Redukcja zaangażowanego kapitału w przedsiębiorstwie

CASE
Operational
Working
capital
Excellence_Stainless
reduction_Beers, steel_014
wines & spirits_026
STUDY
Redukcja zaangażowanego kapitału
w przedsiębiorstwie produkującym
napoje
Klient
Producent piwa
Klient
Nacisk wywierany na stałe redukowanie Zaangażowanego Kapitału, wzbudził
u naszego Klienta potrzebę bliższego poznania problemu, szczególnie w obszarze
Łańcucha Dostaw. W zakres przeprowadzonego audytu wchodziły następujące
elementy: nieprzetworzony materiał, opakowania, produkcja w toku (WIP),
Sektor przemysłu
dobra końcowe, materiały promocyjne oraz części zamienne na łączną kwotę
Sektor alkoholi: piwa, wina i wyrobów
produkcyjne, wytwarzające ponad 5Mhl napoju rocznie.
około €40M. Organizacja naszego Klienta jest podzielona na 4 zakłady
spirytusowych
Osiągnięte korzyści
Program
Nawet bez realizacji szkoleń w zakresie podstaw dotyczących zrozumienia, czy
Łańcuch dostaw
wykorzeniania
strat,
możliwe
było
utworzenie
zespołów
z
pracowników
posiadających doskonałe umiejętności. Wstępne działania przeprowadzono przy
minimalnej pomocy ze strony naszych konsultantów. Ich zadaniem było głównie
Czas trwania
Faza Zrozumienia (Intelligence Phase):
2 miesiące
ukierunkowanie umiejętności posiadanych przez pracowników i zwiększenie
ich zaangażowania w realizowany projekt.
Wdrożono
proste
narzędzia
służące
opisaniu
strumienia
wartości;
m.in.
Mapowanie Strumienia Wartości (Value Stream Mapping) oraz macierze ABCX
dla wszystkich rodzin produktów. To z kolei uwidoczniło potencjał optymalizacji
magazynowania gotowych produktów. Oprócz tego intensywnie korzystano
z narzedzia 5 Why.
Lokalizacja
Straty w każdej rodzinie produktów były analizowane z pracownikami naszego
Klienta w celu identyfikacji możliwości uruchomienia potencjalnych zespołów
Włochy
poprawy. W trakcie warsztatów mających pomóc zrozumieć straty, opracowano
pierwsze symulacje działań, jakie należało podjąć.
Na końcowym spotkaniu przedstawicieli Łańcucha Dostaw oraz Zarządu Zakładu
została przygotowana i przedyskutowana lista potencjalnych zespołów poprawy,
które należało uruchomić.
CASE
Working capital reduction_Beers, wines & spirits_026
STUDY
Działania
Sposób działania
Przez ponad 2 miesiące Solving Efeso zapewnił firmie systematyczną pomoc
q Konsultant został zaangażowany
w atakowaniu strat w krytycznych punktach procesów. Zostały wykonane
na 2 miesiące, a następnie
dodatkowe analizy w celu określenia kluczowych czynników sukcesu i głównych
prowadził zespoły poprawy
priorytetów
q Transfer wiedzy do zespołów
Mapa Strumienia Wartości wraz z narzędziami służącymi do doskonalenia
poprawy
procesów (analiza zapasów, codzienne monitorowanie SKU, analiza czasu lead
time) potwierdziły istnienie potencjału udoskonalenia i umożliwiły identyfikację
czynności, jakie należało podjąć:
q Znaczne zmniejszenie zapasów bezpieczeństwa
q Eliminacja
czasu
oczekiwania
na
analizy
związane
z
przetwarzaniem
surowców
q Udoskonalenie polityki działu zakupów oraz ponowne zamówienie materiałów
promocyjnych
Zespół w trakcie głównego warsztatu
(Mapowanie Strumienia Wartości)
q Codzienne i zmianowe monitorowanie wysoko rotujących SKU takich jak
szklane butelki
Resultaty po 2 miesiącach
q Doprecyzowanie oznaczeń materiałów oraz określenie wielkości dostaw części
q Została przeprowadzona analiza
zamiennych.
ponad 6 rodzin magazynowanych
q Zdefiniowanie polityki gospodarowania częściami zamiennymi vs umowy z ich
produktów
dostawcami.
q zidentyfikowano możliwość
q Kluczowym elementem było zaangażowanie kierownictwa Działu Łańcucha
redukcji €10M zaangażowanego
Dostaw w projekty realizowane całym przedsiębiorstwie.
kapitału
q zidentyfikowano i zaplanowano 20
Osiągnięte korzyści
projektów
q Identyfikacja możliwości redukcji 34% zaangażowanego kapitału w ciągu
6-9 miesięcy.
- 39%
- 58%
- 26%
- 12%
- 50%
- 31%
q Nabycie wiedzy dotyczącej zestawu narzędzi (bazując na realnych danych)
100%
90%
90%
81%
77%
80%
- 34%
75%
74%
73%
70%
q Zapał do uruchomienia wielu projektów, mających na celu eliminację strat
57%
60%
służących analizie stanów magazynowych.
50%
2009 vs 2008
40%
30%
w obszarze magazynowania.
q Zarząd Fabryki oraz kierownictwo Działu Łańcucha Dostaw było w pełni
20%
10%
zaangażowane w osiągnięcie i podtrzymanie osiągniętych znakomitych
0%
Finished
Product
stock
Spare parts Pack Mat.
stock
Stock
POP stock Semilavorato
WIP
(Birra
Matura)
Raw
material
stock
Total big 6
wyników.
Opinia Klienta
Finito
Finito #1
#1
Classe
Classe A+
A+
FORTE
HIGH
IMPACT
IMPATTO
Priorità A
Priority A
Finito
Finito #3
#3
Import
Import
Finito
Finito #2
#2
Classe
Classe AA
Finito
Finito #4
#4
Classe
Classe B-C
B-C
Spare
Spare#6
#6
Fuori
Fuori Matrice
Matrice
Spare
Spare #5
#5
Codici
Codici C
C
Pack
Pack 44
Slow
Slow moving
moving
Priority
Priorità C C
POP
POP#2
#2
Previsioni
Previsioni
Spare
Spare #1
#1
Codici
CodiciA+
A+
Pack
Pack 33
Codici
Codici AA ee BB
Spare
Spare #3
#3
Codici
Codici AA
Raw
Raw #3
#3
Malti
Malti
Pack
Pack 1/Raw
1/Raw 11
Controllo
Controllo stock
stock
Raw
Raw #2
#2
Mais
Mais
POP
POP #1
#1
Controllo
Controllo
Raw
Raw #4
#4
Malti
Malti Special
Special
DIFFICILE
DIFFICULT
“Miałem przeczucie, że mieliśmy wielki potencjał do udoskonalenia, ale nie
wiedziałem jak przeprowadzić praktyczne działania zmierzające w tym
WIP
WIP #1
#1
Hei
Hei ee Moretti
Moretti
Pack
Pack 22
Bottiglie
Bottiglie
Spare
Spare #2
#2
Codici
Codici D
D
BASSO
LOW
IMPACT
IMPATTO
Effettoonsulla
riduzione
Stock
Effect
stock
reduction
Priorità B2
Priority B2
Spare
Spare #4
#4
Codici
Codici BB
Priority
PrioritàB1
B1
kierunku. Teraz jest jasne, gdzie występują straty i w jaki sposób
powinniśmy je wyeliminować. Moje zespoły wykazują coraz więcej
zaufania w to, że cele zostaną osiągnięte na czas i wdrażają udoskonalenia
tak jak zostało to zaplanowane.”
FACILE
EASY
Facilità di esecuzione
Ease of implementation
Abu Dhabi, Atlanta, Barcelona, Berlin,
Budapest, Buenos Aires, Copenhagen,
Geneva, Gothenburg, 's-Hertogenbosch,
Istanbul, Lisbon, London, Manchester,
Milan, New York, Paris, São Paulo, Seoul,
Shanghai, St. Petersburg, Stockholm
Head office:
144, avenue des Champs-Elysées
75008 Paris - France
Phone +33 1 53 53 57 00
[email protected]
www.solvingefeso.com