Zał-4-opis przedmiotu zamówienia
Transkrypt
Zał-4-opis przedmiotu zamówienia
Załącznik nr 4/I do SIWZ I część zamówienia - pozycja 1 do 10 PORCELANA STOŁOWA NP. IWONA DEKOR O SYMBOLU 0014 LUB RÓWNOWAŻNY Przeznaczenie: Do podawania potraw zimnych i gorących Wymagania szczegółowe: 1. Wzorzec wytwarzania, szczegółowe parametry jakościowe, wady, pakowanie, przechowywanie, transport, badania, podział i oznaczenia wg. PN-75-A-12450. 2. Wyroby porcelanowe jednorodnego wzoru i fasonu. 3. Barwa – biała ze złotym paskiem 4. Gatunek – I 5. Cechowanie – na dnie każdego naczynia wymagany jest wykonany trwale: znak lub logo producenta. Wyszczególnienie: 1. Talerz głęboki średnica 24 cm ze skrzydłem uniesionym pod kątem nie mniejszym niż 20 stopni.-300 szt. 2. Talerz płytki średnica 24 cm.-300 szt. 3. Talerz deserowy średnica 19 cm.-600 szt. 4. Talerz deserowy średnica 17 cm.-600 szt. 5. Filiżanka do herbaty ze spodkiem o poj. 0,2 – 0,25 l. z uchem.-600 szt. 6. Filiżanka do kawy ze spodkiem o poj. 0,2 – 0,25 l. z uchem-600 szt. 7. Bulionówka ze spodkiem o poj. 0,3 – 0,35 l. z uchem-600 szt. Wymagania dodatkowe: 1. Wyroby poukładane warstwami na paletach, każdy asortyment oddzielenie. 2. Pomiędzy każdą warstwą przekładka tekturowa. 3. Maksymalna ilośd warstw na palecie: talerzy do 7 warstw, kubków do 9 warstw. 4. Palety w całości foliowane zabezpieczające zawartośd przed uszkodzeniem. I część zamówienia - pozycja 11 DZBANEK SZKLANY 1,5 L Przeznaczenie: Do podawania zimnych napoi. Wymagania szczegółowe: 1. Wzorzec wytwarzania, szczegółowe parametry jakościowe, wady, pakowanie, przechowywanie, transport, badania, podział i oznaczenia wg. PN-75-A-12450. 2. Wyroby szklane jednorodnego wzoru i fasonu. 3. Szkło gładkie, przezroczyste, grube dno. 4. Uchwyt szklany . 5. Gatunek – I. I część zamówienia - pozycja 12 SZKLANKA DO NAPOJÓW 200 ML Przeznaczenie: Do podawania zimnych i gorących napoi. Wymagania szczegółowe: 1. Wzorzec wytwarzania, szczegółowe parametry jakościowe, wady, pakowanie, przechowywanie, transport, badania, podział i oznaczenia wg. PN-75-A-12450. 2. Wyroby szklane jednorodnego wzoru i fasonu. 3. Szkło gładkie, przezroczyste, grube dno. 4. Kształt walca. 5. Gatunek – I. I część zamówienia - pozycja 13 1 SZKLANKA DO NAPOJÓW 100 ML Przeznaczenie: Do podawania zimnych napoi Wymagania szczegółowe: 1. Wzorzec wytwarzania, szczegółowe parametry jakościowe, wady, pakowanie, przechowywanie, transport, badania, podział i oznaczenia wg. PN-75-A-12450. 2. Wyroby szklane jednorodnego wzoru i fasonu. 3. Szkło gładkie, przezroczyste, grube dno. 4. Kształt walca. 5. Gatunek – I. Załącznik nr 4/II do SIWZ II część zamówienia - pozycja 1 WÓZEK KELNERSKI 2-PÓŁKOWY Parametry techniczne: 1. Wymiar 860x540x920 mm. 2. Wykonany ze stali nierdzewnej. 3. Dwie stałe półki. 4. Dwie rączki. 5. Gumowe kółka z hamulcami. 6. Maksymalny udźwig jednej półki do 75 kg. 7. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 8. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 9. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 10. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 11. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. II część zamówienia - pozycja 2 WÓZEK KELNERSKI 3-PÓŁKOWY Parametry techniczne: 1. Wymiar 860x540x920 mm 2. Wykonany ze stali nierdzewnej. 3. Trzy stałe półki. 4. Dwie rączki. 5. Gumowe kółka z hamulcami. 6. Maksymalny udźwig jednej półki do 75 kg. 7. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 8. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 9. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 10. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 11. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. II część zamówienia - pozycja 3 do 8 POJEMNIKI GN 1/1 Wymagania szczegółowe: 2 1. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -20 ºC do +300 ºC ). 2. Wymiary 530X325 mm. 3. Narożniki szeroko zaokrąglone w celu ułatwienia utrzymania czystości. 4. Z praktycznymi w użyciu składanymi uchwytami, nie nagrzewającymi się i umożliwiającymi bezpieczne składowanie. 5. Pojemniki GN wykonane z blachy o grubości 0,7 mm: a) Pojemnik GN1/1 h-20 – 30 szt. b) Pojemnik GN1/1 h-40 – 30 szt. c) Pojemnik GN1/1 h-65 – 30 szt. d) Pojemnik GN1/1 h-100 – 30 szt. e) Pojemnik GN1/1 h-150 – 30 szt. f) Pojemnik GN1/1 h-200 – 20 szt. 6. Do oferty obowiązkowo dołączyd deklarację producenta o wyżarzaniu oferowanych pojemników GN. 7. Do oferty dołączyd stronę katalogową oferowanych pojemników GN. 8. Do oferty obowiązkowo dołączyd atest PZH lub inny dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej potwierdzający dopuszczenie pojemników GN do kontaktu z żywnością. II część zamówienia - pozycja 9 POKRYWA SZCZELNA GN 1/1 Wymagania szczegółowe: 1. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -40 ºC do +300 ºC ). 2. Wymiary 530x325 mm. 3. Posiadająca silikonowa uszczelkę i otwór odpowietrzający. 4. Z praktycznymi w użyciu składanymi uchwytami, nie nagrzewającymi się i umożliwiającymi bezpieczne składowanie. 5. Pokrywki GN z uszczelką cechowane rokiem produkcji oraz temperaturą stosowania. 6. Uszczelki pokrywki GN przystosowane do umieszczenia w piecu o temperaturze do min. +170 stopni C. a) Pokrywa GN1/1 z uszczelką i uchwytami – 20 szt. 7. Do oferty obowiązkowo dołączyd deklarację producenta o wyżarzaniu oferowanych pojemników GN. 8. Do oferty dołączyd stronę katalogową oferowanych pokryw GN. 9. Do oferty obowiązkowo dołączyd atest PZH lub inny dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej potwierdzający dopuszczenie pojemników GN do kontaktu z żywnością. II część zamówienia - pozycja 10 do 15 POJEMNIKI GN 1/2 Wymagania szczegółowe: 1. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -40 ºC do +300 ºC ). 2. Wymiary 325X265 mm. 3. Narożniki szeroko zaokrąglone w celu ułatwienia utrzymania czystości. 4. Z praktycznymi w użyciu składanymi uchwytami, nie nagrzewającymi się i umożliwiającymi bezpieczne składowanie. 5. Pojemniki GN wykonane z blachy o grubości 0,7 mm: a) Pojemnik GN1/2 h-20 – 20 szt. b) Pojemnik GN1/2 h-40 – 20 szt. c) Pojemnik GN1/2 h-65 – 20 szt. d) Pojemnik GN1/2 h-100 – 20 szt. e) Pojemnik GN1/2 h-150 – 20 szt. f) Pojemnik GN1/2 h-200 – 20 szt. 6. Do oferty obowiązkowo dołączyd deklarację producenta o wyżarzaniu oferowanych pojemników GN. 7. Do oferty dołączyd stronę katalogową oferowanych pojemników GN. 3 8. Do oferty obowiązkowo dołączyd atest PZH lub inny dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej potwierdzający dopuszczenie pojemników GN do kontaktu z żywnością. II część zamówienia - pozycja 16 POKRYWA SZCZELNA GN 1/2 Wymagania szczegółowe: 1. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -40 ºC do +300 ºC ). 2. Wymiary 325x265 mm. 3. Posiadająca silikonowa uszczelkę i otwór odpowietrzający. 4. Z praktycznymi w użyciu składanymi uchwytami, nie nagrzewającymi się i umożliwiającymi bezpieczne składowanie. 5. Pokrywki GN z uszczelką cechowane rokiem produkcji oraz temperaturą stosowania. 6. Uszczelki pokrywki GN przystosowane do umieszczenia w piecu o temperaturze do min. +170 stopni C. a) Pokrywa GN1/2 z uszczelką i uchwytami – 30 szt. 7. Do oferty obowiązkowo dołączyd deklarację producenta o wyżarzaniu oferowanych pojemników GN. 8. Do oferty dołączyd stronę katalogową oferowanych pokryw GN. 9. Do oferty obowiązkowo dołączyd atest PZH lub inny dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej potwierdzający dopuszczenie pojemników GN do kontaktu z żywnością. II część zamówienia - pozycja 17 do 18 POJEMNIKI GN 1/1 PERFOROWANY Wymagania szczegółowe: 1. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -20 ºC do +300 ºC ). 2. Wymiary 530X325 mm. 3. Narożniki szeroko zaokrąglone w celu ułatwienia utrzymania czystości. 4. Z praktycznymi w użyciu składanymi uchwytami, nie nagrzewającymi się i umożliwiającymi bezpieczne składowanie. 5. Pojemniki GN wykonane z blachy o grubości 0,7 mm: a) Pojemnik GN1/1 perforowany h-100 – 10 szt. b) Pojemnik GN1/1 perforowany h-200 – 20 szt. 6. Do oferty obowiązkowo dołączyd deklarację producenta o wyżarzaniu oferowanych pojemników GN. 7. Do oferty dołączyd stronę katalogową oferowanych pojemników GN. 8. Do oferty obowiązkowo dołączyd atest PZH lub inny dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej potwierdzający dopuszczenie pojemników GN do kontaktu z żywnością. II część zamówienia - pozycja 19 POKRYWA GN 1/1 Wymagania szczegółowe: 1. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -40 ºC do +300 ºC ). 2. Wymiary 530x325 mm. 3. Z praktycznymi w użyciu składanymi uchwytami, nie nagrzewającymi się i umożliwiającymi bezpieczne składowanie. 5. Pokrywki GN z uszczelką cechowane rokiem produkcji oraz temperaturą stosowania. a) Pokrywa GN1/1 z uchwytami – 50 szt. 6. Do oferty obowiązkowo dołączyd deklarację producenta o wyżarzaniu oferowanych pojemników GN. 7. Do oferty dołączyd stronę katalogową oferowanych pokryw GN. 8. Do oferty obowiązkowo dołączyd atest PZH lub inny dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej potwierdzający dopuszczenie pojemników GN do kontaktu z żywnością. II część zamówienia - pozycja 20 do 21 POJEMNIKI GN 1/3 4 Wymagania szczegółowe: 1. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -40 ºC do +300 ºC ). 2. Wymiary 325x176 mm. 3. Narożniki szeroko zaokrąglone w celu ułatwienia utrzymania czystości. 4. Z praktycznymi w użyciu składanymi uchwytami, nie nagrzewającymi się i umożliwiającymi bezpieczne składowanie. 5. Pojemniki GN wykonane z blachy o grubości 0,7 mm: a) Pojemnik GN1/3 h-150 – 20 szt. b) Pojemnik GN1/2 h-200 – 20 szt. 6. Do oferty obowiązkowo dołączyd deklarację producenta o wyżarzaniu oferowanych pojemników GN. 7. Do oferty dołączyd stronę katalogową oferowanych pojemników GN. 8. Do oferty obowiązkowo dołączyd atest PZH lub inny dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej potwierdzający dopuszczenie pojemników GN do kontaktu z żywnością. II część zamówienia - pozycja 22 POKRYWA SZCZELNA GN 1/3 Wymagania szczegółowe: 1. Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -40 ºC do +300 ºC ). 2. Wymiary 325x176 mm. 3. Posiadająca silikonowa uszczelkę i otwór odpowietrzający. 4. Z praktycznymi w użyciu składanymi uchwytami, nie nagrzewającymi się i umożliwiającymi bezpieczne składowanie. 5. Pokrywki GN z uszczelką cechowane rokiem produkcji oraz temperaturą stosowania. 6. Uszczelki pokrywki GN przystosowane do umieszczenia w piecu o temperaturze do min. +170 stopni C. a) Pokrywa GN1/3 z uszczelką i uchwytami – 50 szt. 7. Do oferty obowiązkowo dołączyd deklarację producenta o wyżarzaniu oferowanych pojemników GN. 8. Do oferty dołączyd stronę katalogową oferowanych pokryw GN. 9. Do oferty obowiązkowo dołączyd atest PZH lub inny dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej potwierdzający dopuszczenie pojemników GN do kontaktu z żywnością. II część zamówienia - pozycja 23 POJEMNIK TRANSPORTOWY Z POKRYWĄ 53 L Przeznaczenie: Do transportu, przechowywania i dystrybucji potraw gorących. Wymagania szczegółowe: 1. Obudowa z polietylenu bez zastrzeżeo fizjologicznych, odpornego na temperaturę od –30 do +85 stopni C. 2. Kolor obudowy – biały. 3. Pojemnik do żywności ze szczelnie przylegającą pokrywą. 4. Posiada wzmocniona podstawę i wyprofilowane uchwyty. 5. Możliwe piętrowanie . 6. Pokrywa i komora termosu muszą byd szczelne i nie mogą po płukaniu lub myciu wchłaniad wilgoci. 7. Do pojemnika można wstawid pojemniki GN 1/1 200. 8. Otwory w uchwytach zapobiegające pozostawianiu wilgoci. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji 48 miesięcy na składowanie i 12 miesięcy eksploatacji. 2. Atest PZH lub równoważny. 3. Pełna dokumentacja techniczna i firmowy serwis na terenie Polski. II część zamówienia - pozycja 24 POJEMNIK NA JAJKA Z 8 TACAMI 5 Przeznaczenie: Do transportu i przechowywania jajek . Wymagania szczegółowe: 1. Obudowa z polipropylenu bez zastrzeżeo fizjologicznych, odpornego na temperaturę od –30 do +85 stopni C. 2. Kolor obudowy – biały. 3. Pojemnik do jajek ze szczelnie przylegającą pokrywą. 4. W komplecie 8 tac –(4 tace na zmianę). 5. Pojemnośd jednej tacy -30 jaj. 6. Pokrywa i komora pojemnika muszą byd szczelne i nie mogą po płukaniu lub myciu wchłaniad wilgoci. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji 48 miesięcy na składowanie i 12 miesięcy eksploatacji. 2. Atest PZH lub równoważny. 3. Pełna dokumentacja techniczna i firmowy serwis na terenie Polski II część zamówienia - pozycja 25 LODÓWKA DO PRZECHOWYWANIA PRÓBEK Przeznaczenie: Do przechowywania próbek żywności. Parametry techniczne: 1. Wymagania odnośnie hałasu, ciepła, warunki bezpiecznego użytkowania zgodne z normą PN-88/A 55650. 2. Automatyczne lub półautomatyczne sterowanie i rozmrażanie. 3. Powierzchnie zewnętrzne urządzeo pokryte wielowarstwowo lakierem. 4. W drzwiach wbudowany zamek , instrukcja pobierania i przechowywania próbek. 5. Wnętrze chłodziarki wyposażone w 9 kaset zbiorczych z pojemnikami jednostkowymi. 6. Wykładzina wnętrza – dopuszczona do kontaktów z żywnością. 7. Uszczelnienia drzwi – magnetyczne. 8. Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcje urządzenia. 9. Pojemnośd wewnętrzna ok 95 l. 10. Pojemnośd komory niskich temperatur o 14 do 25 l. 11. Masa urządzenia nie przekraczająca 15 kg. 12. Regulacja wysokości urządzenia (poziomowania). 13. Samoczynne oświetlenie wnętrza. 14. Czynnik chłodniczy – ekologiczny. 15. Moc agregatu dostosowana do pojemności urządzeo. 16. Zasilanie 230V/55Hz. Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy; c) wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji instrukcji obsługi. 2. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 3. Gwarancja zatwierdzona (podbita) przez dostawcę. II część zamówienia - pozycja 26 KRAJALNICA DO WĘDLIN I SERÓW Przeznaczenie: Do krojenia sera i wędlin przy przygotowywaniu posiłków w obiektach żywienia zbiorowego. Materiał konstrukcyjny: 1. Podstawa, stół przesuwny wykonane ze stali nierdzewnej lub podwyższonej jakości stopów oksydowanych aluminiowych. 6 2. Ostrze noża wykonane z utwardzanej stali chromowej nierdzewnej hartowanej o średnicy 250 – 300 mm. 3. Urządzenie musi spełniad normy sanitarno-epidemiologiczne w zakresie czystości fizycznej i mikrobiologicznej. Powierzchnie robocze wykonane z materiałów dopuszczonych do kontaktów z żywnością. Wymagania techniczne i eksploatacyjne: 1. Zasilanie: prąd przemienny jednofazowy 230 V, 50 Hz. 2. Moc znamionowa do 0,3 kW. 3. Grubośd krojonych plastrów: 1 - 16 mm. 4. Cykliczny proces krojenia sera i wędlin. 5. Powierzchnia robocza stołu 250 x 220 mm (± 60 mm). 6. Części łatwe do montażu i bezpieczne w obsłudze. 7. Wyposażenie: a) osłona z tworzywa, b) ostrzałka z wymiennymi kamieniami, c) teflonowanie osłon i noża. Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 2. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 3. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 4. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 5. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 6. Do oferty należy dołączyd katalog z oferowanym modelem lady. Katalog ten ma zawierad informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania co do montażu. 7. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). II część zamówienia - pozycja 27 CZAJNIK ELEKTRYCZNY BEZPRZEWODOWY Przeznaczenie: Do obróbki termicznej wody. Parametry techniczne: 1. Wymagania odnośnie hałasu, ciepła, warunki bezpiecznego użytkowania zgodne z normą PN-88/A55650. 2. Pojemnośd 1,7-2,0 l. 3. Korpus ze stali nierdzewnej. 4. Odporny na przebarwienia, środki myjąco – dezynfekujące nowej generacji i inne działanie chemiczne. 5. Zasilanie 230V/55Hz. 6. Moc 2000-2400W. 7. Zabudowany element grzejny. 8. Filtr antywapniowy nylonowy. 9. Automatyczny wyłącznik. 10. Lampka kontrolna. 11. Gumowy (ogumowany) uchwyt. 12. 3-stopniowy system zabezpieczający. 13. Serwis na terenie Polski. 7 14. 15. Dokumentacja w języku polskim. Gwarancja zatwierdzona (podbita) przez dostawcę. II część zamówienia - pozycja 28 EKSPRES CIŚNIENIOWY DO KAWY Parametry techniczne: 1. Zasilanie: prąd przemienny jednofazowy 230 V, 50 Hz. 2. Wydajnośd – min. 25 filiżanek/godz. 3. Min. dwa krany dozujące. 4. Młynek do kawy ziarnistej. 5. Opcjonalnie - pieniacz mleka. Wymagania dodatkowe: 6. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 7. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 8. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 9. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 10. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. 11. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). II część zamówienia - pozycja 29 KOSTKARKA Parametry techniczne: 1. Zasilanie: prąd przemienny jednofazowy 230 V, 50 Hz. 2. Kostkarka pomocnicza. 3. Obudowa wykonana z wytrzymałego tworzywa. 4. Ręczne uzupełnianie wody. 5. Elektroniczny panel sterowania. 6. Wydajnośd do 12 kg na dobę. 7. Zbiornik na lód 1 kg, utrzymuje do 4 h. 8. Chłodzenie powietrzem. 9. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 10. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 11. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 12. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 13. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. II część zamówienia - pozycja 30 PODGRZEWACZ OWALNY Parametry techniczne: 1. Zasilanie: prąd przemienny jednofazowy 230 V, 50 Hz./paliwko. 2. Podgrzewacz owalny z linii Roll-Top DELUX. 3. Otwierana pokrywa typu Roll-Top(180°). 4. Dwa pojemniki na paliwo. 5. Do potraw pojemnik eliptyczny. 6. Pełna dokumentacja w języku polskim: 8 a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 7. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 8. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 9. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 10. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. II część zamówienia - pozycja 31 TERMO-HIGROMETR Parametry techniczne: 1. Obudowa wykonana z wytrzymałego tworzywa. 2. Rejestrator wyposażony w pamięd –dowolna ilośd w ciągu doby. 3. Temperatura 0-50 °C. 4. Wilgotnośd 25%-95%. 5. Możliwośd powieszenia. 6. Baterie litowe (AAA) 7. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 8. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 9. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 10. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 11. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. II część zamówienia - pozycja 32 PATERA NA OWOCE 3-STOPNIOWA ZE STALI NIERDZEWNEJ Z RANTEM Przeznaczenie: Do podawania i eksponowania owoców . Wymagania szczegółowe: 1. Patera 3-stopniowa o rożnej wielkości talerzach. 2. Średnica talerzy : a) FI -505 mm b) FI-405 mm c) FI-305 mm 3. Wykonana ze stali nierdzewnej. 4. Trzpieo patery zakooczony stalową kulką. II część zamówienia - pozycja 33 ZAPARZACZ ZE STALI NIERDZEWNEJ 15 L Parametry techniczne: 1. Zasilanie: prąd przemienny jednofazowy 230 V, 50 Hz. 2. Zaparzacz do kawy ,herbaty, ziół i podgrzewania wody. 3. Po zakooczeniu procesu parzenia urządzenie automatycznie przełącza się na podgrzewanie gorącego napoju. 4. Jeden krany dozujący. 5. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 6. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 9 7. 8. 9. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. II część zamówienia - pozycja 34 DOZOWNIK DO SOKU Parametry techniczne: 1. Zasilanie: prąd przemienny jednofazowy 230 V, 50 Hz. 2. Obudowa wykonana z wysoko polerowanej stali nierdzewnej. 3. Naczynie na płyn wykonane z poliwęglanu. 4. Zdejmowana krata ociekowa. 5. Pojemnik na lód w środku dozownika. 6. Pełna dokumentacja w języku polskim: a) dokumentacja techniczno – ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy. 7. Wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno – ruchowej i instrukcji obsługi. 8. Atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 9. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty dostawy. 10. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie 5 dni od daty zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji. II część zamówienia - pozycja 35 TERMOS STALOWY NA NAPOJE 10 L Z KRANEM Przeznaczenie: Do transportu, przechowywania i dystrybucji napojów. Wymagania szczegółowe: 1. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej odpornej na temperaturę od -30 do +85 stopni C. 2. Kolor obudowy - -inox. 3. Pojemnośd: 10 litrów. 4. Wewnętrzne i zewnętrzne ścianki termosu powinny byd wykonane z tworzywa bez zastrzeżeo fizjologicznych. Ścianki muszą byd zamknięte, nie mogą mied porów i otworów. 5. Izolacja termiczna zapewniająca wydanie gorącego płynu po 6 godzinach od napełnienia. Spadek temperatury w czasie pierwszych 4 godzin nie większy niż 2 stopni C na godzinę. 6. Pokrywa i komora termosu muszą byd szczelne i nie mogą po płukaniu lub myciu wchłaniad wilgoci. 7. Pokrywka termosu z uszczelką silikonową odporną na ściernie wyposażona w 6 zatrzasków i kaptur odpowietrzający. 8. Ergonomiczne uchwyty transportowe. 9. Dostosowany do układania w stosy z możliwością ich bezpiecznego przemieszczania. 10. Podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi. 11. Termos przystosowany do mycia i wyparzania w zmywarkach w temperaturze do +85 st. C. 12. Waga pustego termosu bez płynu: 6 - 7 kg. 13. Wymiary: 330x230 mm. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji 48 miesięcy na składowanie i 12 miesięcy eksploatacji. 2. Atest PZH lub równoważny. 3. Pełna dokumentacja techniczna i firmowy serwis na terenie Polski 4. Do oferty należy dołączyd szczegółowy opis, zawierający dane techniczne, producenta oraz typ lub model przedmiotu zamówienia. II część zamówienia - pozycja 36 TERMOS STALOWY NA NAPOJE 50 L Z KRANEM Przeznaczenie: 10 Do transportu, przechowywania i dystrybucji napojów. Wymagania szczegółowe: 1. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej odpornej na temperaturę od -30 do +85 stopni C. 2. Kolor obudowy - -inox. 3. Pojemnośd: 50 litrów. 4. Wewnętrzne i zewnętrzne ścianki termosu powinny byd wykonane z tworzywa bez zastrzeżeo fizjologicznych. Ścianki muszą byd zamknięte, nie mogą mied porów i otworów. 5. Izolacja termiczna zapewniająca wydanie gorącego płynu po 6 godzinach od napełnienia. Spadek temperatury w czasie pierwszych 4 godzin nie większy niż 2 stopni C na godzinę. 6. Pokrywa i komora termosu muszą byd szczelne i nie mogą po płukaniu lub myciu wchłaniad wilgoci. 7. Pokrywka termosu z uszczelką silikonową odporną na ściernie wyposażona w 6 zatrzasków i kaptur odpowietrzający. 8. Ergonomiczne uchwyty transportowe. 9. Dostosowany do układania w stosy z możliwością ich bezpiecznego przemieszczania. 10. Podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi. 11. Termos przystosowany do mycia i wyparzania w zmywarkach w temperaturze do +85 st. C. 12. Waga pustego termosu bez płynu: 15-20 kg. 13. Wymiary: 500x380 mm. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji 48 miesięcy na składowanie i 12 miesięcy eksploatacji. 2. Atest PZH lub równoważny. 3. Pełna dokumentacja techniczna i firmowy serwis na terenie Polski 4. Do oferty należy dołączyd szczegółowy opis, zawierający dane techniczne, producenta oraz typ lub model przedmiotu zamówienia. II część zamówienia - pozycja 37 TERMOS STALOWY 10 L Przeznaczenie: Do transportu, przechowywania i dystrybucji żywności. Wymagania szczegółowe: 1. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej odpornej na temperaturę od -30 do +85 stopni C. 2. Kolor obudowy - -inox. 3. Pojemnośd: 10 litrów. 4. Wewnętrzne i zewnętrzne ścianki termosu powinny byd wykonane z tworzywa bez zastrzeżeo fizjologicznych. Ścianki muszą byd zamknięte, nie mogą mied porów i otworów. 5. Izolacja termiczna zapewniająca wydanie gorącego płynu po 6 godzinach od napełnienia. Spadek temperatury w czasie pierwszych 4 godzin nie większy niż 2 stopni C na godzinę. 6. Pokrywa i komora termosu muszą byd szczelne i nie mogą po płukaniu lub myciu wchłaniad wilgoci. 7. Pokrywka termosu z uszczelką silikonową odporną na ściernie wyposażona w 6 zatrzasków i kaptur odpowietrzający. 8. Ergonomiczne uchwyty transportowe. 9. Dostosowany do układania w stosy z możliwością ich bezpiecznego przemieszczania. 10. Podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi. 11. Termos przystosowany do mycia i wyparzania w zmywarkach w temperaturze do +85 st. C. 12. Waga pustego termosu bez płynu: 6 - 7 kg. 13. Wymiary: 330x230 mm. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji 48 miesięcy na składowanie i 12 miesięcy eksploatacji. 2. Atest PZH lub równoważny. 3. Pełna dokumentacja techniczna i firmowy serwis na terenie Polski. 4. Do oferty należy dołączyd szczegółowy opis, zawierający dane techniczne, producenta oraz typ lub model przedmiotu zamówienia. 11 II część zamówienia - pozycja 38 TERMOS STALOWY 50 L Przeznaczenie: Do transportu, przechowywania i dystrybucji żywności. Wymagania szczegółowe: 1. Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej odpornej na temperaturę od -30 do +85 stopni C. 2. Kolor obudowy - -inox. 3. Pojemnośd: 50 litrów. 4. Wewnętrzne i zewnętrzne ścianki termosu powinny byd wykonane z tworzywa bez zastrzeżeo fizjologicznych. Ścianki muszą byd zamknięte, nie mogą mied porów i otworów. 5. Izolacja termiczna zapewniająca wydanie gorącego płynu po 6 godzinach od napełnienia. Spadek temperatury w czasie pierwszych 4 godzin nie większy niż 2 stopni C na godzinę. 6. Pokrywa i komora termosu muszą byd szczelne i nie mogą po płukaniu lub myciu wchłaniad wilgoci. 7. Pokrywka termosu z uszczelką silikonową odporną na ściernie wyposażona w 6 zatrzasków i kaptur odpowietrzający. 8. Ergonomiczne uchwyty transportowe. 9. Dostosowany do układania w stosy z możliwością ich bezpiecznego przemieszczania. 10. Podstawa z elastycznego tworzywa zabezpieczająca przed uszkodzeniami mechanicznymi. 11. Termos przystosowany do mycia i wyparzania w zmywarkach w temperaturze do +85 st. C. 12. Waga pustego termosu bez płynu: 15 - 20 kg. 13. Wymiary: 500x380 mm. Wymagania dodatkowe: 1. Okres gwarancji 48 miesięcy na składowanie i 12 miesięcy eksploatacji. 2. Atest PZH lub równoważny. 3. Pełna dokumentacja techniczna i firmowy serwis na terenie Polski. 4. Do oferty należy dołączyd szczegółowy opis, zawierający dane techniczne, producenta oraz typ lub model przedmiotu zamówienia. II część zamówienia - pozycja 39 STÓŁ CHŁODNICZY O POJEMNOŚCI 240 L. Przeznaczenie: Do przechowywania żywności i napojów w zakresie ujemnych temperatur. Wymagania konstrukcyjne: 1. Spełnienia wymagania dotyczące: a) klasyfikacji zgodnie z normą BN-78/2561-03 Urządzenia chłodnicze dla handlu i gastronomii. b) wykonania zgodnie z normą PN-88/A-55654 Szafy chłodnicze dla handlu i zakładów żywienia zbiorowego. c) wykonania zgodnie z normą PN-EN 441-2 z 1999 r. Meble chłodnicze. Ogólne wymagania mechaniczne i fizyczne. d) wymagania odnośnie emisji, hałasu, warunki bezpieczeostwa użytkowania, zgodnie z normą PN-88/A/55650. 2. Urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. 3. Warstwa izolacyjna z poliuretanu dostosowana do wymaganych parametrów. 4. Blat roboczy ze stali nierdzewnej, rant 40 mm. 5. Warstwa izolacyjna z poliuretanu dostosowana do wymaganych parametrów. 6. Wszystkie ściany (zewnętrzne i wewnętrzne) wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 . 7. Drzwi podwójne z możliwością otwierania w lewą lub prawą stronę. 8. Profilowany uchwyt zamykania drzwi. 9. Uszczelnienie drzwi magnetyczne. 10. Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcję urządzenia. 11. System chłodniczy wentylowany z filtrem przeciwpyłowym. 12. Półki wewnętrzne przystosowane do przechowywania pojemników GN. 12 13. 14. 15. 16. Wyposażona w półki ażurowe lub siatkowe (wzmocnione) ze stali nierdzewnej. Komora w standardzie GN 1/1. Regulacja wysokości nóżek urządzenia (możliwośd poziomowania). Załadowanie technologiczne umożliwiające bezpieczne składowanie produktów zarówno w pojemnikach jak i w opakowaniach handlowych. 17. Automatyczne odprowadzanie skroplin, odszranianie. Wymagania techniczne: 1. Napięcie zasilania – 230 V. 2. Moc maksymalna urządzenia do 1 500 W. 3. Pojemnośd 240 L. 4. Zakres regulacji temperatury od –18 do – 22 oC, przy temperaturze otoczenia do +38 oC. 5. Wymuszony obieg powietrza w komorze. 6. Oświetlenie wnętrza samoczynne. 7. Stół w regulator z cyfrowym wskaźnikiem temperatury i elektroniczny termostat. 8. Czujnik otwarcia drzwi wraz z alarmem dźwiękowym sygnalizujący ich długotrwałe otwarcie. 9. Czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska naturalnego (brak freonów). Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: e) dokumentacja techniczno-ruchowa, f) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy, g) wypełniona karta gwarancyjna, h) wykaz adresów punktów serwisowych. 2. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty rozpoczęcia eksploatacji. 3. Urządzenie musi posiadad zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną. w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco–dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mied wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierad wpisy: - Producent - Nazwa i model urządzenia - Pełna nazwa i adres sprzedawcy - Data produkcji - Okres gwarancji - Telefon do serwisów. 4. Dostawca zapewni firmowy serwis w ciągu 48 godz. od zgłoszenia usterki przez użytkownika. 5. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 6. Do oferty należy dołączyd katalog z oferowanym modelem urządzenia. Katalog ten ma zawierad informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania co do montażu. 7. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym, a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym) lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. II część zamówienia - pozycja 40 ZAMRAŻARKA SKRZYNIOWA NA KÓŁKACH 300 L Przeznaczenie: Do przechowywania żywności i napojów w zakresie ujemnych temperatur. Wymagania konstrukcyjne: 1. Spełnienia wymagania dotyczące: a) klasyfikacji zgodnie z normą BN-78/2561-03 Urządzenia chłodnicze dla handlu i gastronomii. b) wykonania zgodnie z normą PN-88/A-55654 Szafy chłodnicze dla handlu i zakładów żywienia zbiorowego. c) wykonania zgodnie z normą PN-EN 441-2 z 1999 r. Meble chłodnicze. Ogólne wymagania mechaniczne i fizyczne. d) wymagania odnośnie emisji, hałasu, warunki bezpieczeostwa użytkowania, zgodnie z normą PN-88/A/55650. 13 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. Urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. Warstwa izolacyjna z poliuretanu dostosowana do wymaganych parametrów. Obudowa z blachy malowanej proszkowo(biała). Warstwa izolacyjna z poliuretanu dostosowana do wymaganych parametrów. Wszystkie ściany (zewnętrzne i wewnętrzne) wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 . Pokrywa ze stali nierdzewnej. Profilowany uchwyt zamykania pokrywy. Uszczelnienie drzwi magnetyczne. Agregat chłodniczy wbudowany w konstrukcję urządzenia. System chłodniczy wentylowany . Kosz w komplecie, ze stali nierdzewnej. Załadowanie technologiczne umożliwiające bezpieczne składowanie produktów zarówno w pojemnikach jak i w opakowaniach handlowych. 14. Rozmrażanie ręczne. 15. Elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury. Wymagania techniczne: 1. Napięcie zasilania – 230 V. 2. Moc maksymalna urządzenia do 1 500 W. 3. Pojemnośd 300 L. 4. Zakres regulacji temperatury od –18 do – 22 oC, przy temperaturze otoczenia do +38 oC. 5. Wymuszony obieg powietrza w komorze. 6. Posiada cztery kółka z hamulcami. 8. Wbudowany zamek na klucz. 9. Czynnik chłodniczy bezpieczny dla środowiska naturalnego (brak freonów). Wymagania dodatkowe: 1. Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: e) dokumentacja techniczno-ruchowa, f) instrukcja obsługi i bezpieczeostwa pracy, g) wypełniona karta gwarancyjna, h) wykaz adresów punktów serwisowych. 2. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty rozpoczęcia eksploatacji. 3. Urządzenie musi posiadad zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco–dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mied wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierad wpisy: - Producent - Nazwa i model urządzenia - Pełna nazwa i adres sprzedawcy - Data produkcji - Okres gwarancji - Telefon do serwisów. 4. Dostawca zapewni firmowy serwis w ciągu 48 godz. od zgłoszenia usterki przez użytkownika. 5. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 6. Do oferty należy dołączyd katalog z oferowanym modelem urządzenia. Katalog ten ma zawierad informacje o wszystkich wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania co do montażu. 7. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym, a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym) lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 14