zal 1

ZAŁĄCZNIK
ĄCZNIK NR 1 DO SIWZ
2 REGIONALNA BAZA LOGISTYCZNA
04-470
470 Warszawa, ul. Marsa 110
OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
ZAM
Z PODZIAŁEM NA ZADANIA
1.
Przedmiot zamówienia : URZĄDZENIA CHŁODZĄCE
CE I WENTYLACYJNE:
WENTYLACYJNE
• Okapy – 2 szt.
• Mobilna lodówka polowa z wyposażeniem
wyposa
– 1 szt.
2.
Ilość: 3 sztuki
3.
CPV: 42500000-1;
1; 42513200-7
42513200
4.
Inne normy:: ……………………………………………………
5.
Oferty częściowe
ciowe (zadania)
(zadania):
6.
Oferty równoważne:: ………………………………………….
7.
Wymogi techniczne: Zgodnie z wymaganiami taktyczno - technicznymi
8.
Usługi dodatkowe:: ……………………………………………..
Tak ( 1 – 2) dwa
WYMAGANIA TAKTYCZNO – TECHNICZNE
ZADANIE NR 1
1. OKAP KUCHENNY TRAPEZOWY PRZYŚCIENNY
P
CIENNY (WYKONANY NA WYMIAR
- Z MONTAŻEM)
Przeznaczenie: urządzenie
dzenie elektryczne służące
słu ce do usuwania oparów kuchennych na zewnątrz
pomieszczenia, w którym sięę znajduje, z podłączeniem
podł czeniem do komina wentylacyjnego.
Wymagania taktyczne:
1. Urządzenie powinno byćć przystosowane do pracy ciągłej
ci głej (proces technologiczny ciągły).
ci
2. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej 18/10 / AISI 304 (PN-EN
(
EN 10088-1:2014-12
10088
Stale odporne na korozję – Część 1:Wykaz stali odpornych na korozję).
korozję)
3. Urządzenie
dzenie powinno być przystosowane do montażu
monta przy ścianie, wykonane – zgodnie
z załączonym rysunkiem.
4. Urządzeniee powinno posiadać
posiada zamontowany wentylator.
Załącznik
łącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/104/2016,
D/
strona 1
5. Urządzenie powinno posiadać możliwość podłączenia do instalacji wyciągowej poprzez
łącze wbudowane na stałe do korpusu.
6. Komora filtracyjna powinna być wyposażona w labiryntowe filtry tłuszczowe.
7. Korpus
okapu
powinien
być
wyposażony
w
system
rynien
ociekowych
odprowadzających osadzające się opary tłuszczu i parę wodną, z zaworem spustowym.
8. Urządzenie powinno posiadać możliwość wykonania „odciągów” do mocowania okapu
do sufitu.
9. Instalacja oświetlenia elektrycznego (halogenowego) 12V – min. 5 lamp.
Wymagania techniczne:
1. Zasilanie: prąd przemienny 400/230V, częstotliwość 50Hz.
2. Wymiary okapu zgodnie z załączonym rysunkiem.
3. Parametry wentylatora: moc znamionowa min. 250W, prędkość obrotowa min. 900
obr./min, stopień ochrony IP55.
4. Wymiary filtra dostosowane do wielkości okapu.
5. Optymalna wysokość zawieszenia okapu – 1900-2000 mm nad poziom podłogi.
6. Grubość blachy ze stali nierdzewnej min. 2 mm.
Wymagania dodatkowe:
1. Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji.
2. Urządzenie wykonane na zamówienie, realizacja wymaga dokonania przez wykonawcę
szczegółowego pomiaru dostosowując je do miejsca montażu.
3. Dostawa, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń na koszt dostawcy
w terminie uzgodnionym z odbiorcą we wskazanych przez niego obiektach kuchennych.
4. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w czasie do 72 godzin od
zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji.
5. Dokumentacja eksploatacyjna w języku polskim powinna zawierać:
a) dokumentację techniczno– ruchową obejmującą: instrukcję obsługiwania, instrukcję
użytkowania, instrukcję bezpieczeństwa;
b) kartę gwarancyjną;
c) wykaz adresów i telefonów punktów serwisowych.
Urządzenie powinno posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę
znamionową (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób
Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/104/2016, strona 2
trwały, odporną na temperaturę otoczenia, którą emituje urządzenie, działanie wody
i środków myjąco–dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych.
Tabliczka powinna być czytelna i zawierać wpisy:
− Producent
− Nazwa i typ urządzenia
− Numer fabryczny
− Masa
− Wymiary gabarytowe
− Nazwa i adres sprzedawcy
− Data produkcji
− Okres gwarancji
Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie a w przypadku braku
takiej
możliwości
na
jego
opakowaniu,
instrukcji
obsługi
lub
świadectwie
gwarancyjnym).
NORMY ZWIĄZANE:
1. PN-EN 547-3:200 Dane ergonomiczne do projektowania – Wymiary ciała ludzkiego.
2. PN-EN 1088-1:2007 Stale odporne na korozję – Część 1: Gatunki stali odpornych na
korozję.
WYMIARY OKAPU PRZYŚCIENNEGO TRAPEZOWEGO
13cm
24,5cm
30,3cm
120cm
Wentylator , wymiary 15X15cm
Gniazdo zasilania 230/400V
Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/104/2016, strona 3
2. OKAP KUCHENNY PRZYŚCIENNY KONDENSACYJNY
Przeznaczenie: urządzenie elektryczne służące do usuwania oparów kuchennych bez
podłączenia do komina wentylacyjnego, do montażu nad urządzeniem ciśnieniowym - firmy
HOBART typ: „Speed cooker-pasteryzator 18 kW – 305GTP738428-1”.
Wymagania taktyczne:
1. Urządzenie przystosowane do pracy ciągłej, proces technologiczny ciągły.
2. Urządzenie
wykonane
ze
blachy
ze
stali
nierdzewnej
18/10
/
AISI
304
(PN-EN 10088-1:2014-12 Stale odporne na korozję – Część 1:Wykaz stali odpornych na
korozję).
3. Urządzenie powinno być przystosowane do montażu przy ścianie.
4. Urządzenie wykonane z zastosowaniem technologii kondensacyjnej np. UltraVent.
5. Komora filtracyjna wyposażona w labiryntowe filtry tłuszczowe.
6. Korpus urządzenia wyposażony w system rynien ociekowych odprowadzających
skraplające się opary i parę wodną, z zaworem spustowym.
7. Instalacja oświetlenia elektrycznego (halogenowego) 12V – min. 2 lampy.
Wymagania techniczne:
1. Zasilanie: prąd przemienny 400/230V, częstotliwość 50 Hz, sterowane włącznikiem
klawiszowym.
2. Wymiary okapu dostosowane do w/w typu urządzenia ciśnieniowego (wymiary
zewnętrzne urządzenia ciśnieniowego: szerokość 600 mm, głębokość 700 mm, wysokość
bez podstawy 840 mm).
3. Wymiary filtra dostosowane do wielkości okapu.
4. Optymalna wysokość zawieszenia okapu – 1900-2000 mm nad poziom podłogi lub
instalacja na w/w urządzeniu ciśnieniowym.
5. Wykonanie z blachy ze stali nierdzewnej o grubość min. 2 mm.
Wymagania dodatkowe:
1. Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji.
2. Dostawa, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń na koszt dostawcy
w terminie uzgodnionym z odbiorcą we wskazanych przez niego obiektach kuchennych.
Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/104/2016, strona 4
3. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w terminie do 72 godzin
od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji.
4. Pełna dokumentacja w języku polskim zawierająca:
a) dokumentację techniczno – ruchową obejmującą: instrukcję obsługiwania, instrukcję
użytkowania, instrukcję bezpieczeństwa;
b) kartę gwarancyjną;
c) wykaz adresów i telefonów punktów serwisowych.
Urządzenie powinno posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę
znamionową (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną
w sposób trwały, odporną na temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody
i środków myjąco – dezynfekujących oraz na zamazanie danych na niej zapisanych.
Tabliczka powinna być czytelna i zawierać wpisy:
− Producent
− Nazwa i typ urządzenia
− Numer fabryczny
− Masa
− Wymiary gabarytowe
− Nazwa i adres sprzedawcy
− Data produkcji
− Okres gwarancji.
Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie a w przypadku braku
takiej
możliwości
na
jego
opakowaniu,
instrukcji
obsługi
lub
świadectwie
gwarancyjnym).
Normy związane:
1. PN-EN 547-3:2000 Dane ergonomiczne do projektowania – Wymiary ciała ludzkiego.
2. PN-EN 1088-1:2007 Stale odporne na korozję – Część 1: Gatunki stali odpornych na
korozję.
Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/104/2016, strona 5
ZADANIE NR 2
1. MOBILNA LODÓWKA POLOWA KOMPRESOROWA Z WYPOSAŻENIEM
GASTRONOMICZNYM
Przeznaczenie: mobilne urządzenie elektryczne, lodówka przeznaczona jest do realizacji
stabilnego procesu chłodzenia w warunkach polowych, z funkcją chłodzenia i zamrażania.
Wymagania taktyczne:
1. Urządzenie powinno być przystosowane do eksploatacji w warunkach polowych
wielogodzinnej pracy ciągłej (proces technologiczny ciągły).
2. Urządzenie powinno być wykonane z tworzywa sztucznego, kolor khaki lub szary.
3. Trzy półki ze stali nierdzewnej umożliwiające podział wnętrza według potrzeb.
4. Urządzenie powinno posiadać cztery kółka z blokadami, zintegrowane uchwyty
umożliwiającą przenoszenie urządzenia, odpowiednie uszczelnienie z odłączaną
podwójną uszczelką oraz system chłodzący odporny na uderzenia, przenoszenia
i transport.
5. Posiada łatwy do wymiany system chłodzący .
6. Technologia chłodzenia: kompresorowa.
7. Posiada elektroniczną kontrolę temperatury wewnętrznej.
8. Posiada układ wymuszonej wentylacji.
9. Posiada zasilany bateriami system dźwiękowy sygnalizujący odstępstwa od ustawionej
temperatury.
10. Urządzenie kompatybilne z pojemnikami gastronomicznymi GN2/1 i GN1/1.
11. Posiada drzwi z zamkiem, otwieranie na szerokość 270 °C.
12. Posiada automatyczną funkcję rozmrażania.
13. Posiada panel sterowania z elektronicznym wyświetlaczem danych.
Wymagania techniczne:
1. Urządzenie powinno być przystosowane do użytkowania w temperaturze otoczenia
od -30°C do 50°C.
2. Zakres temperatur : od - 20°C do +10°C.
3. Podwójne zasilanie: 12V DC/230V AC oraz 24V DC/230 AC.
4. Moc min. 180W chłodzenie, 300W mrożenie.
Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/104/2016, strona 6
5. Całkowita objętość 400l ± 10%.
6. Waga urządzenia: max. 130 kg.
7. Wymiary wewnętrzne: (SxWxG) 600x900x700mm ±10%.
8. Pojemniki GN, wysokość 40mm: GN2/1 – 10 szt. , GN1/1 – 15 szt.
Wymagania dodatkowe:
1. Okres gwarancji: 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji.
2. Dostawa oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń na koszt dostawcy
w terminie uzgodnionym z odbiorcą we wskazanych przez niego obiektach kuchennych.
3. Dostawca zobowiązany jest do usunięcia zgłoszonych usterek w urządzeniu na obszarze
kraju w terminie do 72 godzin od zgłoszenia w okresie obowiązywania gwarancji.
4. Dokumentacja eksploatacyjna w języku polskim powinna zawierać:
a) dokumentację techniczno – ruchową obejmującą: instrukcję obsługiwania, instrukcję
użytkowania, instrukcję bezpieczeństwa;
b) kartę gwarancyjną;
c) wykaz adresów i telefonów punktów serwisowych.
Urządzenie powinno posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę
znamionową (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób
trwały, odporną na temperaturę otoczenia, którą emituje urządzenie, działanie wody
i środków myjąco–dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka
powinna być czytelna i zawierać wpisy:
− Producent
− Nazwa i typ urządzenia
− Numer fabryczny
− Masa
− Wymiary gabarytowe
− Nazwa i adres sprzedawcy
− Data produkcji
− Okres gwarancji.
Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie a w przypadku braku
takiej
możliwości
na
jego
opakowaniu,
instrukcji
obsługi
gwarancyjnym).
Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/104/2016, strona 7
lub
świadectwie
Normy związane:
1. PN-EN 60335-1:2012 Elektryczny sprzęt do użytku domowego i podobnego -Bezpieczeństwo użytkowania -- Część 1: Wymagania ogólne
2. PN-EN 60704-1:2010/A11:2013-06 Elektryczne przyrządy do użytku domowego
i podobnego -- Procedura badania hałasu -- Część 1: Wymagania ogólne
3. PN-EN
60704-2-14:2013-10
Elektryczne
przyrządy
do
użytku
domowego
i podobnego -- Procedura badania hałasu -- Część 2-14: Wymagania szczegółowe
dotyczące chłodziarek, urządzeń do przechowywania zamrożonej żywności i zamrażarek
4. PN-EN ISO 23953-1:2007 Meble chłodnicze -- Część 1: Terminologia
5. PN-EN ISO 23953-2:2007 Meble chłodnicze -- Część 2: Klasyfikacja, wymagania
i warunki badań.
Załącznik nr 1 do SIWZ, numer sprawy: D/104/2016, strona 8