I kwartał 2015 - WIJHARS

Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Lublinie
I kwartał 2015
Autor: Lidia Swatowska
17.04.2015.
Informacja o wynikach kontroli planowej w zakresie jakości handlowej chrzanu, musztardy i
majonezów.
- I.CEL KONTROLI Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej chrzanu, musztardy, majonezów
ze szczególnym uwzględnieniem:
- jakości handlowej chrzanu, musztardy i majonezów w zakresie zgodności z deklaracją producenta,
- prawidłowości znakowania opakowań z uwzględnieniem obowiazujących przepisów.
- II. WYNIKI KONTROLI Kontrole ze względu na dostępność produkowanych asortymentów ograniczono
do jakości handlowej musztardy.
Kontroli prawidłowości znakowania poddano łącznie 2 partie
musztardy w ilości 293,16 kg. Uwagi wniesiono do 1 z 2 ocenianych partii musztardy, ponieważ nazwy
produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji tj. gorczycy i błonnika owsianego wchodzących
w skład wyrobu nie były podkreślone za pomocą pisma wyraźnie odróżniającego je od reszty wykazu
składników, np. za pomocą czcionki, stylu lub koloru tła, co było niezgodne z wymaganiami art. 21 ust.1
lit.b Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011
roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, zmiany rozporządzeń
Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1924/2006 i (WE) nr 1925/2006 oraz uchylenia dyrektywy
Komisji 87/250/EWG, dyrektywy Rady 90/496/EWG, dyrektywy Komisji 1999/10/WE, dyrektywy
2000/13/WE Parlamentu Europejskiego i Rady, dyrektywy Komisji 2002/67/WE i 2008/5/WE oraz
rozporządzenia Komisji (WE) nr 608/2004 (Dz. Urz. UE L 304 z 22.11.2011, str. 18-63, z późn. zm.).
Sposób produkcji i prawidłowość przebiegu procesu technologicznego poddanych kontroli produktów była
zgodna z:
- wymaganiami zawartymi w obowiązujących przepisach prawa w zakresie nazewnictwa środków
spożywczych, - deklaracją producenta zawartą na etykiecie w zakresie użycia sformułowań dotyczących ich
charakterystyki. W celu sprawdzenia jakości handlowej produkowanych wyrobów do badań
laboratoryjnych pobrano 2 próbki reprezentujące 293,16 kg wyrobów gotowych. W wyniku
przeprowadzonych badań laboratoryjnych stwierdzono, że kontrolowane partie musztardy spełniają
wymagania jakości zadeklarowanej przez producenta.III. SANKCJE W związku ze stwierdzonymi
nieprawidłowościami wystosowano zalecenia pokontrolne wzywające do usunięcia stwierdzonych w czasie
kontroli nieprawidłowości. Należy podkreślić, że w związku z wejściem w życie z dniem 13.12.2014 r.
nowych przepisów dotyczących znakowania środków spozywczych, Inspekcja traktowała przeprowadzoną
kontrolę jako instruktażową w przypadku kontroli partii produktów wyprodukowanych przed 13.12.2014
r.
IV. PODSUMOWANIE I WNIOSKI Stwierdzone przypadki nieprawidłowego znakowania musztardy mają
istotne znaczenie dla konsumenta, także w aspekcie zdrowotnym, w związku z czym wskazane jest
prowadzenia dalszych kontroli w zakresie jej jakości handlowej. Informacja o wynikach kontroli planowej
w zakresie jakości handlowej przetworów mlecznych i znakowania analogów przetworów mlecznych I.
CEL KONTROLICelem kontroli było sprawdzenie:- jakości handlowej przetworów mlecznych w zakresie
zgodności z deklaracją jakościową producenta;- prawidłowości znakowania wyrobów gotowych z
uwzględnieniem wymagań określonych w obowiązujących przepisach prawnych.II. ZAKRES
KONTROLIKontrolę przeprowadzono w 7 podmiotach funkcjonujących na terenie województwa
lubelskiego zajmujących się produkcją i dystrybucją przetworów mlecznych.III. WYNIKI KONTROLIA.
Jakość handlowa przetworów mlecznych.Badaniom poddano 23 partie przetworów mlecznych o łącznej
masie 27 963,946 kg a w tym do oceny:- organoleptycznej 25 partii o masie 44 491,70 kg,fizykochemicznej 26 partie o masie 44 839,10 kg,- mikrobiologicznej 4 partie o masie 19 160,40
kg.Uzyskane wyniki wykazały, że kontrolowane partie wyrobów gotowych odpowiadały wymaganiom
jakościowym zadeklarowanym przez producentów.B.Znakowanie przetworów mlecznych.Ocenie
prawidłowości znakowania poddano ogółem 28 partii wyrobów gotowych o łącznej masie 45 950,90 kg z
czego uwagi wniesiono do 7 partii o łącznej masie 8 755,10 kg.IV. SANKCJE W związku ze stwierdzonymi
nieprawidłowościami na podstawie:1) art. 40a ust. 4 ustawy z dnia 21 grudnia 2000r. o jakości handlowej
artykułów rolno-spożywczych (Dz.U. z 2014r. poz. 669 z późn. zm.) oraz art. 40a ust. 1 pkt 4 ww.
ustawy i art. 104 Kodeksu postępowania administracyjnego (Dz.U. z 2013r. poz. 267 z późn. zm.) w
związku z art. 7 ust. 1 pkt a rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 z dnia
25 października 2011r., działając z urzędu Lubelski Wojewódzki Inspektor Jakości Handlowej Artykułów
http://www.wijhars.lublin.pl
Kreator PDF
Utworzono 3 March, 2017, 16:21
Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Lublinie
Rolno-Spożywczych w drodze decyzji administracyjnej za wprowadzenie do obrotu partii przetworu
mlecznego będącej artykułem rolno-spożywczym zafałszowanym wymierzył karę pieniężną w wysokości
1000,00 zł.Do 3 jednostek zostały wysłane zalecenia pokontrolne, wzywające do usunięcia stwierdzonych
w czasie kontroli nieprawidłowości wynikających z nieprawidłowego oznakownia opakowań jednostkowych
przeznaczonych dla konsumenta finalnego.V. PODSUMOWANIE I WYNIKIJak wynika z przeprowadzonych
czynności kontrolnych, że nie wszystkie jednostki przykładają stosowną uwagę do prawidłowego
oznakowania produktów zgodnie z wymogami obowiązującego prawa jak również odpoiwedniej jakości
wprowadzanych do obrotu artykułów mlecznych. Jakość wyrobów gotowych oraz ich oznakowanie mają
bardzo istotne znaczenie dla konsumenta podczas dokonywania zakupów, w związku z czym wskazane
jest prowadzenie dalszych kontroli w zakresie jakości handlowej przetworów mlecznych.
Informacja o wynikach kontroli planowej w zakresie prawidłowości wprowadzania do obrotu oraz
znakowania nawozów oznaczonych znakiem ,,NAWÓZ WE”
I.
CEL KONTROLI
Celem kontroli było sprawdzenie prawidłowości wprowadzania do obrotu oraz znakowania nawozów
oznaczonych znakiem ,,NAWÓZ WE” oraz przestrzegania warunków dotyczących obrotu tymi
środkami.
II.
ZAKRES KONTROLI Kontrolę przeprowadzono w sześciu podmiotach
gospodarczych na terenie województwa lubelskiego zajmujących się produkcją oraz wprowadzaniem do
obrotu przedmiotowych nawozów. Objęto nią łącznie 9 partii w tym: - 4 parie nawozów stałych
magazynowanych luzem o łącznej masie 2 009 600 kg, - 5 partii roztworów nawozowych w
opakowaniach jednostkowych o objętości 29 194 l.
III.
WYNIKI KONTROLI W wyniku oceny
laboratoryjnej 9 pobranych próbek nieprawidłowości stwierdzono w partii NAWOZU WE (C.2.7) Roztworu
nawozowego PK 10/19. Potwierdzeniem tego są otrzymane wyniki badań ww. nawozu, które wykazały
zaniżoną zawartością składników pokarmowych zarówno w stosunku do wartości deklarowanych przez
wprowadzającego do obrotu jak też w stosunku do minimalnych wymagań określonych dla tego typu
nawozu w zakresie zawartości całkowitej sumy składników pokarmowych, która w tym przypadku nie
powinna być mniejsza niż 18%. W wyniku kontroli prawidłowości oznakowania (partii nawozów, z
których pobrano próbki do oceny laboratoryjnej) tj.: analizy etykiet opakowań jednostkowych i
dokumentacji towarzyszącej nawozów magazynowanych luzem nieprawidłowości nie stwierdzono.
Informacja o wynikach kontroli planowej w zakresie jakości handlowej świeżych owoców i warzyw.
I.
CEL KONTROLI Celem kontroli było sprawdzenie jakości i znakowania świeżych owoców i warzyw
w zakresie zgodności z wymaganiami określonymi w rozporządzeniu wykonawczym Komisji (UE) nr
543/2011 z dnia 7 czerwca 2011 ustanawiającym szczegółowe zasady stosowania rozporządzenia Rady
(WE) nr 1234/2007 w odniesieniu do sektora owoców i warzyw oraz sektora przetworów owoców i
warzyw ze szczególnym uwzględnieniem: owoców cytrusowych, owoców kiwi, winogron stołowych,
papryki oraz sałaty, w tym endywii o liściach kędzierzawych i endywii o liściach szerokich (Załącznik I,
Część B “Szczegółowe normy handlowe”) oraz wybranych gatunków objętych normą
ogólną, ze szczególnym uwzględnieniem takich produktów jak: grejpfruty, ananasy, mango, awokado i
inne owoce południowe (Załącznik I, Część A “Ogólna norma handlowa”). II. ZAKRES
KONTROLI
W/w czynnościami objęto 6 jednostek, tj.: 2 hipermarkety, 3 supermarkety i 1 duży sklep
detaliczny. W jednostkach tych wcześniej nie przeprowadzano kontroli a dodatkowym powodem
wytypowania jednej z nich do kontroli była skarga konsumencka związana z wprowadzaniem do obrotu
warzyw o pogorszonej jakości handlowej. III. WYNIKI KONTROLI
Ocenie poddano 146 partii
świeżych owoców i warzyw pochodzących z państw UE i
z krajów trzecich o łącznej masie 6.640,35 kg. Nieprawidłowości stwierdzono w 3 jednostkach i
dotyczyły one 7 partii świeżych owoców i warzyw o masie 668,00 kg, co stanowiło 11,84 % łącznej ich
ilości objętej oceną. W odniesieniu do jakości określonej w normach handlowych, nie spełniało
wymagań: • minimalnych – 1 partia • dla deklarowanej klasy jakości – 6 partii
Powyższe ustalenia były podstawą do wystawienia siedmiu „Protokołów niezgodności ze
wspólnotowymi normami handlowymi dla świeżych owoców i warzyw”.
W kontrolowanych
placówkach nie stwierdzono partii nieprawidłowo oznakowanych zarówno konwencjonalnych jak i
wyprodukowanych za pomocą ekologicznej metody produkcji zgodnie z art. 24 rozporządzenia Rady (WE)
nr 843/2007 z dnia 28 czerwca 2007 r. Dokumentacja towarzysząca kontrolowanym partiom posiadała
wszystkie informacje zgodnie z wymaganiami określonymi w art. 5 ust. 4 rozporządzenia wykonawczego
Komisji (UE) nr 543/2011. Nie stwierdzono również artykułów posiadających chronione nazwy
pochodzenia (ChNP), chronione oznaczenia geograficzne (ChOG) czy będące gwarantowanymi
tradycyjnymi specjalnościami (GTS) oraz wyróżnionych znakiem Poznaj Dobrą Żywność (PDŻ). IV.
SANKCJE
W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami wystawiono 3 mandaty karne kredytowane na
łączną kwotę 700,00 złotych za niewłaściwą jakość handlową zgodnie z art. 40 ust. 4a ustawy z dnia 19
grudnia 2003 r. o organizacji rynków owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku suszu paszowego oraz
rynków lnu i konopi uprawianych na włókno (Dz.U. z 2011 roku Nr 145, poz. 868, z późn.zm.) V.
PODSUMOWANIE I WNIOSKI
Porównując wyniki kontroli przeprowadzanych w latach poprzednich
http://www.wijhars.lublin.pl
Kreator PDF
Utworzono 3 March, 2017, 16:21
Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych w Lublinie
można zaobserwować dużą poprawę w oznakowaniu towarów. Nie stwierdzono wadliwie oznakowanych
świeżych owoców i warzyw, nie stwierdzono także nieprawidłowości w dokumentacji
towarzyszącej.
Informacja o wynikach kontroli planowej w zakresie jakości handlowej napojów
spirytusowych I. CEL KONTROLI Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej napojów
spirytusowych ze szczególnym uwzględnieniem:- wódek, likierów oraz wyrobów opatrzonych nazwą
"napój spirytusowy" w zakresie zgodności z wymaganiami rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i
Rady (WE) nr 110/2008 z dnia 15 stycznia 2008 roku w sprawie definicji, opisu, prezentacji,
etykietowania i ochrony oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych oraz uchylające rozporządzenie
Rady (EWG) nr 1576/89,- prawidłowości znakowania opakowań napojów spirytusowych na zgodność z
obowiązującymi przepisami prawa, w tym również dotyczącymi rolnictwa ekologicznego oraz produktów
posiadających chronione oznaczenie geograficzne,- zasadności podawania informacji o leżakowaniu
napojów spirytusowych. II. ZAKRES KONTROLIKontrolę przeprowadzono w dwóch podmiotach, poddając
łącznej ocenie 10 partii napojów spirytusowych o łącznej wielkości 1586,067 hl.III. WYNIKI KONTROLIBadania laboratoryjneW ramach sprawdzenia zgodności produkowanych napojów spirytusowych z
wymaganiami okreś;lonymi w Rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 110/2008 z
dnia 15 stycznia 2008 roku w sprawie definicji, opisu, prezentacji, etykietowania i ochrony oznaczeń
geograficznych napojów spirytusowych oraz uchylające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1576/89 do
badań laboratoryjnych pobrano 6 próbek reprezentujących partie o łącznej wielkości 1083,61 hl. Wyniki
tych analiz potwierdziły zgodność parametrów zadeklarowanych dla wszystkich partii poddanych kontroli.Prawidłowość oznakowania.Ocenie prawidłowości oznakowania poddano napoje spirytusowe, z których
pobrano próbki do badań laboratoryjnych oraz 4 inne asortymenty w tym 2 produkty w oznakowaniu
których podano informację o okresie leżakowania lub jego wieku. W wyniku tych czynności
nieprawidłowości nie stwierdzono.Niezależnie od powyższego potwierdzono/ustalono, że:-oznakowanie
poddanych sprawdzeniu napojów spirytusowych nie wykazało żadnych nieuczciwych praktyk handlowych
polegających na nieprawnym wykorzystaniu lub nawiązaniu do rolnictwa ekologicznego jak też
chronionych oznaczeń geograficznych wskazanych w załączniku III do ww. rozporządzeni,- sposób
produkcji w tym skałd surowcowy był zgodny z założeniami zakładowych dokumentów normalizacyjnych
oraz odpowiadał wymaganiom określonym dla poszczególnych kategorii napojów spirytusowych w
rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 110/2008 z dnia 15 stycznia 2008 roku w
sprawie definicji, opisu, prezentacji, etykietowania i ochrony oznaczeń geograficznych napojów
spirytusowych oraz uchylające rozporządzenie Rady (EWG) nr 1576/89,- do wszystkich partii wódek
zastosowany był wyłącznie alkohol etylowy rolniczy zbożowy, a w przypadku jednego z produktów był to
alkohol pochodzenia krajowego uzyskany z żyta uprawianego na terytorium Polski, co uzasadniało
zamieszczenie w jego oznakowaniu chronionego oznaczenia geograficznego, tj. okreslenia: "POLISH
VODKA"IV. PODSUMOWANIE I WNIOSKI Przeprowadzone kontrole potwierdziły, że jakość handlowa
napojów spirytusowych produkowanych na terenie wjewództwa lubelskiego nie budzi zastrzeżeń zarówno
pod względem wymagań fizykochemicznych i organoleptycznych, jak też dotyczących
oznakowania.Uwzględniając powyższe ustalenia należy stwierdzić, że sytuacja w tej branży rynku rolnospożywczego uległa zdecydowanej poprawie w stosunku do okresów wczesniejszych kontroli.
http://www.wijhars.lublin.pl
Kreator PDF
Utworzono 3 March, 2017, 16:21