Spis książek zakupionych, z wymiany, daru, etct. 2012 r. 1

Spis książek zakupionych, z wymiany, daru, etct. 2012 r. 1

Spis książek zakupionych, z wymiany, daru, etct. 2012 r.
1.
Adamczak S., Makieła W.: Podstawy metrologii i inżynierii jakości dla mechaników.
Ćwiczenia praktyczne. Warszawa: WNT 2010
2.
Ankiel-Homa M.: Wartość komunikacyjna opakowań jednostkowych: Poznań UE
2012
3.
Arendarski J.: Niepewność pomiarów. Warszawa: Oficyna Wydaw. Politechniki
Warszawskiej 2006
4.
Badanie i ocena jakości produktów spożywczych. Pod red. W. Kędziora. Wyd. II
poprawione i uzupełnione. Kraków: UEK 2012
5.
Banaszak Z., Kłos S., Mleczko J.: Zintegrowane systemy zarządzania Seria
Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 2011
6.
Baruk A, Dzidowski A., Hys K.: Marketing dla inżynierów. Seria: Zarządzanie i
inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 2012
7.
Bean A.: Żywienie w sporcie. Kompletny przewodnik. Poznań: Zysk i Ska. 2008
8.
Bendkowski J., Radziejewska G.: Logistyka zaopatrzenia w przedsiębiorstwie.
Gliwice: PŚ 2011
9.
Biesalski H.K., Grimm P.: Żywienie: atlas i podręcznik. Wrocław: Elsevier Urban &
Partner 2012
10.
Bilska B., Grzesińska W., Tomaszewska M.: Projektowanie technologiczne zakładów
przemysłu spożywczego. Wybrane zagadnienia. Warszawa: SGGW 2011
11.
Bruce B.: Historia smaku. Warszawa: Carta Blanca 2011
12.
Burczyk B.: Biomasa Surowiec do syntez chemicznych i produkcji biopaliw.
Wrocław: PW 2011
13.
Challenges of quality management. Pod red. T. Sikora i P. Nowicki. Kraków: PTTŻ
2012
14.
Chemia dla kierunków przyrodniczych. Część 2: Chemia organiczna – ćwiczenia
laboratoryjne. Praca zbiorowa. Rzeszów: URz 2012
15.
Chotkowski J.: Ekonomiczne uwarunkowania zmian na rynku ziemniaków w Polsce.
Rozprawa habilitacyjna. Monografie i rozprawy naukowe nr 36, Instytut Hodowli i
Aklimatyzacji Roślin: Państwowy Instytut Badawczy 2012
16.
Czernyszewicz E.: Wybrane zagadnienia zarządzania jakością, środowiskiem oraz
bezpieczeństwem i higieną pracy w ogrodnictwie. Wymagania, systemy, nadzór. Lublin: UP
2012
17.
Czerniawska E., Czerniawska-Far J.M.: Człowiek w świecie zapachów. Warszawa:
Wydaw. Akademickie i Profesjonalne 2009
18.
Dambeck H.: Im więcej dziur tym mniej sera. Matematyka zdumiewająco prosta.
Warszawa: PWN 2012
19.
Determinanty zarządzania jakością życia. Usługi i żywność. Pod red. T. Sikory i U.
Balon. Kraków: PTTŻ 2012
20.
Diakun J.: Eksploatacja w praktyce inżynierskiej przemysłu spożywczego. Koszalin:
Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej 2005
21.
Dobski P.: Zarządzanie przez jakość w handlu detalicznym. Koncepcja i zastosowanie.
Poznań: UE 2012
22.
Dobrosz_Teperek K., Dasiewicz B.: Chemia w kuchni. Seria: Chemia wokół nas.
Kraków: ZamKor 2012.
23.
Doskonalenie sformalizowanych systemów zarządzania. Redakcja naukowa Tadeusz
Borys, Piotr Rogala. Warszawa: Difin 2011
24.
Ekologiczna ocena cyklu życia procesów wytwórczych. Praca zbiorowa. Warszawa:
PWN 2007
25.
Encyklopedia ziół. Bielsko-Biała: Wydaw. Dragon 2012
26.
Ergonomia produktu. Ergonomiczne zasady projektowania produktów. Pod red. J.
Jabłońskiego. Poznań: Wydaw. Politechniki Poznańskiej 2006
27.
Farbiszewski R., Kranc R.: Sensoryka – układy somatosensoryczne. Podręcznik dla
studentów studiów magisterskich na kierunku kosmetologia i fizjoterapia. Wrocław:
Medpharm 2012.
28.
Fey H., Petsitis X.: Słownik kosmetyczny. Wrocław: Medpharm 2011.
29.
Ficoń K.: Logistyka techniczna. Infrastruktura logistyczna. Warszawa: BelStudio 2009
30.
Food biochemistry and food processing. Ed. by Benjamin K. Simpson; ass. eds. Leo
M. L. Nollet [et al.]. Ames: Wiley-Blackwell A John Wiley and Sons 2012
31.
Fura B. System zarządzania środowiskowego ISO 14001 a efektywność
przedsiębiorstw. Zagadnienia teoretyczne i praktyczne. Rzeszów: Wydaw. URz 2011
32.
Gajdzik B., Wyciślik A.: Jakość, środowisko i bezpieczeństwo pracy w zarządzaniu
przedsiębiorstwem. Gliwice: PŚ 2010
33.
Gatley I.: Kulturowa historia tytoniu. Warszawa: Aletheia 2012.
34.
Gierszewska G., Olszewska B., Skonieczny J.: Zarządzanie strategiczne dla
inżynierów. Seria: Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 2013
35.
Głowacki J.: Chemia w życiu codziennym. Seria: Chemia wokół nas. Kraków:
ZamKor 2012.
36.
GMO w świetle najnowszych badań. Pod red. K. Niemirowicz-Szczytt. Warszawa:
SGGW 2012
37.
Gnela B.: Podstawy prawa dla ekonomistów. Warszawa: Wolters Kluwer 2012
38.
Gołębiewska U. E.: Ekonomiczne uwarunkowania produkcji rzepaku na cele
energetyczne. Koszalin: Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej 2010
39.
Gospodarka odpadami niebezpiecznymi. Materiały do zajęć laboratoryjnych. Gliwice:
PŚ 2010
40.
Grodecka M.: Wegetarianizm. Zmierzch świadomości łowcy. Warszawa: Wydaw.
TEDSON 2009
41.
Górska-Warsewicz H., Świątkowska M., Krajewski K.: Model zintegrowanej
komunikacji rynkowej. Aspekty zarządzania produktem i marką na rynku żywności.
Warszawa: SGGW 2009
42.
Hilman B. W.: Historia żywności. Warszawa: Wydaw. ALETHEIA 2012
43.
Hornik S., Ostrowski A.: Ćwiczenia z towaroznawstwa nieorganicznego. Kraków:
Wydaw. AE 1991.
44.
Hydrofitowe oczyszczanie wód i ścieków. Praca zbiorowa. Warszawa 2010
45.
Jakość i bezpieczeństwo żywności wyzwaniem XXI wieku. Pod red. T. Sikory.
Warszawa PTTŻ 2010
46.
Jakość usług turystycznych i żywieniowych. Monografia. Red. Nauk. D. KołożynKrajewska, Z.J. Dolatowski. Częstochowa: WSHiT & PTTŻ 2011
47.
Jaracz B.: ABC sprzedawcy. Krosno: Wydaw. KaBe 2011.
48.
Jedynak P., Budgol M.: Współczesne systemy zarządzania: jakość, bezpieczeństwo,
ryzyko. Gliwice: Onepress 2012
49.
Kaizen na hali produkcyjnej. Productivity Press Development Team. Wydaw.
ProdPublishing 2010
50.
Kalupa Ł.: Meblarstwo w Polsce. Toruń: Wydaw. EINT 2004
51.
Karpiński T.: Inżynieria produkcji. Koszalin: Wydaw. Uczelniane Politechniki
Koszalińskiej 2003
52.
Kasperek A., Kondratowicz M.: Wyposażenie zakładów gastronomicznych i
gospodarstw domowych. Warszawa: Wydaw. REA 2011
53.
Klonowska-Martynia M.: Opakowania produktów na rynku mleczarskim. Studium
empiryczne. Koszalin: Wydaw. Uczelniane Politechniki Koszalińskiej 2010
54.
Kociołek-Balawejder E., Stanisławska E.: Chemia środowiska. Wrocław: UE 2012
55.
Kociołek-Balawejder E., Stanisławska E.: Materiały do ćwiczeń laboratoryjnych z
chemii środowiska. Wrocław: UE 2012
56.
Komercjalizacja produktów żywnościowych. Red. B. Sojkin. Warszawa: PWE 2012
57.
Kompendium rolnictwa ekologicznego. Pod red. J. Błażej. Rzeszów: Uniwersytet
Rzeszowski 2011
58.
Kompleksowe zarządzanie gospodarką odpadami. Praca zbiorowa pod red. T.
Marcinkowskiego. Poznań: PZIiTS 2011
59.
Konopka K.: Wzorce z Natury w technice i inżynierii materiałowej. Warszawa:
Oficyna Wydaw. Politechniki Warszawskiej 2011
60.
Kotler P., Armstrong G.: Marketing Warszawa: Oficyna Wolters Kluwer 2012
61.
Kozłowska-Wojciechowska M., Bosacka K.: Czy wiesz co jesz? Poradnik
konsumenta. Poznań: Publicat 2011
62.
Kubiński W.: Materiałoznawstwo. T 1: Podstawowe materiały stosowane w technice.
Kraków AGH 2010
63.
Kubiński W.: Materiałoznawstwo. T 2: Materiały do określonych zastosowań w
różnych dziedzinach techniki. Kraków: AGH 2011
64.
Kulig K., Jakubowska A.: Chemia w farmacji. Seria: Chemia wokół nas. Kraków:
Wydaw. ZamKor 2012
65.
Laboratorium magazynowe. Praca zbiorowa pod red. T. Truś i E. Januły. Warszawa:
Difin 2011
66.
Latanowicz L., Latosińska J.: Promieniowanie UV a środowisko. Warszawa: PWN
2012
67.
Lafay O.: Skuteczne odżywianie w treningu i sporcie. Łodź: Wydaw. JK 2012
68.
Leśkiewicz K.: System jakości produktów rolnictwa ekologicznego. Aspekty prawne.
Warszawa: Poznań: Polskie Wydaw. Prawnicze IURIS 2011
69.
Logistyka dla inżynierów. Praca zbiorowa. Warszawa: WKiŁ 2011
70.
Logistyka produkcji: procesy, systemy, organizacja. Red. Nauk. A. Szymonik.
Warszawa: Difin 2012
71.
Logistyka przyszłości. Red. nauk. Halina Brdulak. Warszawa: PWE 2012
72.
Łunarski J.: Projektowanie procesów: technicznych, produkcyjnych i gospodarczych.
Rzeszów: Wydaw. PRz 2011
73.
Łunarski J.: Zarządzanie jakością. Standardy i zasady. Warszawa: WNT 2012.
74.
Masłyk-Musiał E., Rakowska A.: Krajewska-Bińczyk E.: Zarządzanie dla inżynierów.
Seria: Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 2012
75.
Metody oceny towaroznawczej surowców i produktów zwierzęcych. Red. Z.
Litwińczuk. Lublin UP 2011
76.
Michalik M., Pilarczyk B., Mruk H.: Marketing strategiczny na rynku
farmaceutycznym. Warszawa: Oficyna a Wolters Kluwer 2011
77.
Mielski K.: Towaroznawcza ocena opakowań żywności stosowanych w technice
mikrofalowej. Poznań: UE 2012
78.
Molenda J.: Mikrobiologia żywności pochodzenia zwierzęcego. Wrocław: UP 2010
79.
Nanotechnology research methods for foods and bioproducts. Ed. by Graciela W.
Padua, Qin Wang. Ames: Wiley-Blackwell 2012
80.
Nicholas J.M., Steyn M.: Zarządzanie projektami. Warszawa: Oficyna Wolters Kluwer
2012
81.
Nierzwicki W.: Jakość żywności. Wyd. 2 zmienione. Gdańsk: WSTiH 2010
82.
Od norm żywieniowych do marketingu żywności / pod red. J. Gaweckiego, W.
Roszkowskiego. Poznań: Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego 2011.
83.
Ogden J.: Psychologia odżywiania się. Od zdrowych do zaburzonych zachowań
żywieniowych. Kraków: UJ 2011
84.
Pasternakiewicz A., Dżugan M.: Ćwiczenia laboratoryjne z toksykologii żywności.
Rzeszów: Urz 2012
85.
Perłowska M.: Chemia w kosmetologii. Seria: Chemia wśród nas. Kraków: Wydaw.
ZamKor 2012
86.
Pigłowski M.: Podstawy ochrony prawnej konsumenta. Warszawa: CeDeWu 2012.
87.
Pischl J.: Destylaty alkoholowe. Wytwarzanie, teoria i praktyka. Wydaw. Borus. 2010
88.
Pisz I., Sęk T., Zielecki W.: Logistyka w przedsiębiorstwie. Seria: Zarządzanie i
inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 2012
89.
Podsiadło H., Justyna-Grygo J.: Zastosowanie nieorganicznych substancji
krystalicznych w papiernictwie i poligrafii. Warszawa: Oficyna Wydawnicza Politechniki
Warszawskiej 2012
90.
Poradnik do ćwiczeń laboratoryjnych z wybranych zagadnień technologii przemysłu
spożywczego. Przemysł zbożowo-młynarski, piekarniczy i cukierniczy. Pod red. Katarzyny
Szołtysek. Wrocław: Wydaw. UE 2011
91.
Poradnik Gospodarowania Odpadami – aktualizacja, styczeń 2012
92.
Poradnik Gospodarowania Odpadami – aktualizacja, kwiecień 2012
93.
Poradnik Gospodarowania Odpadami – aktualizacja, czerwiec 2012
94.
Poradnik Gospodarowania Odpadami – aktualizacja, październik 2012
95.
Praktyka zarządzania jakością w XXI wieku. Pod red. T. Sikory i M. Giemzy.
Kraków: PTTŻ 2012
96.
Przyrodnicze wykorzystanie odpadów. Podstawy teoretyczne i praktyczne. Praca
zbiorowa. Warszawa: PWRiL 2011
97.
Romer M.: Aromatoterapia dla całej rodziny. Wrocław: Medpharm 2010
98.
Rośliny w kosmetyce i kosmetologii przeciwstarzeniowej. Praca zbiorowa. Warszawa:
Wydaw. Lekarskie PZWL 2012
99.
Rogowski A.: Podstawy organizacji i zarządzania produkcją w przedsiębiorstwie.
Warszawa: CeDeWu 2010
100. Sałaciński T.: Statystyczne sterowanie procesami produkcji. Warszawa: Oficyna
Wydaw. Politechniki Warszawskiej 2009
101. Schleicher P.: Olej arganowy. Lecznicza moc marokańskiego złota. Lutynia: Wydaw.
Purana 2012
102. Słowiński B.: Inżynieria zarządzania procesami logistycznymi. Koszalin: Wydaw.
Uczelniane Politechniki Koszalińskiej 2009
103. Smardzewski J.: Projektowanie mebli. Poznań: PWRiL 2008.
104. Smith R., Lourie B.: Mordercza gumowa kaczka. Jak toksyczne środki, z którymi się
na co dzień stykamy, wpływają na nasze zdrowie. Katowice: Wydaw. Sonia Draga 2010
105. Sparke P.: Design: historia wzornictwa. Warszawa: Arkady 2012
106. Sprawność informacyjna rynku produktów żywnościowych. Red nauk. K. Meredeyk,
E. Zalasko. Białystok: Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania 2012
107. Stewart I.: Gabinet matematycznych zagadek. Warszawa: Wydawnictwo Literackie
2011
108. Stępień B.: Handel zagraniczny. Poradnik dla praktyków
109. Strzelecki T.: Procesy produkcyjne. Warszawa: Wyższa Szkoła Informatyki
Zarządzania i Administracji 2008
110. Szkarłat M.: Żywność genetycznie zmodyfikowana w stosunkach międzynarodowych.
Lublin: UMCS 2011
111. Szołtysek J.: Logistyka zwrotna. Reverse logistics. Biblioteka logistyka. Poznań: ILiM
2009
112. Szulc T.: Tajemnice mleka. Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy 2012
113. Świtała M.: Zachowania konsumpcyjne ludzi w wieku starszym. Katowice: Wydaw.
UE 2011
114. Tałałaj I.A.: Gospodarowanie odpadami komunalnymi. Wybrane zagadnienia. Tom 1.
Białystok: PB 2008
115. Technologie „zero emisji”. Red. nauk. J. Jabłoński. Poznań: Wydaw. Politechniki
Poznańskiej 2011
116. Technologia żywności Cz. 1: Podstawy technologii żywności. Pod red. D. Nowak i E
Czarnieckiej-Skubiny. Warszawa: Wydaw. FORMAT AB 2011
117. Technologia żywności Cz. 2: Technologie kierunkowe. Tom 1. Pod red. E
Czarnieckiej-Skubiny. Warszawa: Wydaw. FORMAT AB 2011
118. Technologia żywności Część 3. Technologie kierunkowe Tom 2. Pod red. E.
Czarnieckiej-Skubiny Warszawa: Wydaw. FORMAT AB 2011
119. Timbrell J.: Paradoks trucizn. Substancje chemiczne przyjazne i wrogie. Warszawa:
WNT 2008
120. Tkaczyk S., Kowalewska-Napora E.: Strategia zarządzania jakością. Warszawa: Difin
2012
121. Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego. Pr. zbiorowa pod red E.
Flaczyk…Poznań: Wydaw. UP 2011
122. Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego. Pr. zbiorowa pod red E.
Flaczyk…Poznań: Wydaw. UP 2011
123. Uzdatnianie wody. Procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne. Cz. 1. Redakcja
naukowa J. Nowicki. Warszawa - Poznań: PWN - Wydaw. Naukowe UAM 2010
124. Uzdatnianie wody. Procesy fizyczne, chemiczne i biologiczne. Cz. 2. Redakcja
naukowa J. Nowicki. Warszawa - Poznań: PWN - Wydaw. Naukowe UAM 2010
125. Wawro E.: Winnice w Polsce. Wszystko o enoturystyce. Warszawa: MULTICO 2011
126. Wiśniewska M.: GlobalGAP. Podstawy, wymagania, wdrażanie i kontrola. Gdańsk
ODDK 2011 +CD
127. Wójcik K.: Piszę akademicką pracę promocyjną – licencjacką, magisterską, doktorską.
Warszawa: Lex a Wolters Kluwer 2012
128. Wolniak R., Skotnicka B.: Metody i narzędzia zarządzania jakością. Teoria i praktyka.
Gliwice: PŚ 2011
129. Wolniak R., Skotnicka-Zasadzień B.: Zarządzanie jakością dla inżynierów. Gliwice:
PŚ 2010
130. Wolniak R.: Parametryzacja kryteriów oceny poziomu dojrzałości systemu
zarządzania jakością. Gliwice: PŚ 2011
131. Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka. Pod red. H. Grajety.
Wrocław: Wydaw AM 2011
132. Wybrane zagadnienia z toksykologii żywności. Pod red. D. Orzeł i J. Biernat.
Wrocław: Uniwersytet Przyrodniczy 2012
133. Zachowania rynkowe kobiet. Wybory i determinanty. Pod red. E. Kieżel, S. Smyczka.
Warszawa: Placet 2012
134. Zarządzanie gospodarką odpadami. Aktualne regulacje prawne w gospodarce
odpadami komunalnymi. Praca zbiorowa pod red. M. Górskiego. Poznań: PZIiTS 2011
135. Zausznica A.: Nauka o barwie. Warszawa: PWN 2012
136. Zielona energia w Polsce. Red. D. Niedziółka. Warszawa: CeDeWu 2012
137. Zielony wzrost, zielony zysk. Jak zielona rewolucja stymuluje gospodarkę. Warszawa:
Oficyna a Wolters Kluwer 2011
138. Zmysłowska I., Korzekwa K.: Drobnoustroje w biotechnologii. Olsztyn: Wydaw.
UWM 2011
139. Zymonik Z., Hamrol A., Grudowski P.: Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem.
Seria: Zarządzanie i inżynieria produkcji. Warszawa: PWE 2013
140. Żywica R.: Zjawiska elektryczne w produkcji i towaroznawczej ocenie jakości mięsa.
Olsztyn: Wydaw. UWM 2010