Łosoś z pianką chrzanową Składniki: 200 gram łososia wędzonego

Łosoś z pianką chrzanową
Składniki:
200 gram łososia wędzonego w plastrach
1 białko
Chrzan
Sól, pieprz
1 łyżka żelatyny rozpuszczona w małej ilości wody
Białko ubić na sztywno, dodać sól, pieprz, łyżeczkę chrzanu oraz żelatynę. Lekko tężejącą piankę
zawinąć plaster łososia w rulonik i układać na półmisku.
Smacznego.

Podobne dokumenty