Aplikacje biurowe dla pracowników gastronomii i

Tytuł
Warsztaty – Aplikacje biurowe dla pracowników
gastronomii i hotelarstwa
Czas trwania:
16h
Miejsce:
ul. Jęczmienna 10/2, Wrocław
Korzyści ze szkolenia:
Po ukończeniu szkolenia uczestnik potrafi:
 opracować profesjonalne oferty, listy, pisma, itp.
 wykorzystywać narzędzie korespondencji seryjnej do drukowania
spersonalizowanych zaproszeń, listów, itp.
 przygotować kalkulacje imprez, wydarzeń
 opracować i analizować dane związane z zarządzaniem
pracownikami (absencje, wypracowane godziny, rozliczenia utargu)
 konstruować „inteligentne” arkusze kalkulacyjne
 korzystać z funkcji MS Excel
 analizować dane z wykorzystaniem narzędzi takich jak autofiltr,
tabela przestawna, sumy pośrednie
 wizualizować dane w postaci wykresów
 przygotować multimedialną prezentację hotelu/restauracji/imprezy
Adresaci szkolenia:
Warsztat jest przeznaczony dla pracowników gastronomii i hotelarstwa,
którzy w codziennej pracy korzystają z komputera. Polecamy je głównie
pracownikom biurowym i kadrze menedżerskiej. Kurs oferujemy
osobom z doświadczeniem pracy na komputerze, tym którzy mają
podstawowe lub średnie doświadczenie w pracy z Microsoft Office.
Program kursu obejmuje edytor tekstu MS Word, arkusz kalkulacyjny MS
Excel oraz aplikację do tworzenia prezentacji multimedialnych MS
PowerPoint. Kurs uwzględnia specyfikę branży gastronomicznohotelarskiej, uczestnicy na praktycznych przykładach uczą się, w jaki
sposób opracować arkusz do kalkulacji imprez, obliczać kaloryczność
potraw, rozliczać godziny pracy zatrudnionych osób, przygotować
korespondencję seryjną, pisać pisma, listy, przygotowywać zaproszenia,
czy prezentację firmy.
Program:
I dzień
MS Excel (8h):
 przegląd możliwości arkusza kalkulacyjnego MS Excel
 zasady wprowadzania danych do arkusza
 zasady budowania „inteligentnych” arkuszy, parametryzowanie
danych
 tworzenie formuł obliczeniowych
 wykorzystanie wbudowanych funkcji MS Excel – funkcje
matematyczne, statystyczne, funkcje warunkowe (jeżeli, suma.jeżeli,
licz.jeżeli)
 formatowanie danych
 analiza danych (filtrowanie, sortowanie danych, tabele przestawne)
 wizualizacja danych (tworzenie, modyfikowanie i formatowanie
wykresów)
II dzień
MS Word (4h):
 zasady pracy z programem, przegląd dostępnych funkcji i narzędzi
 narzędzia ułatwiające i usprawniające pracę w edytorze tekstu
 zasady tworzenia i formatowania ofert, pism, dokumentów, list
wielopoziomowych
 przygotowanie spersonalizowanych zaproszeń, listów z
wykorzystaniem korespondencji seryjnej
MS PowerPoint (4h):
 zasady pracy z programem
 zasady graficznego opracowania prezentacji (tła, rysunki, zdjęcia)
 wzbogacanie prezentacji o elementy multimedialne (dźwiękowe,
filmowe, itp.)
 tworzenie profesjonalnej prezentacji restauracji/hotelu/imprezy
 tworzenie prezentacji w wersji dedykowanej do rozesłania pocztą
elektroniczną, wyświetlanej na targach
Prowadząca:
Żeneta Jaworska – wykładowca, trener z wieloletnim doświadczeniem. Z
wykształcenia informatyk (Politechnika Wrocławska). Doświadczenie
trenerskie zdobywała w latach 2001-2004 w firmie szkoleniowej Altkom
Akademia (prowadzenie szkoleń z aplikacji biurowych na wszystkich
poziomach zaawansowania). Od 2005 roku prowadzi warsztaty
komputerowe w oparciu o autorskie programy nauczania.