5,00 PLN - Hotel Stary Młyn

RESTAURACJA STARY MŁYN
MENU
ŚNIADANIA
(WYDAWANE OD GODZ. 6.00 DO 10.00)
BREAKFASTS
(SERVED from 6.00am to 10.00 am)
Jajecznica na spyrce wędzonej z czterech jaj
7,00 PLN
Scrambled eggs with pork scratchings (4 eggs)
Jajecznica na osełce maślanej z czterech jaj
7,00 PLN
Scrambled eggs on butter (4 eggs)
Jajecznica młynarza z boczkiem i cebulą z czterech jaj
8,00 PLN
Scrambled eggs on butter with bacon and onion (4 eggs)
Jaja benedyktyńskie na grzance z boczkiem
w asyście sosu majonezowo-chrzanowego
10,00 PLN
Benedictine eggs with bacon and mayonnaise and horseradish sauce
Jajecznica na masełku z pomidorem i szczypiorkiem
z czterech jaj
8,00 PLN
Scrambled eggs on butter with tomato and chives (4 eggs)
Kiełbaski z sosem musztardowym i grzankami (3 szt.)
12,00 PLN
Sausages with mustard sauce and toasted (3 sausages)
Zestaw śniadaniowy
14,00 PLN
(twarożek , szynka, pomidor, ogórek , jajko, ser żółty, masło, pieczywo)
Breakfast set
(curd cheese, ham, tomato, cucumber, egg, cheese, butter)
Pieczywo (65g) Bread
Masło (20g) Butter
2,00 PLN
2,00 PLN
PRZYSTAWKI
STARTERS
Śledzik po staropolsku przyrządzany (200g)
10,00 PLN
Old-Polish herring
Góralski ser grillowany z żurawiną (150g)
12,00 PLN
Highlander’s grilled cheese with cranberry
Carpaccio wołowe rozmarynem pachnące (100g/200g)
25,00 PLN
Beef Carpaccio with rosemary
Chrupiące placuszki z łososiem wędzonym (50g/250g)
na sosie tatarskim
Crispy pancakes with smoked salmon for tartar sauce
15,00 PLN
SAłATKI
SALADS
Sałatka grecka (300g)
17,00 PLN
Mix sałat, ogórek zielony, pomidory, oliwki czarne i zielone, feta,
czerwona cebula, sos winegret, tosty
Greek salad
Mix of lettuces, cucumber, tomatoes, black and green olives, feta cheese,
red onion, vinaigrette dressing
Sałatka z polędwiczką wieprzową (130g/300g)
21,00 PLN
Mix sałat, pomidorki cherry, ogórek zielony, ziarna słonecznika i dyni,
polędwiczka wieprzowa grillowana, czerwona cebula, krem balsamiczny, tosty
Salad with pork sirloin
Iceberg lettuce, cherry tomatoes, cucumber, sunflower and pumpkin seeds,
grilled pork sirloin, red onion, balsamic cream
Sałatka Cezara (140g/300g)
Mix sałat, pomidory, papryka, kukurydza, ogórek zielony,
kurczak grillowany, sos czosnkowy, tosty
Chicken salad
Iceberg lettuce, tomatoes, pepper, corn, cucumber, grilled chicken, garlic sauce,
18,00 PLN
ZUPY
SOUPS
Rosół z domowej chaty z makaronem (400ml)
7,00 PLN
Broth from a homely cottage with dumplings
Czerwonka buraczana z krokiecikiem (200ml)
9,00 PLN
Beetroot soup with a croquette
Żurek mnicha (400 ml)
8,00 PLN
Monk’s sour rye soup
Flaczki po staropolsku (400 ml)
9,00 PLN
Old-Polish tripe
Kwaśnica na wędzonce (400 ml)
8,00 PLN
Sauerkraut soup with smoked bacon
Zupa gulaszowa (400ml)
12,00 PLN
Goulash soup
Zupa z dojrzałych pomidorów (400ml)
z wiejską śmietaną podana
Tomato soup with rice or noodles
7,00 PLN
DANIA GŁÓWNE
MAIN COURSES
Tradycyjny zawsze dobry kotlet schabowy (200g)
14,00 PLN
Traditional and always tasty pork chop
Schab cygański wędrowiec (130g/280g)
17,00 PLN
Joint of pork ‘’A gypsy’’
Kotlet po parysku (200g/220g)
16,00 PLN
(ser żółty, pieczarka, kotlet wieprzowy w cieście naleśnikowym)
Chop in a Paris style
(cheese yellow, mushrooms, chop the pancake batter)
Kotlet w sosie z darów leśnych (130g/280g)
19,00 PLN
A chop with sauce from the gifts from the forest
Devolay (130g/200g)
16,00 PLN
Cutlet de Volaille
Filet z kurczaka kołderką szpinakową nakryty (120g/200g)
18,00 PLN
Chicken fillet under a spinach quilt
Wolno pieczone policzka wołowe (200g/300g)
w sosie własnym
Slow roasted beef cheek in gravy
21,00 PLN
DANIA GŁÓWNE
MAIN COURSES
Kaczka z maślanym jabłkiem pieczona,
nutą majeranku i pomarańczy pachnąca,
podana z obsmażanymi kopytkami, czerwoną kapustą
i winnym sosem żurawinowym (0,5 szt. nie mniej niż 300g)
37,00 PLN
Roast duck with apples served with toasted dumplings and red cabbage salad
Sznycel wieprzowy z jajem i cebulą (180g/250g)
18,00 PLN
Pork chop with egg and onion
Golonka a’la Stary Młyn (1 szt. nie mniej niż 450g)
z chrzanem i musztardą na warzywach podana
27,00 PLN
Pork knuckle a la „The Old Mlill” with horseradish , mustard and vegetables
Placek młynarza (300g/800g)
20,00 PLN
(placek ziemniaczany, gulasz mięsny, trzy surówki, śmietana)
Miller’s potato pancake
(potato pancake, stew,3 raw salads, cream)
Przysmak wiejski (300g/650g)
(kasza, gulasz, ogórek kiszony)
A rural delicacy - kasha, stew, pickled cucumber
(buckwheat, cucumber, beef and pork stew)
17,00 PLN
PIEROGI
DUMPLINGS
Pierogi z mięsem (8 szt.)
13,00 PLN
Dumplings with meat
Pierogi z serem na musie malinowym i bitą śmietaną (8 szt.)
13,00 PLN
Dumplings with cheese on raspberry mousse
Pierogi z kapustą i grzybami (8 szt.)
Dumplings with cabbage and mushrooms
13,00 PLN
MIĘSA Z GRILLA
GRILLED MEAT - LET’S HAVE A BARBECUE
Karczek z grilla z sosem czosnkowym podany (180g)
14,00 PLN
Grilled pork neck with onion sauce
Polędwiczka wieprzowa w asyście placka (120g/280g)
i jajka poche na serze wędzonym
22,00 PLN
Pork tenderloin accompanied by cake and eggs really exc has smoked chesse
Mięsny duet w asyście warzyw grillowanych (140g/300g)
z sosem czosnkowym
18,00 PLN
Meat duo with grilled vegetables and onion sauce
Filet serem Camembert i suszonymi pomidorami nadziewany
podany z sosem bazyliowym (140g/200g)
19,00 PLN
A fillet stuffed with Camembert cheese and dried tomatoes served
Cycek z grilla z sosem czosnkowym (140g)
14,00 PLN
A grilled breast with onion sauce
Mix kiełbasek z grilla w złocistej cebulce (200g/250g)
podany musztardą lub ketchupem
A mix of grilled sausages with gold onion and mustard or ketchup
12,00 PLN
RYBY
FISH
Chrupiący stek z halibuta (150g)
24,00 PLN
Crisby halibut steak
Pstrąg w młyńskiej mące toczony
(1szt.-nie mniej niż 220g)
19,00 PLN
Trout in flour
Pstrąg z warzywami z gorącej pary wyciągany
(1 szt.-nie mniej niż 220 g)
22,00 PLN
Steamed trout
Łosoś z grilla z masłem czosnkowo-estragonowym (140g/150g)
24,00 PLN
Grilled salmon with Garlic and tarragon butter
Sandacz w towarzystwie warzyw (140g/380g)
z nutą sosu bernejskiego
Pike perch with vegetables and with a note of bernoise sauce
27,00 PLN
WIELKIE ŻARCIE,
CZYLI DLA KAŻDEGO COŚ MIŁEGO
BIG EAT, SOMETHING FOR EVERYBODY’S TASTE
Karkówka, cyc kurzęcy, żeberko, kiełbasa, talarki i półksiężyce, kopytka,
warzywa grillowane
Neck , chicken breast, rib, sausage, slices and half moons, grilled vegetables
zestaw mix grill dla 2 osób (670g)
50,00 PLN
(Karkówka 180g, cyc kurzęcy 150g, żeberko 180g, kiełbasa 160g)
(talarki i półksiężyce, kopytka , warzywa grillowane, kapusta zasmażana)
Grilled set for 2 people
(slices and half moons, diamond-shaped potato dumplings, grilled vegetables, fried cabbage)
zestaw mix grill dla 4 osób (1340g)
100,00 PLN
(Karkówka 360g, cyc kurzęcy 300g, żeberko 360g, kiełbasa 320g)
(talarki i półksiężyce, kopytka , warzywa grillowane, kapusta zasmażana)
Grilled set for 4 people
(slices and half moons, diamond-shaped potato dumplings, grilled vegetables, fried cabbage)
COŚ DLA TYCH, KTÓRZY MIĘSA NIE JEDZĄ
SOMETHING FOR THOSE WHO DO NOT EAT MEAT
FOR VEGETARIANS
Warzywa grillowane z jajem podane (350g)
10,00 PLN
Grilled vegetables served with egg
Camembert z żurawiną podany (1 szt.)
12,00 PLN
Camembert with cranberry given
COŚ DLA MILUSIŃSKICH
SOMETHING FOR THE KIDDIES MENU FOR KIDS
Nuggetsy z frytkami i surówką z marchewki (100g/180g)
12,00 PLN
Nuggets with chips and raw salad
Kotlecik panierowany z ziemniaczkami (100g/180g)
i surówką z marchewki
Coated chop with potatoes and raw salad
12,00 PLN
DODATKI DO MŁYŃSKICH SPECJAŁÓW
SIDE DISHES
Frytki (150g) Chips
5,00 PLN
Talarki (200g) Slices
5,00 PLN
Półksiężyce (200g) Half moons
5,00 PLN
Ziemniaki z wody (200g) Boiled potatoes
4,00 PLN
Kopytka (150g) Diamond-shaped potato dumplings
6,00 PLN
Kasza /Ryż (150g) Kasha/Rice
4,00 PLN
Kapusta zasmażana (150g) Fried cabbage
5,00 PLN
Bukiet gotowanych warzyw (150g) Bouquet of boiled vegetables
6,00 PLN
Szpinak w śmietanie (150g) Spinach in cream
6,00 PLN
Bukiet surówek (200g) Bouquet of raw salads
6,50 PLN
Surówka (120g)
4,00 PLN
(z selera, kolesław, z kapusty kiszonej, czerwonej, pekińskiej,
z marchewki i rodzynkami, z marchewki i ogórka kiszonego
Raw salad
(celery, coleslaw salad, sauerkraut salad, red cabbage,
chinesse cabbage salad, carrot, pineapple and pickled cucumber salad
Marchewka z groszkiem (150g) carrots with peas
5,00 PLN
Pomidor z cebulką (120g) tomato with onion
5,00 PLN
Kefir (200ml)
3,00 PLN
Pieczywo (65g) Bread
2,00 PLN
ZIMNE SOSY
DIPS
Musztarda, chrzan, ketchup (50g)
2,00 PLN
Mustard, horseradish, ketchup
Sos meksykański (50 g)
2,00 PLN
Mexican sauce
Sos czosnkowy (50 g)
2,00 PLN
Garlic sauce
Sos majonezowo-chrzanowy (50 g)
2,00 PLN
Mayonnaise and horseradish sauce
Żurawinowy (50 g)
Cranberry
2,00 PLN
CZAS NA DESER
TIME FOR DESSERT
Puchar lodów śmietankowych i truskawkowych (200g)
z ananasem i brzoskwinią
10,00 PLN
Ice cream goblet with pineapple and peach
Lody śmietankowe na gorących wiśniach (150g)
10,00 PLN
Ice cream with hot cherries
Suflet z ciemną czekoladą w asyście śmietany waniliowej
i gałki lodów miętowo-czekoladowych (100g)
Soufflé with dark chocolate and vanilla cream
and scoop of ice cream
12,00 PLN
NAPOJE ZIMNE
COLD DRINKS
Coca-cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light,
Fanta, Sprite, Tonic (200 ml)
4,00 PLN
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light,
Fanta, Sprite (500 ml)
6,00 PLN
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola Light,
Fanta, Sprite (1 l)
8,00 PLN
Wody mineralne Kropla Beskidu (250 ml)
(niegazowana/gazowana)
3,00 PLN
Mineral water Kropla Beskidu
(sparkling/still)
Wody mineralne Kropla Beskidu (500 ml)
(niegazowana/gazowana)
5,00 PLN
Mineral water Kropla Beskidu
(sparkling/still)
Nestea (500 ml)
6,00 PLN
Cappy (soki i nektary) (200ml)
4,00 PLN
Cappy (juices and nectars)
Burn (napój energetyczny) (250ml)
Burn (energy drink)
7,00 PLN
NAPOJE GORĄCE
HOT DRINKS
Kawa z ekspresu (150 ml)
5,00 PLN
Drip coffee
Kawa espresso (40 ml)
5,00 PLN
Espresso
Kawa rozpuszczalna (250 ml)
4,00 PLN
Instant coffee
Kawa parzona (250 ml)
4,00 PLN
Freshly brewed coffee
Czekolada na gorąco (200 ml)
8,00 PLN
Hot chocolate
Cappuccino (200 ml)
6,00 PLN
Caffe Latte (200 ml)
10,00 PLN
Herbata Lipton (250 ml)
4,00 PLN
Lipton tea
Herbata Lipton smakowa (250 ml)
5,00 PLN
Lipton tea (flavoured)
Mleko do kawy (30 ml)
Milk maker
0,50 PLN
WÓDKI (50ml)
VODKA (50ml)
Czysta de Luxe
Finlandia
Jan III Sobieski
Pan Tadeusz
Wódka Dębowa
Wyborowa
5,00 PLN
7,00 PLN
5,00 PLN
6,00 PLN
6,00 PLN
5,00 PLN
Wódki słodkie (50 ml)
Sweet vodka (50 ml)
Gorzka żołądkowa
Krupnik
Wiśniówka
Żubrówka
5,00 PLN
5,00 PLN
5,00 PLN
5,00 PLN
WHISKY (50 ml )
Ballantine's
Johnnie Walker (Red Label)
Johnnie Walker (Black Label)
Jack Daniel's
Jim Beam
10,00 PLN
10,00 PLN
12,00 PLN
12,00 PLN
10,00 PLN
Wermuty (100 ml)
Wermout
Martini Bianco/Rosso
7,00 PLN
BRANDY (50 ml)
Metaxa
Stock'84
11,00 PLN
11,00 PLN
DRINKI
DRINKS
MALIBU (150 ml )
10,00 PLN
(mleko 100ml/Malibu 50ml)
(milk/Malibu)
MARGERITA (80 ml)
13,00 PLN
(Tequila Olmeca Silver 40ml/ likier Triple Sec20ml/sok cytrynowy-20ml)
(Tequila Olmeca Silver/liqueur Triple Sec/lemon juice)
KAMIKAZE (125 ml)
10,00 PLN
(cytryna 50ml/Sobieski 50ml/curacao 25ml)
(lemon/ vodka Sobieski/ curacao)
ŻUBRÓWKA BIANCO (90ml)
10,00 PLN
(Żubrówka 60ml/Martini Bianco 15ml/sok jabłkowy 15ml/lód)
(vodka Żubrówka/Martini Bianco/apple juice/ice)
MARTINI RED POINT (150 ml)
15,00 PLN
(Martini Rosso 75ml/sok jabłkowy 75ml/plasterek jabłka/lód)
(Martini Rosso/ apple juice//a slice of apple/ice)
MARTINI GREEN LIGHT (150 ml)
(Martini Bianco 75ml/Sprite 75ml/limonka/lód)
(Martini Bianco/Sprite/lime/ice)
15,00 PLN
DRINKI
DRINKS
SZARLOTKA (150 ml)
10,00 PLN
(Żubrówka 50ml/sok jabłkowy 100ml)
(vodka Żubrówka/ apple juice)
JACK DANIEL'S & COCA COLA (160 ml)
15,00 PLN
(Jack Daniel's 40ml/cola 120ml)
(Jack Daniel's/cola)
WHISKY SPRITE (140 ml)
13,00 PLN
(J. Walker Red 40ml/Sprite 100ml/plasterek cytryny/lód)
(J. Walker Red/Sprite/a slice of lemon/ice)
MALIBU RUMBA (200 ml)
15,00 PLN
(Malibu 50ml/Coca cola 150ml, świeży sok z limonki/lód)
(Malibu/Coca cola/fresh squeezed lime juice, ice)
Gin z toniciem (175ml)
10,00 PLN
(Gin 50ml/tonic Kinley 125ml/lód)
(Gin/tonic Kinley/ice)
PIWO LANE
DRAUGHT BEER
Tyskie (0,33l)
Tyskie (0,5l)
5,00 PLN
6,00 PLN
PIWO BUTELKA
BOTTLED BEER
Carlsberg (0,5l)
Lech (0,5l)
Heineken (0,5l)
Redd's (0,4l)
Tyskie Gronie (0,5l)
Tyskie Książęce (0,5l)
Warka Strong (0,5l)
Żywiec (0,5l)
Lech free (0,33l)
7,00 PLN
6,00 PLN
7,00 PLN
7,00 PLN
6,00 PLN
6,00 PLN
6,00 PLN
6,00 PLN
5,00 PLN
WINO
WINE
Wino czerwone (100ml)
wytrawne, półwytrawne, słodkie, półsłodkie
10,00 PLN
Red wine
dry, semi-dry, sweet, semi-sweet
Wino białe (100ml)
wytrawne, półwytrawne, słodkie, półsłodkie
10,00 PLN
White wine
dry, semi-dry, sweet, semi-sweet
Grzaniec Galicyjski (180ml)
10,00 PLN
Mulled wine Galicyjski
Grzaniec Galicyjski-Dzbanek (1l)
Mulled wine Galicyjski-Jar
45,00 PLN