rynek mleka i produktów mleczarskich

Zespół Monitoringu Zagranicznych Rynków Rolnych
RYNEK MLEKA I PRODUKTÓW
MLECZARSKICH
NOTOWANIA nr 21
29 maja 2009 r.
========== UNIA EUROPEJSKA - POLITYKA ROLNA I HANDLOWA ==========
CENY INSTYTUCJONALNE W SEKTORZE MLEKA W UNII EUROPEJSKIEJ – W EUR/100 KG
Ceny interwencyjne artykułów mleczarskich
Masło
246,39
Masło - 90% ceny interwencyjnej (cena skupu w ramach aktualnego limitu – 30 tys. ton w 2009 r.)
221,75
Odtłuszczone mleko w proszku
169,80
Dopłaty do sprzedaży, produkcji lub przetwórstwa niektórych artykułów mleczarskich
Rozporządzenie (WE) 1898/2005 – minimalna cena sprzedaży masła z zapasów interwencyjnych
(obowiązuje od 15.06.2007 [Rozporządzenie (WE) nr 673/2007])
Masło o zaw. tłuszczu >=82%, ze znacznikami, Formuła A
-
Masło o zaw. tłuszczu >=82% bez znaczników, formuła A
-
Zabezpieczenie dla przetwórstwa masła o zaw. tłuszczu >=82%, ze znacznikami, Formuła A
-
Rozporządzenie (WE) 1898/2005 – zbyt masła i śmietany po obniżonych cenach (z dopłatami),
(obowiązuje od 14.07.2007 r. [Rozporządzenie (WE) nr 826/2007])
Masło o zaw. tłuszczu 82% ze znacznikami, Formuła A
-
Masło o zaw. tłuszczu poniżej 82% ze znacznikami, Formuła A
-
Masło o zaw. tłuszczu 82% bez znaczników, Formuła A
-
Masło o zaw. tłuszczu poniżej 82% bez znaczników, Formuła A
-
Masło skoncentrowane 96% tł. ze znacznikami, Formuła A
-
Masło skoncentrowane 96% tł. bez znaczników, Formuła A
-
Zwroty do eksportu artykułów mlecznych do krajów trzecich ustalane w procedurze przetargowej,
obowiązują od 21.05.2009 r. (rozporządzenie bazowe nr 619/2008)
Odtłuszczone mleko w proszku
0402 10 11 9500
22,00
Masło o zaw. tłuszczu 82%
ex 0405 10 11 9700
60,00
Bezwodny tłuszcz mleczny
ex 0405 90 10 9000
73,00
Stałe zwroty z tytułu eksportu artykułów mleczarskich do krajów trzecich (poza Unię Europejską),
obowiązują od 20.03.2009 r. (rozporządzenie nr 140/2009)
Produkt mleczarski
Kod CN
Refundacja
Odtłuszczone mleko w proszku
0402 10 11 9000
19,00
Pełnotłuste mleko w proszku
0402 21 11 9900
29,00
Mleko skondensowane
0402 91 10 9370
2,88
Masło o zaw. tłuszczu 82%
0405 10 11 9700
55,00
Masło o zaw. tłuszczu 80%
0405 10 11 9500
53,66
Ser Ementaler
0406 90 13 9000
21,98
Ser Cheddar
0406 90 21 9900
22,00
Ser Edam
0406 90 23 9900
19,91
Ser Tylżycki
0406 90 25 9900
19,41
Ser Gouda
0406 90 78 9300
19,84
FAMMU/FAPA – Rynek mleka i produktów mleczarskich
Zwroty do eksportu do krajów trzecich artykułów mlecznych nieobjętych załącznikiem I do Traktatu, obowiązują od 20.02.2009 r. (rozporządzenie nr 233/2009)
Stawki ust. z góry
Niektóre rodzaje OMP objęte kodem 0402 10 19
pozostałe
19,00
19,00
produktów zawierających masło o obniżonej cenie lub śmietanę
31,50
31,50
pozostałych produktów
29,00
29,00
produktów zawierających masło lub śmietanę sprzedawane po obniżonych cenach
55,00
55,00
w przypadku wywozu towarów o kodzie CN 2106 90 98 o wagowej
zawartości tłuszczu mleka przekraczającej 40%
56,28
56,28
innych produktów
55,00
55,00
Niektóre rodzaje PMP objęte kodem 0402 21 19, przy eksporcie w formie
Masło, przy eksporcie w formie
========== UNIA EUROPEJSKA - POLITYKA ROLNA I HANDLOWA ==========
CENY RYNKOWE PRODUKTÓW MLECZARSKICH
Gat. /rodzaj produktu
Cena produktu (waluta/ kg)
przed
przed
Waluta
aktualna z dnia
miesiącem
tyg.*
Zmiana cen w %
miesiętygoczna
dniowa
Cena w
PLN/kg
Odtłuszczone mleko w proszku
Niemcy
ADPI Extra
Francja
Spray
Holandia
Spray
Belgia
Spray
W. Brytania**
Słowacja
Czechy
USA
Grade A
Oceania*
EUR
EUR
EUR
EUR
GBP
EUR
CZK
USD
USD
1,68
1,68
1,65
1,65
1,55
40,70
1,89
2,00
1,68
1,66
1,65
1,69
1,50
1,84
43,78
1,94
2,00
1,68
1,66
1,65
1,68
1,50
1,86
42,39
1,95
2,00
27-05
24-05
27-05
26-04
15-05
24-05
24-05
22-05
29-05
0,0
-1,2
0,0
1,8
-3,2
4,2
2,9
0,0
0,0
0,0
0,0
-0,3
0,0
1,1
-3,2
0,5
0,0
7,42
7,36
7,31
7,46
7,49
8,24
6,98
6,20
6,36
EUR
EUR
EUR
EUR
CZK
RUB
USD
1,80
1,95
1,91
1,94
50,82
90,42
2,20
1,90
1,98
1,90
2,04
49,05
86,49
2,20
1,90
1,98
1,89
2,08
52,10
78,70
2,20
27-05
24-05
27-05
26-04
24-05
15-04
29-05
5,6
1,5
-1,0
7,3
2,5
-13,0
0,0
0,0
0,0
-0,5
2,0
6,2
-9,0
0,0
8,42
8,77
8,38
9,22
8,58
7,53
7,00
Pełnotłuste mleko w proszku
Niemcy
Francja
Holandia
Belgia
Czechy
Rosja
Oceania*
Spray zaw. tł. 26%
Spray
Spray
Spray
Zaw. tł. 26%
Objaśnienia:
Źródło: CLAL, giełda w Kempten, Agra Europe, Ofival, CLAL, USDA, Productschap Zuivel, Ministerstwo Rolnictwa Rosji.
Ceny mleka w proszku: Niemcy - giełda w Kempten, Francja - c. płacona u producenta i hurtowa, Holandia, Belgia - c.
płacona u producenta. Słowacja – ceny hurtowe z mleczarni, wg APA, Czechy – Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej;
ADPI Ex.- mleko wg norm American Dry Powder Institute, (USA – Chicago Mercantile Exchange). Spray - mleko w postaci
rozpylonej.
*UWAGA: W przypadku danych z Oceanii i Rosji (z całej Rosji, podawana przez min. rolnictwa) ceny notowane są w
przedziałach dwutygodniowych. ** Dane z Wielkiej Brytanii – miesięczne.
2
FAMMU/FAPA – Rynek mleka i produktów mleczarskich
Gat. /rodzaj produktu
Waluta
Cena produktu (waluta/ kg)
Zmiana cen w %
przed mieprzed
miesiętygoaktualna z dnia
siącem
tyg.*
czna
dniowa
Cena w
PLN/kg
Masło
W. Brytania*
82% zaw. tł.
EUR
2,17
2,21
2,27
10-04
4,5
2,7
10,05
Niemcy
bloki
EUR
2,18
2,17
2,17
27-05
-0,5
0,0
9,59
Holandia
niekonfekc.
EUR
2,18
2,18
2,19
27-05
0,5
0,5
9,70
Francja
niekonfekc., jak. I
EUR
2,15
2,15
2,15
24-05
0,0
0,0
9,53
EUR
2,30
2,30
2,30
24-05
0,0
0,0
11,52
Włochy
Belgia
luzem
EUR
2,23
2,23
2,25
26-04
0,7
0,8
9,96
Słowacja
bloki, 82% tł.
EUR
2,65
3,29
2,07
24-05
-21,9
-37,1
9,17
Czechy
bloki, 82% tł.
CZK
56,87
59,88
59,22
24-05
4,1
-1,1
9,75
Węgry
200 g opak.
HUF
1 052,6
977,8
1 018,7 17-05
-3,2
4,2
15,83
RUB
151,60
149,52
150,15
15-04
-1,0
0,4
14,37
Rosja*
USA
Grade A
USD
2,71
2,79
2,79
29-05
3,1
0,0
8,87
Oceania*
82% zaw. tł.
USD
1,93
1,88
1,93
29-05
0,0
2,7
6,12
Źródła: CLAL, Agra Europe, Ofival, CLAL, USDA, Productschap Zuivel, Min. Rolnictwa Rosji, APA, SZIF, giełda w Kempten.
Objaśnienia:
Ceny masła: Niemcy. - c. hurtowa, bloki - Hanower; Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn; Holandia, Francja, Belgia - c.
płacona u producenta; Włochy – cena hurtowa rynek Mediolan, Węgry – AKII, Słowacja – ceny hurtowe z mleczarni, wg
APA. Czechy – Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; USA - Chicago Mercantile Exchange, Oceania – cena fob porty
Europy. Zach. Rosja – cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie Min. Rolnictwa;
* UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii, Rosji i Oceanii ceny ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych.
Gat. /rodzaj produktu
Cena produktu (waluta/ kg)
Waprzed
przed
aktualz dnia
luta miesiącem tyg.*
na
Zmiana cen w %
miesiętygoczna
dniowa
Cena w
PLN/kg
Sery
W. Brytania* Cheddar w 20 kg blok.
GBP
2,60
2,60
2,60
24-05
0,0
0,0
12,98
Niemcy
Gouda, 45-48% zaw. tł.
EUR
2,58
2,52
2,52
27-05
-2,3
0,0
11,17
Niemcy
Tylżycki, 45%zaw. tł.
EUR
2,72
2,72
2,63
27-05
-3,6
-3,6
11,64
Niemcy
Ementaler, 45% zaw. tł.
EUR
4,53
4,53
4,53
27-05
0,0
0,0
20,05
Ementaler, 45% zaw. tł.
EUR
6,40
6,40
6,40
28-04
0,0
0,0
28,36
7,23
7,23
7,23
24-05
0,0
0,0
32,02
6,25
6,25
6,25
25-05
0,0
0,0
27,70
EUR
2,73
2,64
2,80
24-05
2,6
6,1
12,41
Francja
Słowacja
Parmigiano Reggiano,
dojrzewa ponad 12 mies.
Grana Padano, dojrzewa
12-15 miesięcy
Edam 45% zaw. tł.
Czechy
Edam 45% zaw. tł.
CZK
87,01
75,70
87,31
24-05
0,3
15,3
14,38
Węgry
Edam/ Trappista
HUF
794,1
750,0
766,1
17-05
-3,5
2,1
11,91
Rosja*
Sery twarde
RUB
150,47
151,46
149,13
15-04
-0,9
-1,5
14,27
USA
Cheddar, 40 lb bloki
USD
2,60
2,50
2,50
22-05
-3,7
0,1
7,95
Oceania*
Cheddar
USD
2,55
2,60
2,58
29-05
1,0
-1,0
8,19
Włochy
Włochy
EUR
EUR
Źródło: CLAL, Agra Europe, Ofival, CLAL, USDA, Productschap Zuivel, Ministerstwo Rolnictwa Rosji, giełda w Kempten.
Objaśnienia: Ceny sera
Niemcy, Kempten (hurtowa), Wielka Brytania - c. hurtowa - Londyn, Słowacja – ceny hurtowe
z mleczarni, wg APA. Czechy – Państwowy Fundusz Interwencji Rolnej; Węgry – AKII.
USA - Chicago Mercantile Exchange. Rosja – cena z całej Rosji, podawana przez rosyjskie ministerstwo rolnictwa.
* UWAGA: W przypadku danych z Wlk. Brytanii, Oceanii i Rosji ceny notowane są w przedziałach dwutygodniowych.
3
FAMMU/FAPA – Rynek mleka i produktów mleczarskich
======================= CENY W POLSCE ===================
Średnioważone ceny masła i masła w blokach oraz odtłuszczonego mleka w proszku zebrane z
ok. 80 przedsiębiorstw wytypowanych do przekazywania informacji z rynku mleka,
spełniających wymogi sanitarno-weterynaryjne UE i uprawnione do eksportu do Unii Eur.
Cena sprzedaży netto, bez podatku VAT, za kilogram
Notowania za okres od 2009-05-18 do 2009-05-24
Produkt
PLN
EUR
zmiana wobec poprz. not.
PLN
EUR
Odtłuszczone mleko w proszku kl. I
6,90
1,57
0,4%
1,3%
Masło śmietankowe - w blokach - o min.
zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i
maks. zaw. wody 16%
9,16
2,08
-0,2%
0,5%
Masło śmietankowe konfekcjonowane - o
min. zaw. tłuszczu mlecznego 82% wagowo i maks. zaw. wody 16%
10,51
2,39
-0,6%
0,0%
Źródło: Komunikat Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Cena sprzedaży PMP i serów, netto (bez podatku VAT) za kilogram
Produkt
Mleko pełne w proszku kl. I
Ser Gouda
Ser Edamski
PLN
EUR
7,56
10,59
9,99
1,72
2,41
2,27
PLN
EUR
zmiana tygodniowa
-1,5%
-2,4%
-2,3%
-0,8%
-1,7%
-1,7%
PLN
EUR
zmiana roczna
-16%
-5%
-8%
-35%
-27%
-29%
Źródło: Dane Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Ceny sprzedaży (NETTO) produktów mleczarskich z ok. 80 zakładów - średnia ważona za 100 kg
Daty w tabelach - ostatni dzień analizowanego tygodnia
Typ produktu
Masło 82% tł., 16% wody
Masło
Mleko w proszku
Mleko zagęszczone
Serwatka w proszku
Mleko spożywcze pasteryzowane
Mleko spożywcze UHT
Specyfikacja
w blokach min. 20 kg.
konfekcjonowane
Ogółem
pełne
odtłuszczone
Ogółem
słodzone
niesłodzone
Ogółem
1,5-1,8%
2%
3,2%
Ogółem
do 0,5%
1,5-1,8%
2%
3,2%
od 3,5%
Ogółem
4
w PLN/
zmiana wobec po100 kg
prz. not., w %
916,42
-0,1
1 050,52
-0,7
989,96
-0,7
756,13
-1,5
689,81
0,4
708,98
1,3
831,06
4,3
456,51
-0,4
509,99
0,1
144,36
-0,8
141,81
0,3
160,72
0,2
157,98
-0,8
158,84
-0,1
157,82
0,1
146,05
0,8
179,82
1,6
165,64
1,7
173,97
-5,3
165,90
2,0
FAMMU/FAPA – Rynek mleka i produktów mleczarskich
Typ produktu
Jogurt naturalny
Specyfikacja
do 0,5%
1,5-1,8%
2%
3,2%
od 3,5%
Ogółem
do 0,5%
1,5-1,8%
2%
Ogółem
10-29%
pow. 29%
Ogółem
Kefir
Śmietana i śmietanka
Sery
typu Edamski
typu Gouda
typu Ementaler
Podlaski, Zamojski, Morski
typu Radamer
typu Mozzarella
typu Feta
pleśniowe
twaróg min. 40% tł.
serek wiejski min. 40% tł.
Źródło: Ministerstwo Rolnictwa
w PLN/
zmiana wobec po100 kg
prz. not., w %
298,28
-0,4
360,83
-1,8
314,30
-0,2
404,29
-0,3
417,50
1,6
383,07
-1,1
268,66
0,0
227,72
0,8
256,64
1,1
243,90
1,3
492,21
0,1
666,24
-1,3
510,52
-0,3
1 058,93
999,19
1 196,04
1 007,56
1 398,08
1 324,80
1 021,30
1 638,36
888,28
693,01
-2,4
-2,3
-1,6
-1,4
4,0
0,1
-0,6
-2,8
1,3
0,2
Aktualne kursy walut wobec złotego (PLN)
za kursem średnim NBP
Stany Zjednoczone
Strefa euro
Wielka Brytania
Węgry
Czechy
Rosja
1 USD
1 EUR
1 GBP
100 HUF
1 CZK
1 RUB
Co tydzień aktualne notowania rozsyłane są pocztą elektroniczną.
3,1812
4,4313
4,9916
1,5540
0,1647
0,0957
NASZ ADRES W INTERNECIE:
http://www.fapa.org.pl
Sekretariat:
Niniejsze opracowanie powstało w oparciu o najlepsze dostępne źródła, stanowi wyraz osobistej
wiedzy oraz poglądów autora i nie może być
inaczej interpretowane. Notowania wydawane są
co tydzień i przesyłane e-mailem. Wszelkie prawa zastrzeżone.
© Copyright by FAPA
Autor: Sławomir Stepulak
ul. Wspólna 30, pokój 336
00-930 Warszawa
fax. 022 623 25 06
tel. 022 505 44 14
E-mail: [email protected]
[email protected]
5