierdzewnej
Wykonana ze stali nierdzewnej, z otworem dł. 40 cm
pod syfon.
szer. 40 cm
wys. 35 cm
1
szt.
5.2
Stół z otworem
Stół z otworem na odpadki, wykonany ze
stali nierdzewnej.
dł. 120 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
5.3
Stół szkieletowy
Stół wykonany ze stali nierdzewnej.
dł. 140 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
5.4
Stół z półką dolną
Wyposażony w dolną półkę.
dł. 100 cm
szer. 60cm
wys. 85cm
1
szt.
5.5
Stół załadowczy ze
zlewem
Stół wykonany ze stali nierdzewnej. Z ze
zlewem jednokomorowym.
dł. 140 cm
szer. 60 cm
wys. 85cm
1
szt.
5.6
Zmywarka kapturowa Wykonana ze stali nierdzewnej, z W pełni dł. 65 cm (72cm) 1
do naczyń stołowych i zautomatyzowanym procesem mycia i
szer. 73 cm
pojemników GN
płukania, z odpływem grawitacyjnym.
wys.15 cm (18 cm)
Wyposażona w termometr komory i
bojlera.
szt.
5.7
Stół wyładowczy
zmywarki
Wykonany ze stali nierdzewnej.
Przystosowany do współpracy ze
zmywarką.
dł. 100 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
5.8
Stół szkieletowy
dł. 110 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
5.9
Szafa przelotowa
Szafa wykonana ze stali nierdzewnej.
Wyposażona w półki.
dł. 80 cm
szer. 50 cm
wys. 90 cm
1
szt.
5.10 Stół szkieletowy
Stół wykonany ze stali nierdzewnej. Może
posiadać półkę na wysokości szafki.
dł. 80 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
5.11 Stół z półką dolną
dł. 120 cm
szer.70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
5.12 - Pojemniki na
odpadki
Wykonany ze stali nierdzewnej,
wyposażony z zdejmowaną pokrywę.
Wys. 95, 3 cm
średnica 61 cm
4
szt.
1
szt.
5.13 Pomieszczenie mycia
bemarów
nierdzewnej
pod syfon.
szer. 40 cm
wys. 35 cm
20
5.15 Basen do mycia
Wykonany ze stali nierdzewnej z Komorą
dł. 100 cm
szer. 60 cm
wys. 85cm
1
szt.
5.16 Stół z półką
dł. 100 cm
szer.60cm
wys. 85 cm
1
szt.
5.17 Szafa na środki
myjące i
dezynfekcyjne
malowanej proszkowo, jedno-drzwiowa,
dł. 100 cm
szer. 50 cm
wys. 180 cm
1
szt.
6.
Pomieszczenie bemarów czystych
6.1
Bemar elektryczny
jezdny 3-komorowy
Wykonany ze stali nierdzewnej. Z
dł. 132 cm
Komorami spawanymi ze wspólnym
szer. 69cm
sterownikiem. Z włącznikiem i regulatorem wys. 90 cm
temperatury. W korpusie bemaru zawory
zlewowe. Klasa energetyczna A+
3
szt.
6.2
Bemar elektryczny
jezdny 2-komorowy
Wykonany ze stali nierdzewnej. Z
dł. 93 cm
Komorami spawanymi ze wspólnym
szer. 69 cm
sterownikiem. Z włącznikiem i regulatorem wys. 90cm
temperatury. W korpusie bemaru zawory
zlewowe. Klasa energetyczna A+
3
szt.
6.3
- Pojemniki GN do
bemarów 3-kom. i 2komorowych
Pojemniki wykonane ze stali nierdzewnej.
6
kpl.
7.
Kuchnia
7.1
Umywalka ze stali
nierdzewnej
pod syfon.
szer. 40 cm
wys. 35 cm
1
szt.
7.2
Zestaw kociołków
przechylnych 3x30 I
Wykonany ze stali nierdzewnej. Zbiornik
grzewczy składający się z podwójnego
płaszcza i wykonany ze stali
kwasoodpornej. Z zaworem spustowym,
układem sterowania. Pokrywa z
przeciwwagą.
dł. 160 cm
szer. 560 cm
wys.140 cm
poj. 30 l
2
szt.
7.3
Piec konwekcyjno Obudowa i komora wykonana ze stali
parowy el.10 x 1/1 GN nierdzewnej, z pięciostopniową regulacją
zaparowania komory. Komora z
oświetleniem. Czytelny i łatwy w obsłudze
panel. Wentylator o zmiennym kierunku
obrotów. Sterowany elektroniczne. Klasa
energetyczna A+
dł. 96,5 cm
szer. 85 cm
wys.125 cm
Poj. komory 12 x
GN 1/1
1
kpl
7.4
- Uzdatniacz wody
Przeznaczony do zmywarek do naczyń.
średn. 19 cm
wys. 61 cm
poj. 16 l
1
szt.
7.5
- Podstawa pod piec
Wykonana ze stali nierdzewnej.
wys. 67,7-74 cm
gł. 45- 55,2 cm
szer. 56,5-74 cm
1
szt.
szer. 32,5 cm
wys. 20 cm
dł. 53 cm
21
7.6
- Pojemniki
gastronomiczne do
pieca
7.7
Wykonane ze stali nierdzewnej,
emaliowane
dł. 26- 30cm
szer. 15-25 cm
wys. 6-10 cm
1
szt.
Kuchnia elektryczna 6- Kuchnia wolnostojąca. Wykonana ze stali
palnikowa
nierdzewnej. Z Sześciostopniowym
przełącznikiem temperatury, lampki
kontrolne zasilania, regulowane stopki.
Energooszczędne palniki. Klasa
energetyczna A+"
dł. 120 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.8
Stół szkieletowy
dł. 40 cm
szer.90 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.9
Kocioł warzelny
elektryczny poj. 150
Kocioł elektryczny z żaroodpornymi
elementami grzewczymi, posiadający
termostat pracy, zawór do napełniania
wodą, odporny na korozję. Klasa
energetyczna A+
dł. 90 cm
szer. 80 cm
wys. 90 cm
poj. 150 l
1
szt.
7.10 "Stół szkieletowy
dł. 160 cm
szer. 60 cm
wys.85 cm
1
szt.
dł. 40 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.12 Patelnia elektryczna
pow. grzewcza 0,25
m2
Posiadają misy wykonane ze stali
nierdzewnej, wyposazone w termostaty.
Klasa energetyczna A+
dł. 70 cm
szer. 60 cm
wys. 85cm
1
szt.
7.13 Taboret elektryczny
pojedynczy
Taboret elektryczny, wyposażony w
odpowiednią płytę grzewczą i przełącznik
mocy. Klasa energetyczna A+
dł. 60 cm
szer. 65 cm
wys. 40 cm
1
szt.
7.14 Stół z dolną półką
dł. 120 cm
szer. 60 cm
wys. 85cm
1
szt.
7.15 Stół roboczy
przystosowany dla
osób na wózkach
inwalidzkich
Stół Wykonany ze stali nierdzewnej.
Umożliwiający pracę osobom
niepełnosprawnym poruszającym się na
wózkach inwalidzkich.
dł. 150
2
szt.
7.16 Szafa na naczynia
stołowe i pojemnik GN proszkowo. Z półkami i suwanymi
szer.70 cm
drzwiami
wys. 180 cm
3
szt.
7.17 Wózek 2-półkowy
Wyposażony w hamulce i kółka obrotowe.
dł. 86 cm
szer. 54 cm
wys. 82 cm
3
szt.
7.18 Krajalnica pieczywa
proszkowo. Noże krojące wykonane ze stali szer. 65 cm
nierdzewnej. Klasa energetyczna A+
wys. 70 cm
1
szt.
x 70
22
dł. 100 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.20 Stół z szafką i półką
dolną
odkładczą,
dł. 120 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.21 Krajalnica do wędlin i
serów
Wykonana ze stali nierdzewnej. Z
jednoczęściową płytą oporową z kanałem
drenażowym. Klasa energetyczna A+
Śred. noża 20-33
cm,
wys.
1
szt.
7.22 Mikser do ciasta poj.
22 I.
Wykonany ze stali kwasoodpornej. Typ
Spiralny. Klasa energetyczna A+
dł.35-40cm
szer.69-72 cm
wys.62-65 cm
śred.poj.36 cm
poj. 22 l
1
szt.
7.23 Stół ze zlewem 1komorowym
Wykonany ze stali nierdzewnej. Z Komorą
Płyta wierzchnia wykonana z blachy o
grubości 1,5 - 2,0 mm (wygłuszona i
wzmocniona od spodu materiałem nie
chłonącym wilgoci).
dł. 150 cm
szer. 80 cm
wys. 85 cm
1
szt.
dł. 180 cm
szer. 80 cm
wys. 85 cm
1
szt.
dł. 80 cm
szer. 80 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.26 Stół przystosowany
dla osób na wózkach
inwalidzkich
dł.180 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.27 Basen do mycia
naczyń kuchennych
dł. 100 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.28 Regał ociekowy na
naczynia
Wyposażony w półki.
dł. 80 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
dł. 150 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.30 Stół z dolną półką i
szafką
odkładczą,
dł. 150 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.31 Blat odstawczy
dł. 200 cm
szer. 70 cm
1
szt.
dł. 80 cm
1
szt.
7.32 Basen do rozmrażania Wykonany ze stali nierdzewnej,
30-38 cm
gł.40-47 cm
szer. 48-54 cm
23
mięsa
wyposażony w komorę.
szer.70cm
wys. 85 cm
dł. 100 cm
szer. 70 cm
wys.85 cm
1
szt.
dł. 150 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.35 Wilk do mięsa wyd.
160 kg/h
Wykonany z aluminium. Korpus, lej i
dł. 22-27 cm
pojemnik na mięso w wilku wykonane ze
szer. 37-59 cm
stali nierdzewnej. Kołek dociskowy z
wys. 45 -55 cm
tworzywa. Wydajność wilka: 160 kg/h,
chwilowa do 200 kg/h. Klasa energetyczna
A+
1
szt.
dł. 120 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.37 Stół dla osób na
wózku inwalidzkim
dł. 160 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
2
szt.
7.38 Pień do mięsa
Podstawa pnia wykonana jest ze stali
nierdzewnej. Płyta wierzchnia wykonana z
polietylenu.
dł. 60 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
dł. 150 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
7.40 Szatkownica do
warzyw wyd. 40 kg/h
Konstrukcja ze stali nierdzewnej. Klasa
energetyczna A+
dł. 38cm
szer. 40cm
wys. 54 cm
1
szt.
7.41 Zestaw tarcz
Tarcze wykonane ze stali nierdzewnej,
tnące okrągłe, we wzory.
- plastry 2 mm
1
- plastry 5 mm
- wiórki 1,5 mm
- słupki 2 x 10 mm
- zestaw do
kostek: tarcza
tnąca 10 mm +
siatka 10 x 10 mm
kpl.
dł. 140 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
Wykonany ze stali nierdzewnej. Z Płytą
wierzchnią wykonaną z blachy o grubości
1,5 - 2,0 mm (wygłuszona i wzmocniona
od spodu materiałem nie chłonącym
dł. 100 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
24
wilgoci). Komory umieszczone centralnie z
maskownicą.
7.44 Szafa z półkami na
art. Spożywcze
proszkowo, z półkami.
szer. 60 cm
wys. 180 cm
1
szt.
7.45 Szafa chłodnicza poj.
700 I.
Wykonana ze stali nierdzewnej, malowana
proszkowo, z półkami. Wyposażona w
termostat i cyfrowy wyświetlacz. Z
Automatycznym rozmrażaniem, Klasa
energetyczna A+
2
szt.
7.46 Okap centralny
dł. 475 cm
1
Wyposażony w regulator obrotów
szer. 240 cm
wentylatora. Z Elektronicznym
420W / 2950m3/h
wskaźnikiem nasycenia filtrów. Aluminiowy
filtr przeciwtłuszczowy. Klasa
energetyczna A+
szt.
8.
Pomieszczenie wydawania termosów
8.1
Regał na termosy
9.
Pomieszczenie mycia termosów
9.1
Umywalka ze stali
nierdzewnej
9.2
4
szt.
pod syfon.
szer. 40 cm
wys. 35 cm
1
szt.
Regał ociekowy
Wyposazony w półki.
dł. 100 cm
szer. 60 cm
wys. 180 cm
1
szt.
9.3
Basen do mycia
termosów
dł. 120 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
9.4
Blat ociekowy
dł. 110 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
9.5
Magazyn art. suchych
i pieczywa
9.6
Regał magazynowy
szer. 60 cm
wykonanymi z płyty MDF,
wys. 180 cm
6
szt.
9.7
Regał magazynowy
szer. 60 cm
wykonanymi z płyty MDF,
wys. 180 cm
3
szt.
9.8
Paleta drewniana
Paleta o konstrukcji drewnianej, płaska o
sztywnym podłożu.
2
szt.
10.
Przygotowalnia wstępna warzyw
1
szt.
Wykonany ze stali nierdzewnej, z 5
półkami.
dł. 60-83 cm
szer. 74- 85cm
wys. 200 -212cm
poj. 700 l
dł. 100 cm
szer. 60 cm
wys. 180 cm
dł. 120 cm
szer. 80 cm
25
nierdzewnej
pod syfon.
szer. 40 cm
wys. 35 cm
10.2 Obieraczka do
ziemniaków poj. 20
kg.
Wyposażona w Separator ustawiony
bezpośrednio pod urządzeniem i tarczą
tnącą. Klasa energetyczna A+
dł. 48-53 cm
szer. 60-66 cm
wys. 85 -113 cm
poj. 20 kg
1
szt.
10.3 Separator obierzyn
LS1 N
dł. 35,2 cm
szer. 32,5 cm
wys. 33 cm
1
szt.
dł. 100 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
10.5 Basen do mycia
warzyw
Wykonany ze stali nierdzewnej,
jednokomorowy.
dł. 120 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
dł. 200 cm
szer. 70 cm
wys. 85 cm
1
szt.
10.7 Urządzenie do
dezynfekcji jaj
promieniami UV - 1
szt.
Naświetlacz bakteriobójczy, wykonany ze
stali nierdzewnej, emitujący
promieniowanie UV-C. Klasa energetyczna
A+
dł. 184 mm
szer. 460 mm
wys. 380 mm
Zasilanie: 230V
1
szt.
dł. 140 cm
szer. 60 cm
wys. 85cm
1
szt.
dł. 120 cm
szer. 60 cm
wys. 85 cm
1
szt.
Paleta o konstrukcji drewnianej, płaska, o
sztywnym podłożu.
dł. 120 cm
szer. 80 cm
4
szt.
gł. 54,5 cm
obj. 120 l
szer. 49,0 cm
wys. 96,5 cm
6
szt.
11.
Magazyn warzyw
11.1 Paleta drewniana
12.
Pomieszczenie na odpadki
12.1 Pojemniki na odpadki
Wykonany z tworzywa sztucznego,
wyposażony w pokrywę.
WYPOSAŻENIE UZUPEŁNIAJĄCE
Lp.
Przeznaczenie /rodzaj
wyposażenia
Ilość jedn.
1.
Wyposażenie dodatkowe do baru.
1.1
Frytkownica
Wykonana ze stali nierdzewnej. Z
szer, 430 mm
1,00 szt.
26
Wyjmowanym pojemnikiem na fryturę oraz wys. 340 mm
element grzewczy. Wyposażona w
dł. 265 mm
termostat bezpieczeństwa. Regulacja
Zasilanie: 230 V
temperatury: od 60°C do 190°C
1.2
Gofrownica
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej. Z
Regulacją temperatury: od 0°C do 300°C.
Temperatura kontrolowana za pomocą
termostatu. Klasa energetyczna A
Wym. płyty grzew. 1,00 szt.
dł.16, 5 cm
szer. 10, 5 cm
wys. 2, 5 cm
wym. obudowy
dł. 36 cm
szer. 25, 5 cm
wys. 28, 5
Zasilanie: 230 V
1.3
Czajnik
Wyposażony w rączkę z tworzywa
bakelitowego oraz gwizdek.
Poj. 2-3,5 l
1,00 szt.
1.4
Ekspres do kawy
Obudowa ze stali. Wyposażony w
podgrzewacz do filiżanek i manometr dla
pompy i bojlera. Klasa energetyczna A+
Poj. 1,5-3 l
1,00 szt.
1.5
Taca z tworzywa
Laminowana z gładką powierzchnią.
dł.30-36 cm
szer. 40-53 cm
10,0 szt.
0
1.6
Talerz płaski
Wykonany z porcelany.
Śred. 24-29 cm
50,0 szt.
0
1.7
Talerz głęboki
Śred. 22-24 cm
50,0 szt.
0
1.7
Talerzyk deserowy
Śred. 15-20 cm
50,0 szt.
0
1.8
Szklanka
Wykonana ze szkła, z uchem.
Poj. 200-250 ml
50,0 szt.
0
1.9
Filiżanka
Wykonana z porcelany, ze spodkiem.
Poj. 150-200 ml
50,0 szt.
0
1.10 Flaczarka
Wykonana z ceramiki.
Poj. 300-400 ml
50,0 szt.
0
1.11 Łyżka stołowa
dł. 19-21 cm
50,0 szt.
0
1.12 Widelec
dł. 19-21 cm
50,0 szt.
0
1.13 Nóż
dł. 19-21 cm
50,0 szt.
0
1.14 Łyżeczka
dł.13-15 cm
50,0 szt.
0
1.15 Łyżka wazowa
dł. 28-30 cm
3,00 szt.
1.16 Łyżka do sosów
dł. 16-18 cm
3,00 szt.
1.17 Łyżka do surówek
dł. 19-21 cm
3,00 szt.
27
1.18 Łyżka do ziemniaków
dł. 21-23 cm
3,00 szt.
1.19 Pojemnik na
przyprawy
Wykonany z tworzywa sztucznego.
poj. ok 50 ml
10,0 szt.
0
1.20 Serwetnik
Wykonany z tworzywa sztucznego.
dł. 12-15 cm
10,0 szt.
0
1.21 Koszyk do pieczywa
Wykonany z tworzywa dopuszczonego do
kontaktu żywnością
dł. 19-24 cm
10,0 szt.
0
szer. 50 cm
wys. 81,5 cm
dł. 40 cm
Zasilanie: 230 V
1,00 szt.
2.
Wyposażenie uzupełniające do kuchni
2.1
Waga elektroniczna
pomostowa
Wykonana ze stali nierdzewnej, malowanej
proszkowo. Obudowa miernika wagowego
wykonana z tworzywa ABS, z zasilaniem
sieciowo-akumulatorowym, z funkcjami
liczenia i odważania.
2.2
Waga stołowa
Wykonana ze stali nierdzewnej, malowanej szer. 8,9 cm
proszkowo, z zasilaniem sieciowowys. 10,4 cm
akumulatorowym, z funkcjami liczenia i
dł. 35,2 cm
odważania.
2,00 szt.
2.3
Wózek platformowy
Platforma wykonana z blachy, wyposażony Pow. 91 cm x 61
w cztery kółka.
cm
Udźwig 300 kg
3,00 szt.
2.4
Kosz na prod.
spożywcze
Wykonany z poliwęglanu. Wyposażony w
Przeźroczystą pokrywę.
5,00 szt.
szer. 75 cm
wys. 71 cm
dł. 33 cm
poj. 81 L
2.5
Wiadro ze stali
nierdzewnej
Wykonane ze stali nierdzewnej.
2.6
Termometr,higrometr
Obudowa z tworzywa. Odczyt temperatury
i wilgotności wewnątrz pomieszczenia.
Min/Max - odczyt minimalnej i
maksymalnej temperatury i wilgotności
zapamiętanej podczas dokonanego
pomiaru
Zakres temp. Wew. 1,00 szt.
-10 do +40°C.
Zakres wilgotności:
25% - 95%.
Dokładność:
temperatura +/1°C; wilgotność:
+/- 3%.
2.7
Pojemnik do
przechowywania
potraw
Wykonany ze stali nierdzewnej, ze
sztywnym uchwytem. Posiada otwór na
łyżkę i uchwyt silikonowy.
szer. 40-53 cm
dł. 32-40 cm
10,0 szt.
0
2.8
Łyżka wazowa
dł. 28-30 cm
12,0 szt.
0
2.9
Łopatka
dł. 37-39cm
6,00 szt.
Wykonane ze stali nierdzewnej.
dł. 17-30 cm
4,00 szt.
2.10 Szczypce
wys. 25 cm
śred. 30 cm
Poj. 10 L
5,00 szt.
28
2.11 Widelec
dł. 36-45 cm
4,00 szt.
2.12 Łyżka płaska duża
dł. 32-36cm
4,00 szt.
2.13 Sitko
Wykonane ze stali nierdzewnej, z
drewnianą rączką.
Śred. 13-18 cm
5,00 szt.
dł. 13,5-17 cm
5,00 szt.
2.14 Obieraczka do warzyw Część robocza wykonana ze stali
nierdzewnej, wyposażona w trzonek z
tworzywa sztucznego.
2.15 Patelnia
Patelnia wykonana z aluminium pokrytego wys. 5 cm
kilkoma warstwami teflonu, z
śred. 24,5-28 cm
nienagrzewającym się uchwytem.
6,00 szt.
2.16 Mop do sprzątania
Plastikowy mop obrotowy z pojemnikiem
na wodę i częścią wyposażoną w system
wirowania ze specjalistyczną, składaną
nóżką. Drążek wyposażony w nakładkę z
mikrofibry.
wys. 25 cm
dł. 29 cm
szer. 30 cm
3,00 szt.
2.17 Blender
Pojemnik wykonany z poliwęglanu, ze
Poj. 0,8-1 l
skalą na bocznej ścianie. Końcówka
metalowa. Włącznik pracy ciągłej i
pulsacyjnej. Z ostrzami tnąco-miksującymi.
Klasa energetyczna A+."
1,00 szt.
2.18 Deska do krojenia
Wykonana z polietylenu dopuszczonego do dł. 40-46 cm
kontaktu żywnością. Odporna na
szer.33-35 cm
odkształcenia.
grub. 0,8-1,25 cm
4,00 szt.
2.19 Nóż kuchenny
Ostrze wykonane ze stali nierdzewnej,
trzonek z tworzywa sztucznego.
dł. 17-22 cm
4,00 szt.
2.20 Stolnica + wałek
Stolnica drewniana dwustronna. Wałek
wykonany z drewna.
dł. 40 cm
szer. 30 cm
dł. wałka 38 cm
5,00 szt.
2.21 Miska plastikowa
Miska wykonana z tworzywa sztucznego,
wyposażona w przezroczystą pokrywką
wys. 12,5-17,0 cm 10,0 szt.
śred. 22- 30,0 cm 0
2.22 Lodówka na próbki
żywności.
Wykonana ze stali nierdzewnej, malowanej szer. 47-57 cm,
1,00 szt.
proszkowo, z wbudowanym zamkiem w
gł. 50-55 cm,
drzwiach.
wys. 80-86 cm,
poj. Ok 95 l,
zakres temp. -80C
do +80C,
zasialnie: 230 V,
2.23 Garnki ze stali
nierdzewnej wysokie
2-10 l
Uchwytami nie nagrzewającymi się.
2.24 Garnki ze stali
nierdzewnej niskie 2-
Uchwytami nie nagrzewającymi się.
wys.19- 22 cm
Śred.18-24 cm
wys. 11-14 cm
Śred. 26-30 cm
4,00 kpl
4,00 kpl
29
10 I
poj. 2-10 l
3.
Wyposażenie dodatkowe - transport na oddziały
3.1
Wózek do transportu
talerzy
Rama wykonana ze stali nierdzewnej.
Wyposażony w elementy podtrzymujące
talerze, z kółkami obrotowymi.
dł. 65 cm
szer. 590 cm
wys.190 cm
2,00 szt.
3.2
Wózek z szafką
Wyposażony w szafkę dwudrzwiową i
kółka z blokadą.
Szer. 50 cm (+ 20
cm rączka do
wygodnego
prowadzenia)
gł. 35 cm
wys.80 cm
3,00 szt.
3.3
Talerz płytki
Śred. 24-29 cm
250, szt.
00
3.4
Talerz głęboki
Śred. 22-24 cm
250, szt.
00
3.5
Kubek
Wykonany z ceramiki.
dł.9-12 cm śred.
7-9cm
250, szt.
00
3.6
Łyżka stołowa
dł. 19-21 cm
250, szt.
00
3.7
Nóż
Wykonany ze stali nierdzewnej. Rękojeść
wykonana z tworzywa sztucznego.
dł. 19-21 cm
250, szt.
00
3.8
Łyżeczka
dł.13-15 cm
250, szt.
00
3.9
Łyżka wazowa
dł. 28-30 cm
30,0 szt.
0
3.10 Łyżka do ziemniaków
dł. 21-23 cm
6,00 szt.
3.11 Łyżka do surówek
dł. 19-21 cm
12,0 szt.
0
3.12 Wiadro z pokrywką
Wiadro z tworzywa sztucznego,
wyposażone w pokrywę.
wys. 25 cm
śred. 30 cm
8,00 szt.
3.13 Pojemnik do pieczywa Pojemnik wykonany z tworzywa
sztucznego dopuszczonego do kontaktu
żywnością, wyposażony w pokrywę.
dł. 38,5-42,5 cm
szer. 28-34,5 cm
wys. 17-20 cm
12,0 szt.
0
3.14 Pojemnik na żywność
Poj.1,25-1,8 litra
24,0 szt.
wys.z pokrywką
0
8-9 cm
dł.6-8 cm
szer. 15,5-18,5 cm
Pojemnik wykonany z tworzywa
sztucznego dopuszczonego do kontaktu
żywnością, wyposażony pokrywę.
4.
Wyposażenie - transport posiłków na zewnątrz
4.1
Pojemnik
termoizolacyjny
4.2
Pojemniki GN
Wyposażony w pokrywę z uchwytem.
wys. 18, 5 cm
śred. 10,5 cm
szer. 30-55 cm
5,00 szt.
5,00 szt.
30
wys. 40-20 cm
dł. 32-65 cm
4.3
Pojemniki
termoizolacyjne GN
dł. 32-65 cm
szer. 30-55 cm
wys. 40-20 cm
5,00 szt.
4.4
Pojemniki GN
dł. 32-65 cm
szer. 30-55 cm
wys. 40-20 cm
5,00 szt.
4.5
Pojemnik
transportowy
z tworzywa
Wykonany z barwionego polipropylenu
dopuszczonego do kontaktu żywnością.
Wyposażony w pokrywę.
dł. 40-65 cm
szer. 30-45 cm
wys.20-35 cm
5,00 szt.
4.6
Pojemniki zamykane
jednorazowe
Pojemnik wykonany z tworzywa OPS.
Wyposażony w pokrywę.
dł. 20-37 cm
szer. 15-27 cm
wys. 5-7 cm
1,00 szt
UWAGA: kolory mebli w ustaleniu z inwestorem
tolerancja wymiarowa do wartości w powyższej tabeli 5%
3. OPIS WYMAGAŃ ZAMAWIAJĄCEGO W STOSUNKU DO PRZEDMIOTU
ZAMÓWIENIA
ZAMÓWIENIA OGÓLNE
Wyroby budowlane stosowane w trakcie wykonywania robót budowlanych, muszą
spełniać wymagania polskich przepisów, a Wykonawca będzie posiadał dokumenty
potwierdzające, że zostały one wprowadzone do obrotu zgodnie z regulacjami ustawy
o wyrobach budowlanych i posiadają wymagane deklaracje zgodności.
Wyroby budowlane (tylko I gatunek) wytwarzane wg zasad określonych
w dokumentacji projektowej lub specyfikacjach technicznych będą wymagały
przedstawienia certyfikatów, że spełniają one oczekiwane parametry.
WYMOGI ZAWARTOŚCI DOKUMENTACJI PROJEKTOWEJ

inwentaryzacja budynku w zakresie budowlanym i instalacyjnym wraz
z ekspertyzą techniczną,

projekt rozbiórek,

projekt architektoniczny,

projekt konstrukcyjny,

projekt technologii z kartami wyposażenia,

zaprojektowanie zasilania przedmiotowego budynku oraz łącznika w energię
elektryczną uwzględniające wymagania techniczne i technologiczne zainstalowanych
urządzeń w obiekcie co do parametrów oraz pewności i ciągłości zasilania,

zaprojektowanie nowego i przebudowy istniejącego oświetlenia terenu tak,
aby dostosować je do nowych ciągów komunikacyjnych prowadzących do budynku,

zaprojektowanie instalacji elektrycznej wraz w tym: rozdzielni głównej
(z możliwością automatycznego przełączenia zasilania na urządzenia UPS dla
wybranych elementów i układów), rozdzielni lokalnych i stanowiskowych, instalacji
gniazd wtykowych, oświetlenia awaryjnego, oświetlenia (ogólnego, miejscowego,
31
stanowiskowego), zasilania instalacji klimatyzacji/wentylacji, instalacja zasilania
komputerów, instalacja siłowa, instalacja dedykowanej do okablowania
strukturalnego, instalacja zasilania urządzeń, instalacja zasilania systemów p.poż.,
instalacja uziemień wyrównawczych i instalacji uziemiającej, instalacji odgromowej
oraz innych instalacji niezbędnych wymaganych do prawidłowego funkcjonowania
budynku,

zaprojektowanie instalacji telefonicznej wraz z wymaganym oprzewodowaniem
i urządzeniami technicznymi umożliwiającymi prace urządzeń zainstalowanych
w przedmiotowym budynku,

projekt instalacji wodno – kanalizacyjnej wraz z odpowiednimi przyłączami do
sieci,

projekt instalacji wentylacji wraz z automatyką, obejmujący w swoim zakresie
zagadnienia wymiany i ochrony czystości powietrza, chłodzenia i ogrzewania
pomieszczeń, przewidujący możliwość zastosowania rekuperacji,

projekt instalacji wentylacji nawiewno - wywiewnej wraz ze sterowaniem,

projekt instalacji p. poż. zawierający rozwiązania wewnętrznej instalacji
hydrantowej, sygnalizacji p.poż. i instalacji oddymiania dróg ewakuacyjnych
i wytyczne do scenariusza ewakuacji,

projekt aranżacji wnętrz zgodny z wytycznymi Zamawiającego,

opracowania kosztowe (przedmiary robót, kosztorysy powykonawcze),

specyfikacje techniczne wykonania i odbioru robót,

charakterystyka
energetyczna,
którą
należy
wykonać
zgodnie
z Rozporządzeniem Ministra Infrastruktury z dnia 6 listopada 2008 r. w sprawie
metodologii obliczania charakterystyki energetycznej budynku i lokalu mieszkalnego
lub części budynku stanowiącej samodzielną całość techniczno-użytkową oraz
sposobu sporządzania i wzorów świadectw ich charakterystyki energetycznej (Dz. U.
Nr 201, poz. 1240), czyli według wskaźnika energii pierwotnej EP. Charakterystyki
zewnętrznych przegród budowlanych powinny być dostosowane przez autora
projektu do wymagań wynikających z w/w rozporządzenia. Obowiązek i koszt
sporządzenia świadectwa energetycznego będzie spoczywał na Wykonawcy.
ZGODNOŚĆ DOKUMENTACJI PROJEKTOWEJ Z PROGRAMEM FUNKCJONALNO – UŻYTKOWYM
Projekty budowlano - wykonawcze muszą być kompletne, obejmować wszystkie
branże i zawierać rozwiązania optymalne i konieczne z punktu widzenia celu, jakiemu
mają służyć.
Wykonawca nie może pomijać ani wykorzystywać błędów lub opuszczeń w programie
funkcjonalno – użytkowym, a o ich wykryciu winien natychmiast powiadomić
Zamawiającego, który dokona odpowiednich zmian lub poprawek. Dane określone
w Programie będą uważane za wartości docelowe, od których dopuszczalne są
odchylenia w ramach określonego przedziału tolerancji.
Przedstawiona w PFU dokumentacja – tj. koncepcja jest tylko materiałem
wyjściowym dla Wykonawcy do sporządzenia własnych opracowań wykonania
zadania. Zamawiający dopuszcza zmiany w stosunku do przedstawionej dokumentacji
(koncepcji), pod warunkiem akceptacji przez Zamawiającego rozwiązań
32
alternatywnych oraz uzyskania przez Wykonawcę wszelkich niezbędnych uzgodnień z
zainteresowanymi stronami.
Zamawiający wyraża zgodę, na wykorzystanie przez Wykonawcę koncepcji będącej
w posiadaniu Zamawiającego, pod warunkiem przejęcia przez Wykonawcę pełnej
odpowiedzialności za rozwiązania w niej przewidziane.
Wykonawca jest zobowiązany do analizy koncepcji przedstawionych przez
Zamawiającego, pod kątem przyjętych rozwiązań technicznych i optymalizacji
systemu.
Wykonawca jest zobowiązany do weryfikacji podanych rozwiązań koncepcyjnych
poprzez wykonanie własnych obliczeń technologicznych (w tym dobór średnic
i spadków kanałów, dobór urządzeń i innych) oraz konstrukcyjnych dla zadań
wchodzących w skład Kontraktu. W przypadku wyniknięcia rozbieżności w
rozwiązaniach i danych przedstawionych przez Zamawiającego, a opracowanymi
przez Wykonawcę w zakresie długości, średnic, spadków, zagłębień i innych,
Wykonawca nie będzie rościł praw do dodatkowego wynagrodzenia.
3.1. PRACE ROZBIÓRKOWE
Przed przystąpieniem do prac budowlanych należy dokonać rozbiórek uszkodzonych
elementów budynku, podlegających wymianie bądź przebudowie. Roboty
rozbiórkowe należy prowadzić ręcznie przy użyciu narzędzi pneumatycznych oraz
mechanicznie.
Ze względu na zły stan techniczny rozbiórce podlegają:

zewnętrzne ściany szczytowe,

murki międzyokienne od strony północnej,

tynki zewnętrzne i wewnętrzne,

rampy i podjazdy zewnętrzne.
Ze względu na zmianę funkcji rozbiórce podlegają:

wewnętrzne ściany działowe,

wewnętrzna klatka schodowa,

część stropu w miejscu projektowanej klatki schodowej,

poszycie oraz konstrukcja stropodachu.
Projektuje się następującą kolejność wykonywania robót rozbiórkowych:

roboty przygotowawcze;

rozbiórka urządzeń instalacji;

rozbiórka okien i drzwi;

rozbiórka pokrycia dachu;

rozbiórka konstrukcji żelbetowych dachu;

rozbiórka wybranych elementów ścian konstrukcyjnych i ścianek działowych;

rozbiórka posadzek i elementów podłogowych;

uporządkowanie placu rozbiórki.
3.2. WYMAGANIA DOTYCZĄCE ARCHITEKTURY
3.2.1. WYMAGANIA OGÓLNE
Wszystkie rozwiązania architektoniczno – budowlane muszą spełniać aktualne
33
warunki techniczne jakim powinny odpowiadać budynki oraz ich usytuowanie (Dz. U.
2002 nr 75, poz. 690 z późniejszymi zmianami).
3.2.2. WYMAGANIA SZCZEGÓŁOWE
3.2.2.1. ŁAWY ORAZ ŚCIANY FUNDAMENTOWE
Istniejące i projektowane ławy fundamentowe oraz ściany poniżej poziomu terenu
należy zabezpieczyć przeciwwilgociowo. Istniejące ściany należy odkopać a następnie
wykonać izolację w postaci hydroizolacyjnych mas asfaltowych stosowanych na zimno
lub folie płynne. Uzupełnić warstwy ścian o ocieplenie materiałem izolacyjnym o
grubości odpowiedniej dla uzyskania wymaganego współczynnik przenikania ciepła
co najmniej Uc < 0,25 [W/m2K].
3.2.2.2. ŚCIANY
Zewnętrzne – rozebrać uszkodzone fragmenty ścian szczytowych i wykonać nowe.
Wszystkie ściany zewnętrzna ocieplić styropianem lub wełną mineralną skalną.
Elewację zabezpieczyć przed działaniem warunków atmosferycznych poprzez
wykonanie cienkowarstwowych tynków strukturalnych oraz obróbek blacharskich.
Ocieplenie ścian przewidzieć o grubości umożliwiającej uzyskanie odpowiednich
współczynników przenikania ciepła – ściany zewnętrzne co najmniej Uc < 0,25
[W/m2K]. Izolację termiczną zaprojektować i wykonać z zapewnieniem minimalizacji
mostków cieplnych i nieszczelności w osłonowych elementach budynku.
Obudowa szachtu windowego – szacht murowany z bloczków gazobetonowych
lub pustaków ceramicznych na zaprawie cementowej cienkowarstwowej. Izolacja
termiczna jak dla ścian zewnętrznych.
Wewnętrzne ściany działowe – murowane z bloczków gazobetonowych,
ceramiczne lub z bloczków silikatowych na zaprawie cementowej / klejone na cienką
spoinę. Alternatywnie ściany działowe z płyt G-K na stalowym ruszcie. Grubość ścian
8 – 12 cm.
Wykończenia ścian i sufitów – powinno być gładkie, utrzymane w jasnych kolorach i
łatwe do utrzymania czystości, bez uszkodzeń i szczelin zabezpieczone przed kondensacją
pary oraz wzrostem pleśni. W pomieszczeniach takich jak:

sanitariaty,

szatnie,

umywalnie,

pomieszczenia porządkowe,

zmywalnia,

pomieszczenie mycia bemarów,

kuchnia,

pomieszczenie mycia termosów,

przygotowalnia wstępna warzyw (brudna),

magazyny chłodnicze,
34
pomieszczenie na odpadki,
Ściany do wys. min 2,00 m wykończone materiałami pozwalającymi na mycie
i dezynfekcję, pozostałe fragmenty ścian oraz ściany i sufity w pozostałych
pomieszczeniach malować farbami emulsyjnymi odpornymi na działanie wilgoci.
W komorach chłodniczych ściany do pełnej wysokości oraz sufity zmywalne.
W pomieszczeniach nie wykładanych płytkami przy umywalkach i zmywakach ekrany
ochronne do wys. 1,60 i szerokości co najmniej 60 cm poza obrys urządzenia. Ściana
w barku przy ciągu roboczym wykończona materiałem pozwalającym na mycie
i dezynfekcję, pozostałe ściany barku wg aranżacji wnętrz.

3.2.2.3. Podłogi i posadzki
Posadzki na gruncie (piwnica) – doprowadzić do stanu ocieplonego, np. płyty
styropianowe twarde min. M30 (styropian ekstrudowany). Wymagany współczynnik
przenikania ciepła Uc < 0,30 [W/m2K]. Izolacja przeciwwilgociowa 2 x folia PE.
Posadzki w pomieszczeniach mokrych – układ warstwy uzupełniony
o dodatkową izolację poziomą na podkładzie betonowym w postaci „płynnej folii”, np.
produkcji DEITERMANN SUPERFLEX 1 lub równoważne. Izolacja wywinięta na ściany
na wysokość 15cm. Szczególną uwagę zwrócić na połączenie posadzka - ściana –
wykonać zgodnie z instrukcją producenta materiału.
Wykończenie posadzek – w pomieszczeniach produkcyjnych, węzłach sanitarnych
należy stosować podłogi z materiałów łatwo zmywalnych, nieprzepuszczających wilgoci,
nienasiąkliwych, ciepłych, odpornych na działanie środków dezynfekcyjnych i o fakturze
zapobiegającej poślizgom – płytki gresowe o parametrach: nasiąkliwość poniżej 0,05%
zgodnie z PN-EN ISO 10545-3:1999, wytrzymałość na zginanie min. 45N/mm zgodnie
z PN-EN ISO 10545-4:1999, twardość 8 wg PN-EN 101:1994 o wysokiej odporności na
ścieranie wgłębne max 130mm wg PN-EN ISO 10545-6:1999, odporne na plamienie
wg PN-EN ISO 10545-14:1999. Spoiny muszą być dobrze wypełnione twardym spoiwem
odpornym na działanie kwasów tłuszczowych i innych środków spożywczych. W
pomieszczeniach magazynowych należy stosować posadzki szczelne, łatwo zmywalne, nie
śliskie. W pomieszczeniach, w których znajdują się kratki ściekowe posadzki wykonać ze
spadkiem o nachyleniu 1, 5% w kierunku kratek. W pomieszczeniach biurowych –
podłoga „ciepła” zmywalna, obiektowa heterogeniczna o klasie ścieralności nie mniejszej
niż P, klasa użyteczności 33, nie rozprzestrzeniająca ognia, antystatyczna.
3.2.2.4. Stolarka i ślusarka okienna
Wszystkie okna przeznaczone do wymiany oraz nowoprojektowane z PCV rozwierno –
uchylne, białe z nawiewnikami i mikrowentylacją. Wymagany współczynnik
przenikania ciepła Uc < 1,3W/m2K. Powierzchnia okien ma umożliwiać doświetlenie
stanowisk pracy, zgodnie z wymaganiami przepisów polskiego prawa pracy. Parapety
zewnętrzne systemowe, zgodnie z wybranym systemem okiennym, parapety
wewnętrzne białe z konglomeratu, systemowe, dostosowane do typu okien.
3.2.2.5. Stolarka i ślusarka drzwiowa
Drzwi zewnętrzne – w części objętej opracowaniem – drzwi zewnętrzne jedno lub
35
dwuskrzydłowe. Rama skrzydła i ościeżnicy wykonana z kształtowników
aluminiowych z przegrodą termiczną, malowanie proszkowe. Skrzydło pełne lub
przeszklone podwójną antywłamaniową szybą zespoloną. Drzwi zewnętrzne
o współczynniku izolacyjności akustycznej 30 dB i współczynniku przenikania ciepła
Uc ≤ 1,7 W/m2K.
Drzwi wewnętrzne – jedno i dwuskrzydłowe niesymetryczne o szerokości
głównego skrzydła min. 90 cm i wysokości drzwi min. 200 cm, skrzydła pełne lub
z przeszkleniami. Ościeżnice aluminiowe, malowane proszkowo, wyposażone
w uszczelkę przylgową. Drzwi na granicach stref pożarowych aluminiowe wykonane
w klasie EI 60 natomiast na klatki schodowe w klasie EI 30.
Drzwi wejściowe do sanitariatów w części szatniowej drewniane lub z płyt mdf
wyposażone w naświetle przeszklone szybą matową oraz kratkę nawiewną w dolnej
części, dodatkowo wyposażone w samozamykacze. Malowane w kolorze
uzgodnionym z Zamawiającym.
3.2.2.6. Przystosowanie obiektu dla osób niepełnosprawnych
Wejścia do budynku zaprojektować i wykonać w sposób umożliwiający swobodny
dostęp do niego (winda) dla osób poruszających się na wózkach inwalidzkich.
Przewidzieć węzły sanitarne umożliwiające korzystanie z nich przez osoby
niepełnosprawne i na wózkach inwalidzkich. Nowo projektowany dźwig
zaprojektować o murowanej konstrukcji szybu z żelbetowym usztywnieniem ścian.
Projektowany dźwig będzie wykorzystywany do transportu osób niepełnosprawnych
jak i również towarów do magazynów zlokalizowanych w piwnicy.
Przed budynkiem należy przewidzieć miejsca postojowe dla osób niepełnosprawnych.
3.2.2.7. Dach
Istniejący stropodach należy (ewentualnie) rozebrać i wykonać, jako nowa
konstrukcja w postaci wiązarów kratowych. Dolny pas wiązara stanowić będzie
jednocześnie konstrukcję pod strop podwieszany. Izolacja termiczna dachu z wełny
mineralnej zapewniającej współczynnik przenikania ciepła Uc ≤ 0,20 W/m2K.
Poszycie dachu z blachy trapezowej, ocynkowanej lub ocynkowanej i powlekanej,
wysokość profilu min. 35 mm, grubość blachy min. 0,55 mm.
3.3. WYMAGANIA DOTYCZĄCE KONSTRUKCJI
Ławy fundamentowe – żelbetowe, monolityczne.
Ściany zewnętrzne konstrukcyjne – murowane z bloczków gazobetonowych lub
pustaków ceramicznych na zaprawie cementowej.
Ściany wewnętrzne konstrukcyjne – murowane z bloczków gazobetonowych lub
pustaków silikatowych lub bloczków betonowych na zaprawie cementowej/ klejone
na cienką spoinę.
Konstrukcja szachtu windowego – szacht murowany z bloczków gazobetonowych lub ceramicznych lub pustaków betonowych na zaprawie cementowej cienkowarstwowej, ściany usztywnione rdzeniami i wieńcami żelbetowymi.
Ściany oddzielenia pożarowego – z bloczków gazobetonowych lub z cegły cera-
36
micznej lub cegły/bloczków silikatowych na zaprawie cementowej usztywnione wieńcami żelbetowymi. Ściany oddzielenia pożarowego muszą spełniać wymagania określone w Rozporządzeniu Ministra Infrastruktury z dnia 12 kwietnia 2002 w sprawie
warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (Dz.
U. 2002 nr 75, poz. 690 z późniejszymi zmianami).
Stropy nad piwnicą – istniejące z płyt kanałowych, uzupełnienia ubytków w postaci
wylewek płaskich, żelbetowych.
Schody – nowo projektowane schody monolityczne, żelbetowej wylewane.
Rozwiazania konstrukcyjne powinny być przystosowane do poruszania się osób
niepełnosprawnych.
Nadproża w ścianach istniejących – belki stalowe o przekroju dwuteowym lub
ceowym.
Nadproża w ścianach konstrukcyjnych nowoprojektowanych – typowe prefabrykowane lub w przypadku dużej rozpiętości – żelbetowe wylewane na mokro.
Słupy – żelbetowe.
Wieńce – należy zaprojktowaćwieniec nad istniejącymi ścianami konstrukcyjnymi
oraz nowoprojektowanymi, jako wieńce monolityczne, żelbetowe.
Dach – konstrukcja dachu w postaci wiązarów kratowych, drewnianych – klasa
drewna konstrukcyjnego min. C–24
Pochylnie zewnętrzne i murki terenowe – żelbetowe wylewane.
3.4. WYMAGANIA DOTYCZĄCE INSTALACJI
3.4.1. Wymagania dotyczące instalacji sanitarnych
Budynek powinien być wyposażony we wszystkie niezbędne instalacje pozwalające
na użytkowanie obiektu zgodnie z przedmiotowym programem funkcjonalnym, przy
zachowaniu standardów wykonania i jakości materiału nie gorszych niż opisane w
przedmiotowym programie.
Wszystkie instalacje wewnętrzne należy zaprojektować jako nowe. Instalacje
powinny być wykonane, jako kryte, chyba że przepisy określające warunki
techniczne, jakim powinny odpowiadać obiekty budowlane, stanowią inaczej.
Lokalizacja wszelkich elementów instalacji sanitarnych wymagających obsługi
w trakcie normalnej eksploatacji, a zabudowane ściankami lub sufitami musi być
oznakowana w sposób czytelny i jednoznaczny. Sposób zabudowy musi umożliwiać
łatwy dostęp serwisowy.
Elementy instalacji wpływających na bezpieczeństwo i jakość użytkowania
pomieszczeń powinny być oznaczone dla użytkownika w zakresie podstawowej
armatury (określenie głównego zaworu wody, głównego włącznika instalacji
elektroenergetycznej itp.).
Zapewnić ogrzewanie pomieszczeń z dostosowaniem typu i charakterystyki instalacji
grzewczej do proponowanych źródeł ciepła. Dla wszystkich pomieszczeń należy
zapewnić wentylację nawiewno wyciągową. Układy wentylacji mechanicznej należy
pogrupować w sposób zapobiegający mieszaniu strumieni powietrza pomieszczeń
o różnych charakterach w zakresie klimatu i emitowanych zanieczyszczeń.
Projektowana instalacja powinna być dostosowana do przewidywanej mocy
grzewczej dla całości inwestycji wynoszącej około 460 kW.
37
W zakresie zaopatrzenia budynku w wodę przewidzieć należy włączeni projektowanej
instalacji do instalacji istniejącej w części budynku nieobjętej opracowaniem. Obok
przyłącza na cele socjalno bytowe i technologiczne należy przewidzieć dostarczanie
wody do wewnętrznego gaszenia pożaru.
W zakresie odprowadzenia ścieków przewidzieć należy zaprojektowanie i wykonanie
nowych instalacji wewnętrznych z wykorzystaniem istniejących przyłączy
kanalizacyjnych.
Zakres instalacji określić można, jako:

wewnętrzne instalacje kanalizacji sanitarnej,

wewnętrzne instalacje wody zimnej na potrzeby technologiczne, sanitarne,
porządkowe, do wewnętrznego gaszenia pożaru,

instalację centralnego ogrzewania,

instalację wentylacji mechanicznej.
Przy projektowaniu i wykonawstwie w zakresie instalacji sanitarnych należy
uwzględnić następujące punkty:

Instalacje należy zaprojektować i wykonać zgodnie z obowiązującymi normami
i przepisami.

Materiały i urządzenia powinny posiadać aktualne: aprobaty techniczne, atesty
higieniczne PZH, certyfikaty m.in. bezpieczeństwa B, deklaracje zgodności.

Przepusty instalacyjne, tuleje ochronne w ścianach lub stropach oddzielenia
p. pożarowego powinny mieć odporność ogniową równą odporności ogniowej tego
oddzielenia.

Instalacje powinny być wykonane jako kryte, w bruzdach, zabudowa płytami
g-k chyba, że przepisy określające warunki techniczne jakim powinny odpowiadać
obiekty budowlane stanowią inaczej.

W trakcie prac montażowych instalacji, urządzeń sanitarnych i przyborów
należy zwrócić szczególną uwagę na prawidłowe mocowanie do stelaży, konstrukcji
wsporczych, zawiesia, podpory ślizgowe, punkty stałe, uchwyty, obejmy.
3.4.1.1. Przybory sanitarne
Dla części sanitariatów i przyborów sanitarnych w pomieszczeniach niezwiązanych
z technologią:
Miski ustępowe stojące lub wiszące, z montażem ram stalowych (stelaży) i zbiorników
w systemie SCHWAB lub równoważnym i/lub ramy stalowe i zbiorniki w systemie
GEBERIT UNIFIX lub równoważne.
Umywalki - montaż na ramach stalowych np. w systemie GEBERIT., umywalki
przewidzieć jako modele bez otworu i z otworem np. seria „Nova” KOŁO, CERSANIT,
IDEAL STANDARD lub równoważne.
Zlewozmywaki, zlewy – z blachy stalowej nierdzewnej fakturowanej, produkcji Olkusz
lub równoważne.
Baterie – ścienne lub stojące, dla osób niepełnosprawnych, dla części wspólnych jak
węzły sanitarne termostatyczne z funkcją czasowego wyłączenia zaworem
sprężynowym np. PRESTO lub równoważne.
3.4.1.2. Instalacja wody zimnej
38
Woda zimna przeznaczona jest na cele: bytowe, porządkowe, technologiczne, do
wewnętrznego gaszenia pożaru.
Układ rur przewidzieć z rur PP PN20, z rur PEX lub równoważnych za wyjątkiem sieci
do wewnętrznego gaszenia pożaru – instalację zasilenia hydrantów p.poż. wykonać
z rur stalowych ocynkowanych. Prowadzenie głównych przewodów sieciowych
w zabudowie lub powyżej stropów podwieszanych. Podejścia do grup przyborów
z rozprowadzeniem pod tynkiem lub w posadzkach.
Wszystkie elementy projektowanej instalacji wodociągowej przewidzieć, jako
izolowane technologią zgodną z zastosowanymi rurami – przykładowo otuliny z pianki
PU.
Piony wody zimnej zamontować w szachtach instalacyjnych wspólnie z pionami wody
ciepłej, cyrkulacyjnej i kanalizacyjnymi.
3.4.1.3. Instalacja wody ciepłej i cyrkulacji
Ciepła woda przygotowywana centralnie dla całego
kompleksu szpitalnego
w kotłowni lokalnej na bazie kondensacyjnych kotłów gazowych.
Instalacje wody ciepłej i cyrkulacji wykonać z rur tworzywowych z rur PP
stabilizowanych na przykład systemu Bor Wavin lub równoważnego. Wszystkie
elementy wody ciepłej i cyrkulacji przewidzieć izolowane.
3.4.1.4. Instalacja przeciwpożarowa
Wykonać instalację do wewnętrznego gaszenia pożaru zgodnie ze stosownymi
opiniami i zaleceniami p.poż. według wymogów prawa w czasie opracowywania
dokumentacji projektowej i uzyskania stosownych decyzji administracyjnych. Przy
klatkach schodowych umieścić hydranty z wężem półsztywnym Hp-25 o długości 30
mb i wydajności jednego hydrantu min. 1l/s przy ciśnieniu 0,2 MPa. Na etapie
projektu budowlanego należy zbadać ciśnienia w istniejacej instalacji wodociągowej.
3.4.1.5. Kanalizacja sanitarna
Odprowadzenie ścieków sanitarnych do zewnętrznej sieci kanalizacji sanitarnej na
terenie obiektu poprzez istniejace przyłącza. Instalację w całości zaprojektować
i wykonać, jako nową z rur i kształtek PVC, PP, - stosowanie do wymogów
i parametrów odprowadzanych ścieków. Instalację z rur PVC przewidzieć dla
kanalizacji ogólnej bytowej. Większość pionów przewidzieć z wyprowadzeniem ponad
dach do wywietrzaków, w szczególnych przypadkach stosować zawory
napowietrzające lub obejścia wentylacyjne.
Przestrzegać właściwego mocowania pionów, odejść i podejść kanalizacyjnych.
3.4.1.6. Instalacja C.O.
W budynkach należy zaprojektować i wykonać układy ogrzewania wodno - pompowe
w układzie zamkniętym grzejnikowym, instalacja włączona do istniejącej instalacji
centralnego ogrzewania. Wszystkie wymagające ogrzewania pomieszczenia w budynku zasilić w ciepło.
Podstawowe źródło ciepła:
- wszystkie pomieszczenia ogrzewane instalacją grzewczą wodną dwururową
39
z końcowymi punktami grzewczymi jako grzejniki. Zaprojektować i wykonać układ
wodno - pompowy z rozdzielaczami sieci, zaworami termostatycznymi i regulacją
podpionową, pogodową i adaptacyjną. Wykonać należy pełną regulację z możliwością
wyłączenia lub obniżenia temperatury poszczególnych obiegów.
W zakresie przewodów przewidzieć główne przewody sieciowe wodnej instalacji
grzewczej z rur tworzywowych np. PP lub rur miedzianych lutowanych.
3.4.1.7. Instalacja wentylacji mechanicznej
Przewidzieć należy w całym budynku układ wentylacji ogólnej – bytowej nawiewno
wyciągowej.
Pomieszczenia biurowe - nawiew świeżego powietrza przez montowane w oknach
nawiewniki okienne higrosterowane. Wywiew powietrza przy pomocy wentylatorów
wyciągowych, umieszczonych w przestrzeni stropu podwieszonego komunikacji.
Powietrze wyrzucane będzie na zewnątrz za pomocą wyrzutni dachowych. Wyciąg
powietrza bezpośrednio z pomieszczeń przez kratki wyciągowe higrosterowane.
Schładzanie powietrza w pomieszczeniach biurowych za pomocą ściennych jednostek
klimatyzatorów współpracujących ze skraplaczami zlokalizowanym na dachu
budynku. System chłodzenia będzie utrzymywał w pomieszczeniach temperaturę
obliczeniową 24 st. C.
Umywalnie oraz pomieszczenia WC - wentylacja wyciągowa oparta na
wentylatorach współpracujących z kratkami i czujnikiem ruchu. Wentylatory
umieszczone pod stropem pomieszczeń. Uzupełnianie powietrza wywiewanego
z central nawiewnych.
Barek z bufetem - wentylacja nawiewno-wywiewna z odzyskiem ciepła. Centrala
umieszczona będzie na dachu budynku. Nawiew powietrza do pomieszczenia będzie
odbywał się za pomocą nawiewników wirowych, wyciąg za pomocą anemostatów
wywiewnych. Schładzanie powietrza będzie realizowane za pomocą klimatyzatorów
kasetonowych.
Nad urządzeniami grzewczymi w barku należy zamontować okap przyścienny
z wentylatorem.
Kuchnia z zapleczem - w kuchni nad urządzeniami grzewczymi zamontowany
będzie okap centralny nawiewno wyciągowy. Okap kuchenny wykonany będzie ze
stali nierdzewnej, wyposażony w oświetlenie i ociekacz tłuszczu. Wyciąg i nawiew
powietrza realizowany będzie przy pomocy centrali zlokalizowanej na dachu budynku.
Z centrali będzie realizowany nawiew do pomieszczeń. Wyciąg za pomocą
wentylatorów.
Świetlica - wentylacja nawiewno-wywiewna z odzyskiem ciepła. Centrala
umieszczona będzie na dachu budynku. Nawiew powietrza do pomieszczenia będzie
odbywał się za pomocą nawiewników wirowych, wyciąg za pomocą anemostatów
wywiewnych. Schładzanie powietrza będzie realizowane za pomocą klimatyzatorów
kasetonowych.
Szatnie - wentylacja nawiewno-wywiewna z odzyskiem ciepła za pomocą centrali
podwieszanej zlokalizowanej pod stropem komunikacji lub dachowej. Nawiew i wywiew
realizowany będzie przez anemostaty. Instalacja wykonana będzie z kanałów
prostokątnych oraz okrągłych przewodów typu Spiro. Wszystkie przewody wentylacji
nawiewno - wywiewnej będą izolowane. Wszystkie wentylatory oraz centrale wyposażone
będą w automatykę producentów. Przewiduje się centrale wyposażone w wodne
40
nagrzewnice powietrza.
3.4.2. WYMAGANIA
TELETECHNICZNYCH
DOTYCZĄCE
INSTALACJI
ELEKTRYCZNYCH
I
Program funkcjonalno – użytkowy w zakresie szeroko pojętych instalacji
elektrycznych dotyczy wymagań dla rozwiązań technologicznych i architektonicznych,
a także dostosowania instalacji do aktualnych przepisów.
Projektowane zasilanie przedmiotowego budynku w energię elektryczną z istniejącej
stacji transformatorowej na terenie Zakładu SO ZOZ.
3.4.2.1. Wewnętrzne linie zasilające
Wszystkie instalacje elektryczne w budynku należy wykonać przewodami miedzianymi
pięciożyłowymi w układzie TNS. Sposób prowadzenia WLZ zostanie określony
podczas projektowania z szczególnym uwzględnieniem wymagań technicznych
budynku. Należy wykonać osobne wewnętrzne linie zasilające (WLZ-ty) dla obwodów
oświetleniowych, siłowych, komputerowych, technologicznych, bezpieczeństwa,
awaryjnych, rozdzielnic wentylacyjnych, p.poż., kontrolno-pomiarowych.
3.4.2.2. Rozdzielnice główne i piętrowe
Lokalizacja rozdzielnic głównych będzie określona na etapie projektowania.
Rozdzielnice wykonać za pomocą szaf metalowych przyściennych lub wolnostojących
ustawianych w miarę potrzeby na kanale kablowym. Oszynowanie rozdzielnic
wykonać jako miedziane. Rozdzielnice wyposażyć w wyłączniki zasilania, rozłączniki
bezpiecznikowe wielkiej mocy, zabezpieczenie przeciwprzepięciowe we wszystkich
fazach i przewodzie neutralnym oraz wszystkie niezbędne urządzenia wymagane dla
prawidłowego działania instalacji.
Ilość i rodzaj rozdzielnic musi być dostosowana do wymaganych instalacji w budynku.
Rozdzielnice piętrowe RP o różnym przeznaczeniu należy wykonać i dobrać
odpowiednio do wymagań urządzeń zainstalowanych w budynku z uwzględnieniem
odpowiedniej separacji poszczególnych obwodów zasilanych przez właściwe WLZ-ty.
UWAGA:
Wszystkie zastosowane materiały i urządzenia muszą posiadać świadectwa
dopuszczenia do stosowania w budownictwie, posiadać wymagane prawem atesty i
aprobaty oraz spełniać wymogi szczegółowych norm i przepisów z zakresu BHP,
sanitarnych i p. pożarowych.
Instalacje elektryczne należy zaprojektować i wykonać w jak największym stopniu
jako inteligentne, dostosowujące dostawy energii do poszczególnych pomieszczeń,
urządzeń i instalacji w zależności od obecności i ilości użytkowników.
3.4.2.3. Instalacje elektryczne podstawowe
Oprzewodowanie
Na głównych ciągach poziomych i pionowych należy wykorzystywać perforowane
korytka kablowe lub dla większych obciążeń drabinki kablowe. Ilość korytek należy
dobierać stosownie do przewidywanych ilości przewodów. Dla instalacji
teletechnicznych i p.poż. należy przewidzieć odrębne korytka układane obok lub
41
ponad korytkami z przewodami elektrycznymi. Korytka należy układać w
pomieszczeniach technicznych oraz w przestrzeniach nad stropem podwieszonym i
wydzielonych szachtach na odcinkach pionowych i poziomych (muszą być wykonane
drzwiczki rewizyjne w szachtach, sufitach i przestrzeniach instalacyjnych
obudowanych płytą G-K lub podobną w celu umożliwienia wymiany i dobudowania
dodatkowych instalacji elektrycznych.
Oświetlenie podstawowe
Oświetlenie podstawowe należy zrealizować za pomocą opraw jarzeniowych,
żarowych oraz ze świetlówkami kompaktowymi lub innych wybranych przez
Zamawiającego na etapie projektowania. Stosować oprawy nastropowe, modułowe
do stropów podwieszonych, naścienne w zależności od charakteru pomieszczenia i
jego zabudowy. Stosować oprawy o właściwym dla danego pomieszczenia stopniu
szczelności. Natężenie oświetlenia dla poszczególnych pomieszczeń przyjąć zgodnie z
normami i wymaganiami poszczególnych stanowisk. Instalacje wykonać jako
wtynkową przewodami miedzianymi w układzie TN-S. Stosować osprzęt wtynkowy.
Łączenia wykonywać wewnątrz puszek osprzętowych. Doświetlać wydzielone
stanowiska pracy.
Oświetlenie awaryjne
W budynku na drogach komunikacyjnych oraz w innych, uzasadnionych ze względu
na bezpieczeństwo ludzi, miejscach należy zastosować awaryjne oświetlenie
ewakuacyjne i kierunkowe. W instalacjach oświetlenia ewakuacyjnego i
kierunkowego stosować oprawy z własnym modułem awaryjnym 3h wyposażonym w
autotest. Obwody oświetlenia awaryjnego prowadzić z dodatkowymi żyłami zasilania
ładowania baterii akumulatorowej modułu. Stosować przewody miedziane.
Dodatkowo należy wykonać odpowiednie oświetlenie bezpieczeństwa gwarantujące,
po zaniku głównego zasilania, bezpieczne zakończenie prac w pomieszczeniach
technicznych, magazynowych oraz biurowych, socjalnych i innych. Należy stosować
oprawy z modułem zasilania awaryjnego 3-godzinnym wyposażonym w autotest i
systemem ciągłej kontroli stanu technicznego urządzeń.
Dla całości oświetlenia awaryjnego należy przyjąć jeden system umożliwiający ciągłą
kontrolę stanu technicznego tej instalacji i wymienność elementów.
Obwody gniazd wtyczkowych ogólnego przeznaczenia
We wszystkich pomieszczeniach należy wykonać osobne obwody gniazd wtyczkowych
ogólnego przeznaczenia dostosowując ilość gniazd i ich lokalizację do charakteru i
zagospodarowania poszczególnych pomieszczeń oraz wymagań Zamawiającego.
Obwody wyprowadzać z tablic piętrowych, z odrębnych sekcji i zabezpieczać
wyłącznikami różnicowoprądowymi. Stosować przewody miedziane. Przewody
prowadzić między gniazdami bez stosowania puszek pośrednich. Poszczególne
gniazda muszą być opisane w sposób umożliwiający jednoznaczną identyfikację
obwodów we właściwych tablicach piętrowych.
Instalacje odgromowa i przepięciowa
Budynek wyposażyć w instalację odgromową składającą się z instalacji zwodów
poziomych układanych na dachu, zwodów pionowych oraz uziomu otokowego. Zwody
poziome na dachu i pionowe wykonać z drutu FeZn fi 8mm na wspornikach
naciągowych. Uziom otokowy wykonać z bednarki FeZn 25 x 4 mm, układaną na
42
głębokości min 0,6m w odległości min. 1 m od ścian i fundamentów budynku.
Wykonać włączenie otoku do uziemienia fundamentów. Podczas wykonywania
wykopów wokół budynku należy sprawdzić czy są wyprowadzenia z fundamentów
budynku. Połączenie taśmy uziomu łączyć przez spawanie. Miejsca spawów
zabezpieczone antykorozyjnie. Ewentualne podziemne, metalowe elementy obiektów
lub urządzeń znajdujące się w odległości nie większej niż 2 m od uziomu otokowego,
a nie wykorzystane jako uziomy naturalne należy łączyć z tym otokiem bezpośrednio
lub za pomocą iskierników. Łączenie zwodów pionowych i uziomu otokowego poprzez
złącza kontrolne.
3.5. WYMAGANIA DOTYCZĄCE WYKOŃCZENIA
Kolorystyka pomieszczeń wg projektu wnętrz (posadzki, ściany, stolarka i
ślusarka).

Należy stosować materiały jednego systemu (producenta), np. klej do płytek,
masa do fugowania ,izolacje w płynie, taśmy narożne, mankiety uszczelniające przy
podejściach wodnych i kanalizacyjnych do przyborów sanitarnych, preparaty
gruntujące.

Zabrania się stosowania materiałów różnych producentów do danej czynności.

Wszystkie materiały przed wbudowaniem należy przedłożyć do akceptacji
Inwestora (atesty, dopuszczenia, oceny itp.).

W pomieszczeniach mokrych należy bezwzględnie wykonać izolacje
przeciwwilgociowe (folia w płynie).

Należy wykonać izolację termiczną ścian i stropu maszynowni dźwigu.

Wszystkie elementy wyposażenia wnętrz wbudowane i połączone na stałe z
budynkiem, leżą w gestii Wykonawcy.

3.6. WYMAGANIA DOTYCZĄCE ZAGOSPODAROWANIA TERENU
W ramach koncepcji planuje się dostosowanie zagospodarowania terenu wokół
budynku do nowej funkcji z udogodnieniem dla osób niepelnosprawnych.
Doprojektowane zostaną nowe dojścia i dojazdy do budynku oraz pochaylnia przy
wschodniej elewacji rozpatrywanego budynku.
Prace związane z zagospodarowaniem terenu powinny obejmować obszar oznaczony
na załączonym planie zagospodarowania.
W zakresie zagospodarowania należy m.in.:
- wykonać nowe chodniki/dojścia do wejść do budynku z kostki betonowej.
- wykonać miejsca postojowe z kostki betonowej
W ramach tych prac winne być wykonane też wszystkie schody wejściowe do
obiektów, windy przyschodowe dla niepełnosprawnych przy wejściach do budynku.
4. OGÓLNE WARUNKI WYKONANIA I ODBIORU ROBÓT BUDOWLANYCH
4.1. OGÓLNE WYMAGANIA DOTYCZĄCE WYKONANIA ROBÓT
43
4.1.1. Ogólne wymagania dotyczące Wykonawcy Robót
Wykonawca robót jest odpowiedzialny za jakość ich wykonania oraz zgodność z
Dokumentacją Projektową, Specyfikacją Techniczną i poleceniami Inspektora
Nadzoru. Do obowiązków Wykonawcy Robót należy przed przystąpieniem do robót
opracowanie i przedstawienie do aprobaty Inspektorowi Nadzoru Programu
Zapewnienia Jakości (PZJ), w którym przedstawia się zamierzony sposób wykonania
robót, możliwości techniczne, kadrowe i organizacyjne, gwarantujące wykonanie
robót zgodnie z projektem, specyfikacjami technicznymi oraz poleceniami
i ustaleniami przekazanymi przez Inspektora Nadzoru.
Pozostałe wymagania Zamawiający określi w Specyfikacji Technicznej Wykonania
i Odbioru Robót Budowlanych.
4.1.2. Ogólne zasady wykonania Robót
Wykonanie robót powinno być zgodne z zatwierdzoną dokumentacją wykonawczą.
Wykonawca będzie odpowiedzialny za prowadzenie robót zgodnie z umową oraz za
jakość zastosowanych materiałów i wykonywanych robót, za ich zgodność z
dokumentacją projektową oraz poleceniami Zamawiającego. Następstwa
jakiegokolwiek błędu spowodowanego przez Wykonawcę w wytyczeniu i wyznaczaniu
robót zostaną, jeśli wymagać tego będzie Zamawiający, poprawione przez
Wykonawcę na własny koszt. Sprawdzenie wytyczenia robót lub wyznaczenia
wysokości przez Zamawiającego nie zwalnia Wykonawcy od odpowiedzialności za ich
dokładność. Polecenia Inżyniera będą wykonywane nie później niż w czasie przez
niego wyznaczonym, po ich otrzymaniu przez Wykonawcę, pod groźbą zatrzymania
robót. Skutki finansowe z tego tytułu ponosi Wykonawca.
Pozostałe wymagania Zamawiający określi w Specyfikacji Technicznej Wykonania i
Odbioru Robót Budowlanych.
4.1.3. Przekazanie placu budowy
Inwestor w terminie określonym w warunkach Umowy, przekaże Kierownikowi
Budowy plac budowy wraz ze wszystkimi wymaganymi uzgodnieniami prawnymi i
administracyjnymi, współrzędne punktów tyczenia obiektu, współrzędne reperów,
Dziennik Budowy, Księgę Obmiaru Robót oraz Dokumentację techniczną wraz ze
specyfikacją techniczną.
Zamawiający przekaże Wykonawcy wszystkie dokumenty oraz opracowania
projektowe, niezbędne do wykonania prac objętych Umową, w formie określonej
przez inwestora.
Kierownik Budowy, każdorazowo na pisemną prośbę Wykonawcy, udostępni wszystkie
dokumenty niezbędne do wykonania prac objętych Umową.
Na wykonawcy spoczywa odpowiedzialność za ochronę wykonanych prac oraz
przekazanych obiektów i materiałów, do chwili wystawienia przez Zamawiającego
Protokołu Przejęcia Końcowego Robót. Uszkodzenie lub zniszczone elementy,
materiały, urządzenia, znaki geodezyjne itp. Wykonawca naprawi, odtworzy i utrwali
na własny koszt.
4.1.4. Zabezpieczenie placu budowy
44
Fakt przystąpienia do robót, Wykonawca obwieści publicznie przed ich rozpoczęciem,
zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami oraz w sposób uzgodniony z
Zamawiającym. Umieści w miejscach oraz ilościach określonych przez
Zamawiającego, tablice informacyjne, których treść i forma będą zgodne z
obowiązującymi w tym zakresie przepisami oraz wytycznymi Inspektora Nadzoru.
Tablice informacyjne będą utrzymywane przez Wykonawcę w dobrym stanie przez
cały okres realizacji robót.
Wykonawca jest zobowiązany do zabezpieczenia terenu budowy w okresie trwania
realizacji kontraktu, aż do zakończenia i odbioru ostatecznego robót.
Wykonawca dostarczy, zainstaluje i będzie utrzymywał tymczasowe urządzenia
zabezpieczające, w tym: ogrodzenia, poręcze, oświetlenie, sygnały i znaki
ostrzegawcze, dozorców oraz wszystkie inne środki niezbędne do ochrony robót,
pracowników, społeczności i innych.
Koszt zabezpieczenia terenu budowy nie podlega odrębnej zapłacie i przyjmuje się że
jest włączony w cenę umowną.
4.1.5. Ochrona środowiska w czasie wykonywania robót
Wykonawca ma obowiązek znać i stosować w czasie prowadzenia robót wszystkie
przepisy dotyczące ochrony środowiska naturalnego.
W okresie trwania budowy i wykańczania robót Wykonawca będzie utrzymywać teren
budowy wraz z wykopami w stanie bez wody stojącej. Będzie podejmować wszelkie
uzasadnione kroki mające na celu stosowanie przepisów i norm dotyczących ochrony
środowiska na terenie i wokół terenu budowy oraz będzie unikać uszkodzeń lub
uciążliwości dla osób lub własności społecznej i innych przyczyn powstałych w
następstwie jego sposobu działania.
Stosując się to tych wymogów, będzie miał szczególny wzgląd na:

lokalizację baz, warsztatów, magazynów, składowisk i dróg dojazdowych,

środki ostrożności i zabezpieczenia zbiorników i cieków wodnych
substancjami toksycznymi, zanieczyszczeniem powietrza pyłami i gazami, możliwością
powstania pożaru.
4.1.6. Ochrona przeciwpożarowa
Wykonawca będzie przestrzegać przepisów ochrony przeciwpożarowej.
Wykonawca będzie utrzymywać ważny sprzęt ochrony przeciwpożarowej, wymagany
przez odpowiednie przepisy na terenie budowy, w pomieszczeniach biurowych,
mieszkalnych, magazynowych i innych pomieszczeń wykorzystywanych w trakcie
trwania prac budowlanych oraz w maszynach i pojazdach.
Materiały łatwopalne będą składowane w sposób zgodny z odpowiednimi przepisami i
zabezpieczone przed dostępem osób trzecich.
Wykonawca będzie odpowiedzialny za wszelkie straty spowodowane pożarem
wywołanym sposobem realizacji robót lub przez personel Wykonawcy.
4.1.7. Materiały szkodliwe dla otoczenia
Materiały, które w sposób trwały są szkodliwe dla otoczenia, nie będą dopuszczone
do użycia. Nie dopuszcza się do użycia materiałów wywołujących szkodliwe
45
promieniowanie o stężeniu większym od dopuszczalnego odpowiednimi przepisami.
Wszystkie materiały odpadowe użyte do robót, będą miały aprobatę techniczna lub
certyfikaty dopuszczenia wydane przez uprawnioną jednostkę, jednoznacznie
określającą brak szkodliwego oddziaływania tych materiałów na środowisko.
Materiały które są szkodliwe dla otoczenia tylko robót, a po zakończeniu robót ich
szkodliwość zanika (np. materiały pylaste), mogą być użyte pod warunkiem
przestrzegania wymagań technologicznych ich wbudowania. Jeśli wymagają tego
odpowiednie przepisy, Zamawiający powinien otrzymać zgodę na użycie tych
materiałów od właściwych organów administracji państwowej.
4.1.8. Ochrona własności publicznej i prywatnej
Wykonawca odpowiada za ochronę obiektów, instalacji, urządzeń znajdujących się na
powierzchni ziemi oraz pod ziemią na terenie objętym pracami budowlanymi.
Wykonawca uzyska od odpowiednich władz będących ich właścicielem potwierdzenie
informacji dotyczących mu przez Zamawiającego w ramach planu ich lokalizacji.
Wykonawca zapewni właściwe oznaczenie i zabezpieczenie przed ich uszkodzeniem w
czasie trwania budowy, przy obecności właściciela tych obiektów, instalacji lub
urządzeń.
Wykonawca zobowiązany jest umieścić w swoim harmonogramie rezerwę czasową
dla wszelkiego rodzaju robót, które mają być wykonane w zakresie przełożenia
instalacji lub urządzeń podziemnych i naziemnych na terenie budowy oraz
powiadomić Inspektora Nadzoru oraz władze lokalne o zamiarze rozpoczęcia robót. O
fakcie przypadkowego uszkodzenia instalacji lub urządzeń, Wykonawca niezwłocznie
powiadomi Inspektora Nadzoru i władze lokalne oraz będzie z nimi współpracował
dostarczając wszelkiej pomocy niezbędnej do dokonania napraw. Wykonawca
odpowiada za wszelkie uszkodzenia urządzeń i instalacji nadziemnych i podziemnych
w dokumentach dostarczonych mu przez Zamawiającego.
4.1.9. Bezpieczeństwo i higiena pracy
Podczas realizacji robót Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać przepisy
dotyczące bezpieczeństwa i higieny pracy. W szczególności Wykonawca ma
obowiązek zadbać o to, aby personel nie wykonywał pracy w warunkach
niebezpiecznych, szkodliwych dla zdrowia oraz nie spełniających wymagań
sanitarnych.
Wykonawca zapewni i będzie utrzymywał wszystkie urządzenia zabezpieczające,
socjalne oraz sprzęt i odzież dla ochrony życia i zdrowia osób zatrudnionych na
budowie oraz dla zapewnienia bezpieczeństwa publicznego.
Uznaje się, że wszystkie koszty związane z wypełnieniem wymagań bezpieczeństwa
określonych powyżej, są uwzględnione w Umowie.
Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia Zamawiającemu, w ciągu tygodnia
od czasu przekazania placu budowy, Planu bezpieczeństwa i ochrony zdrowia
zwanym „Planem BIOZ”
4.1.10. Ochrona i utrzymanie robót
Wykonawca będzie odpowiedzialny za ochronę robót, za wszystkie materiały i
46
urządzenia używane do robót, od daty rozpoczęcia robót do chwili wystawienia przez
Zamawiającego Protokołu Przejęcia Końcowego Robót.
Wykonawca będzie utrzymywać roboty do czasu odbioru ostatecznego. Utrzymanie
powinno być prowadzone w taki sposób, aby obiekty budowlane oraz wszelkie ich
elementy, były w zadawalającym stanie przez cały czas prowadzenia robót, do
momentu odbioru ostatecznego.
Jeśli wykonawca w jakimkolwiek czasie zaniedba utrzymanie, to na polecenie
Zamawiającego roboty budowlane mogą zostać wstrzymane, a wykonawca powinien
rozpocząć roboty utrzymaniowe nie później niż 24 godziny po otrzymaniu polecenia
od Zamawiającego.
4.1.11. Stosowanie się do przepisów prawa
Wykonawca zobowiązany jest znać wszystkie przepisy wydane przez władze
centralne i miejscowe oraz przepisy i wytyczne, które są w jakikolwiek sposób
związane z robotami. Wykonawca jest w pełni odpowiedzialny za przestrzeganie tych
praw, przepisów i wytycznych podczas prowadzenia robót.
Wykonawca zobowiązany jest przestrzegać praw patentowych i będzie w pełni
odpowiedzialny za wypełnienie wszelkich wymagań prawnych odnośnie
wykorzystania opatentowanych urządzeń lub metod. Ponadto w sposób ciągły będzie
informować Zamawiającego w swoich działaniach, przedstawiając kopie zezwoleń i
inne odnośne dokumenty.
4.1.12. Materiały
W trakcie tworzenia dokumentacji projektowej Wykonawca jest zobowiązany do
przedstawienia Zamawiającemu doboru materiałów proponowanych do wykorzystania
w trakcie realizacji robót w celu uzyskania akceptacji dla proponowanych rozwiązań i
materiałów. Zamawiający może wymagać przedstawienia próbek do oceny i
zatwierdzenia.
Co najmniej na trzy tygodnie przed zaplanowanym wykorzystaniem jakichkolwiek
materiałów przeznaczonych do Robót, Wykonawca przedstawi szczegółowe
informacje dotyczące proponowanego źródła wytwarzania, zamawiania lub doboru
materiałów, odpowiednie świadectwa badań oraz próbki do zatwierdzenia przez
Zamawiającego. W szczególności dotyczy to materiałów przeznaczonych do
wykorzystania przy pracach związanych z wykończeniem wnętrz.
Cechy materiałów muszą być jednorodne i wykazywać bliską zgodność z określonymi
wymaganiami. Rozrzuty tych cech nie mogą przekraczać dopuszczalnego poziomu
tolerancji.
Zatwierdzenie przez Zamawiającego pewnych materiałów z danego źródła nie
oznacza automatycznie, że wszystkie materiały z danego źródła uzyskają
zatwierdzenie.
Wykonawca zobowiązany jest do prowadzenia badań materiałów w celu
udokumentowania, że materiały uzyskane z dopuszczonego źródła, w sposób ciągły
spełniają wymagania Specyfikacji technicznych w czasie postępu Robót.
4.2. PRZEPISY PRAWNE I NORMY ZWIĄZANE Z PROJEKTOWANIEM I
WYKONANIEM ZAMÓWIENIA
47
Wykonawca jest zobowiązany wykonać przedmiot zamówienia, spełniając wymagania
ustawy Prawo Budowlane (tekst jednolity Dz.U. Nr 156/2006r, póz. 1118, z
późniejszymi zmianami), rozporządzenia Ministra Infrastruktury z dnia 12 kwietnia
2002 r w sprawie warunków technicznych jakim powinny odpowiadać budynki i ich
usytuowanie (Dz.U. Nr 75/2002r, póz. 690, z późniejszymi zmianami), innych ustaw i
rozporządzeń, Polskich Norm, zasad wiedzy technicznej i sztuki budowlanej.
4.3. KONTROLA JAKOŚCI ROBÓT
Wykonawca jest odpowiedzialny za jakość Robót i dostarczy Zamawiającemu do
zatwierdzenia szczegóły swojego Programu zapewnienia jakości. Przedstawi on w nim
zamierzony sposób Wykonywania Robót, możliwości techniczne, kadrowe i
organizacyjne, gwarantujące wykonanie Robót zgodnie z Dokumentacją techniczną
oraz poleceniami i ustaleniami przekazanymi przez Zamawiającego.
Celem kontroli jakości Robót będzie zapewnienie osiągnięcia założonej jakości Robót.
Wykonawca jest odpowiedzialny za pełną kontrolę Robót i jakości materiałów.
Wykonawca zapewni odpowiedni system kontroli, włączając personel, sprzęt,
zaopatrzenie i wszelkie urządzenia niezbędne do pobierania próbek i badań
materiałów oraz Robót. Wykonawca będzie przeprowadzać pomiary i badania
materiałów oraz Robót z częstotliwością zapewniającą stwierdzenie, że Roboty
wykonano zgodnie z wymaganiami zawartymi w Dokumentacji Technicznej.
Przed wykonaniem badań jakości materiałów przez Wykonawcę, Zamawiający może
dopuścić do użycia tylko te materiały, które posiadają:

certyfikat na znak bezpieczeństwa, wskazujący na to, że zapewniono zgodność
z kryteriami technicznymi i przepisami aprobat technicznych oraz właściwych
przepisów i dokumentów technicznych

deklarację zgodności lub certyfikat zgodności z aprobatą techniczną w
przypadku wyrobów, jeżeli nie są objęte certyfikacją określoną w pkt. powyżej.
4.4. DOKUMENTY BUDOWY
Dziennik Budowy
Dziennik budowy jest wymaganym dokumentem prawnym obowiązującym
Zamawiającego i Wykonawcę w okresie od przekazania Wykonawcy terenu Budowy
do końca okresu gwarancyjnego. Odpowiedzialność za prowadzenie Dziennika
zgodnie z obowiązującymi przepisami spoczywa na Wykonawcy.
Zapisy w dzienniku budowy będą wykonywane na bieżąco i będą dotyczyć przebiegu
robót, stanu bezpieczeństwa ludzi i mienia oraz technicznej i gospodarczej strony
budowy
Każdy zapis w dzienniku budowy będzie opatrzony datą jego zapisu, podpisem osoby
dokonującej wpisu z podaniem danych personalnych i stanowiska służbowego. Zapisy
będą wykonywane w sposób czytelny technika trwałą w porządku chronologicznym
bezpośrednio jeden pod drugim, bez przerw.
Załączone do dziennika Budowy protokoły i inne dokumenty będą oznaczone
kolejnymi numerami załącznika i opatrzone datą i podpisem Wykonawcy
i Inspektora Nadzoru
Do dziennika budowy należy wpisać w szczególności
48
datę przekazania Wykonawcy terenu Budowy,
 datę przekazania na budowę Dokumentacji Projektowej,
 datę przekazania uzgodnionego przez Zamawiającego programu zapewniania
jakości i harmonogramu rzeczowo-finansowego,
 terminy rozpoczęcia i zakończenia poszczególnych elementów robót,
 przebieg robót, trudności i przeszkody w ich prowadzeniu okresy i przyczyn przerw
w robotach,
 uwagi i polecenia Inspektora Nadzoru i projektanta,
 daty wstrzymania robót z podaniem powodu,
 zgłoszenia i daty odbiorów robót zanikających, ulegających zakryciu, częściowych i
końcowych,
 wyjaśnienia , uwagi i propozycje Wykonawcy,
 zgodność rzeczywistych warunków geotechnicznych z ich opisem w dokumentacji
projektowej,
 dane dotyczące materiałów, pobierania próbek oraz wyniki badań z podaniem, kto
je przeprowadził,
 inne istotne informacje o przebiegu robót.
Propozycje , uwagi i wyjaśnienia Wykonawcy, wpisane do Dziennika Budowy będą
przedłożone Inspektorowi Nadzoru do ustosunkowania się.
Decyzje Inspektora Nadzoru wpisane do Dziennika budowy Wykonawca podpisuje z
zaznaczeniem ich przyjęcia lub zajęciem stanowiska.
Wpis projektanta do dziennika Budowy obliguje Inspektora Nadzoru do
ustosunkowania się. Projektant nie jest jednak stroną kontraktu i nie ma uprawnień
do wydawania poleceń Wykonawcy robót.

4.5. ODBIÓR ROBÓT
Do odbioru końcowego Wykonawca jest zobowiązany przygotować następujące
dokumenty:

dokumentację projektową powykonawczą,

specyfikacje techniczne,

uwagi i zalecenia Inspektora Nadzoru, zwłaszcza przy odbiorze robót
zanikających i ulegających zakryciu,

recepty i ustalenia techniczne,

Dziennik Budowy,

wyniki pomiarów kontrolnych oraz badań i oznaczeń laboratoryjnych zgodnie z
ST i PZJ,

atesty jakościowe wbudowanych materiałów,

opinię technologiczną sporządzona na podstawie wszystkich wyników badań i
pomiarów załączonych dokumentów do odbioru a wykonanych zgodnie z ST i PZJ,

sprawozdania techniczne,

inne dokumenty wymagane przez Zamawiającego
Sprawozdania techniczne zawierać będą:
 zakres i lokalizację wykonanych robót,
 wykaz wprowadzonych zmian w stosunku do Dokumentacji projektowej,
49
uwagi dotyczące warunków realizacji robót,
 datę rozpoczęcia i zakończenia robót.

5. CZĘŚĆ INFORMACYJNA PROGRAMU FUNKCJONALNO – UŻYTKOWEGO
5.1.
DOKUMENTY
POTWIERDZAJĄCE
ZGODNOŚĆ
ZAMIERZENIA
BUDOWLANEGO Z WYMAGANIAMI WYNIKAJĄCYMI Z ODRĘBNYCH
PRZEPISÓW
Decyzję o lokalizacji inwestycji celu publicznego lub wypis i wyrys z planu
zagospodarowania przestrzennego Wykonawca uzyska we własnym zakresie.
5.2. OŚWIADCZENIE ZAMAWIAJĄCEGO STWIERDZAJĄCE JEGO PRAWO
DO DYSPONOWANIA NIERUCHOMOŚCIĄ NA CELE BUDOWLANE
Zamawiający zobowiązany jest do uzyskania decyzji potwierdzającej prawo do
dysponowania nieruchomościami na cele budowlane.
5.3. PRZEPISY PRAWNE I NORMY ZWIĄZANE Z PROJEKTOWANIEM I
WYKONANIEM ZAMIERZENIA BUDOWLANEGO
Wykonawca jest zobowiązany znać i stosować wszystkie obowiązujące przepisy
prawne wydawane przez władze państwowe i lokalne oraz wszelkie regulacje prawne,
związane z prowadzonymi robotami. Wykonawca jest w pełni odpowiedzialny za
przestrzeganie obowiązujących przepisów podczas realizacji zadania.
5.3.1. Przepisy prawne
Ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (tj. Dz. U. z
2013 r. poz. 907 ze zm.);

Rozporządzenie Ministra Transportu, Budownictwa i Gospodarki Morskiej z dnia
25 kwietnia 2012 r. w sprawie szczegółowego zakresu i formy projektu budowlanego
(Dz.U. 2012 nr 0 poz. 462 z póź. zm.);

Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 2 września 2004 r. w sprawie
szczegółowego zakresu i formy dokumentacji projektowej, specyfikacji technicznych
wykonania i odbioru robót budowlanych oraz programu funkcjonalno-użytkowego
(Dz. U. z 2004 r., Nr 202 poz. 2072 z późn. zm.);

Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 12 kwietnia 2002 r. w sprawie
warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie
(Dz.U. z 2002r. Nr 75 poz. 690 z późn. zm.);

Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 18 maja 2004 r. w sprawie
określenia metod i podstaw sporządzania kosztorysu inwestorskiego, obliczania
planowanych kosztów prac projektowych oraz planowanych kosztów robót
budowlanych określonych w programie funkcjonalno-użytkowym (Dz.U. 2004 nr 130
poz. 1389 ze zm.);

Ustawa z dnia 7 lipca 1994 r.- prawo budowlane (Dz.U. 1994 nr 89 poz. 414 z

50
późn. zm.);

Ustawa z dnia 12 września 2002 r. o normalizacji (Dz. U. z 2002 r., Nr 169,
poz. 1386);

Ustawa z dnia 16 kwietnia 2004r. o wyrobach budowlanych (Dz. U. z 2004 r.,
nr 92 poz. 881);

Ustawa z dnia 24 sierpnia 1991 r. o ochronie przeciwpożarowej (Dz.U. 2009 nr
178 poz. 1380 z późn. zm.);

Ustawa z dnia 27 kwietnia 2001 r. prawo ochrony środowiska (Dz.U. 2001 nr
62 poz. 627 z późn. zm.);

Ustawa z dnia 30 sierpnia 2002 r. o systemie oceny zgodności (Dz. U. z 2002
r., nr 166 poz. 1360);

Rozporządzenie Ministra Transportu i Budownictwa z dnia 28 kwietnia 2006 r.
w sprawie samodzielnych funkcji technicznych w budownictwie (Dz. U. z 2006 r., nr
83, poz. 578 z późn. zm.);

Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 26 czerwca 2002 r. sprawie
dziennika budowy, montażu i rozbiórki, tablicy informacyjnej oraz ogłoszenia
zawierającego dane dotyczące bezpieczeństwa pracy i ochrony zdrowia. (Dz. U. z
2002 r., Nr108, poz. 953 z późn. zm.);

Rozporządzenie Ministra Infrastruktury z dnia 6 lutego 2003 r. w sprawie
bezpieczeństwa i higieny pracy podczas wykonywania robót budowlanych (Dz.U. z
2003 r., nr 47 poz. 401);

Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 29 listopada 2002 r. w
sprawie najwyższych dopuszczalnych stężeńi natężeńczynników szkodliwych dla
zdrowia w środowisku pracy (Dz. U. z 2002 r., Nr 217, poz. 1833);

Ustawa z dnia 16 kwietnia 2004 r. o wyrobach budowlanych (Dz.U. 2004 nr 92
poz. 881);

Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997r. w
sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz. U. z 2003 Nr 169
poz. 1650 z późn. zm.);

Rozporządzeniem Ministra Infrastruktury z dnia 23 czerwca 2003 r. w sprawie
informacji dotyczącej bezpieczeństwa i ochrony zdrowia oraz planu bezpieczeństwa i
ochrony zdrowia (Dz. U. z 2003 r., Nr 120 poz. 1126);

Ustawa z dnia 12 września 2002 r. o normalizacji (Dz.U. 2002 nr 169 poz.
1386);

Ustawa z dnia 27 marca 2003 r. o planowaniu i zagospodarowaniu
przestrzennym (Dz. U. Nr 80 z 2003 r., poz. 717 z późn. zm.);

Ustawa z dnia 13 kwietnia 2007 r. o zapobieganiu szkodom w środowisku i ich
naprawie (Dz. U. z 2007 r., nr 75 poz. 493);

Rozporządzenie Ministra Spraw Wewnętrznych i Administracji z dnia 20
czerwca 2007 r. w sprawie wykazu wyrobów służących zapewnieniu bezpieczeństwa
publicznego lub ochronie zdrowia i życia oraz mienia, a także zasad wydawania
dopuszczenia tych wyrobów do użytkowania (Dz.U. 2007 nr 143 poz. 1002);

"Warunki techniczne wykonywania i odbioru robót budowlano –
montażowych".
Wszystkie roboty budowlane i instalacyjne należy wykonać zgodnie z
postanowieniami ustawy Prawo Budowlane, obowiązującymi Polskimi Normami,
warunkami technicznymi wykonania i odbioru robót budowlanych i zasadami sztuki
budowlanej.
51
5.4. INNE INFORMACJE NIEZBĘDNE
WYKONANIA ROBÓT BUDOWLANYCH
DO
ZAPROJEKTOWANIA
I
Projektant (Wykonawca) we własnym zakresie i na koszt własny pozyska:
 Niezbędne aktualne mapy do celów projektowych w skali 1:500, które powinny
zawierać :

inwentaryzację wszystkich obiektów nadziemnych,

inwentaryzację wszystkich obiektów podziemnych,

aktualne granice ewidencyjne działki i jej numer.
 Wszelkie uzgodnienia branżowe, ZUDP oraz inne niezbędne uzgodnienia (w tym
uproszczone wypisy z ewidencji gruntów itp.);
 Specyfikację techniczną wykonania i odbioru robót budowlanych należy uzgodnić z
zamawiającym, oraz powinna uwzględniać ewentualne rozszerzone gwarancje;
 Jeżeli zaistnieje potrzeba wykonania dodatkowych pomiarów, wykonania
badań
gruntowo – wodnych, ekspertyz lub innych opracowań – Wykonawca dokona ich we
własnym zakresie i na koszt własny.
Opracował:
52

INWESTYCJA PROGRAM FUNKCJONALNO – UŻYTKOWY

Transkrypt

Podobne dokumenty

SB Sejfy meblowe

Wyposażenie sali i zaplecza kuchennego przy realizacji operacji

Muchex Repelent L odstrasza komary, kleszcze i inne

MWR 32 BI

Monitor LG 23MP68VQ-P LED 23" FHD IPS czarny

972 zł - pint.pl

SZAFA CHŁODNICZA FKUv1660 PARAMETRY TECHNICZNE

ZESTAWIENIE KOSZTÓW ZAMÓWIENIA dotyczy: dostawa i montaż

Kuchenka gazowa z piekarnikiem, przemysłowa