Zobacz ofertę weselną!

OFERTA WESELNA
Pałac Brzeźno Golf & SPA
Wyjątkowe chwile zasługują na wyjątkową oprawę. Wiemy, jak sprawić, by uroczystość na długo
zapadła w pamięć Państwa gości, dlatego zapraszamy Państwa do urządzenia ślubu i wesela na
terenie Pałacu Brzeźno Golf & SPA.
Malownicze krajobrazy, klimatyczne ogrody i wytworne wnętrza pałacu stanowią idealne tło do
przeżywania chwil pełnych wzruszeń i uniesień. W tej niepowtarzalnej atmosferze sakramentalne „tak”
wybrzmi jeszcze bardziej magicznie, a weselna noc spędzona przy wyśmienitej kuchni i wybornych
trunkach będzie najpiękniejszą, jaką możecie sobie wymarzyć.
Strona
1
Dla Państwa gości przygotujemy nawet do 84 komfortowych miejsc noclegowych w trzech stylowych
budynkach kompleksu pałacowego. Na czas uroczystości udostępnimy eleganckie klimatyzowane sale
Restauracji Pałacowej, które zaaranżujemy zgodnie z Państwa potrzebami i sugestiami. W sezonie
letnio-wiosennym organizujemy także PRZYJĘCIA PLENEROWE w pięknie utrzymanych ogrodach
pałacowych, pośród pachnących kwiatów, kwitnących drzew, w otoczeniu stawów i strumyków.
Koktajl powitalny
Tradycyjne powitanie młodych chlebem i solą, lampka wina musującego
Cena – 15 PLN/os
UROCZYSTY OBIAD
Przystawki (jedna do wyboru)








bresaola z ruccolą i parmezanem
pasztet gęsi z żurawiną
szynka parmeńska podana na ananasie
sałatka caprese
krewetki z sosem szafranowym
sałatka z arbuzem, serem feta i miętą
sałatka szefa kuchni : mix świeżych sałat z własnego ogrodu podana z świeżym ogórkiem i pomidorem z
grillowanym kurczakiem w sezamie
befsztyk tatarski na grzance
Zupy (jedna do wyboru)







cena od 12 PLN/os
Cena od 12 PLN/os
tradycyjny rosół z domowym makaronem lub kołdunami
krem z pomidorów ze świeżą bazylią
żurek w chlebie z jajkiem
zupa borowikowa
zupa cebulowa na białym winie z grzanką serową
trójkolorowy krem – ze szpinaku, z pomidorów i z selera
barszcz czerwony z kołdunami
Danie główne (jedno do wyboru)













Cena od 32 PLN /os
Zrazy wołowe z ekologicznej wołowiny
Grillowany filet z indyka przekładany bakłażanem i zapiekany pod serem podany z sosem tymiankowym
roladki cielęce z szałwią w sosie kurkowym
sakiewki wieprzowe faszerowane warzywami
roladki drobiowe faszerowana szpinakiem w sosie koperkowym
udko z kaczki w sosie pieczeniowym
grillowane polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
dziczyzna marynowana w czerwonym winie przygotowana metodą „sous vide”
filet z sandacza na szpinaku
smażony filet z pstrąga kłodzkiego z warzywami
roladki z soli z warzywami z sosem cytrynowym
stek z łososia pieczony w cieście francuskim z łamanym pieprzem
grillowane warzywa: cukinia, pomidor i papryka podane z ryżem
Dodatki do dań głównych
Strona
ziemniaki gotowane z koperkiem (gotowane w całości, młode w sezonie, purée)
ziemniaki pieczone z czosnkiem i rozmarynem
kluski śląskie
ryż z warzywami
kasza gryczana lub jaglana
mizeria
pomidory z cebulką w śmietanie
wybór surówek sezonowych ( buraczki, marchewka, kapusta)
surówka z kapusty czerwonej z jabłkiem i rodzynkami
kapusta biała ( sezonowo młoda) z koperkiem i śmietaną
zasmażana marchewka z groszkiem
zasmażane buraczki
surówka z selera z rodzynkami
bukiet warzyw gotowanych z masłem i ziołami
duszone pieczarki
surówka z pora
2
Cena od 5 PLN/os
















Desery (jeden do wyboru)
Cena od 12 PLN/os






sałatka owocowa z winem musującym i miętą
puchar lodów
suflet czekoladowy
drożdżówka podana na ciepło
sernik z musem malinowym
szarlotka podana na ciepło z lodami
Bufet zimnych przekąsek
Cena od 5 PLN/os za 1 składnik
wybór mięs i wędlin własnego wyrobu
pasztet domowy z musem żurawinowym
pasztet z gęsiny
roladki z boczku
galaretki drobiowe lub wieprzowe
deska serów pleśniowych i dojrzewających
rożki z szynki z musem chrzanowym
ryba po grecku
śledzie w oleju, śmietanie i pomidorach
półmisek ryb wędzonych
sałatka jarzynowa
sałatka grecka
sałatka gyros
rostbef ze szparagami z sosem tatarskim
wybór świeżych warzyw i pikli z sosami
świeżo wypiekane pieczywo i masło
Bufet dań gorących
Dania serwowane późną porą






Cena od 12 PLN/os
barszcz czerwony z krokietem lub pasztecikami
boeuf strogonoff
flaczki wołowe z pieczywem
grillowana karkówka podana z ziemniakami gratin i surówką
zrazy wołowe z kopytkami i pieczonymi buraczkami
Specjały szefa kuchni

Cena od 15 PLN/os za 1 składnik
zupa gulaszowa
szaszłyki drobiowe w ostrym sosie
pieczeń wieprzowa w sosie własnym
rogu z indyka z pieczarkami
klopsiki cielęce w sosie kurkowym lub pietruszkowym
gołąbki z ryżem lub kaszą w sosie pomidorowym lub grzybowym
pierogi własnego wyrobu: ruskie, ze szpinakiem lub z mięsem
naleśniki w sosie pomidorowym zapiekane z serem
grillowany camembert z żurawiną
pikantne skrzydełka drobiowe
roladki z miruny
pieczarki faszerowane
kompozycja warzyw gotowanych na parze
na specjalne zamówienie
udziec pieczony w całości z dodatkami: pieczonymi ziemniakami, kaszą,
kapustą z grzybami, sosem tatarskim lub cumberland
paella z krewetkami „black Tiger” i czosnkowym dipem
3













Strona
















Bufet deserów
Cena od 10 PLN/os






wybór galaretek i musów koktajlowych
szarlotka
sernik
sernik na zimno
drożdżówka
fontanna czekoladowa z owocami
Menu dla dzieci
Cena – 50 PLN/os
Rosół drobiowy z domowym makaronem
Filet z kurczaka z frytkami i surówką z marchewki
Puchar lodów z sosem czekoladowym
Wycena dokonywana jest po wybraniu dań. Ceny zawierają podatek VAT.
ALKOHOLE OPEN BAR
Opcja 1
Nielimitowane spożycie napoi do 6 godzin:
soki owocowe, napoje gazowane typu coca cola, fanta, sprite
Woda mineralna gazowana i niegazowana
Kawa i herbata
35 PLN od osoby
Opcja 2
Nielimitowane spożycie napoi do 6 godzin:
soki owocowe, napoje gazowane typu coca cola, fanta, sprite
Woda mineralna gazowana i niegazowana
Kawa i herbata
Alkoholi:
wino, piwo
90 PLN od osoby
Opcja 3
Nielimitowane spożycie napoi do 6 godzin:
soki owocowe, napoje gazowane typu coca cola, fanta, sprite
Woda mineralna gazowana i niegazowana
Kawa i herbata
Alkoholi:
wino, piwo, wódka
110 PLN od osoby
155 PLN od osoby
Strona
Alkoholi:
Wino, wódka, piwo, Gin Seagram's, Campari Bitter,
Martini Bianco, Rosso, Dry, Grands, J. Walker Red Label,
Rum Bacardi, Tequila, Baileys, Malibu
4
Opcja 4
Nielimitowane spożycie napoi do 6 godzin:
soki owocowe, napoje gazowane typu coca cola, fanta, sprite
Woda mineralna gazowana i niegazowana
Kawa i herbata
ALKOHOLE WG SPOŻYCIA
Wódka butelka 0,5l:
Wyborowa, Żołądkowa czysta DeLuxe,
49 PLN
Wino butelka 0,75l.:
Chile, Neblina Sauvignon Blanc – białe
Chile, Neblina Cabernet Sauvignon - czerwone
49 PLN
Piwo Tyskie porcja 0,5l
Piwo beczka 30l
8 PLN
400 PLN
Whiskey butelka 0,7l. :
Ballantines, J.Walker Red
J.Walker Black
Jack Daniels
140 PLN
250 PLN
160 PLN
ZAKWATEROWANIE
Z myślą o zapewnieniu Państwu wymarzonego pobytu
przygotowaliśmy 41 pokoi rozlokowanych w trzech budynkach
wchodzących w skład zespołu pałacowego, w których łącznie
znajdują się 97 miejsca noclegowe. Pałac Brzeźno, Domek Klubowy
oraz Dom nad Stawem to trzy różne propozycje odpoczynku na
terenie przepięknego parku – wszystkie dedykowane osobom
ceniącym sobie spokój i wygodę.
CENNIK POKOI DLA GRUP WESELNYCH
Wynajęcie całego kompleksu – 10 900 PLN
Wynajem budynku Pałacu – 7 300 PLN
Wynajem budynku Domu Klubowego – 2 900 PLN
Cena od osoby w pokoju dwu-osobowym w Domu Klubowym – 160 PLN
(300 PLN za pokój do pojedynczego wykorzystania)
Wynajem Domku nad Stawem – 1 900 PLN
Cena od osoby w Domku nad Stawem w pokoju dwu-osobowym – 110 PLN
(190 PLN za pokój do pojedynczego wykorzystania)
W cenę pokoju wliczone jest śniadanie w formie bufetu szwedzkiego, oraz dostęp do strefy SPA z tężnią solankową,
saunami z solą himalajską oraz prysznicem wrażeń
Tel. +48 71 312 59 77
www.palacbrzezno.pl
www.facebook.com/palac.brzezno
5
55-110 Brzeźno 1, gmina Prusice
[email protected]
Strona
Pałac Brzeźno Golf & SPA