Pytania i odpowiedzi do procedury wyboru Wykonawcy nr 6/8.5

Pytania i odpowiedzi do procedury wyboru Wykonawcy nr 6/8.5/2016 oraz 7/8.5/2016
Data aktualizacji: 08/02/2017 r.
Uwaga ogólna do zamówienia:
Zgodnie ze specyfikacją do zamówienia (rozdział v. Warunki udziału w postepowaniu,
pkt 6) podane przez Zamawiającego parametry techniczne sprzętu są parametrami
minimalnymi. Wykonawca może zaproponować sprzęt o parametrach technicznych
równoważnych lub wyższych, lecz nie gorszych od wskazanych przez Zamawiającego.
Pytanie 1. Pozycja 18. 26. 28. 29. - Proszę o doprecyzowanie z jakiego materiału ma być
wykonana obudowa szaf? Czy zamawiający dopuszcza szafy malowane proszkowo na biało.
DOPUSZCZA SIĘ SZAFY MALOWANE PROSZKOWO NA BIAŁO
Pytanie 2. Maszynka do krojenia pozycja 20. - Proszę o dokładną specyfikację przedmiotu
zamówienia.min. Średnica noża, moc urządzenia. Czy maszyna ma być z nożem teflonowym
czy zwykłym stalowym ?.
ŚREDNICA NOŻA 220 MM, ORIENTACYJNA MAKSYMALNA ŚREDNICA
KROJONEGO PROGUKTU 180 MM, PŁYNNA REGULACJA KROJENIA OD 0 DO 11
MM, BEZPIECZNA OSŁONA NA NÓŻ, SILNIK O MOCY 0,15 KM CHŁODZONY
POWITRZEM LUB ZBLIZONY DO PODANEJ MOCY
Pytanie 3. Pozycja 6, 7, 8 ,9 - NACZYNIA KUCHENNE - Proszę o doprecyzowanie wymiarów
wyposażenia.
PATELNIA DO NALEŚNIKÓW – ŚREDNICA CO NAJMNIEJ 25 CM
PATELNIA ZWYKŁA – ŚREDNICA 40 CM
STOLNICA – 70 X 50 CM LUB WIĘKSZA
DESKA DO KROJENIA – OKOŁO 35 X 25 CM
Pytanie 4. Pozycja 18 - Naczynia KUCHENNE - Proszę o doprecyzowanie o jakie miski chodzi,
ilość, średnica pojemność.
MATERIAŁ WYKONANIA POLIPROPYLEN, WYSOKOŚĆ NAJWYŻSZEJ MISKI 150
MM, POJEMNOŚĆ 5,7 L, ŚREDNICA 265 MM, MISKI POSIADAJĄ DZIÓBEK
UŁATWIAJACY WYLEWANIE ORAZ UCHWYT DO TRZYMANIA, W KOMPLECIE CO
NAJMNIEJ 4 MISKI
Pytanie 5. Pozycja 20 - Naczynia kuchenne - Proszę o doprecyzowanie o jakie noże chodzi,
ilość, wymiary, materiał wykonania.
5 NOŻY W KOMPLECIE, NÓŻ SZEFA KUCHNI 20 CM, NÓŻ DO KROJENIA 20 CM,
NÓŻ DO FILETOWANIA 15 CM, NÓŻ UNIWERSALNY 13 CM, NÓŻ DO OBIERANIA 9
CM
Pytanie 6. Pozycja 21 - Naczynia kuchenne - Proszę o doprecyzowanie wymiarów sita.
SITO DO PRZESIEWANIA MĄKI ze stali nierdzewnej – ŚREDNICA 30 CM
Pytanie 7. Pozycja 22 - Naczynia kuchenne- Proszę o doprecyzowanie informacji na temat wagi
elektronicznej. Czy na baterie, jaki zakres ważenia itp.
WAGA ELEKTRONICZNA NA BATERIE, ZAKRES WAŻENIA DO 5 KG, WYKONANA
ZE STALI NIERDZEWNEJ ORAZ TWORZYWA SZTUCZNEGO, PODZIAŁKA 1 G
Pytanie 8. Pozycja 24 - Naczynia kuchenne - Proszę doprecyzowanie informacji, jaka
pojemność wiadra, wymiary.
WIADERKO NIERDZEWNE – POJEMNOŚĆ 9 L, ŚREDNICA 27,5 CM, WYSOKOŚĆ
(BEZ POKRYWY) 24 CM
Pytanie 9. Pozycja 25 - Naczynia kuchenne - Proszę o doprecyzowanie informacji, jakie
wymiary kosza, materiał wykonania
KOSZ NA PIECZYWO – WYSOKOŚĆ 70 MM; GŁĘBOKOŚĆ 325 MM; SZEROKOŚĆ 530
MM; MATERIAŁ WYKONANIA: POLIPROPYLEN LUB INNY DOPUSZCALNY DO
MYCIA W ZMYWARCE;
Pytanie 10. Pozycja 26-28 Naczynia kuchenne- Proszę o doprecyzowanie informacji. Jakie
wymiary mają mieć chochle, jaka pojemność.
CHOCHLA ŚREDNIA – WYKONANA ZE STALI NIERDZEWNEJ, DŁUGOŚĆ 45 CM,
POJEMNOŚĆ 0,75 L
CHOCHLA DUŻA – WYKONANA ZE STALI NIERDZEWNEJ, DŁUGOŚĆ 75 CM,
POJEMNOŚĆ 0,5 L
CHOCHLA MAŁA - WYKONANA ZE STALI NIERDZEWNEJ, DŁUGOŚĆ 40 CM,
POJEMNOŚĆ 2 L
Pytanie 11. Pozycja 29 Naczynia kuchenne - Proszę o podanie długości wymaganej rózgi.
RÓZGA DUŻA – WYKONANA ZE STALI NIERDZEWNEJ, WYSOKOŚĆ 50 CM
Pytanie 12. Pozycja 30 Naczynia kuchenne - Proszę o podanie wymiarów ubijaka oraz
materiału wykonania
UBIJAK DO ZIEMNIAKÓW – WYKONANY ZE STALI NIERDZEWNEJ, DŁUGOŚĆ L:
610 MM
Pytanie 13. Pozycja 31 Naczynia kuchenne - Proszę o informację czy ostrzałka ma być zwykła
ręczna tj stalka czy też elektryczna.
OSTRZAŁKA DO NOŻY - MANUALNA
Pytanie 14. Pozycja 32 Naczynia kuchenne - Proszę o informacje co ma wchodzić w skład
kompletu, ilość sztuk oraz wymiary.
ŁYŻKA DREWNIANA KOMPLET – 3 ŁYŻKI DREWNIANE, DŁUGOŚĆ 300 – 350 – 400
MM
Pytanie 15. Pozycja 35 Naczynia kuchenne - Co Państwo mają na myśli pisząc "Pierożnica",
proszę o doprecyzowanie opisu
PIEROŻNICA – FOREMKA DO PIEROGÓW, WYKONANA Z ALUMINIUM,
WYSOKOŚĆ 1,5 CM, DŁUGOŚĆ 27 CM, SZEROKOŚĆ 31 CM, ILOŚĆ OTWORÓW NA
PIEROGI 26, ŚREDNICA JEDNEGO OTWORU 2 CM
Pytanie 16. Pozycja 8 Kuchnia - Czy zamawiający dopuszcza piec o innych wymiarach. Piec o
wymiarach jakie Państwo napisaliście nie występuje na rynku od ponad 3 lat. Proszę o zmianę
opisu specyfikacji produktu.
ZGODNIE ZE SPECYFIKACJĄ DO ZAMÓWIENIA (ROZDZIAŁ V. WARUNKI
UDZIAŁU W POSTEPOWANIU, PKT 6. ) PODANE PRZEZ ZAMAWIAJĄCEGO
PARAMETRY TECHNICZNE SPRZĘTU SĄ PARAMETRAMI MINIMALNYMI.
WYKONAWCA
MOŻE
ZAPROPONOWAĆ
SPRZĘT
O
PARAMETRACH
TECHNICZNYCH RÓWNOWAŻNYCH LUB WYŻSZYCH, LECZ NIE GORSZYCH OD
WSKAZANYCH PRZEZ ZAMAWIAJĄCEGO) W ZWIĄZKU Z POWYŻSZYM
ZAMAWIAJĄCY DOPUSZCZA PIEC O INNYCH WYMIARACH.
Ponadto w Formularzu zamówienia znajduje się kolumna „Symbol, marka, i opis
proponowanego sprzętu/urządzenia, jeśli jest inny niż w kolumnie obok” która powinna być
wypełniona w przypadku składania oferty na sprzęt/wyposażenie inne niż wskazane w
specyfikacji, co oznacza również, że istnieje możliwość zaproponowania sprzętu o innych
wymiarach czy parametrach, jednak nie gorszych niż w Zapytaniu ofertowym.
pozycja nr 18 oraz 26 - lodówka podblatowa czy dopuszczają Państwo wysokość 850mm ??
pozycja 28 i 29 - szafa chłodnicza, szafa chłodnicza czy dopuszczają Państwo wysokość 1850mm??
TAK, MOGĄ TO BYĆ WYSOKOŚCI 850 I 1850 MM
pozycja 2 garnek 35l - garnek z pokrywką czy bez ?? może byc pojemność 36,6l
GARNEK MA MIEĆ CO NAJMNIEJ 35L, WIĘC MOŻE MIEĆ 36,6L, GARNEK Z POKRYWĄ
pozycja 3 - garnek 23l - garnek z pokrywką czy bez ?? może byc pojemność 25,7l
JAK WYŻEJ, MOŻE BYĆ WIĘKSZY
pozycja 4 - garnek 15l - garnek z pokrywką czy bez ?? może byc pojemność 15,4l
JAK WYŻEJ, MOŻE BYĆ WIĘKSZY
pozycja 9 - deska do krojenia - tutaj chodzi o 5 sztuk ?? nie zestawów?
5 SZTUK, NIE PIĘĆ ZESTAWÓW
pozycja 16 - druszlak - cedzak - proszę o podanie wymiarów cedzaka
WYSOKOŚĆ 22 CM, ŚREDNICA 36, MOŻE BYĆ WIĘKSZY LUB NIEZNACZNIE MNIEJSZY
pozycja 21 - sito do przesiewania mąki - czy dopuszczalne jesr sito o średnicy 320mm??
TAK, MOŻE BYĆ 320 MM
pozycja 23 - ociekacz - proszę o sprecyzowanie o jaki ociekacz chodzi ? jaki materiał oraz wymiary.
CHODZI O SUSZARKĘ DO NACZYŃ, WYKONANA ZE STALI NIERDZEWNEJ, Z TACKĄ ORAZ OCIEKACZEM
NA SZTUĆCE I SZKLANKI W ZESTAWIE, , SUGEROWANE WYMIARY 49X33X21 LUB WIĘKSZA
pozycja 36 - wózek kelnerski - czy dopuszczają Państwo wymiay wózka 860x540x920mm
TAK, MOŻE TO BYĆ WÓZEK O WYMIARACH 860X540X920