Programowanie 99 programów po 9 kroków Gotowanie na parze

2009-07-20
poniedziałek, 20 lipca 2009
Programowanie 99 programów po 9 kroków
Gotowanie na parze
Konwekcja
Konwekcja + para
Para „kontrolowana temperatura pary”
Regeneracja potraw
Temperatura
Czas
Sonda
2 prędkości wentylatorów
Dodatkowe ręczne nawilŜanie
Studzenie pieca
Redukcja mocy o połowę
Komin