cz. 2 - Agencja AMP Wrocław

Magazyn RodzinnyPolska
| Polska
Gazeta
Wrocławska
| 21 kwietnia 2012 | 5
Gazeta
Wrocławska
| 21–22
www.gazetawroclawska.pl
ACH, CO TO BYŁ ZA ŚLUB
Narodzeniem – pisze Aleksandra Cieśla
Kto gdzie siedzi
Niewątpliwie najważniejszymi osobami na weselu są
państwomłodzi,którzypowinni
zajmować miejsce honorowe
– najbardziej wyeksponowane,
być widocznymi dla wszystkich
gości i móc ogarniać wzrokiem
całą salę. Za ich plecami nie
może odbywać się wzmożony
ruch, należy więc zwracać
uwagę,byniesiedzieliwpobliżu
wyjścia z kuchni, tzw. traktów
komunikacyjnych, na tle baru
czy drzwi prowadzących
na zewnątrz. Stół, przy którym
zasiadają nowożeńcy, nazywamy „stołem głównym”.
Przy stole w kształcie litery
U (popularnie zwanym także
podkową) para zajmuje miejsce
pośrodku stołu łączącego dwie
pozostałe odnogi. W L – pośrodku dłuższej odnogi, w E pośrodkustołu,odktóregoodchodzą trzy pozostałe odnogi, w T
–pośrodkugórnej„poprzeczki”.
Przy stole okrągłym natomiast
w taki sposób, by mieć widok na całe pomieszczenie weselne. Jeśli jest to możliwe,
w każdym układzie i kształcie
stołów (także okrągłych) staramy się nie usadzać nikogo naprzeciw młodej pary.
Za książką Zdzisława K.
Dembka „Wesele polskie. Zwyczaje, wyjaśnienia, porady, savoir-vivre” według tradycji,
miejsca najbliżej nowożeńców
zajmowała najbliższa rodzina,
w sposób wyznaczany przez
hierarchię„ważności”.Czylirodzice, następnie dziadkowie,
chrzestni(lubodwrotnie)itd.Co
ciekawe,obokpannymłodejzasiadalijejteściowie,aobokmłodego – rodzice dziewczyny. Sytuacja jeszcze bardziej się komplikowała, gdy hołdowano
zasadzie,żeżadnaparamałżeńskaoprócznowożeńcówniepo-
Izabela i Tomasz – sesja w plenerze
Wymarzone zdjęcia ślubne
Chociaż studia fotografii wychodzą ze skóry, by przyciągnąć klientów szalonymi
pomysłami, nowożeńcy nadal stawiają na uczucie – pisze Marta Bigda
eszcze nie tak dawno nie
wypadało robić zdjęć ślubnych, które nie miałyby
poważnego, dostojnego charakteru. Dzisiaj młode pary
chcą, by ich sesja zdjęciowa
była naprawdę niepowtarzalna. Stąd wyzwania, których
podejmują się niektórzy fotografowie – nurkowanie gdzieś
pośrodku Pacyfiku, skok
na bungee czy ze spadochronem.
Okazuje się też, że sesji ślubnej towarzyszyć może narzeczeńska, z przygotowań do ceremonii, a nawet buduarowa
czy ciążowa. Pomijając te sza-
J
leństwa, dużo par stawia
na klasyczną romantyczność.
Tradycje nie zostały do końca
odrzucone, postrzeganie miłości jako czegoś, co wymaga
jasnej, lekkiej oprawy, gdzieniegdzie jeszcze pozostało.
Wybierając miejsce, kierują się
dobrymi
wspomnieniami
z nim związanymi albo, po prostu, atmosferą, jaka tam panuje.
I chociaż studia fotograficzne
proponują ciekawe rozwiązania pod dachem, sesje plenerowe nie tracą na popularności.
We Wrocławiu najbardziej
oblegane są parki, jak Południowy czy Staromiejski, i oko-
w Ogrodzie Japońskim, a most
Tumski przeżywa nalot zakochanych z całej Polski. Są to
również miejsca w jakiś sposób
związane z naszym narzeczeństwem, randkami i wspólnie
spędzonymi, miłymi chwilami.
Podejrzewam, że wiele par
również wybiera te romantyczne miejsca na spotkania
tylko w swoim towarzystwie.
A gdy dotrwają do tego pięknego momentu, jakim jest ślub,
chcieliby na pewno podobnie
jak my, poprzez sesje zdjęciowe, powrócić do tamtych romantycznych chwil i miejsc
– przekonuje pani Izabela.
lice Ostrowa Tumskiego. Wielu
nowożeńców wybiera Rynek,
ze względu na panującą tam atmosferę minionych wieków.
Pary chętnie też odwiedzają
z fotografem dachy budynków
czy pokłady odrzańskich barek.
– Chcieliśmy, aby nasz ślub
i wesele były powiązane w jakiś
sposób z Wrocławiem. A miejsca, które wybraliśmy, naszym
zdaniem, są najciekawszymi
w tym mieście – opowiada Izabela Gaweł, od niedawna żona
pana Tomasza. – W okresie majowo-czerwcowym bardzo
wiele par oświadcza się
A dzieci
i orkiestra?
Szwedzki stół versus wielkie,
tradycyjne stoły biesiadne
ufet szwedzki jest
jednymzesposobów
serwowania posiłków. Taka forma podawania i prezentowaniajedzeniajestbardzopopularna podczas bankietów
i eventów firmowych. Dlaczego
więc nie zorganizować szwedzkiego bufetu na weselu?
Agnieszka Ćwikła-Suszek
z Agencji Advanced Marriage
Projects mówi, że szwedzkie
stoły praktykowane są w szczególnościnaweselachmiędzynarodowych. Na nich znajdziemy
przede wszystkim całą tzw.
zimnąpłytę,czylizimnezakąski.
–Serwowaniepotrawnapółmiskach wprost na stoły to typowo „polska specjalność”,
rzadkospotykanawinnychkrajachEuropyczywStanach–dodaje pani Agnieszka.
Szwedzkiebufetymogąprzyjąć także postać na przykład samoobsługowego barku alkoholowego(gdyniejestaranżowany
bar serwujący koktajle). Wtedy
goście znajdą na nim alkohole
inne, niż zwyczajowo stawiane
na stoły najczęściej gatunkowe,
kolorowe:whisky,dżin,koniaki,
campari,martiniitd.Dotegododatki, czyli soki i napoje gazo-
B
Waszego narzeczeństwa czy rodzinną tradycją
FOT.123RF
i bardziej oryginalni
Szwedzki bufet to nowoczesne podejście do serwowania posiłków
wane, oraz koniecznie lód.
Ioczywiściedopasowanywybór
szkła.
Bufetsłodkilubsłodko-owocowy to ciasta, desery, patery
zowocami,czekoladowefondue
zdodatkami.Możebyćteżbufet
z napojami, jak kawa, herbata
idodatki.Orazcieszącesięcoraz
większąpopularnościąstołytematyczne, jak staropolski, my-
śliwski, sushi, owoców morza
i inne. Bufety powinny znajdować się w miejscu w miarę
wyeksponowym, by każdy je
zauważył,alejednocześnie spokojnym,byosobyprzechodzące
lub tańczące nie potrącały gości
korzystających z bufetów.
AJC
Radziła: Agnieszka Ćwikła-Suszek z Agencji ADM
odopiecznych, którzy potrafią samodzielnie jeść
–czyliodokoło6.rokużycia, posadźmy przy osobnym
stole.
– Można go w jakiś specjalny
sposóbudekorowaćiuatrakcyjnić – dodaje Agnieszka Ćwikła-Suszek z Agencji Advanced
MarriageProjects.–Dobrze,gdy
jest na widoku rodziców lub
przy stole siedzi niania lub animatorka, która zadba, by dzieci
posiliły się i nie rozrabiały.
Bezpośrednioprzyrodzicach
niech siedzą mniejsze pociechy
(na podwyższanych krzesełkach) oraz dzieci o specjalnych
wymaganiach dietetycznych.
Ekipa obsługi wesela, jak zespółmuzyczny,operatorzyfoto-videoitd.powinnizdecydowaniezasiadaćprzyosobnymstole.
– Jest to miejsce, gdzie mogą
przez chwilę odpocząć i wyciszyć się – mówi pani Agnieszka.
Iwymienićinformacjeotym,co
będzie się działo i w jaki sposób
osiągną optymalną jakość
współpracy podczas kolejnego
punktu programu.
W miarę możliwości stół obsługi powinien stać w pewnym
oddaleniu od stołów gości, ale
nie w osobnym pomieszczeniu.
Zespół, operator, koordynator
musząmiećbowiemmożliwość
obserwowaniasaliispontanicznegoreagowanianawydarzenia.
Nastolezajmowanymprzezobsługę w żadnym wypadku nie
powinnapojawićsięwódka.AJC
P
Ze słodkościami, z owocami, gorącymi napojami, w postaci
samoobsługowego barku alkoholowego, a nawet tematyczny. O rodzajach ślubnych bufetów pisze Aleksandra Cieśla
***
Konsultacje: Agnieszka Ćwikła-Suszek, właścicielka Agencji
Advanced Marriage Projects
zajmującej się organizacją
wesel na terenie Dolnego Śląska
i Opolszczyzny
www.agencja-amp.pl
Płachty złotej tkaniny zamiast serpentyn i bukiet na świeczniku
– Romantycznie? Tak, bo przecież się kochamy – mówi Pani Izabela
FOT.MARCINOLIVASOTO
winnasiedziećrazem.Wówczas
obok nowo poślubionej małżonki siadał jej teść, koło niego
matka dziewczyny, zaś obok
pana młodego jego teściowa,
a następnie ojciec. Takie zwyczaje odeszły już do lamusa.
– Obowiązuje zasada, iż najważniejsza podczas wesela jest
dobra atmosfera niczym niezakłóconej zabawy – dodaje Agnieszka Ćwikła-Suszek. – Dlategousadzasięgościnajczęściej
według klucza, który nazywam
„pokoleniowym”. Obok „młodych”świadkowiezpartnerami,
ewentualnie druhny i drużbowie (o ile są) oraz najbliżsi przyjaciele. Jak najbliżej, ale nie
w bezpośrednim sąsiedztwie,
rodzice obojga, chrzestni
i dziadkowie, dalej bliżsi i dalsi
kuzyniorazznajomi.Niewątpliwiesprzyjatonawiązywaniurelacji oraz wzajemnemu poznawaniu się połączonych rodzin
i środowisk.
Nadrzędnym kluczem staje
się wiek, nie zaś przynależność
do rodziny: starszyzna razem,
pokolenierodzicówrazem,znajomi i kuzyni równolatkowie
– razem. Niegdyś sadzało się rodziny nowożeńców osobno,
po dwóch stronach sali. W tradycjibowiembyło„przepijanie”
i „prześpiewywanie” rodzin
do siebie nawzajem. Dziś, to czy
dokonywać podziału na rodzinę pani młodej i pana młodego, zależy wyłącznie od ich
wyczucia. Jeśli spodziewają się,
że rodzice, wujostwa obu stron,
dziadkowie i kuzyni znajdą ze
sobą wspólny język – warto dokonać roszady.
Lepszej okazji do spotkania
w tak dużym gronie i poznania
się wzajemnie już prawdopodobnie nie będzie.
AJC
FOT. 123RF
że goście zasiadają przy okrągłych,anowożeńcywrazzpozostałymi ważnymi osobami
przy stole podłużnym, tzw. prezydialnym. Taki stół jest obsadzony tylko z jednej strony
– twarzami do sali.
FOT.MARCINOLIVASOTO
miejsc