Magazyn : LBXIII Schudnij (L - Chudniesz – Wygrywasz Zdrowie

Magazyn : LBXIII Schudnij (L - Chudniesz – Wygrywasz Zdrowie

Polska Kurier Lubelski | www.kurierlubelski.pl | 12 kwietnia 2013
Chudnij ze smakiem – Gaca System MAGAZYN
13
Stek, który pomaga schudnąć
Z wołowiny można wyczarować tysiące znakomitych i zdrowych dań. Na pewno każdy z nas
ma jakiś ulubiony sposób przygotowania tego mięsa. Warto się nim podzielić. W konkursie
„Chudnij ze smakiem” autorzy najciekawszych przepisów mogą liczyć na cenne nagrody.
Dziś prezentujemy ulubione danie Danuty Błażejczyk
Konrad Gaca
prezes Stowarzyszenia Walki z Otyłością,
specjalista żywieniowy, trener klasy
Master Propta
O
soby, które nie zdecydowały się jeszcze przyłączyć do naszej zabawy,
powinny zapamiętać jej
jedną zasadę: zgłaszane
sposoby przygotowania dań muszą być
zdrowe, czyli być zgodne z zasadami
Gaca System (spis dopuszczonych dodatków znajduje się w ramce). Tradycyjnie
najlepsze przepisy nagrodzimy 28-dniowym, bezpłatnym dostępem do Gaca System, czyli nowoczesnego programu
dietetyczno-treningowego, który pomógł pozbyć się nadwagi tysiącom osób.
Jedną z osób, które przekonały się o skuteczności tego rozwiązania, jest Danuta
Błażejczyk, ambasadorka naszej akcji.
W ciągu czterech miesięcy schudła 28 kg
i od dawna utrzymuje wagę. Jak to robi?
Sprawa jest prosta. Nadal trzyma się założeń Gaca System.
Co jedzą osoby korzystające z naszego programu? – To jedno z częściej
zadawanych pytań przez tych, którzy
nie zdecydowali się przyłączyć do naszej akcji. Dzisiaj zaprezentuję jeden
z przepisów z puli dań dostępnych
w Gaca System. Dodam, że jest to ulubiony przepis Danuty Błażejczyk.
Stek z polędwicy wołowej podany
w asyście salsy z awokado i purée z selera to znakomite danie dla wszystkich,
którzy chcą zdrowo się odżywiać, ale
jednocześnie uwielbiają znakomitą
kuchnię. O tym, jak smakuje to danie,
najlepiej przekonać się osobiście,
żadne, nawet najbardziej kwieciste
opisy, nie zastąpią przyjemności, jaką
daje jedzenie tego steku. My tradycyjnie
skupimy się na właściwościach odżywczych. Wołowina to znakomite źródło
białka, a także żelaza, cynku, sprzężonych dienów kwasu linolowego (CLA).
Pozostałe składniki dania sprawdzają
się znakomicie, jeśli zależy nam na
zdrowiu i szczupłej sylwetce. Awokado
to owoc, którego wiele osób bardzo się
obawia z racji jego wysokiej kaloryczności (ok. 150 kcal w 100 g). Lęki te są
jednak bezpodstawne. Awokado to
skarbnica witamin (A, C, E, K i witamin
STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
podany w asyście salsy z awokado i purée z selera
}
KONKURS
DLA CZYTELNIKÓW
Wygraj atrakcyjne
nagrody
1}
z grupy B) oraz innych związków bezcennych dla naszego zdrowia. Duża zawartość potasu pomoże uporać się
z nadciśnieniem tętniczym, a także
wpływa na zmniejszenie ryzyka wystąpienia udaru. Awokado jest także znakomitym źródłem luteiny, chroniącej
przed chorobami oczu. Ponadto owoc
ten korzystnie wpływa na poziom cholesterolu oraz może zapobiegać rozwojowi niektórych nowotworów.
Przeciwieństwem awokado, jeśli chodzi o kaloryczność, jest seler. Jest on wyjątkowo słabym źródłem energii, ale
za to jest niezastąpionym sojusznikiem
osób starających się zredukować wagę
i oczyścić organizm. W tej roślinie znajdziemy bardzo duże ilości witaminy C,
a także kwas foliowy, witaminę E oraz fosfor, cynk, potas i wapń. Seler przyspiesza przemianę materii, pomaga usuwać
szkodliwe produkty metabolizmu oraz
ma działanie moczopędne. Jego prozdrowotne właściwości odkryli już starożytni Grecy.
SKŁADNIK GŁÓWNY:
a wołowina
SKŁADNIKI DODATKOWE:
a warzywa świeże lub mrożone
a owoce świeże, mrożone lub
suszone a jajka a jogurt a kefir
a mleko a cukier brzozowy a bakalie a miód a mąki: gryczana,
kukurydziana, orkiszowa, owsiana,
ryżowa, sojowa, żytnia a płatki:
owsiane, żytnie, orkiszowe,
kukurydziane a otręby: owsiane,
żytnie a olej lniany, rzepakowy,
oliwa z oliwek a przyprawy i zioła
świeże lub suszone bez soli a kiełki
a drożdże.
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:
każdy oprócz: smażenia i dodawania soli oraz cukru.
2}
według przepisu
Danuty Błażejczyk
28
3}
kg
WYKONANIE:
Mięso: Polędwicę czyścimy z błon,
a jej brzegi obtaczamy w uprzednio
utartym pieprzu. Kładziemy stek
na rozgrzaną patelnię grillową
i grillujemy do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia.
CHCESZ ZROBIĆ
FORMĘ DO WAKACJI?
}
i tytuł Mistrza
Zdrowego Gotowania
Danuta
Błażejczyk,
ambasadorka
Gaca System
pod okiem
Konrada Gacy
schudła 28 kg.
Właśnie dla Ciebie w ten poniedziałek
o godz. 19.30 otwieramy nową grupę!
NAGRODA
GŁÓWNA
3 tysiące zł
Otrzyma go autor przepisu
wybranego przez kapitułę,
w składzie:
a Konrad Gaca,
a znany polski kucharz,
a przedstawiciel grupy Polskapresse.
PISZ DO NAS
FOT. AGNIESZKA KOZŁOWSKA/GACA
KOZ£OWSKA/GACA CENTRUM
Salsa: a 2 du
duże
e awokado a 1 mała
czerwona papryka a 1 pomidor
a 1 czerwona cebula a 3 łyżki
posiekanych liści kolendry a 1
łyżeczka mielonych nasion kolendry
a 2 łyżki oliwy z oliwek a pieprz
a cytryna
Purée z selera: a 1/2 dużego selera
a 1 ząbek czosnku a 1 szklanka mleka
Stek: a 1 plaster polędwicy wołowej
a kilka ziaren pieprzu
Salsa: Z pomidorów i papryki
usuwamy pestki i kroimy razem
z cebulą w drobną kostkę. Awokado obieramy i kroimy w kostkę,
po czym skrapiamy sokiem
z cytryny. Sok z cytryny sprawi,
że awokado nie sczernieje.
Wszystko przekładamy do miski,
dodajemy liście i nasiona kolendry, oliwę z oliwek i pieprz,
po czym delikatnie mieszamy.
Purée z selera: Selera obieramy
i kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy do małego garnka, dodajemy
czosnek i dusimy w mleku przez 15
minut. Odlewamy nadmiar mleka
do oddzielnego naczynia i miksujemy to, co pozostało w garnku,
regulując pozostałym mlekiem
konsystencję aż do uzyskania
kremu.
NAGRODY
MIESIĄCA
Autor najlepszego przepisu
miesiąca otrzyma w nagrodę
bezpłatny, 28-dniowy, indywidualnie opracowany żywieniowo-treningowy program
odchudzający oraz wsparcie
motywacyjne. Usługa będzie
dostępna przez nowoczesny system wideokonferencji na platformie www.sos-odchudzanie.pl.
Wyróżnienie miesiąca będzie
przepustką do walki o nagrodę
główną.
MINUS
SK£ADNIKI:
SKŁADNIKI:
WYBIERZ, CO CHCESZ
I PRZYGOTUJ DANIE
}
Na propozycje przepisów czekamy
do 22.04.2013. Można je nadsyłać:
a mailem: [email protected]
a lub pocztą na adres: Gaca Centrum, ul. Fabryczna 2, 20-301 Lublin.
Z grona Czytelników co miesiąc
wybierzemy autora najlepszego
przepisu.
Przeczytaj regulamin konkursu
na stronie http://www.chudnieszwygrywasz.pl/aktualnosci/konkurskulinarny.
Organizatorem konkursu i sponsorem
nagród jest KM Magnum Sp. z o.o.
Zapraszamy na spotkanie do Gaca Centrum
w Lublinie w galerii Gala (III piętro) przy
ul. Fabrycznej 2! Zapisz się już teraz! Tel. 81 469 97 15!
1910539
ORGANIZATOR AKCJI :
PARTNERZY AKCJI :
PATRONI MEDIALNI AKCJI :