szkolny program wychowawczy - Zespół Szkół Gastronomicznych

SZKOLNY PROGRAM
WYCHOWAWCZY
Zespołu Szkół Gastronomicznych
im. Febronii Gajewskiej-Karamać
w Gorzowie Wlkp.
Gorzów Wielkopolski 2014
1
Podstawa prawna:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Konstytucja Rzeczpospolitej Polskiej
Konwencja o Prawach Dziecka
Ustawa o systemie oświaty z dnia 7 września 1991 r. wraz z późniejszymi zmianami.
Rozporządzenie MENiS z dnia 31stycznia 2002 r. w sprawie ramowych statutów publicznego
przedszkola oraz publicznych szkół
Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 30 kwietnia 2007 r. w sprawie
warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz
przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych.
Rozporządzenie MEN z dnia 27 sierpnia 2012 r. w sprawie podstawy programowej
wychowania przedszkolnego oraz kształcenia ogólnego w poszczególnych typach szkół.
Rozporządzenie MEN z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia
w zawodach
Rozporządzenie MENiS z dnia 31 stycznia 2003 r. w sprawie szczegółowych form
działalności wychowawczej i zapobiegawczej wśród dzieci i młodzieży zagrożonych
uzależnieniem
Rozporządzenie MEN z dnia 17 listopada 2010 r. w sprawie szczegółowych zasad działania
publicznych poradni psychologiczno-pedagogicznych w tym publicznych poradni
specjalistycznych
Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 30 kwietnia 2013 r. w sprawie udzielania
i organizacji pomocy psychologiczno- pedagogicznej w publicznych przedszkolach, szkołach
i placówkach
Dokumenty wewnętrzne:
1. Statut Zespołu Szkół Gastronomicznych im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie
Wielkopolskim
2. Wewnątrzszkolny System Oceniania
3. Szkolny program profilaktyki
2
I Założenia ogólne
1. Wychowanie, obok nauczania i kształcenia, jest integralnym elementem edukacji szkolnej.
Kierując się zasadami zawartymi w ustawie o systemie oświaty, respektując uniwersalne
zasady etyki, przyjmując za cel rozwijanie u młodzieży poczucia odpowiedzialności, miłości
ojczyzny, poszanowania dla polskiego dziedzictwa kulturowego oraz otwarcia na wartości
kultur Europy i świata, Zespół Szkół Gastronomicznych zapewnia każdemu uczniowi warunki
niezbędne do jego rozwoju osobowego oraz przygotowanie do wypełniania obowiązków
społecznych i zawodowych, oparte na zasadach wolności, demokracji, tolerancji, solidarności
i sprawiedliwości. Działania wychowawcze szkoły obejmują wszystkich uczniów i nastawione
są na propagowanie pozytywnych wzorców w życiu społecznym i zawodowym.
2. Zespół Szkół Gastronomicznych (ZSG) w swej pracy wychowawczej, wspierając w tym
zakresie obowiązki rodziców/opiekunów prawnych, zmierza do tego, aby uczniowie:
1) znajdowali w szkole warunki wszechstronnego rozwoju osobowego (w wymiarze
intelektualnym, zawodowym, psychicznym, społecznym, zdrowotnym, estetycznym,
moralnym i duchowym),
2) rozwijali w sobie dociekliwość poznawczą, ukierunkowaną na rozwój umiejętności
zawodowych,
3) mieli świadomość wartości i użyteczności edukacji szkolnej,
4) stawali się coraz bardziej samodzielni i odpowiedzialni,
5) poszukiwali, odkrywali i dążyli drogą rzetelnej pracy do osiągania życiowych celów,
6) uczyli się szacunku dla dobra wspólnego jako podstawy życia społecznego,
7) przygotowali się do życia w rodzinie, w społeczności lokalnej i w państwie, w duchu
demokracji, odpowiedzialności, solidarności, patriotyzmu i szacunku dla dziedzictwa
kulturowego,
8) przygotowali się do rozpoznawania wartości moralnych, dokonywania wyborów
i hierarchizacji wartości,
9) kształtowali w sobie postawę współdziałania i dialogu, umiejętność słuchania innych
i szanowania ich poglądów,
10) współtworzyli w szkole wspólnotę nauczycieli i uczniów.
II Model absolwenta
1. Absolwent ZSG:
1) odznacza się dojrzałością intelektualną, emocjonalną, moralną i społeczną, jest przygotowany
do pełnienia ról obywatelskich, społecznych i rodzinnych w oparciu o zasady demokracji,
wolności, sprawiedliwości i tolerancji,
2) szanuje tradycje, dziedzictwo kulturowe ludzkości, środowisko, dba o swoje zdrowie i innych,
3) w miejscu pracy wykazuje postawę odpowiedzialności, dbając o właściwy wizerunek,
zachowuje tajemnicę zawodową, jest kreatywny i otwarty na zmiany i konsekwentny w
realizacji zadań, przewiduje skutki podejmowanych działań; aktualizuje wiedzę i doskonali
umiejętności zawodowe, potrafi ponosić odpowiedzialność za podejmowane działania oraz
negocjować warunki porozumień, chętnie współpracuje w zespole,
3
4) przestrzega zasad kultury i etyki, potrafi radzić sobie ze stresem.
III Cele programu wychowawczego
1.Sformułowano cele o dużym stopniu otwartości. Program zawiera cele, które dopuszczają
różnorodność efektów realizacji programu.
Uznając, że wychowanie stanowi istotny wymiar pracy każdego nauczyciela, w Zespole Szkół
Gastronomicznych cele i zadania wychowawcze są realizowane na wszystkich zajęciach
edukacyjnych, przez działania wychowawcze zaprojektowane w tematycznych programach
wychowawczych, w trakcie zajęć pozalekcyjnych, imprez i uroczystości szkolnych oraz poprzez
działania nauczycieli pełniących funkcję wychowawców klas.
1) Zapewnienie
uczniom
możliwości
wszechstronnego
rozwoju
intelektualnego
i psychofizycznego.
2) Wychowanie w duchu patriotyzmu, poszanowania tradycji narodowej, regionalnej
i europejskiej.
3) Wychowanie w duchu tolerancji, zrozumienia i szacunku dla innych osób, religii i kultur.
4) Kształtowanie aktywnej postawy wobec problemów współczesnego świata.
5) Budowanie prawidłowych relacji interpersonalnych oraz kształtowanie umiejętności
zespołowego i twórczego działania.
6) Przygotowanie uczniów do aktywnego uczestnictwa w życiu kulturalnym.
7) Rozbudzanie indywidualnych zainteresowań.
8) Przygotowanie do życia zawodowego, rozwijania kariery oraz aktywnego poszukiwania pracy.
9) Kształtowanie postaw proekologicznych i prozdrowotnych.
10) Roztoczenie indywidualnej opieki psychologiczno-pedagogicznej.
11) Pomoc uczniom w eliminowaniu niepowodzeń szkolnych i stresu oraz w rozwiązywaniu
konfliktów w szkole i w domu.
IV Obszary działań wychowawczych
Cele Szkolnego programu
wychowawczych:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
wychowawczego
są
realizowane
w
następujących
obszarach
Wychowanie społeczne
Wychowanie patriotyczne
Rozbudzanie zainteresowania kulturą i sportem
Kształtowanie postaw prozdrowotnych i proekologicznych w tym profilaktyka uzależnień
Kształtowanie etycznych postaw pracowniczych
Wychowanie do bezpieczeństwa
4
Obszar działań
wychowawczych
Wychowanie
społeczne
Wychowanie
patriotyczne
Cele pracy wychowawczej
Sposoby realizacji
Osoby odpowiedzialne
1. Kształtowanie umiejętności współżycia w
społeczności klasowej i szkolnej
- zajęcia warsztatowe integrujące klasę,
- zajęcia edukacyjne,
- organizacja imprez klasowych i
szkolnych,
- praca w Samorządzie Uczniowskim
- wychowawcy, pedagog
szkolny, nauczyciele
2. Kształtowanie umiejętności kulturalnego
zachowania (kultura bycia na co dzień)
- zajęcia z wychowawcą, wszystkie
zajęcia edukacyjne i pozalekcyjne
- wychowawcy, nauczyciele
3. Kształtowanie empatii i wrażliwości
społecznej
- akcje charytatywne
- Szkolny Wolontariat, SU,
wychowawcy
4. Przygotowanie uczniów do wyboru
dalszej drogi życiowej, rozwijanie refleksji
na temat własnej przyszłości, rozbudzanie
potrzeby samodoskonalenia zawodowego
- warsztaty z zakresu doradztwa
zawodowego, zajęcia psychologicznopedagogiczne
- opiekun SZOK-u, pedagog
szkolny
5. Rozwijanie zdolności i zainteresowań,
stwarzanie sytuacji rozwijających
aktywność i twórczość
- uczestnictwo w szkolnych kołach
zainteresowań, udział w konkursach i
olimpiadach
- opiekunowie szkolnych kół
zainteresowań, nauczyciele
1. Kształtowanie postaw szacunku wobec
symboli narodowych
- udział uczniów w uroczystościach
szkolnych zgodnie z kalendarzem pracy
szkoły,
- udział w wykładach z historii
najnowszej IPN,
- odwiedzanie miejsc pamięci
narodowej,
-przestrzeganie ceremoniału szkolnego
- Zespół ds. Wychowania
Patriotycznego, wychowawcy,
nauczyciele
5
Rozbudzanie
zainteresowania
kulturą
i sportem
2. Kształtowanie poczucia więzi i
przynależności do społeczności lokalnej,
regionalnej, narodowej
- zajęcia edukacyjne,
- zajęcia z wychowawcą,
- spotkania z osobami znanymi w
środowisku lokalnym,
- udział w imprezach środowiskowych,
- współpraca z samorządem
terytorialnym oraz z zakładami pracy,
- konkursy związane z miastem,
regionem i krajem,
- wychowawcy , Zespół ds.
Wychowania Patriotycznego,
RP
3. Upamiętnianie wydarzeń historycznych
- wystawy okolicznościowe, apele,
akademie
- Zespół ds. Wychowania
Patriotycznego, wychowawcy,
nauczyciele historii
1. Kształtowanie prawidłowych nawyków
higieniczno-zdrowotnych
- wykład, pogadanka,
- lektura o tematyce prozdrowotnej,
- Zespół Nauczycieli
Wychowania Fizycznego
2. Propagowanie zdrowego stylu życia
w ramach Szkoły Promującej Zdrowie
- gazetki tematyczne,
- filmy edukacyjne,
- realizacja projektów prozdrowotnych,
- Zespół ds. Promocji Zdrowia
3. Uświadamianie uczniom współzależności
między zdrowiem psychicznym i fizycznym
- warsztaty,
- Zespół Nauczycieli
Wychowania Fizycznego
4. Kształtowanie właściwych zachowań
podczas udziału w wydarzeniach
kulturalnych
- udział w wydarzeniach kulturalnych
(wyjścia do kina, teatru, muzeów),
- nauczyciele, wychowawcy
- udział w imprezach szkolnych i
pozaszkolnych,
- nauczyciele, wychowawcy,
SU
- zajęcia edukacyjne, konkursy, koła
zainteresowań
- nauczyciele
5. Uświadamianie korzyści płynących z
kontaktu z kulturą
6. Rozwijanie twórczego myślenia i
osobowości ucznia, podejmowanie
6
działalności twórczej
Kształtowanie
postaw
prozdrowotnych i
proekologicznych
w tym
profilaktyka
uzależnień
Kształtowanie
etycznych postaw
7. Poznawanie kultury narodu, Europy i
świata poprzez sztukę i uwrażliwianie na jej
piękno
- zajęcia edukacyjne, imprezy szkolne,
wydarzenia kulturalne
- nauczyciele, wychowawcy
8. Kształtowanie umiejętności określania
swoich zainteresowań potrzeb kulturalnych
- zajęcia z wychowawcą
- wychowawcy
1. Uświadamianie zagrożeń płynących ze
stosowania używek, środków
dopingujących, dopalaczy oraz innych
środków o działaniu psychoaktywnym
- aktywny udział uczniów w
kampaniach szkolnych, lokalnych i
ogólnopolskich,
- pogadanki podczas godzin z
wychowawcą,
- spotkania ze specjalistami ds.
profilaktyki uzależnień
- wychowawcy, nauczyciele,
pielęgniarka szkolna, Zespół
ds. Promocji Zdrowia
2. Podniesienie świadomości potrzeby
aktywnego spędzania czasu wolnego
- warsztaty na zajęciach wychowania
fizycznego, pogadanka na zajęciach z
wychowawcą
- Zespół Nauczycieli
Wychowania Fizycznego,
wychowawcy
3. Kształtowanie właściwych zachowań w
stosunku do otaczającej nas przyrody
- organizacja wycieczek, rajdów,
- zajęcia edukacyjne, akcje ekologiczne
- nauczyciele
4. Wpajanie umiejętności przestrzegania
ładu i porządku w miejscach publicznych
oraz środowisku naturalnym
- zajęcia edukacyjne, zajęcia z
wychowawcą
- nauczyciele, wychowawcy
1. Znajomość prawa pracy w zakresie praw i
obowiązków pracownika i konsekwencji z
tego wynikających
- zajęcia edukacyjne (przedmioty
zawodowe),
doradztwo zawodowe
- Zespół Nauczycieli
Przedmiotów Zawodowych,
doradca zawodowy
7
pracowniczych
Wychowanie do
bezpieczeństwa
2. Kształtowanie umiejętności poruszania
się na rynku pracy
3. Stosowanie norm etyki pracy
- spotkania z pracodawcami, spotkania z - kierownik szkolenia
rodzicami, zajęcia z doradcą
praktycznego, Zespół ds.
zawodowym
Współpracy z Rodzicami,
doradca zawodowy
4. Kształtowanie postaw związanych z
szacunkiem wobec współpracowników
- zajęcia z wychowawcą, z
kierownikiem szkolenia praktycznego
- wychowawca
5. Kształtowanie mobilności zawodowej
- spotkania z przedstawicielami
instytucji związanych z rynkiem pracy
- wycieczki dydaktyczne
- nauczyciele, kierownik
szkolenia praktycznego
- nauczyciele kształcenia
zawodowego
6. Kształtowanie postaw związanych z
respektowaniem przepisów obowiązujących
w środowisku pracy
- udział w konkursach tematycznych,
zajęcia w ramach kształcenia
zawodowego
- nauczyciele
1. Przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa
i higieny pracy oraz przepisów
przeciwpożarowych
- zapoznanie uczniów z regulaminami
pracowni oraz z instrukcjami obsługi
urządzeń, zapoznanie z procedurami
postępowania w sytuacji zagrożenia
- nauczyciele – opiekunowie
pracowni, dyrektor szkoły
2. Pomoc i wsparcie w rozwiązywaniu
szkolnych i pozaszkolnych problemów
uczniów
- indywidualizacja, trening
asertywności, współpraca z pedagogiem
szkolnym, z PPP
- pedagog szkolny,
wychowawca, Szkolne Koło
Wolontariatu
3. Przeciwdziałanie agresji i przemocy w
szkole
- monitoring, dyżury n-li, lekcje
wychowawcze, spotkania z
przedstawicielami policji, prokuratury
- dyrektor szkoły, nauczyciele
4. Udzielanie pierwszej pomocy
przedmedycznej
- warsztaty z ratownikami medycznymi,
- zajęcia z pielęgniarką szkolną, zajęcia
EDB
- pielęgniarka szkolna,
nauczyciel EDB
8
V Formy realizacji
1. Plan wychowawczy zajęć z wychowawcą:
1) Każdy wychowawca realizuje zgodnie ze szkolnym planem nauczania zajęcia z wychowawcą,
planując zajęcia dostosowuje ich tematykę do poziomu rozwoju ucznia i specyfiki problemów
wychowawczych w danym poziomie klas. Tematyka oraz sposób realizacji programu są
regularnie konfrontowane z bieżącymi potrzebami uczniów, określonymi w Szkolnym
programie profilaktyki, uzupełniane i aktualizowane przez Zespół Wychowawców oraz
szkolnego pedagoga.
2) Wychowawca przygotowując plan pracy uwzględnia w nim wszystkie obszary wychowawcze,
zapisy podstawy programowej kształcenia ogólnego oraz kształcenia w zawodach dotyczące
kompetencji personalno-społecznych oraz kalendarz uroczystości szkolnych.
3) Wychowawca klasy przedstawia dyrektorowi Zespołu Szkół Gastronomicznych corocznie do
dnia 15 września plan pracy wychowawcy, który zawiera:
a) imię i nazwisko wychowawcy,
b) oddział,
c) tematykę zajęć z wychowawcą,
d) liczbę godzin przewidzianych na realizację,
e) uwagi dotyczące formy realizacji kompetencji personalno-społecznych podstawy
programowej kształcenia w zawodach realizowanych w ramach zajęć.
2. Indywidualne traktowanie uczniów:
Kierując się podmiotowym postrzeganiem ucznia szkoła rozpoznaje potrzeby uczniów i na tej
podstawie otacza uczniów wymagających wsparcia i pomocy adekwatną opieką.
1) stosowanie pochwał i nagród,
2) wyróżnianie na forum społeczności szkolnej uczniów za osiągnięcia w nauce, działalności
społecznej, sporcie,
3) informowanie na forum szkoły, lub społeczności lokalnej o aktywności i sukcesach ucznia,
4) uczestnictwo w międzyszkolnych konkursach i olimpiadach przedmiotowych i zawodowych,
5) realizację programów stypendialnych,
6) uczestnictwo w przedsięwzięciach poszerzających i doskonalących umiejętności zawodowe.
3.Troska o ucznia o specyficznych potrzebach edukacyjnych:
ZSG otacza opieka wychowawczą uczniów poprzez dostosowanie wymagań do możliwości
intelektualnych i emocjonalnych ucznia, uwzględniając:
1)
2)
3)
4)
opinie specjalistów określone w dokumentach poradni specjalistycznych,
potrzeby dziecka określane przez rodziców/opiekunów prawnych,
wnioski do pracy wychowawczej wypracowane przez zespół wychowawców,
rekomendacje Rady Pedagogicznej.
4. Troska o ucznia znajdującego się w trudnej sytuacji życiowej i materialnej:
1) realizacja programów stypendialnych o charakterze pomocy finansowej,
2) wsparcie emocjonalne dla ucznia i rodziców/opiekunów prawnych,
3) organizacja pomocy w oparciu o wyspecjalizowane instytucje o charakterze pomocowym.
9
5. Działalność charytatywna
Szkoła umożliwia uczniom angażowanie się w programy i inicjatywy pozwalające spojrzeć na
problematykę dobra wspólnego poprzez troskę o innych. Pomoc niesioną potrzebującym jest
szczególną formą aktywności, stymulatorem procesu samowychowania w dążeniu do dobra oraz
odpowiedzialności za siebie i innych ( Szkolne Koło Wolontariatu, PCK, TPD).
6. Wspólna zabawa nauką aktywności
W trosce o kształtowanie aktywnej postawy ucznia oraz integrację społeczności uczniowskiej
szkoła oferuje:
1) konkursy wewnątrzszkolne (przedmiotowe i interdyscyplinarne) — stanowią formę zabawy,
stymulują do pracy oraz uczą pozytywnej rywalizacji,
2) uczestnictwo w działaniach projektowych stwarzających szansę ciekawego rozwoju
intelektualnego i zawodowego ucznia,
3) uczestnictwo w kołach zainteresowań.
7. Profilaktyka
Realizacja Szkolnego programu profilaktyki.
VI Zasady i formy współpracy z rodzicami/prawnymi opiekunami
Podstawowym warunkiem sukcesu programu dydaktyczno-wychowawczego jest pełna zgoda
uczących i rodziców/prawnych opiekunów co do celów i metod wychowawczych. Zgodnie z
Konstytucją RP rodzice są głównymi wychowawcami dzieci a szkoła winna wspierać rodzinę w
procesie wychowawczym, kultywowaniu uniwersalnych wartości i pielęgnowaniu tradycji. Dlatego
współpraca powinna się opierać na zasadach partnerstwa (z uwzględnieniem oczekiwań i sugestii
rodziców/opiekunów prawnych dotyczących wychowania), szczerości i zaufaniu możliwości
zgłaszania inicjatyw służących dobru szkoły i społeczności szkolnej.
1.
Rodzice/ opiekunowie prawni mają prawo do:
1) znajomości zadań i zamierzeń dydaktyczno- wychowawczych w danej klasie i szkole,
2) znajomości dokumentów prawnych regulujących funkcjonowanie szkoły, w szczególności
regulaminu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów,
3) rzetelnej informacji na temat zachowania swojego dziecka, jego postępów i przyczyn
ewentualnych trudności w nauce,
4) uzyskiwania informacji i porad w sprawach wychowania i dalszego kształcenia swoich dzieci.
2.
Formy współpracy wychowawczej z rodzicami/opiekunami prawnymi:
1) Rada Rodziców,
2) spotkania indywidualne,
3) spotkania z rodzicami wszystkich uczniów określone wg harmonogramu pracy szkoły
(zebrania z rodzicami, Dni Otwarte)
4) spotkania rodziców z ekspertami zajmującymi się problemami rozwoju młodzieży oraz
wskazującymi metody postępowania w różnych sytuacjach,
5) korespondencja - listy do rodziców/opiekunów prawnych,
6) rozmowy telefoniczne,
7) dziennik elektroniczny.
VII Ewaluacja programu
10
Zakłada się ewaluację Szkolnego Programu Wychowawczego zgodnie z pojawiającymi się
potrzebami i w wyznaczonych obszarach. W procesie ewaluacji uwzględniane będą opinie uczniów,
rodziców/opiekunów prawnych, nauczycieli. Zbieranie opinii będzie następowało za pośrednictwem
Samorządu Uczniowskiego, Rady Rodziców i Rady Pedagogicznej.
VIII Podsumowanie
Niniejszy dokument stanowi Szkolny program wychowawczy Zespołu Szkół Gastronomicznych
im. Febronii Gajewskiej-Karamać w Gorzowie Wielkopolskim.
Szkolny program wychowawczy został uchwalony w porozumieniu z Radą Pedagogiczną
w dniu: 29 sierpnia 2014r.
Wchodzi w życie z dniem 1 września 2014 roku.
Rada Rodziców
Samorząd Uczniowski
Rada Pedagogiczna
11