docdietetyka3-dziennik_.. - Wyższa Szkoła Humanistyczna w Lesznie
download 
Reklamacja Transkrypt
dietetyka3-dziennik_.. - Wyższa Szkoła Humanistyczna w Lesznie
WYŻSZA SZKOŁA HUMANISTYCZNA im. Króla Stanisława Leszczyńskiego Wydział Nauk Społecznych ul. Królowej Jadwigi 10/ ul. Krótka 5, 64-100 Leszno tel. 065/ 529-47-77 Kierunek: DIETETYKA I STOPIEŃ DZIENNIK PRAKTYK ZAWODOWYCH „Praktyka w szpitalu dziecięcym (oddziale szpitalnym, kuchni ogólnej i niemowlęcej, żłobku)” Rok III, semestr VI ………………………………………………………………………………………………………… Imię i nazwisko ………………………………………………… Nr albumu ………………………………………………………….. podpis Potwierdzenie realizacji praktyk przez placówkę ……………………………………… ……...…………..……………………… Pieczęć placówki Imienna pieczątka kierownika placówki Termin odbywania praktyki: ……………………………………………………………………...……… Liczba tygodni praktyk: ……………………………………….. Liczba godzin: ……………………………… ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Wypełnia uczelnia Zaliczenie praktyki przez opiekuna praktyk z ramienia uczelni Rodzaj praktyki: zawodowa Ocena praktyki zawodowej:……………..………………….. ………………………………………………………………… Pieczątka opiekuna praktyk z ramienia uczelni INFORMACJA DOTYCZĄCA WYPEŁNIANIA DZIENNICZKA PRAKTYK na „KARTACH TYGODNIOWYCH” należy rozpisać cały tydzień praktyki, czyli musi być 5 dni roboczych po min. 7 godzin dziennie. Tydzień praktyki nie musi stanowić tygodnia ciągłego np. poniedziałek, wtorek, środa, czwartek, piątek - mogą to być różne dni tygodnia np. pięć poniedziałków. Każda karta tygodniowa musi być zaakceptowana pieczątka i podpisem opiekuna praktyki. praktyka musi być zakończona opinią opiekuna praktyki i opinią praktykanta dotyczącą przebiegu praktyki. PROGRAM PRAKTYKI Praktyka w szpitalu dziecięcym (oddziale szpitalnym, kuchni ogólnej i niemowlęcej, żłobku) 1. Informacje ogólne: - czas trwania: 3 tygodnie, 3x35 godz. tygodniowo= 105 godz. - realizacja: w VI semestrze - zaliczenie: VI semestr - miejsce odbywania: szpital dziecięcy, oddział dziecięcy 2. Cel praktyki: zapoznanie studenta ze specyfika żywienia dzieci chorych i zdrowych, a także z funkcjonowaniem kuchni niemowlęcej. 3. Program praktyki: wymagania sanitarno-higieniczne oraz funkcjonalność kuchni niemowlęcej, zarządzanie bezpieczeństwem w produkcji żywności dla niemowląt i dzieci organizacja pracy, zakres działalności, wyposażenie w sprzęt, zasady bhp planowanie jadłospisów oraz diet na podstawie zaleceń lekarskich produkty żywnościowe wykorzystywane w żywieniu niemowląt i dzieci żywienie dzieci w wybranych chorobach: - żywienie w alergiach pokarmowych- rozpoznanie przyczyn alergii pokarmowych, objawy, zalecenia żywieniowe, dobór składników, układanie jadłospisów - żywienie w zespole złego wchłaniania w chorobie trzewnej- zasady żywienia, planowanie diety, właściwy dobór składników, układanie jadłospisów - żywienie w fenyloketonurii- źródło choroby, planowanie diety eliminującej, dobór składników, układanie jadłospisów - żywienie w mukowiscydozie- zasady żywienia w tej chorobie, planowanie diety, dobór składników, układanie jadłospisów - żywienie w nerczycy- zasady żywienia w tej chorobie, planowanie diety, dobór składników, układanie jadłospisów - żywienie w oparzeniach- planowanie diet, dobór składników, układanie jadłospisów - żywienie w niedokrwistości- zasady żywienia w niedokrwistości, planowanie diety, dobór składników, układanie jadłospisów wstępne doradztwo dietetyczne, udzielanie porad dietetycznych rodzicom dzieci, objaśnienie im celowości stosowania diet profilaktyka i edukacja żywieniowa, propagowanie zasad racjonalnego żywienia wśród rodziców i dzieci opracowanie sprawozdania z praktyki. KARTA TYGODNIOWA /tydzień pierwszy/ Tydzień od ..........................................................................do ........................................................................................ ______________________________________________________________________ Dzień Liczba godzin Wyszczególnienie czynności, uwagi, obserwacje, wnioski praktykanta 1. 2. 3. 4. 5. POTWIERDZENIE WYKONANIA WYMIENIONYCH CZYNNOŚCI PRZEZ OPIEKUNA PRAKTYK .................................................................................................. PODPIS OPIEKUNA PRAKTYK Z RAMIENIA ZAKŁADU PRACY KARTA TYGODNIOWA /tydzień drugi/ Tydzień od ..........................................................................do ........................................................................................ ______________________________________________________________________ Dzień Liczba godzin Wyszczególnienie czynności, uwagi, obserwacje, wnioski praktykanta 1. 2. 3. 4. 5. POTWIERDZENIE WYKONANIA WYMIENIONYCH CZYNNOŚCI PRZEZ OPIEKUNA PRAKTYK ................................................................................................. PODPIS OPIEKUNA PRAKTYK Z RAMIENIA ZAKŁADU PRACY KARTA TYGODNIOWA /tydzień trzeci/ Tydzień od ..........................................................................do ........................................................................................ ______________________________________________________________________ Dzień Liczba godzin Wyszczególnienie czynności, uwagi, obserwacje, wnioski praktykanta 1. 2. 3. 4. 5. POTWIERDZENIE WYKONANIA WYMIENIONYCH CZYNNOŚCI PRZEZ OPIEKUNA PRAKTYK ................................................................................................... PODPIS OPIEKUNA PRAKTYK Z RAMIENIA ZAKŁADU PRACY Sprawozdanie z przebiegu praktyki …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………….………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………..………………………………… Podpis studenta Opinia Zakładowego Opiekuna praktyk o przebiegu praktyk …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………….…………………………… ……………………………………………………………… Pieczęć i podpis opiekuna praktyki z ramienia zakładu pracy
