wstępna propozycja dań lunchowych

www.bastet-catering.waw.pl
e-mail: [email protected]
tel. 22 6229110 wew. 103
GSM: 602 651 941
WSTĘPNA PROPOZYCJA DAŃ LUNCHOWYCH
Zupy:






Rosół z kluseczkami
Żurek staropolski
Cebulowa
Królewska
Kapuśniaczek
Barszczyk czerwony
Zupy krem:






z zielonego groszku
z cukinii
z kalafiora
z pomidorków
z brokułów
z borowików
Zupy krem serwujemy z grzankami ziołowymi, czosnkowymi, serowymi ,łazankami bądź groszkiem ptysiowym
Top 10 dań mięsnych:
Kotlecik z szynki wieprzowej z ananasem i żurawinką
Grillowany stek wołowy z musem czosnkowym
Soczysty karczek w sosie rozmarynowym
Żeberka w miodzie
Rolada z indyka naszpikowana musem pieczarkowo-serowym
Roladki drobiowe z grzybami leśnymi
Polędwiczki wieprzowe faszerowane szpinakiem w sosie na bazie mascarpone, kaparów i zielonego
pieprzu
 Polędwiczki z indyka w sosie słodko-kwaśnym
 Roladki z karkówki z suszonym pomidorem i mozzarellą
 Kurczak z kaparami w sosie serowym







www.bastet-catering.waw.pl
e-mail: [email protected]
tel. 22 6229110 wew. 103
GSM: 602 651 941
Top 10 dań rybnych:










Łosoś z grilla z musem cytrynowym
Łosoś z pieca
Stek z łososia z musem chrzanowym
Sola w temperze
Miruna pieczona
Miruna w sosie śmietankowo-ziołowym
Mintaj zapiekany z serem ricotta
Dorsz w pomidorach z cebulką
Tilapia na łożu szpinakowym
Tilapia smażona w pomidorach
Top 10 dań makaronowych:
 Farfale w sosie śmietankowym z listkiem świeżej bazylii
 Penne z bakłażanem w sosie czosnkowo-śmietanowym
 Penne w sosie ze świeżych pomidorków z nutką bazylii
 Penne z rukolą, świeżymi pomidorkami, oliwką oraz delikatnym serem
 Tagiatelle zielone z suszonymi pomidorkami , świeżym szpinakiem i parmezanem
 Tagiatelle czarne z suszonymi pomidorkami,oliwkami, papryczką chilli oraz serem gorgonzola
 Farfalle w sosie szpinakowym Verde
 Spaghetti Bolognese
 Spaghetti Carbonara
 Spaghetti aglio olio
Top 10 dań wegetariańskiech:










Lasagne szpinakowa
Lasagne z dyni
Lasagne brokułowo-serowa
Faszerowana serem kozim i warzywami czerwona papryka
Camembert zapiekany z żurawiną
Faszerowany warzywami, zapieczony bakłażan
Grillowane lornetki z cukinii
Quiche z brokułami i serem
Quiche z porem
Pieczony kabaczek z rozmarynem
www.bastet-catering.waw.pl
e-mail: [email protected]
tel. 22 6229110 wew. 103
GSM: 602 651 941
Top 10 polskich tradycyjnych dań:










Kotlet schabowy
Kotlet szwajcarski
Kotlet mielony
De volaile
Polędwiczki w sosie kurkowym
Pieczeń z indyka w sosie własnym
Kurczak pieczony ze złocistą skórką
Kurczak zapiekany serem i pomidorem
Żeberka w miodzie
Grillowany oscypek
Dodatki :


















Kluseczki śląskie, szpinakowe, kładzione
Ziemniaczki opiekane w ziołach, puree, z wody ze świeżym koperkiem
Ryż biały, z kurkumą, z warzywami
Kasza gryczana, jęczmienna, pęczak, Kus Kus
Bukiet warzyw z pary
Warzywa grillowane z parmezanem
Fasolka szparagowa w bułeczce
Brokuły w migdałach
Marchewka w karmelu
Buraczki zasmażane
Kapustka zasmażana
Mizeria
Sałatka colesław
Sałatka z kapustki pekińskiej
Sałatka z białej kapustki i kukurydzy
Sałatka z czerwonej kapustki
Sałatka ze słodkiej marchwii i jabłka
Mix sałat