kiełbaski białe z tabasco® ketchup(bbq) składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
KIEŁBASKI BIAŁE Z TABASCO®
KETCHUP(BBQ)
Kiełbaski białe z TABASCO® ketchup(BBQ)
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
●
●
●
●
●
0.8 kg dobrej białej surowej kiełbasy
Bagietka lub inne ulubione pieczywo
Sos BBQ:
150 g suszonych śliwek
kilka łyżek pasty pomidorowej lub dobrego keczupu
szczypta cynamonu
Kilka kropel sosu TABASCO® Brand Pepper Sauce
kilka łyżek sosu sojowego
2-3 ząbki czosnku
cukier (opcjonalnie)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Suszone śliwki zalać na noc wodą. Następnego dnia ugotować ( nie odlewać wody). Czosnek
utrzeć na tarce i dodać do śliwek. Wlać sos sojowy i dodać pastę pomidorową lub dobry
keczup. Wszystko zmiksować na gładko. Doprawić do smaku sosem TABASCO® i szczyptą
cynamonu.
Kiełbasę pokroić w grube plastry i ułożyć na ruszcie grilla. Opiec na mocny złoty kolor.
Kiełbasę można również usmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu na patelni. Przypieczoną
kiełbasę zanurzyć solidnie w sosie BBQ i przegryźć ulubionym pieczywem.