02SIWZ mięso

Załącznik Nr 1 do SIWZ
FORMULARZ OFERTOWY (strona 1)
Pełna nazwa Wykonawcy: . .................................................................................... Adres: .................................................................................................
Nr telefonu: ................................ Numer faksu:.................................. Numer REGON:................................. Numer NIP: ...................................................
Numer konta bankowego: .....................................................................................................................................................................................................
OFERTA
1. Oferuję wykonanie przedmiotu zamówienia zgodnie z opisem zawartym w specyfikacji istotnych warunków zamówienia tj.:
CZĘŚĆ I – wędliny, kiełbasy
Lp.
1
1
2
3
Nazwa
towaru
Opis
2
3
Ilość
w kg
Cena
jedn.
netto
Wartość
netto
Wartość
brutto
(kol.4x5)
Cena
jedn.
brutto
4
5
6
7
8
(kol.4x7)
Kiełbasa Produkt wędzony, parzony, kiełbasa nadziewana w osłonki naturalne ściśle przylegające do farszu, powierzchnia
2300
zwyczajna batonu gładka, sucha, barwy złoto – brązowej, konsystencja zwarta, plaster o grubości 10 mm nie powinien
wieprzowa rozpadać się, zapach i smak charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw, wyczuwalny zapach wędzenia.
Kiełbasa
biała
Produkt nie peklowany, parzony, kiełbasa nadziewana w osłonki naturalne ściśle przylegające do farszu, w
przekroju widoczne rozdrobnione surowce. Niedopuszczalne skupiska jednego ze składników i zacieki tłuszczu
lub galarety. Barwa zewnętrzna i na przekroju jasno szara. Niedopuszczalna barwa różowa Konsystencja zwarta,
elastyczna Smak i zapach charakterystyczny dla wyrobu nie peklowanego i parzonego. Dobrze wyczuwalne
przyprawy
650
Mortadela
Produkt homogenizowany w osłonce sztucznej, barierowej, ściśle przylegającej do farszu. Na przekroju surowce
równomiernie rozmieszczone. Niedopuszczalne skupiska jednego ze składników i zacieki tłuszczu lub galarety.
Powierzchnia batonu czysta, gładka, sucha. Barwa mięsa bladoróżowa. Konsystencja ścisła zwięzła, soczysta.
Plaster o grubości 4 mm nie powinien rozpadać się. Zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy peklowanej,
parzonej, homogenizowanej, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw.
2200
...........................................................
(Pieczęć i podpis Wykonawcy lub osoby upoważnionej
do reprezentowania Wykonawcy)
FORMULARZ OFERTOWY c.d. (strona 2)
Wartość
brutto
(kol.4x5)
Cena
jedn.
brutto
6
7
8
Lp.
Nazwa
towaru
Opis
Ilość
w kg
Cena
jedn.
netto
Wartość
netto
1
2
3
4
5
4
Lencz
Produkt parzony, peklowany w osłonce sztucznej, ściśle przylegającej do farszu o powierzchni czystej i gładkiej.
Barwa na przekroju od różowej do czerwonej. Konsystencja dość ścisła, elastyczna. Plaster o grubości 4 mm nie
powinien rozpadać się. Zapach i smak charakterystyczny dla produktu z mięsa wieprzowego peklowanego,
wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw.
1400
5
Pieczeń
Produkt zapiekany, w foremkach aluminiowych, powierzchnia zrumieniona dochodząca do ciemnobrązowej
składniki równomiernie rozmieszczone, barwa farszu jasnobrązowa, zauważalne drobinki zmielonych przypraw
Smak charakterystyczny, z wyczuwalnym dodatkiem przypraw, odczuwalny zapach wędzenia,
1300
6
Parówki
drobiowe
cienkie
Produkt homogenizowany w osłonce sztucznej, barierowej, ściśle przylegającej do farszu. Na przekroju surowce
równomiernie rozmieszczone. Niedopuszczalne skupiska jednego ze składników i zacieki tłuszczu lub galarety.
Powierzchnia batonu czysta, gładka, sucha. Barwa mięsa bladoróżowa. Konsystencja ścisła zwięzła, soczysta.
Plaster o grubości 4 mm nie powinien rozpadać się. Zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy peklowanej,
parzonej, homogenizowanej, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw.
700
7
Serdelki
wieprzowe
Produkt homogenizowany w osłonce sztucznej, barierowej, ściśle przylegającej do farszu. Na przekroju surowce
równomiernie rozmieszczone. Niedopuszczalne skupiska jednego ze składników i zacieki tłuszczu lub galarety.
Powierzchnia batonu czysta, gładka, sucha. Barwa mięsa bladoróżowa. Konsystencja ścisła zwięzła, soczysta.
Plaster o grubości 4 mm nie powinien rozpadać się. Zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy peklowanej,
parzonej, homogenizowanej, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw.
1000
8
Kiełbasa Produkt parzony, peklowany w osłonce sztucznej, ściśle przylegającej do farszu o powierzchni czystej i gładkiej. 2000
kanapkowa Barwa na przekroju od różowej do czerwonej. Konsystencja dość ścisła, elastyczna. Plaster o grubości 4 mm nie
(kol.4x7)
powinien rozpadać się. wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw zawartość tłuszczu max 10%
9
Kiełbasa Produkt parzony, barwa zewnętrzna mahoniowa do ciemnobrązowej, na przekroju różowa do ciemnoróżowej,
szynkowa Konsystencja dość ścisła, produkt lekko soczysty, kruchy smak delikatny, z delikatną nutą przypraw, zawartość
170
tłuszczu max 10%.
...........................................................
(Pieczęć i podpis Wykonawcy lub osoby upoważnionej
do reprezentowania Wykonawcy)
FORMULARZ OFERTOWY c.d. (strona 3)
Wartość
brutto
(kol.4x5)
Cena
jedn.
brutto
6
7
8
Lp.
Nazwa
towaru
Opis
Ilość
w kg
Cena
jedn.
netto
Wartość
netto
1
2
3
4
5
10
Baleron
Produkt wędzony, parzony, barwa zewnętrzna mahoniowa do ciemnobrązowej, na przekroju różowa do
ciemnoróżowej, Konsystencja dość ścisła. Produkt lekko soczysty, kruchy. smak delikatny, z delikatną nutą
przypraw, wyczuwalny zapach wędzenia, umieszczony w siatce lub folii.
(kol.4x7)
150
11
Produkt parzony, peklowany w osłonce sztucznej, ściśle przylegającej do farszu o powierzchni czystej i gładkiej.
Szynka
Barwa na przekroju od różowej do czerwonej. Konsystencja dość ścisła, elastyczna. Plaster o grubości 4 mm nie
śniadaniowa powinien rozpadać się. wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw zawartość tłuszczu max 15%
12
Kiełbasa fileta drobiowego uzupełnione są farszem drobiowo-wieprzowym z dodatkiem wyłącznie przypraw naturalnych,
krakowska oraz niewielkiej ilości soli peklującej. Barwa mięsa na przekroju właściwa dla mięsa drobiowego. Konsystencja
drobiowa dość ścisła, zwięzła, soczysta Plaster o grubości 4 mm nie powinien rozpadać się, wyczuwalny smak i zapach
120
Produkt wytwarzany z chudego mięsa drobiowego kiełbasa drobiowa drobno rozdrobniona, parzona, w osłonce
Szynka
barierowej, niepowtarzalny smak dzięki mieszance warzyw konserwowych. Barwa mięsa na przekroju właściwa
13
drobiowa dla mięsa drobiowego. Konsystencja dość ścisła, zwięzła, soczysta Plaster o grubości 4 mm nie powinien
z warzywami rozpadać się, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. Minimalna ilość tłuszczu
100
180
Produkt wytwarzany z chudego mięsa drobiowego z niewielkim dodatkiem mięsa wieprzowego. Duże kawałki
użytych przypraw. Minimalna ilość tłuszczu
Produkt parzony, peklowany w osłonce sztucznej, ściśle przylegającej do farszu o powierzchni czystej i gładkiej.
14
Polędwica Barwa mięsa na przekroju właściwa dla mięsa drobiowego. Konsystencja dość ścisła, zwięzła, soczysta Plaster o
drobiowa grubości 4 mm nie powinien rozpadać się, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. Minimalna ilość
200
tłuszczu
Wędzonka sporządzona z peklowanego podgardla z/sk; barwa wędzenia jasnobrązowa do ciemnobrązowej,
15
Podgardle mięsa – różowa, tłuszczu biała do kremowej, konsystencja soczysta, smak lekko słony charakterystyczny dla
wędzone wędzonki
350
...........................................................
(Pieczęć i podpis Wykonawcy lub osoby upoważnionej
do reprezentowania Wykonawcy)
FORMULARZ OFERTOWY c.d. (strona 4)
Wartość
brutto
(kol.4x5)
Cena
jedn.
brutto
6
7
8
Lp.
Nazwa
towaru
Opis
Ilość
w kg
Cena
jedn.
netto
Wartość
netto
1
2
3
4
5
Boczek
wędzony, Wędzonka sporządzona z peklowanego boczku b/k i z/sk; barwa wędzenia jasnobrązowa do ciemnobrązowej,
mięsa – różowa, tłuszczu biała do kremowej, konsystencja soczysta, smak lekko słony charakterystyczny dla
surowy bez wędzonki
kości
16
(kol.4x7)
150
RAZEM CZĘŚĆ I (1 - 4 strona formularza ofertowego):
RAZEM
Cena (wartość netto)słownie[ zł ] .................................................................................................................
Cena (wartość brutto)słownie[ zł ] .................................................................................................................
CZĘŚĆ II – mięso, podroby i smalec
Lp.
Nazwa
towaru
1
2
Wartość
brutto
(kol.4x5)
Cena
jedn.
brutto
6
7
8
Opis
Ilość
w kg
Cena
jedn.
netto
Wartość
netto
3
4
5
1
Mięso
gulaszowe Płaty bez zanieczyszczeń i skrzepów krwi, powierzchnia mokra z naturalnym połyskiem o barwie brunatno –
wiśniowej, zapach naturalny charakterystyczny dla świeżego mięsa
wieprzowe
1600
2
Mięso
Płaty bez zanieczyszczeń i skrzepów krwi, powierzchnia mokra z naturalnym połyskiem o barwie brunatno –
gulaszowe wiśniowej, zapach naturalny charakterystyczny dla świeżego mięsa
wołowe
50
(kol.4x7)
...........................................................
(Pieczęć i podpis Wykonawcy lub osoby upoważnionej
do reprezentowania Wykonawcy)
FORMULARZ OFERTOWY c.d. (strona 5)
Wartość
brutto
(kol.4x5)
Cena
jedn.
brutto
6
7
8
Lp.
Nazwa
towaru
Opis
Ilość
w kg
Cena
jedn.
netto
Wartość
netto
1
2
3
4
5
3
Mięso
Płaty bez zanieczyszczeń i skrzepów krwi, powierzchnia mokra z naturalnym połyskiem o barwie brunatno –
gulaszowe - wiśniowej, zapach naturalny charakterystyczny dla świeżego mięsa
baranina
20
4
Karkówka Mięso o czystej, gładkiej, niezakrwawionej powierzchni, bez opiłków kości; niedopuszczalna oślizłość; barwa
wieprzowa mięśni jasnoróżowa do czerwonej, tłuszczu biała do kremowej, konsystencja jędrna, elastyczna, zapach swoisty,
bez kości charakterystyczny dla świeżego mięsa
150
5
Żeberka
Kości żebrowe obrośnięte warstwą tkanki mięśniowej, słonina i skóra całkowicie zdjęta. Powierzchnia czysta,
wieprzowe, gładka, bez opiłków kości, przekrwień czy ponacinań. zapach swoisty, charakterystyczny dla świeżego mięsa.
świeże
100
6
Flaki wołowe Produkt oczyszczony, niegotowany, w płatach, pakowane luzem w pojemnikach
7
Kaszanka
Kiszka krwista z kaszą gryczaną, na przekroju ziarnista, widoczne jaśniejsze punkty kaszy oraz tłuszczu, barwa
pozostałej masy – szarobrązowa lub brązowa Batony w osłonkach naturalnych, w jelitach grubych Barwa
właściwa dla surowców mięsnych i niemięsnych podrobowych i krwi – gotowanych; niedopuszczalne
jasnobrązowe plamy świadczące o niedogotowaniu Konsystencja krucha, plastry grubości 10 mm nie powinny
się rozpadać Smak i zapach charakterystyczne dla wędliny podrobowej parzonej z dodatkiem krwi i kaszy
gryczanej, umiarkowanie słony, przyprawy wyczuwalne
8
Salceson
wieprzowy,
biały
Wędlina podrobowa w osłonce barierowej, poliamidowej, składniki równomiernie rozmieszczone,
niedopuszczalne plamy w środku przekroju świadczące o niedogotowaniu lub nieupeklowaniu, konsystencja
dość ścisła przyległa, plaster o grubości 5mm nie powinien rozpadać się, barwa na przekroju brunatno – różowa,
smak i zapach charakterystyczny dla salcesonów, wyczuwalne przyprawy, zawartość tłuszczu do 36%
(kol.4x7)
100
650
550
...........................................................
(Pieczęć i podpis Wykonawcy lub osoby upoważnionej
do reprezentowania Wykonawcy)
FORMULARZ OFERTOWY c.d. (strona 6)
Wartość
brutto
(kol.4x5)
Cena
jedn.
brutto
6
7
8
Lp.
Nazwa
towaru
Opis
Ilość
w kg
Cena
jedn.
netto
Wartość
netto
1
2
3
4
5
(kol.4x7)
Wędlina podrobowa w osłonce sztucznej, konsystencja jednolita, smarowana, składniki równomiernie
9
Pasztetowa wykurowane i wymieszane, niedopuszczalne skupiska poszczególnych składników i galarety, barwa na przekroju
400
wieprzowa brązowo kremowa, smak i zapach charakterystyczny dla wędliny podrobowej, wyczuwalne przyprawy i lekki
posmak gotowanej wątroby, zawartość tłuszczu nie więcej niż 60%
10
Smalec
Produkt pakowany w kostkach lub w batonie, w opakowania nieprzepuszczalne. Zapach świeży
charakterystyczny dla tłuszczu zwierzęcego, barwa biała do kremowej.
200
RAZEM CZĘŚĆ II (4 - 6 strona formularza ofertowego):
RAZEM
Cena (wartość netto)słownie[ zł ] .................................................................................................................
Cena (wartość brutto)słownie[ zł ] .................................................................................................................
2. Oświadczam, że jestem związany niniejszą ofertą przez okres 30 dni od upływu terminu składania ofert.
3. Oświadczam, że wzór umowy został przez mnie zaakceptowany w całości i zobowiązuję się w przypadku wyboru mojej oferty do zawarcia umowy w miejscu
i terminie wyznaczonym przez zamawiającego.
4. Pod groźbą odpowiedzialności karnej oświadczam, że załączone do oferty dokumenty opisują stan faktyczny i prawny, aktualny na dzień otwarcia ofert
(art. 297 kk)
5. Zgodnie z art. 8 ust. 3 Prawo zamówień publicznych wykonawca zastrzega, iż wymienione niżej dokumenty składające się na ofertę nie mogą być udostępnione
innym uczestnikom
postępowania: …...................................................................................................................................
.................................dnia......................
...........................................................
(Pieczęć i podpis Wykonawcy lub osoby upoważnionej
do reprezentowania Wykonawcy)