mgr Kamil Domaradzki – nauczyciel historii w Technikum Hotelarsko
Transkrypt
mgr Kamil Domaradzki – nauczyciel historii w Technikum Hotelarsko
Wykaz programów nauczania i podręczników rok szkolny 2014/2015 zatwierdzony uchwałą Rady Pedagogicznej w dniu 24.06.2014 Zespół Humanistyczny Język polski Nauczyciele języka polskiego: Jurek Anna, Lechnio Krystyna, Sosnowski Andrzej, Ślusarczyk Piotr, Zimbicki Marcin Klasy IV III II Program nauczania Podręcznik Przeszłość to dziś. Program nauczania języka polskiego w liceum ogólnokształcącym, liceum profilowanym i technikum. Zakres podstawowy i rozszerzony. Wydawnictwo Stentor. Nr dopuszczenia: DKOS – 4015 – 143/02 Zrozumieć tekst – zrozumieć człowieka. Program języka polskiego dla liceum i technikum oparty na podręcznikach WSiP. Jacek Kopciński, Język polski, klasa 3. Przeszłość to dziś. Literatura, język, kultura, Wydawnictwo Stentor. Numer ewidencyjny w wykazie MEN: 138/08 Program nauczania języka polskiego dla IV etapu edukacyjnego w Technikum Hotelarsko – Turystyczno – Gastronomicznym nr 21, opracowany w oparciu o program nauczania „Ponad słowami” wydawnictwa Nowa Era (zgodny z nową podstawą programową i obowiązujący od roku szkolnego 2013/2014) oraz wytycznymi zamieszczonymi w Rozporządzeniu MEN z 8 czerwca 2009 r., nr 89, poz. 730). Zakres podstawowy Anna Równy, Małgorzata Chmiel, Ponad słowami. Podręcznik do kształcenia literackiego i kulturowego, zakres podstawowy i rozszerzony, Wydawnictwo Nowa Era Klasa 1 cz.2 Klasa 2 cz.1 Nr ewidencyjny MEN: 425/2/2012 Dariusz Chemperek, Adam Kalbarczyk, Dariusz Trześniowski, Zrozumieć tekst – zrozumieć człowieka. Podręcznik do języka polskiego dla liceum i technikum. Kształcenie w zakresie podstawowym i rozszerzonym, Wydawnictwo WSiP Klasa II cz.1 (romantyzm –pozytywizm) Klasa II cz.2 (modernizm – dwudziestolecie międzywojenne). I Program nauczania języka polskiego dla IV etapu edukacyjnego w Technikum Hotelarsko – Turystyczno – Gastronomicznym nr 21, opracowany w oparciu o program nauczania „Ponad słowami” wydawnictwa Nowa Era (zgodny z nową podstawą programową i obowiązujący od roku szkolnego 2013/2014) oraz wytycznymi zamieszczonymi w Rozporządzeniu MEN z 8 czerwca 2009 r., nr 89, poz. 730). Zakres podstawowy Anna Równy, Małgorzata Chmiel, Ponad słowami. Podręcznik do kształcenia literackiego i kulturowego, zakres podstawowy i rozszerzony, Wydawnictwo Nowa Era Klasa 1 cz.1 Klasa 1 cz.2 Nr ewidencyjny MEN: 425/2/2012 II kuch Program nauczania języka polskiego w zasadniczej szkole zawodowej opracowany w oparciu o program nauczania „Zrozumieć świat” wydawnictwa Nowa Era autorstwa Jadwigi Pakulskiej (zgodny z nową podstawą programową i obowiązujący od roku szkolnego 2013/2014) oraz wytycznymi zamieszczonymi w Rozporządzeniu MEN z 8 czerwca 2009 r. nr 89, poz. 730). Elżbieta Nowosielska, Urszula Szydłowska, Zrozumieć świat. Podręcznik do języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej, klasa 2, Wydawnictwo Nowa Era. Nr dopuszczenia:584/2/2013 I kuch Program nauczania języka polskiego w zasadniczej szkole zawodowej opracowany w oparciu o program nauczania „Zrozumieć świat” wydawnictwa Nowa Era autorstwa Jadwigi Pakulskiej (zgodny z nową podstawą programową i obowiązujący od roku szkolnego 2013/2014) oraz wytycznymi zamieszczonymi w Rozporządzeniu MEN z 8 czerwca 2009 r. nr 89, poz. 730). Elżbieta Nowosielska, Urszula Szydłowska, Zrozumieć świat. Podręcznik do języka polskiego dla zasadniczej szkoły zawodowej, klasa 1, Wydawnictwo Nowa Era. Nr dopuszczenia:584/1/2012 Historia Nauczyciele historii: Domaradzki Kamil, Sitarz Marcin Klasy IV a, b, d – Domaradzki Kamil Podręcznik Program nauczania E. Straszak – Historia. Program nauczania w szkołach ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Numer dopuszczenia: DKOS – 5002 – 68/07. Program nauczania historii. Zakres podstawowy Numer dopuszczenia: DKOS-4015-90/02 D. Stola, Historia. Podręcznik dla klasy III. Zakres podstawowy, Warszawa WSz PWN 2009. Nr dopuszczenia: 63/09/S I E. Straszak – Program nauczania przedmiotu historia w szkołach ponadgimnazjalnych w zakresie podstawowym – dostosował do nowej podstawy programowej Rafał Degiel. D. Stola, Historia. Wiek XX. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, WSz PWN Warszawa 2012. Nr dopuszczenia: 486/2012 I, II kuch E. Straszak – Program nauczania przedmiotu historia w szkołach ponadgimnazjalnych w zakresie podstawowym – dostosował do nowej podstawy programowej Rafał Degiel. D. Stola, Historia. Wiek XX. Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy, WSz PWN Warszawa 2012. Nr dopuszczenia: 486/2012 IV e, g, kuch – Sitarz Marcin Bogumiła Burda, Bohdan Halczak, Roman Józefiak, Małgorzata Szymczak, Historia. Podręcznik. Zakres podstawowy, Operon Nr dopuszczenia: 427/03 Historia i społeczeństwo Nauczyciele historii i społeczeństwa: Domaradzki Kamil, Sitarz Marcin Klasy II, III Program nauczania Podręcznik K. Domaradzki – Historia i społeczeństwo. Ojczysty Panteon i ojczyste spory + „trzy z ośmiu”. ________________________ Wiedza o kulturze Nauczyciele wiedzy o kulturze: Jurek Anna, Rokita Agnieszka, Sosnowski Andrzej Klasy I, IV Program nauczania Barbara Łabęcka – Spotkania z kulturą. Podręcznik Monika Bokiniec, Spotkania z kulturą. Podręcznik do wiedzy o kulturze dla liceum i technikum, Nowa Era 2012. Nr dopuszczenia: 449/2012 Wiedza o społeczeństwie Nauczyciele wiedzy o społeczeństwie: Kowalczyk Krzysztof, Sitarz Marcin Klasy Program nauczania Podręcznik IV Program nauczania wiedzy o społeczeństwie. Numer dopuszczenia: DKOS-5002-4/04 Zbigniew Smutek, Janusz Maleska, Beata Surmach, Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik do liceum i technikum. Zakres podstawowy, Operon Nr dopuszczenia: 139/04 II i I Antonina i Jarosław Boneccy – Wiedza o społeczeństwie. Program nauczania dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. M. Batorski, Wiedza o społeczeństwie. Podręcznik. Zakres podstawowy, Operon Nr dopuszczenia: 469/2012 Religia Nauczyciel religii: Wilkowojski Grzegorz Klasy IV Program nauczania Świadek Chrystusa – program opracowany przez Komisję Wychowania Katolickiego Konferencji Episkopatu Polski Numer dopuszczenia: AZ – 4 – 01/1 Podręcznik Świadek Chrystusa w rodzinie, Poznań Księgarnia św. Wojciecha III – I Świadek Chrystusa – program opracowany przez Komisję Wychowania Katolickiego Konferencji Episkopatu Polski Numer dopuszczenia: AZ – 6 – 01/10 Klasa III: ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w rodzinie, Poznań Księgarnia św. Wojciecha Klasa II: ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w świecie, Poznań Księgarnia św. Wojciecha Klasa I: ks. J. Szpet, D. Jackowiak, Moje miejsce w Kościele, Poznań Księgarnia św. Wojciecha I kuch Z Chrystusem przez świat – program opracowany przez Komisję Wychowania Katolickiego Konferencji Episkopatu Polski Numer dopuszczenia: AZ – 5 – 01/10 ks. Tadeusz Panuś, Renata Chrzanowska, Mocni wiarą, Kraków Księgarnia św. Stanisława BM Wykaz podręczników do przedmiotów zawodowych gastronomicznych Kierunek: Technik żywienia i usług gastronomicznych. Podstawa programowa: 343404 Przedmiot Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Podręczniki Procesy technologiczne w gastronomii Zasady żywienia Wyposażenie i zasady bezpieczeostwa Organizacja produkcji gastronomicznej Usługi gastronomiczne Planowanie żywienia i produkcji gastronomicznej „Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności”. Klasa I i II Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 1. Klasa I i II. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 2. Klasa III i IV. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności”. Klasa I i II. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 1. Klasa I i II. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 2. Klasa III i IV. Autor: Anna Kmiołek. „Podstawy żywienia człowieka. Podstawy żywienia i higieny.” Częśd 1 i 2. Autor: Dorota Czerwioska. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych.”. częśd 3. Autor: Marzanna Zienkiewicz. „Organizacja produkcji gastronomicznej.” Autor: Anna Kmiołek. „Usługi gastronomiczne” Autor: Anna Kmiołek. „Zasady żywienia. Planowanie i ocena.” Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Beata Przygoda, Beata Sioska, Halina Turlejska. Kierunek: Kucharz Podstawa programowa: 512001. Przedmiot Podręczniki Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem Procesy technologiczne w gastronomii Wyposażenie i zasady bezpieczeostwa Gastronomia w praktyce „Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności”. Klasa I i II Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 1. Klasa I i II. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 2. Klasa II i III. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności”. Klasa I i II Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 1. Klasa I i II. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 2. Klasa II i III. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów. Wyposażenie zakładów gastronomicznych.”. Częśd 3. Autor: Marzanna Zienkiewicz. „Sporządzanie napojów i potraw. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności”. Klasa I i II Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 1. Klasa I i II. Autor: Anna Kmiołek. „Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów”. Częśd 2. Klasa II i III. Autor: Anna Kmiołek. Kierunek: Kelner Podstawa programowa: 513101. Przedmiot Planowanie i obsługiwanie przyjęd i imprez gastronomicznych Podręczniki „Obsługa kelnerska. Częśd 1 i 2. Autor: Renata Szajna, Danuta Ławniczak. „Obsługiwanie gości. Zeszyt dwiczeo. Częśd 1 i 2”. Autor: Renata Szajna, Danuta Ławniczak. Kierunek: Technik Obsługi Hotelarskiej Podstawa programowa: 422402. Przedmiot Usługi żywieniowe w hotelarstwie Podręczniki Obsługa konsumenta „Usługi żywieniowe w hotelarstwie.” Autor: Joanna Duda, Sebastian Krzywda. „Obsługa konsumenta. Zeszyt dwiczeo” Autor: Joanna Duda, Sebastian Krzywda. „Obsługa konsumenta” Autor: Joanna Duda, Sebastian Krzywda. „Obsługa konsumenta. Zeszyt dwiczeo” Autor: Joanna Duda, Sebastian Krzywda. Podręczniki i programy – Zespół Języków Obcych Programy i podręczniki do nauki języka angielskiego Nazwa programu: Program nauczania języka angielskiego dla szkół ponadgimnazjalnych Podręczniki: Real Life/Pearson, Oxford Repetytorium Matura Podstawowa/Oxford Nazwa programu: Program nauczania języka obcego zawodowego 422.402 Podręczniki: Highly Recommended 1/ Highly Recommended 2/ Highly Recommended 3/ Oxford Stara Podstawa Programowa (klasy czwarte) Nazwa programu: DKOS 4015 142/02 Program i podręczniki do nauki języka niemieckiego Nazwa programu: Program nauczania języka niemieckiego dla szkół ponadgimnazjalnych Podręczniki: Infos 1A, Infos 1B, Infos 2A, Infos 2B/Pearson Stara Podstawa Programowa (klasy czwarte) Nazwa programu: DKOS 4015 119/02 Podręczniki: Alles klar 2B, Alles klar 3 Programy i podręczniki do nauki języka rosyjskiego Nazwa programu: Program nauczania języka rosyjskiego dla szkół ponadgimnazjalnych Podręczniki: Wot i my/PWN Programy i podręczniki do nauki języka hiszpańskiego Nazwa programu: Program nauczania języka hiszpańskiego dla szkół ponadgimnazjalnych Podręcznik: Ele nuevo, inicial 1, Ele nuevo, inicial 2 /SM Podręczniki i programy - Zespół Matematyczno-Przyrodniczy 1. Matematyka Klasy I - Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek „MATeMAtyka 1” Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Nowa Era Nr dopuszczenia MEN: 378/1/2011 Klasy II - Wojciech Babiański, Lech Chańko, Dorota Ponczek „MATeMAtyka 2” Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Nowa Era Nr dopuszczenia MEN: 378/2/2013 Klasy III - Maciej Antek, Krzysztof Belka, Piotr Grabowski „Prosto do matury 2” Podręcznik do matematyki dla szkól ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Nowa Era Nr dopuszczenia MEN: 508/2/2013 Klasy IV - Maciej Antek, Krzysztof Belka, Piotr Grabowski „Prosto do matury 3” Podręcznik do matematyki dla szkól ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Nowa Era Nr dopuszczenia: DKOS 5002-80/07 2. Fizyka Klasy I - Marcin Braun, Weronika Śliwa „Odkryć fizykę” Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych Zakres podstawowy Nowa Era Nr dopuszczenia MEN: 447/2012 3. Chemia Klasy I - " To jest chemia" wydawnictwo Nowa Era zakres podstawowy, nr ewidencyjny w wykazie MEN:438/2012 Klasy IV - '' Poznać zrozumieć cz.II" wydawnictwo WSiP zakres podstawowy, nr dopuszczenia w wykazie MEN :79/02 4. Informatyka Edward Krawczyński, Zbigniew Talaga, Maria Wilk. "Informatyka nie tylko dla uczniów" zakres podstawowy, PWN. Numer dopuszczenia 414/2012. 5. Obsługa informatyczna w hotelarstwie Daniel Dmytrowski, Marcin Lichota, Anna Witkowska. "Obsługa informatyczna w hotelarstwie" technikum i szkoły policealne, Rea. Rok dopuszczenia 2011. 6. Obsługa informatyczna w turystyce Mariola Milewska, Marek Lawin."Sprzedaż imprez i usług turystycznych obsługa informatyczna" cz.1, WSiP.Rok dopuszczenia 2013. 7. Geografia Klasy I - R. Uliszak, K. Wiederman "Oblicza geografii" Zakres podstawowy. Nowa Era Nr dopuszczenia MEN: 433/2012 Klasa II i III Turystyczne i Hotelarskie - R. Malarz, M. Więckowski "Oblicza geografii 1" Zakres rozszerzony Nowa Era Nr dopuszczenia MEN: 501/1/2012 8. Biologia Klasy I - Emilia Bonar, Weronika Krzeszowiec- Jeleń, Stanisław Czachorowski „Biologia na czasie” Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres podstawowy. Nowa Era Nr dopuszczenia MEN: 450/2012 Klasy II - Marek Guzik, Ewa Jastrzębska, Ryszard Kozik, Renata Matuszewska, Ewa Pyłka-Gutowska, Władysław Zamachowski „Biologia na czasie 1” – chemiczne podstawy życia, cytologia, różnorodność organizmów w ujęciu systematyczno-procesowym Podręcznik dla szkół ponadgimnazjalnych. Zakres rozszerzony. Nowa era Nr dopuszczenia MEN: 564/1/2012 Klasy III - Maria Marko-Worłowska, Ryszard Kozik, Władysław Zamachowski, Stanisław Krawczyk, Franciszek Dubert, Adam Kula „Biologia na czasie 2” – metabolizm, anatomia i fizjologia człowieka. Podręcznik do matematyki dla szkól ponadgimnazjalnych. Zakres rozszerzony Nowa era Nr dopuszczenia MEN: 564/2/2013 Podręczniki i programy – Zespół Hotelarsko-Turystyczny Technik hotelarstwa Klasa 1AH, 2AH, 3AH Klasa 1DT, 3DT Lp Nazwa i numer programu Autor programu/tytuł programu KOWEZIU, Warszawa 2012 Przedmiot 1. Program nauczania dla zawodu technik hotelarstwa 422402 Podstawy działalności przedsiębiorstw hotelarskich 2. Program nauczania dla zawodu technik obsługi turystycznej 422103 KOWEZIU, Warszawa 2012 Podstawy działalności gospodarczej w turystyce 3. Program nauczania KOWEZIU, Działalnośd Tytuł podręcznika Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej Kl.3AH Podejmowanie i prowadzenie działalności gospodarczej, kl.1DT, 3DT Podejmowanie i Autor podręcznika wydawnictwo Jacek Musiałkiewicz Ekonomik Jacek Musiałkiewicz Ekonomik Jacek Musiałkiewicz 4. 5. dla zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych 343404 Program nauczania dla zawodu technik hotelarstwa 341[04] MEN ,2008 Zarys przedsiębiorczości program nauczania podstaw przedsiębiorczości w zakresie podstawowym dla techników, zasadniczych szkół zawodowych i liceów ogólnokształcących 6. 7. 8. 9. 10. 11. Warszawa 2012 gospodarcza w gastronomii REA, Ekonomia i prawo w hotelarstwie KL 4AH Podstawy Zarys przedsiębiorczości przedsiębiorczości Ekonomik, 2012 Technik obsługi turystycznej 341[05] prowadzenie działalności gospodarczej, kl.2HO Ekonomia i prawo w hotelarstwie Ekonomik M.Wajgner, R.Tylińska REA Jacek Musiałkiewicz Ekonomik Kl.1DT, 1AH, 1BH, 2GO, 2HO, 1Kuch, 4 Kuch REA Technik obsługi turystycznej KOWEZIU 422103 WSiP Podstawy działalności gospodarczej w turystyce KOWEZIU 422103 WSiP Ekonomia i prawo w turystyce 431[05]2008, MEN REA Ekonomika i organizacja w gastronomii 512[03]1999, MEN Format AB Technik obsługi WSiP Obsługa ruchu turystycznego Obsługa ruchu turystycznego I.Michniewicz, M.Ped Organizacja imprez i usług turystycznych Organizacja imprez i usług turystycznych cz.1, cz.2, cz.3 I.Michniewicz, M.Ped Podstawy działalności gospodarczej w turystyce Prowadzenie działalności gospodarczej T.Gorzelany, W.Aue Ekonomia i prawo w turystyce Ekonomia i prawo w turystyce M.Wajgner, R.Tylioska KL 4 DT REA Ekonomika i organizacja w gastronomii Ekonomika i organizacja w gastronomii A.Grontkowska, B.Klepacki Obsługa Obsługa I.Michniewicz, WSiP WSiP WSiP KL 2 DT Format AB turystycznej 422103 turystyczna turystyczna M.Ped Zeszyty dwiczeo cz.1, cz.2 WSiP Elżbieta Mitura Elżbieta Koniuszewska 12. Technik Hotelarstwa 341 [04]/SP/MEN/2008.02.07 Difin 2009 Organizacja pracy w hotelarstwie Organizacja pracy w hotelarstwie 13. Technik Hotelarstwa 341 [04]/SP/MEN/2008.02.07 REA Zajęcia praktyczne Zbiór zadao do zajęd praktycznych przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe 14 Technik Hotelarstwa 422402 KOWEZIU, WSIP Organizacja pracy w hotelarstwie Rezerwacja usług hotelarskich, kl. II i III Technik Hotelarstwa 422402 KOWEZIU, WSiP Techniki pracy w hotelarstwie Techniki pracy w hotelarstwie " zeszyt dwiczeo, Zbiór zadao przygotowujących do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje T.11", Planowanie i realizacja usług w recepcji 16. Technik Hotelarstwa 422402 KOWEZIU, WSiP Marketing Witold Drogoo Obsługa gości w recepcji" Podstawy hotelarstwa i usługi dodatkowe 15. Witold Drogoo Marketing w hotelarstwie Witold Dragoo, Bożena Granecka WSiP Aleksandra Lewandowska Format - AB Warszawa 2014 Krzysztof Jonaszek J.Cetner 17. 18. Technik obsługi turystycznej 422103 Technik obsługi turystycznej KOWEZIU REA Marketing Geografia turystyczna KL 3 AH WSiP Sprzedaż imprez i usług turystycznych. Marketing cz.2 B.Walas, Z.Kruczek Geografia turystyczna cz.II, B.SteblikWlaźlak, LilIana Rzepka Kl.3ET,3DT,2DT 19. Technik obsługi turystycznej REA Geografia turystyczna Geografia turystyczna cz.I, Kl.1.DT WSiP B.SteblikWlaźlak, LilIana Rzepka 20. Technik obsługi turystycznej WSiP Informacja turystyczna Informacja turystyczna cz.1. ,KL.3ET, 3DT Z.Kruczek 21 Technik obsługi turystycznej REA Podstawy turystyki Podstawy turystyki 1 DT B.SteblikWlaźlak, B.CymaoskaGrabowska 22 Technik Hotelarstwa Nowa Era Geografia Oblicza geografii 1, R.Malarz KL.2AH 23 Technik Hotelarstwa Nowa Era Geografia Oblicza geografii 2, kl.3AH T.Rachwał