PIERNICZKI NA CHOINKĘ

PIERNICZKI NA CHOINKĘ
przepisy.pl
Korzenne ciasteczka na choinkę (pierniczki) VIDEO
przepisy.pl
Składniki:
Kostka do pieczenia Kasia - 100 gramów
mąka - 1.75 szklanek
cukier puder - 0.6 szklanek
miód - 100 gramów
żółtko - 2 sztuki
soda oczyszczona - 1 łyżeczka
cynamon - 1 łyżeczka
15 minut
Łatwe
imbir i kardamon - 0.5 łyżeczek
cukier puder - 1 szklanka
białko - 1 sztuka
barwniki spożywcze - 1 opakowanie
Sposób przygotowania:
1. Do miski włóż miękką Kasię i pozostałe składniki ciasta. Wszystko wymieszaj mikserem.
2. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i zagniataj aż będzie gładkie.
3. Tak przygotowane ciasto zawiń w folię i odłóż na godzinę do lodówki.
4. Schłodzone ciasto rozwałkuj, na podsypanym mąką stole, na grubość 0,5 cm i wycinaj
foremkami ciasteczka.
5. Ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia dużej płaskiej blaszce, zrób patyczkiem dziurki i
piecz 8-10 minut w 180 st.C
6. Przygotuj lukier. Cukier puder wymieszaj z połową, lekko roztrzepanego, białka i utrzyj na bardzo
gęstą, gładką masę. Lukier możesz zabarwić dodając do niego odrobinę barwnika spożywczego.
Upieczone i przestudzone pierniczki polukruj za pomocą szprycy, pędzelka lub patyczka.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Świąteczne pierniki (pierniczki)
przepisy.pl
Składniki:
miód - 20 dekagramów
przyprawa korzenna - 1 łyżka
cukier puder - 15 dekagramów
mąka - 50 dekagramów
soda oczyszczona - 1 łyżeczka
mleko - 2 łyżki
jajko - 1 sztuka
Kostka do pieczenia Kasia - 10
dekagramów
15 minut
Łatwe
cukrowe perełki - 1 opakowanie
Wskazówki pieczenia:
10 minut
200 °C
Sposób przygotowania:
1. Miód podgrzać z przyprawą korzenną, dodać cukier i rozpuścić.
2. Następnie dodać do mąki przesianej z sodą i wbić jajko, wlać mleko i rozpuszczoną
margarynę.
3. Wyrobić jednolite ciasto, rozwałkować na grubość 1/2 cm i wycinać foremkami.
4. Ułożyć na blasze wyłożonej pergaminem piec około 10 minut w 200 stopni. Ostudzić i ozdobić
:)
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Pierniczki - VIDEO
przepisy.pl
Składniki:
Kostka do pieczenia Kasia - 0.5
opakowań
mąka - 3 szklanki
cukier puder - 1 szklanka
miód - 0.75 szklanek
jajko - 1 sztuka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
15 minut
Łatwe
Wskazówki pieczenia:
8 minut
180 °C
przyprawa do piernika - 1 opakowanie
kakao - 2 łyżeczki
cukier puder - 2 szklanki
odrobina mleka lub soku z cytryny
kolorowe barwniki spożywcze
Sposób przygotowania:
1. Do miski włóż miękką Kasię i pozostałe składniki ciasta. Wszystko wymieszaj mikserem.
2. Ciasto przełóż na podsypany mąką stół i zagniataj aż będzie gładkie.
3. Tak przygotowane ciasto zawiń w folię i odłóż na godzinę do lodówki. (Możesz je przygotować
nawet kilka dni wcześniej i trzymać w lodówce.)
4. Schłodzone ciasto wałkuj partiami na grubość 0,5 cm i wycinaj foremkami pierniczki. Ułóż je na
wysmarowanej Kasią, dużej płaskiej blaszce i piecz 8-10 minut w 180 st.C
5. Cukier puder wymieszaj z odrobiną mleka lub soku z cytryny i utrzyj na bardzo gęstą, gładką
masę. Tak przygotowany lukier rozłóż do kilku miseczek i zabarw dodając do niego odrobinę
barwnika spożywczego.
6. Upieczone i przestudzone pierniczki polukruj za pomocą szprycy, pędzelka lub patyczka.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Świąteczne ciasteczka - VIDEO
przepisy.pl
Składniki:
Kostka do pieczenia Kasia - 1
opakowanie
mąka pszenna - 3 szklanki
cukier - 0.75 szklanek
jajko - 1 sztuka
imbir - 1 łyżeczka
cynamon - 1 łyżeczka
30 minut
Łatwe
Wskazówki pieczenia:
0 minut
miód - 1 łyżeczka
tabliczka czekolady - 2 sztuki
bakalii do dekoracji - 1 opakowanie
180 °C
Sposób przygotowania:
1. Miękką Kasię utrzyj dokładnie z cukrem. Pod koniec ucierania dodaj jajko.
2. Wsyp mąkę, przyprawy i miód. Wszystko razem jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Ciasto
odstaw na 30 minut do lodówki.
3. Schłodzone ciasto rozwałkuj na podsypanym mąką papierze do pieczenia na grubość kilku
milimetrów.
4. Z ciasta wycinaj foremkami do ciasteczek fantazyjne gwiazdeczki. Ułóż na wyłożonej papierem
do pieczenia płaskiej blasze i piecz w 180 st.C 10 - 15 minut.
5. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej. Mocz w niej partiami gwiazdki i układaj w odstępach by
ciasteczka się nie pomazały.
6. Przygotuj bakalie. Migdały obierz ze skórki, orzechy posiekaj. Czekoladowe gwiazdki dekoruj
według uznania.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Ciasteczka z marmoladką
przepisy.pl
Składniki:
Kostka do pieczenia Kasia - 150 gramów
mąka - 250 gramów
cukier puder - 100 gramów
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
jajko - 1 sztuka
sól - 1 szczypta
marmolada - 1 słoik
45 minut
Łatwe
Wskazówki pieczenia:
8 minut
180 °C
Różnokształtne foremki do wycinania
ciasta
Sposób przygotowania:
1. Pełne ciasteczka posmarować marmoladą i przykryć ciasteczkami z dziurką. Lekko docisnąć.
2. Ciasteczka ułożyć na płaskiej blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec 8-10 minut w 180
st.C. Wystudzić.
3. Schłodzone ciasto rozwałkować na cienki placek i wycinać z ciasta, za pomocą foremek,
ciasteczka. W co drugim ciasteczku wytnij dodatkową mniejszą foremką dziurkę.
4. Ciągle ucierając dodawać najpierw po jednym żółtka, a następnie mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia.
5. Ciasto przełożyć na podsypany mąką stół i szybko zagnieść.
6. W misce wymieszać szybko mikserem: Kasię, mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, sól i
jajko.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Kruche gwiazdki
przepisy.pl
Składniki:
mąka pszenna - 30 dekagramów
Kostka do pieczenia Kasia - 200 gramów
cukier brązowy - 10 dekagramów
cukier waniliowy - 1 opakowanie
masa kajmakowa - 0.5 opakowań
Połówki orzechów włoskich do dekoracji
30 minut
Łatwe
Wskazówki pieczenia:
20 minut
180 °C
Sposób przygotowania:
1. Kasię wyjąć z lodówki, ogrzać w temperaturze pokojowej.
2. Mąkę przesiać na stolnicę dodać posiekaną Kasię, cukier, cukier waniliowy. (Ewentualnie gdyby
ciasto było zbyt suche, dodać 1 jajko). Wyrobić ciasto.
3. Zawinąć w folię, wstawić do lodówki na godzinę. Po godzinie wyjąc odcinać po kawałku ciasta,
rozwałkować, wycinać foremką gwiazdki.
4. Ciasteczka ułożyć na papierze do pieczenia.
5. Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut. Po upieczeniu na środku każdej gwiazdki
nałożyć łyżeczką masę kajmakową i ułożyć połówkę orzecha.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl
Bezglutenowe pierniczki
przepisy.pl
Składniki:
mąka kukurydziana - 100 gramów
Kostka do pieczenia Kasia - 80 gramów
mąka gryczana - 100 gramów
mąka ryżowa - 50 gramów
przyprawa do piernika - 1 opakowanie
kakao - 2 łyżeczki
bezglutenowy proszek do pieczenia - 0.5
łyżeczek
15 minut
Łatwe
cukier puder - 50 gramów
Wskazówki pieczenia:
8 minut
miód - 100 gramów
180 °C
tortownica o średnicy 18-20 cm
jajko - 1 sztuka
cukier puder - 150 gramów
białko jajka - 1 sztuka
barwniki spożwcze
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj wszystkie mąki z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą do pierników.
2. Dodaj cukier puder, miód, Kasię i jajko, wymieszaj mikserem. Jeśli ciasto jest zbyt suche dodaj
2 łyżki wody.
3. Całość wyłóż na stół podsypany mąką kukurydzianą i zagnieć elastyczne ciasto. Jeśli klei się
do rąk dodaj więcej mąki.
4. Na stole połóż papier do pieczenia. Papier i wałek oprósz mąką kukurydzianą i wałkuj partiami
ciasto na grubość kilku milimetrów.
5. Wycinaj foremkami małe pierniczki i przenoś je za pomocą noża na płaską blachę wyłożoną
papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 180 st.C piekarniku około 6-8 minut.
6. Cukier puder utrzyj z odrobiną białka na gładki gęsty lukier. Możesz go dodatkowo zabarwić
odrobiną barwnika spożywczego. Lukier przełóż do tutki z pergaminu i udekoruj wystudzone
pierniczki.
Przepis ten pochodzi z serwisu kulinarnego www.przepisy.pl. Znajdź nas na Facebooku www.facebook.com/przepisypl