Dyrektywa UE – Oznaczanie Alergenów Na Etykietach

Dyrektywa UE – Oznaczanie Alergenów Na Etykietach
Od 13 grudnia 2014 wszystkie etykiety w UE umieszane na
produktach spożywczych muszą zawierać pełne informacje o
zawartych alergenach aby spełniać wymogi Dyrektywy
Parlamentu Europejskiego nr 1169/2011.
Celem niniejszej dyrektywy jest zapewnienie konsumentom
rzetelnej, pełnej i przejrzystej informacji o składnikach,
wartościach odżywczych oraz alergenach. Producenci,
sprzedawcy oraz dostawcy żywności muszą zadbać o czytelność
etykiet oraz wyraźne oznaczenie alergenów na liście składników.
Dyrektywa UE nr 1169/2011 w skrócie
Zakres wprowadzonych zmian





Obowiązkowe wartości odżywcze na produktach
przetworzonych.
Obowiązkowe znakowanie nieprzetworzonego mięsa ze świń, owiec, kóz i drobiu.
Widoczne oznaczenie alergenów np. orzeszków ziemnych lub mleka na liście składników.
Lepsza czytelność np. minimalna wielkość tekstu: wysokość małej litery musi wynosić min. 1.2mm.
Obowiązkowa informacja o alergenach również na produktach pakowanych i sprzedawanych w restauracjach
i kawiarniach
14 substancji oraz produktów, które mogą być przyczyną alegii lub nietolerancji










Gluten
Seler
Skorupiaki
Jajka
Ryby
Orzechy
Pyłki
Mleko
Mieczaki
Musztardy




Orzeszki Ziemne
Ziarna soji
Ziarnasezamu
Dwutlenek siarki i siarczyny
Designer Pro pomaga w prosty sposób tworzyć i zarządzać etykietami.
Łatwe tworzenie i zarządzanie procesem wydruku.
Nowe wytyczne wymagają czytelnego oznaczania alergenów na liście produktów, a nie
jako odrębne pole tekstowe. Ten wymóg komplikuje kodowanie etykiet jako szablon
drukarki. NiceLabel Designer Pro ułatwia drukowanie przy użyciu obiektów tekstowych.
NiceLabel tworzy inteligentne wzory etykiet, które pobierają dane potrzebne do
wydruku etykiety prosto z bazy danych, nie zapisując ich w pliku etykiety. Oznacza to,
że jeden wzór etykiety może byś wykorzystywany do znakowania wszystkich produktów.
Takie podejście ułatwia tworzenie etykiet oraz zarządzanie
danymi
produktów.



Minimalizacja ilości różnych etykiet.
Łatwe drukowanie daty produkcji.
Bardziej efektywne drukowanie.
SKK S.A | www.skk.com.pl | [email protected] | 12 2932 700
Nie ma potrzeby zmian dotychczasowych danych
NiceLabel operuje na dotychczasowych danych. Alergeny mogą być wyróżnione na etykiecie bez potrzeby modyfikacji
istniejącej bazy danych. Po prostu należy dodać tabelę z listą alergenów a NiceLabel automatycznie sformatuje listę
składników.



Brak zmian w bazie danych produktów.
Jedna formatka etykiety dla wszystkich produktów.
Jeden prosty formularz wydruku z podglądem bazy danych oraz wydruku.
Ulepsz swój proces wydruku etykiet
NiceLabel PowerForms oferuje rozwiązanie upraszczające proces generowania i wydruku
etykiet przy użyciu ekranów dotykowych. Uproszczone zaznaczanie danych pomaga
użytkownikom drukować etykiety eliminując jednocześnie ilość błędów.


Eliminuje klawiaturę oraz mysz aby uniknąć opóźnień.
Prosty intuicyjny interfejs bez potrzeby szkolenia.
 Interfejs z uniwersalnymi ikonami bez potrzeby ich tłumaczenia
SKK S.A | www.skk.com.pl | [email protected] | 12 2932 700