regulamin uczestnictwa w programie badań biegłości w 2017 roku

REGULAMIN UCZESTNICTWA W PROGRAMIE BADAŃ BIEGŁOŚCI W 2017 ROKU
ZAKRESIE CHEMII PODSTAWOWEJI ŻYWNOŚCI POCHODZENIA ZWIERZĘCEGO
§ 1. Cel programu
1.
2.
Celem programu międzylaboratoryjnych badań biegłości w zakresie podstawowej chemii żywności zwierzęcego pochodzenia
jest stworzenie możliwości potwierdzenia kompetencji laboratoriów wykonujących analizy żywności.
Program jest organizowany i realizowany w oparciu o normę PN-EN ISO/IEC 17043:2011 „Ocena zgodności. Ogólne
wymagania dotyczące badań biegłości” oraz ISO 13528:2005 „Statistical methods for use in proficiency testing by
interlaboratory comparisons”.
§ 2. Organizator programu
1.
2.
Organizatorem programu jest Państwowy Instytut Weterynaryjny – Państwowy Instytut Badawczy, Zakład Higieny Żywności
Pochodzenia Zwierzęcego, Al. Partyzantów 57, 24-100 Puławy,
Osoby do kontaktów z uczestnikami programu:
 dr Mirosław Michalski -  81 889 3184, [email protected]
 mgr Anna Madejska -  81 889 3303
§ 3. Adresaci programu
1.
Program badań adresowany jest do laboratoriów wykonujących badania chemiczne żywności pochodzenia zwierzęcego.
§ 4. Uczestnictwo w programie
1. Zgłoszenie uczestnictwa w programie następuje po zalogowaniu się w portalu elektronicznym dostępnym pod adresem
www.eklient.piwet.pulawy.pl, zakładka: Badania biegłości/ chemia podstawowa żywności pochodzenia zwierzęcego
przed upływem terminu podanego w § 6. W zakładce znajdują się również pliki do pobrania: Regulamin PT, Zgłoszenie na
konferencję i Instrukcja obsługi portalu e-klient. Zgłoszenia uczestników przesłane inną drogą niż wskazane w pkt. 1 oraz po
upływie terminu podanego w § 6 nie będą uwzględniane.
2. Po otrzymaniu zgłoszenia Organizator nadaje Uczestnikowi kod, pod którym przedstawione zostaną wyniki danego
Laboratorium. Brak potwierdzenia w wyznaczonym terminie należy niezwłocznie zgłosić Organizatorowi na adres e-mail
podany w § 2 pkt. 3.
3. W terminie podanym w § 6 Uczestnik otrzyma od Organizatora e-mail z potwierdzeniem przyjęcia zgłoszenia i nadanym
kodem Uczestnika.
4. W terminie podanym w § 6 odbędzie się Konferencja omawiająca wyniki badań biegłości oraz problemy związane z
zakresem wykonywanych analiz podstawowej chemii żywności. Zgłoszenia na formularzu. Koszt udziału w Konferencji
wynosi 50 zł.
§ 5. Zakres oznaczeń oferowanych w 2017 roku









Azotyn sodu
Azot (białko)
Tłuszcz
Chlorek sodu
Fosfor całkowity, w przeliczeniu na P2O5
Popiół
Woda
Skrobia
Hydroksyprolina
Matryca: produkt mięsny
§ 6. Harmonogram badań
Lp.
1.
2.
Etap
Nadsyłanie zgłoszeń
Potwierdzenie przyjęcia zgłoszenia i nadanie kodu
Termin
do 08.05.2017
do 12.05.2017
MIĘDZYLABORATORYJNE BADANIE BIEGŁOŚCI W ZAKRESIE CHEMII PODSTAWOWEJ 2017
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach
Zakład Higieny Żywności Pochodzenia Zwierzęcego
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Uczestnikowi badań*
Wysyłanie próbek
Dostarczenie próbek do Uczestnika
Rozpoczęcie badań przez Uczestnika
Termin nadsyłania wyników
Potwierdzenie otrzymania wyniku
Termin wysłania sprawozdania z badań
Konferencja
*potwierdzenie przyjęcia zgłoszenia
30.05.2017
31.05.2017
01.06.2017
do 14.06.2017
do 20.06.2017
do 11.08.2017
11.10.2017
z nadanym kodem zostanie przesłanie na adres e-mail Uczestnika, zgodnie z Formularzem Zgłoszeniowym
§ 7. Dostarczenie próbek do badań
1. Transport próbki do badań odbywa się za pośrednictwem poczty kurierskiej.
2. W czasie transportu próbka znajduje się w warunkach chłodniczych.
3. Uczestnik powinien otrzymać próbkę w terminie wskazanym w § 6.
4. Jeżeli Uczestnik nie otrzyma przesyłki w oznaczonym terminie należy niezwłocznie zgłosić ten fakt Organizatorowi.
5. Jeżeli próbki zostaną dostarczone do Uczestnika po terminie wskazanym w § 6 Uczestnik może przystąpić do badań lub
zrezygnować z badań.
6. Rezygnację z badań należy niezwłocznie zgłosić Organizatorowi wysyłając e-mail z tytułem „Rezygnacja z PT”
z podaniem przyczyny rezygnacji, na adres: [email protected].
7. Przystąpienie przez Uczestnika do badań na warunkach określonych w pkt. 5 niniejszego paragrafu i ewentualne uzyskanie
przez Uczestnika wyników niezadowalających nie może stanowić podstawy roszczeń wobec Organizatora o niedokonanie lub
zwrot zapłaty za udział w badaniach, o odszkodowanie lub inną formę zadośćuczynienia.
§ 8. Zawartość przesyłki
1.
W skład przesyłki wysyłanej do Uczestnika wchodzą:

Próbka do badań

Wkład chłodzący
2. Ewentualne uszkodzenie pojemnika z próbką do badań należy odnotować w formularzu wyników badania w polu Uwagi
i niezwłocznie zgłosić Organizatorowi e-mailem, [email protected].
3. Wszystkie dokumenty i formularze związane z badaniem biegłości dostępne są na stronie internetowej:
www.piwet.pulawy.pl, zakładka: Badania biegłości/Zakład Higieny Żywności Pochodzenia Zwierzęcego/chemia
podstawowa żywności pochodzenia zwierzęcego
§ 9. Wykonanie badań
1.
2.
Do badań należy przystąpić w dniu określonym w § 6.
W Formularzu Wyników badań należy podać jedną metodę badawczą, jaką zostało wykonane badanie. Wyniki Uczestników
podających więcej niż jedną metodę badania dla danego kierunku oraz więcej niż jednego analityka nie będą uwzględniane w
sprawozdaniach z badań biegłości.
§ 10. Przekazanie wyników Organizatorowi
1.
2.
Do przekazania wyników służy formularz wyników badania, który po wypełnieniu należy odesłać na adres e-mailowy
Organizatora, [email protected], przed upływem terminu wskazanego w § 6. Do dnia podanego w § 6 Organizator
prześle Uczestnikom potwierdzenie otrzymania ich wyników badań. Nieotrzymanie potwierdzenia wyników badań we
wskazanym terminie należy niezwłocznie zgłosić Organizatorowi drogą elektroniczną, [email protected].
Wyniki nadesłane do Organizatora po terminie wskazanym w § 6, na inny adres mailowy lub inna drogą nie będą
uwzględniane w sprawozdaniu z badań.
§ 11. Opracowanie wyników
1.
2.
Opracowanie wyników stanowi porównanie wyników uzyskanych przez Uczestnika z wartością przypisaną.
Każdy Uczestnik badań w terminie wskazanym w § 6 otrzyma sprawozdanie z badań, które będzie przesyłane wyłącznie
drogą elektroniczną na adres mailowy podany w Formularzu Zgłoszeniowym.
MIĘDZYLABORATORYJNE BADANIE BIEGŁOŚCI W ZAKRESIE CHEMII PODSTAWOWEJ 2017
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach
Zakład Higieny Żywności Pochodzenia Zwierzęcego
3.
4.
Uczestnik zobowiązany jest do niezwłocznego powiadomienia Organizatora o ewentualnych wykrytych niezgodnościach
i błędach występujących w sprawozdaniu z winy Organizatora mających wpływ na wyznaczenie wartości przypisanej i ocenę
wyników. Powiadomienie należy przesłać na adres mailowy Organizatora, [email protected].
Po otrzymaniu informacji o dostrzeżonych błędach, w przypadku uznania reklamacji, Organizator niezwłocznie dokona
korekty w sprawozdaniu z badań i jego nową wersję wraz z wyjaśnieniami, odnośnie przyczyn korekty prześle do
Uczestników.
§ 12. Reklamacje
1. Każdy Uczestnik ma prawo do złożenia reklamacji, w której zawarte zostaną zastrzeżenia i uwagi do sposobu
przeprowadzenia danej rundy biegłości badań biegłości, w tym do oceny wyników otrzymanych przez Uczestnika.
2. Termin złożenia reklamacji upływa z 14 dniem od wysłania przez Uczestnika sprawozdania z badań.
3. Organizator rozpatrzy reklamację w ciągu 30 dni od otrzymania a jej wynik prześle Uczestnikowi.
4. W przypadku uznania reklamacji za zasadną Uczestnikowi przysługuje zwrot opłaty wniesionej Organizatorowi za badania
objęte reklamacją.
5. W przypadku niezaakceptowania wyniku reklamacji Uczestnikowi przysługuje prawo do odwołania się do Dyrektora
PIWet-PIB.
§ 13. Koszt uczestnictwa w badaniach
1. Opłata za udział w badaniach biegłości w 2017 roku wynosi 500 zł (brutto).
2. Faktury tytułem opłaty za uczestnictwo w badaniach są wysyłane listem do Uczestnika w terminie 14 dni od wysłania próbki.
3. Organizator programu ma prawo wstrzymania wysyłki raportu z badań do Uczestnika, który nie wniósł opłaty w stosownej
wysokości w ustalonym terminie.
§ 14. Rezygnacja z uczestnictwa w badaniach
1.
2.
Każdy Uczestnik może zrezygnować z udziału w badaniach wysyłając zawiadomienie na adres mailowy Organizatora,
[email protected], w terminie do 14 dni kalendarzowych przed dniem wysyłania próbek do Uczestników,
wymienionym § 6.
Rezygnacja nie zostanie uwzględniona, jeżeli nastąpi w terminie krótszym niż 14 dni od daty wysyłki próbek do
Uczestników, co skutkuje wysłaniem próbek do badań, a następnie wystawieniem faktury za uczestnictwo w badaniach.
MIĘDZYLABORATORYJNE BADANIE BIEGŁOŚCI W ZAKRESIE CHEMII PODSTAWOWEJ 2017
Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy w Puławach
Zakład Higieny Żywności Pochodzenia Zwierzęcego