pobierz dokument - BIP SPZOZ Sanatorium Uzdrowiskowe MSW w

pobierz dokument - BIP SPZOZ Sanatorium Uzdrowiskowe MSW w

SPECYFIKACJA TECHNICZA URZĄDZEŃ I ODBIORU
ROBÓT
„na dostawę i montaż urządzeń gastronomicznych
w Sanatorium Uzdrowiskowym MSW w Krynicy-Zdroju”
w Samodzielnym Publicznym Zakładzie Opieki Zdrowotnej Sanatorium Uzdrowiskowym
Ministerstwa Spraw Wewnętrznych w Krynicy Zdroju ul. Nitribitta 4.
1. Przedmiot i zakres zadania.
a. dostawa do pomieszczeń kuchni oraz montaż:
- stół do pracy z szafką otwartą i nadstawką dwu poziomową – 1 szt.
- blat podnoszony z drzwiczkami - 1 szt.
- stacja sortownicza z półką i nadstawką - 1 szt.
- stół załadowczy z dwoma zlewami, baterią prysznicową i przedłużeniem na stół
narożny wejścia do zmywarki taśmowej - 1 szt.
- młynek koloidalny - 1 szt.
- zmywarka taśmowa ze strefą suszenia - 1 szt.
- stół wyładowczy narożny rolkowy z napędem - 1 szt.
- stół wyładowczy rolkowy z wyłącznikiem krańcowym - 1 szt.
- szafa przelotowa - 1 szt.
- podajnik taśmowy - 1 szt.
- szafa przelotowa - 2 szt.
2. Opis techniczny urządzeń:
- stół do pracy z szafką otwartą i nadstawką dwu poziomową wym. 700x600x850 mm
ze stali AISI 304, płyta wierzchnia wykonana z blachy o gr. 1,25 mm podbita płytą
wiórową laminowaną wodoodporną stanowiącą wygłuszenie, blat DM-S z kapinosem
o promieniu R 15, płyta wierzchnia wyposażona w kapinos, korpus zakończony stopkami
koloru szarego z regulacją + 25.. – 15 mm, spawana konstrukcja szkieletowa lub
korpusowa, sztywność i wytrzymałość na równomiernie rozłożone obciążenie pionowe
do 2400N i boczne do 1200N.
- blat podnoszony na zawiasach, drzwiczki ze stali nierdzewnej na 4 zawiasach otwierane
wahadłowo, wykonane ze stali AISI 304, płyta wierzchnia wykonana z blachy o grubości
1,25 mm podbita płytą wiórową laminowaną wodoodporną stanowiącą wygłuszenie,
płyta wierzchnia wyposażona w kapinos, wymiary 900x600x50 mm.
- stacja sortownicza z półką, nadstawką, komorą GN, zlewozmywakiem i otworem na
odpadki, wykonane ze stali AISI 304, płyta wierzchnia wykonana z blachy grubości
2,00 mm, płyta wyprofilowana zapobiegająca wypływ wody poza jej krawędź, płyta
w całości spawana z profilami usztywniającymi poprzecznymi mocowanymi za pomocą
kołków i nakrętek nierdzewnych oraz wygłuszona matą bitumiczną, płyta wyposażona w
kapinos, w płycie wspawany zlew z blachy gr. 1,00 mm ze stali AISI 304, nadstawka na
kosze na całej szerokości stołu z nachyleniem 30 st. w stronę rozdzielni, komora zlewozmywaka 200x250 mm, otwór na odpadki, komora pojemnika GN 1/3, wymiary 1800x
1100x900 mm.
- stół załadowczy z dwoma zlewami, baterią prysznicową i przedłużeniem na stół narożny
wejścia do zmywarki taśmowej, spawana konstrukcja szkieletowa lub korpusowa ze stali
1
AISI 304,sztywność i wytrzymałość na równomiernie rozłożone obciążenie pionowe
do 2000 N i boczne do 1000 N, płyta wierzchnia wykonana z blachy o grubości
2,00 mm, płyta wyprofilowana zapobiegająca wypływ wody poza jej krawędź,
powierzchnia robocza płyt ze zlewozmywakami 500x600 mm wyprofilowana
z 10 mm zagłębieniem, płyta w całości spawana z profilami usztywniającymi
poprzecznymi mocowanymi za pomocą kołków i nakrętek nierdzewnych oraz
wygłuszeniem matą bitumiczną, w płycie wspawane 2 zlewy 500x600 mm z blachy
gr. 1,00 mm i stali AISI 304, blaty w stołach do pracy i stołach ze zlewami z kapinosem
o promieniu R 15, tylna burta antybryzgowa krawędź tylna lub boczna h=100 mm,
gr. płyt roboczych i płyt ze zlewozmywakami h=40 mm z kapinosem h=50 mm,
w stołach i zlewach przyłącze do przewodu wyrównawczego który będzie połączony
z szyną wyrównawczą, płyta wsparta na nogach z profila 40x40 mm, korpus zakończony
stopkami koloru szarego z regulacją +25..- 15 mm, wymiary 4200x1000x900 mm.
- młynek koloidalny z wyłącznikiem pneumatycznym i syfonem, tarcza rozdrabniająca
wykonana ze stali nierdzewnej, auto-rewers wpływający na bezawaryjną prace młynka
cicha praca, możliwość podłączenia zmywarki, wymiary fi 233x362 mm.
- zmywarka taśmowa ze strefą suszenia, pojemność zbiornika 65l,pompa płucząca 600 l/min
emisja hałasu<70 dB, wydajność 90-100 koszy na godzinę, wysokość wejścia do komory
mycia 460 mm, strefa wstępnego mycia, dwie prędkości taśmy transportującej, sześć
ramion myjących – dwa górne, cztery dolne, zużycie wody na cykl płukania do 260 l/h,
wymiary 2000x800x1420 mm.
- stół wyładowczy narożny rolkowy z napędem, wymiary 792x792x900 mm, wykonany
ze stali AISI 304, płyta profilowana zapobiegająca wypływ wody poza jej krawędź,
płyta w całości spawana z profilami usztywniającymi poprzecznie mocowanymi za
pomocą kołków z nakrętkami nierdzewnymi, wygłuszona matą bitumiczną.
- stół wyładowczy rolkowy z wyłącznikiem krańcowym, wymiary 1200x792x900 mm,
wykonany ze stali AISI 304, płyta wyprofilowana zapobiegająca wypływ wody poza
jej krawędź, płyta w całości spawana z profilami usztywniającymi poprzecznie
mocowanymi za pomocą kołków i nakrętkami nierdzewnymi, wygłuszona matą
bitumiczną, ranty boczne przeciwdziałające zsuwaniu się koszy ze stołu h=100 mm,
wyłącznik krańcowy.
- szafa przelotowa o wymiarach 1200x600x2000 mm, wykonana z blachy ze stali AISI 304,
gr. półek 30 mm, półki przymocowane do regału metodą spawania do profila 30x30 mm,
stopki wykonane z odpornego na uszkodzenia i korozję tworzywa koloru szarego, nośność
półki 700N/m2,drzwi przesuwne zawieszone na wózkach rolkowych, wyposażone w
ergonomiczne nierdzewne uchwyty wyprofilowane z poszycia blachy wzdłuż całej
wysokości drzwi lub długości szuflad.
- podajnik taśmowy, wymiary 4500x500x900 mm, samonośna konstrukcja ze stali chromoniklowej 18/10 o ziarnistości 180, podparcie stołu transportowego co około 2500 mm,
na nóżkach o przekroju kwadratowym i wymiarach 40x40x1,25 mm, układ sterowania
umieszczony na końcu taśmy w szafce rozdzielczej CNS o stopniu ochrony IP 65,
prowadzenie taśmy płaskiej i pasów o przekroju okrągłym na łożyskowanych rolkach
z tworzywa sztucznego, pasy o przekroju okrągłym o śr. 15 mm z wysokiej jakości
poliuretanu z rdzeniem wzmacniającym, dopuszczone do kontaktu z żywnością,
zgrzewane w zamkniętą pętle, taśma napędzana przez silnik w bębnie przenośnika,
moc taśmy płaskiej i pasów o przekroju okrągłym 0,16 KW, prędkość taśmy regulowana
od 0 m/min do 25 m/min, przycisk włącz/wyłącz, wyłącznik krańcowy.
- szafa przelotowa, wymiary 1200x600x2000 mm, wykonana z blachy ze stali AISI 304,
gr. półek 30 mm, półki przymocowane do regału metodą spawania do profili 30x30 mm,
stopki wykonane z odpornego na uszkodzenia i korozję tworzywa koloru szarego, nośność
2
półki 700 N/m2, drzwi przesuwne zawieszone na wózkach rolkowych, wyposażone w
ergonomiczne nierdzewne uchwyty wyprofilowane z poszycia blachy wzdłuż całej
wysokości drzwi lub długości szuflad.
2. Wymagania dotyczące właściwości wyrobów i materiałów.
Urządzenia muszą posiadać Świadectwo Państwowego Zakładu Higieny oraz
spełniać normy jakości i bezpieczeństwa Unii Europejskiej.
Do wszystkich urządzeń należy dołączyć opis, dane techniczne od producenta – DTR.
W przypadku urządzeń bezpośrednio ze sobą współpracujących musi być zachowany
jeden producent – nie wolno stosować zamienników - nie spełnienie tego warunku
spowoduje odrzucenie oferty.
Przed przystąpieniem do realizacji zlecenia dostawca musi sprawdzić podane wymiary
urządzeń i ewentualnie skorygować je w uzgodnieniu z zamawiającym do wymiarów
rzeczywistych.
3