dzieci 6-11 - Naturhouse

Dzieci w wieku 6-11 lat
Zajêcia z dzieæmi powinny siê opieraæ na omówieniu piramidy ¿ywieniowej. Aby dzieci siê nie
nudzi³y i chcia³y uczestniczyæ w zajêciach ich udzia³ musi byæ aktywny. Czyli jak najmniej mówimy a jak
najwiêcej zadajemy pytañ. Musi byæ du¿o akcji, rysowania, zapisywania na tablicy itp. Oczywiœcie
zabawy i poziom trudnoœci pytañ nale¿y dostosowaæ do wieku.
Przed zorganizowaniem zajêæ warto porozmawiaæ z wychowawc¹, szczególnie klas
najm³odszych, czy w klasie s¹ dzieci z ciê¿k¹ sytuacj¹ w rodzinie, które mog¹ nie byæ prawid³owo
od¿ywiane. W takich sytuacjach najlepiej uzgodniæ ze szko³¹, jak rozpocz¹æ takie zajêcia np. od jab³ka z
jakimœ jogurtem. Mo¿na poprosiæ szko³ê o sfinansowanie takiego poczêstunku. Je¿eli szko³a nie ma na
to finansów polecam zastanowiæ siê nad np. koszykiem jab³ek w prezencie.
Poni¿ej maj¹ Panie przedstawion¹ piramidê ¿ywieniow¹. Nale¿y j¹ pokazaæ i dok³adnie omówiæ
z uwzglêdnieniem takich codziennych ¿yciowych sytuacji, aby dzieci kojarzy³y zawartoœæ ich talerza w
trakcie codziennego ¿ywienia ze wskazaniami na piramidzie.
Pod piramid¹ jest przyk³adowy schemat omówienia produktów. Omawiaj¹c je nale¿y zwróciæ
uwagê ile porcji danych produktów powinno siê znaleŸæ w ci¹gu dnia, dlatego polecam na samym
pocz¹tku narysowaæ na tablicy czy flipcharcie tabelkê z dziennym jad³ospisem i uzupe³niaæ j¹ stopniowo
wpisuj¹c produkty po kolei omawiane np.
Omawiamy produkty zbo¿owe
Posi³ek
œniadanie
P³atki kukurydziane
II œniadanie
Chleb do kanapki
obiad
kasza
podwieczorek
Ciastko owsiane
kolacja
bu³ka
przek¹ska
muesli
Omawiaj¹c kolejne grupy dopisujemy je obok produktów zbo¿owych tak, aby powsta³ zdrowy posi³ek.
PRODUKTY ZBO¯OWE:
Jakie znamy zbo¿a? pszenica, kukurydza, owiec, gryka, jêczmieñ, ry¿, ¿yto.
Jakie jemy produkty w których siê znajduj¹: pieczywo, p³atki do mleka, kasze, makaron, i potrawy
m¹czne np. naleœniki.
Jakie jemy produkty zbo¿owe w ci¹gu dnia na poszczególne posi³ki.
Nale¿y policzyæ gdzie w ci¹gu dnia bêdziemy jedli i jakie produkty zbo¿owe.
Œniadanie – np. p³atki na mleko, chleb lub bu³ka
II œniadanie – chleb lub bu³ka
Obiad – kasza, ry¿, makaron
Podwieczorek – ry¿, bu³ka
Kolacja – bu³ka, naleœniki, p³atki do mleka.
Przek¹ska
Dlaczego produkty zbo¿owe s¹ wa¿ne: dostarczaj¹ b³onnika (b³onnik to taka miote³ka oczyszczaj¹ca
nasze jelita), s¹ Ÿród³em energii, witaminy z grupy B (skóra, uk³ad nerwowy), dostarczaj¹ ¿elaza.
WARZYWA
Jakie znamy: pomidor, ogórek, papryka, kapusta, sa³ata, fasolka, marchewka, pietruszka, kalarepa,
kalafior, broku³y itp.
W jakiej postaci jemy warzywa: w surówkach, w sa³atkach, w zupie, surowe do przegryzienia.
Jakie potrawy z warzyw lubicie najbardziej:
6 porcji dziennie: usytuowaæ w ci¹gu dnia i podaæ przyk³ady tak jak w produktach zbo¿owych.
Dlaczego s¹ takie wa¿ne: dostarczaj¹ witamin i minera³ów budowy i funkcjonowania naszego
organizmu. S¹ Ÿród³em b³onnika.
OWOCE
Dlaczego owoców jest mniej ni¿ warzyw w piramidzie?
Jakie znacie owoce: ….
W jakiej postaci owoce mo¿na jeœæ, ulubione potrawy z owocami:….. surowe, sok, z jogurtem jaki
mus, koktajl, starte, w galaretce itp.
5-6 porcji ³¹cznie z warzywami
Kiedy jemy owoce w ci¹gu dnia:
PRODUKTY MLECZNE
W przypadku dzieci powy¿ej 8 lat musimy w prezentacji zwiêkszyæ zalecana porcjê nabia³u
dwukrotnie do 5-6 porcji)
Jakie produkty mleczne s¹ wam znane: mleko, jogurt, kefir, maœlanka, sery bia³e, twaro¿ki, sery
¿ó³te topione, mas³o.
W jakiej postaci jecie te produkty: mleko z p³atkami, koktajle, budyñ, kanapki z serem ¿ó³tym, serki
z d¿emem lub naleœniki z serem bia³ym itp.
Min. 3 porcje w ci¹gu dnia ( porcja: 1 szklanka mleka, jogurtu, ser 50-60g, serek wiejski)
Na jakie posi³ki co warto zjeœæ i co:
Dlaczego produkty mleczne s¹ takie wa¿ne:
dostarczaj¹ wapnia , który buduje koœci i zêby, dostarczaj¹ witaminy D, A, B12, bia³ko, potas i fosfor.
PRODUKTY MIÊSNE, RYBY, JAJA
Jakie znacie rodzaje miês i ryb: wieprzowina, wo³owina, drób, dorsz,….
Pod jak¹ postaci¹ jecie produkty miêsne: wêdliny, pasztety, kotlety itp…
Jakie potrawy z miês lubicie najbardziej:….
Min. 3 porcje w ci¹gu dnia- porcja to 1 jajko, porcja ryby, miêsa.
Gdzie je usytuowaæ?:
Dlaczego te produkty s¹ dla nas takie wa¿ne: dostarczaj¹ bia³ka do budowy naszych miêœni i ¿elaza i
niektóre witaminy.
Na koniec kolorujemy produkty na karcie i lini¹ ³¹czymy je z odpowiednim polem na
piramidzie (kartê do kolorowania znajdziecie w za³¹czniku).
Dzieci klas 1-3
Na koniec nale¿y znaleŸæ moment czasu na rysowanie swojego ulubionego dania, zdrowego œniadania
lub tego, co powinniœmy jeœæ w szkole.
Dzieci starsze mog¹ samodzielnie wype³niæ tak¹ dzienn¹ tabelê z mo¿liwoœci¹ skonsultowania siê z
nami.
W trakcie, gdy dzieci coœ wype³niaj¹ mo¿na porozmawiaæ z nauczycielk¹.