ogloszenie_zp.3.2014.. - Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia

Strona 1 z 7
Adres strony internetowej, na której Zamawiający udostępnia Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia:
www.imp.sosnowiec.pl
Sosnowiec: Usługa cateringowa dla uczestników kursów
specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy medycyny
pracy współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach
Europejskiego Funduszu Społecznego
Numer ogłoszenia: 42808 - 2014; data zamieszczenia: 06.02.2014
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi
Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES: Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia Środowiskowego , ul. Kościelna 13, 41-200
Sosnowiec, woj. śląskie, tel. 032 2660885, faks 032 2661124.
Adres strony internetowej zamawiającego: www.imp.sosnowiec.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Inny: Instytut Badawczy.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Usługa cateringowa dla uczestników kursów
specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy medycyny pracy współfinansowanych ze
środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
II.1.2) Rodzaj zamówienia: usługi.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia: 1.Przedmiotem zamówienia
jest usługa cateringowa dla uczestników kursów specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy
medycyny pracy współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu
Społecznego . 2.Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia uczestnikom kursu w każdym dniu
trwania zajęć dydaktycznych i w ilości odpowiadającej zakwalifikowanej liczbie uczestników cateringu w
formie: a)jednej przerwy kawowej śniadaniowej, podczas której każdy uczestnik otrzyma: napoje gorące
(bez ograniczeń) kawa rozpuszczalna typu Jacobs Cronat Gold lub równoważna herbata czarna typu
Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach herbata owocowa, zielona typu Dilmah lub
równoważna pakowane oddzielnie w kopertach dodatki: mleko zagęszczone niesłodzone typu Gostyń
lub równoważne cytryna cukier biały, brązowny napoje zimne woda mineralna gazowana typu
Nałęczowianka lub równoważne w plastikowej butelce, min. 500 ml.os. woda mineralna niegazowana
typu Nałęczowianka lub równoważne, w plastikowej butelce, min. 500 ml.os. soki naturalne, owocowe
http://bzp0.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=42808&rok=201...
2014-02-06
Strona 2 z 7
100% typu Hortex lub równoważne, min. 3 rodzaje (jabłko, pomarańcza, czarna porzeczka) min. 300 ml.
os., kanapki przygotowane na różnego rodzaju pieczywie- min. 5 szt. /os. zawierająca co najmniej 3
składniki, po jednym z niżej wymienionych grup: a) ser żółty lub twarożek, lub wędlina lub łosoś, etc., b)
jajko lub pomidor, lub ogórek świeży/kiszony, etc., c) majonez lub pasta, lub oliwki, lub anchois, etc.;
dania śniadaniowe - np. tartinki, szaszłyki koktajlowe, muszle makaronowe nadziewane sałatką, jajka
faszerowane, babeczki koktajlowe nadziewane, roladki nadziewane - min. 200 g/os. zimna płyta
śniadaniowa (składająca się różnych rodzajów wędlin, serów, warzyw świeżych i marynowanych, 2
rodzaje sałatki, itp.) min. min. 150 g/os danie na ciepło: jajecznica, kiełbaski, tosty itp. min. 150 g/os
zestaw ciast porcjowanych (np. makowiec, jabłecznik, sernik, rurki z masą adwokatową) min. 150g/os
zestaw ciasteczek bankietowych (typu delicje lub równoważne, typu pieguski lub równoważne, typu
jeżyki lub równoważne) min. 3 rodzaje min. 3 szt./os Wykonawca zapewni również: -zastawę stołową
porcelanową -sztućce -obrusy, serwety -obsługę kelnerską 2)przerwy obiadowej, podczas której każdy
uczestnik otrzyma: napoje gorące (bez ograniczeń) kawa rozpuszczalna typu Jacobs Cronat Gold lub
równoważna herbata czarna typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach herbata
owocowa, zielona typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach dodatki: mleko
zagęszczone niesłodzone typu Gostyń lub równoważne cytryna cukier biały, brązowny napoje zimne
woda mineralna gazowana typu Nałęczowianka lub równoważne w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
woda mineralna niegazowana typu Nałęczowianka lub równoważne, w plastikowej butelce, min. 500
ml.os. soki naturalne, owocowe 100% typu Hortex lub równoważne, min. 3 rodzaje (jabłko, pomarańcza,
czarna porzeczka) min. 300 ml. os., Zestaw obiadowy będzie obejmował: zupy czyste i kremy, zupy typu
- pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa itp., zupy typu gulaszowego. min. 400 ml/os dania obiadowe:
mięsne - zawierające co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup: a) ziemniaki
(gotowane, zapiekane, duszone, frytki, faszerowane) lub ryż (brązowy, biały, dziki), lub makaron, lub
kasza (perłowa, kuskus, gryczana), lub kluski (kładzione, śląskie, na parze, kopytka) etc. - 250 g./os. b)
sztuka mięsa (min. 150 gram - bez sosu, z sosem - min. 180 gram) lub kotlet schabowy (min. 150 gram),
lub ryba (z panierką min. 150gram, bez panierki min. 130 gram), lub udko z kurczaka - min. 150 gram,
lub gulasz - potrawka min. 150 gram, lub kotlet mielony, etc. (min. 200 gram), lub inne danie obiadowe w
jednej z form: makaron z sosem i z mięsem (np. carbonara, bolognese, z kurczakiem), lasagne z sosem
bolońskim i mięsem lub mięsem i warzywami, ryba po grecku, pierogi etc. (min. 400 g.), c) 2 rodzaje
surówek (min. 150 gram) lub warzywa gotowane etc. (min. 150 gram), sałatki z warzyw i owoców
krajowych i zagranicznych Danie wegetariańskie- zawierające co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej
wymienionych grup: a) ziemniaki lub ryż, lub makaron, lub kasza, lub kluski śląskie, etc. - 250 g./os. b)
kotlet sojowy lub kotlet warzywny, lub kotlet jajeczny, lub gulasz sojowy, lub gulasz warzywny, lub
potrawka z warzyw, etc. - min. 150 gram/os. - ryby - duszone, smażone, pieczone, zapiekane c) 2
rodzaje surówek (min. 150 gram) lub warzywa gotowane, etc. - min. 150 gram/os. lub inne
wegetariańskie danie obiadowe w jednej z form: makaron z sosem lub lasagne z warzywami, lub risotto
http://bzp0.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=42808&rok=201...
2014-02-06
Strona 3 z 7
warzywne, etc. - min. 400 g./os. Deser - ciasta pieczone z owocami i bakaliami, ciasta na zimno z
galaretką i owocami, desery na bazie musów i przecierów owocowych, desery na bazie bitej śmietany,
owoce egzotyczne, sałatki owocowe itp.- min. 200 g./os. Wykonawca zapewni również: -zastawę
stołowa porcelanową -sztućce -obrusy, serwety -obsługę kelnerską Wymienione wyżej wartości w
gramach/mililitrach są wartościami minimalnymi i wyznaczają wymagane minimalne ilości
posiłków/napojów dla jednej osoby podczas jednego dnia Kursu. 3. W każdym dniu kursu 10%
zestawów śniadaniowych oraz obiadowych stanowić będą posiłki wegetariańskie. 4.Terminy realizacji
usługi: tydzień roboczy od poniedziałku do piątku; pomiędzy godz. 09.00 a 15.00, w terminach
uzgodnionych z Zamawiającym w okresie od 24lutego 2014 r. do 31 grudnia 2014 r. (z przerwą
wakacyjną: lipiec -sierpień) według przedstawionego poniżej harmonogramu: miesiąc ilość dni usługi
średnia ilość osób każdego dnia osobodni Luty 2014 4 20 80 Marzec 2014 19 20 380 Kwiecień 2014 12
20 240 Maj 2014 25 20 500 Czerwiec 2014 18 20 360 Wrzesień 2014 12 20 240 Październik 2014 27 20
540 Listopad 2014 22 20 440 Grudzień 2014 20 20 400 5. Zamawiający zastrzega, że ilość zestawów
może ulec zmianie w przypadku zmiany liczby uczestników szkoleń. Wykonawca zostanie
poinformowany o liczbie uczestników danego szkolenia najpóźniej na 2 dni przed ustalonym terminem
szkolenia). 6. Zamawiający zastrzega, iż harmonogram kursu może ulec zmianie oraz kilka szkoleń
może odbywać się jednocześnie. 7. Miejsce wykonania usługi: Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia
środowiskowego, ul. Kościelna 13, Sosnowiec 8. Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt w
specjalistycznych termosach zapewniających utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości
przewożonych posiłków, zgodnie z zasadami HACCP. Posiłki muszą być wykonane z naturalnych
produktów metodą tradycyjną, tylko ze świeżych produktów, dobranych zgodnie z zasada sezonowości.
Nie można używać produktów typu instant (np. zupy w proszku itp.) oraz produktów gotowych (np.
mrożone gołąbki, klopsy, zrazy itp.). Zamawiający nie pokrywa kosztów transportu i noclegów osób
wykonujących zamówienie. 9. Posiłki będą przygotowane przez Wykonawcę w obiektach lub obiekcie,
dla którego Wykonawca posiada decyzję inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do
przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia. 10. Wykonawca odpowiada za transport
przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności..
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.31.00.00-0, 55.32.10.00-6, 55.20.00.00-9,
55.40.00.00-4, 55.52.00.00-1.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: nie.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: Rozpoczęcie: 24.02.2014.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM,
FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
http://bzp0.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=42808&rok=201...
2014-02-06
Strona 4 z 7
Informacja na temat wadium: Zamawiający wymaga wniesienia wadium w wysokości 7.000,00 złotych
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY
SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy
prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1, na
formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1, na
formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1, na
formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1, na
formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1, na
formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ
WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W
POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1
USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22
ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy
przedłożyć:
• wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych,
głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert
albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia
działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat
http://bzp0.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=42808&rok=201...
2014-02-06
Strona 5 z 7
wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz
załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy,
należy przedłożyć:
• oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
• aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności
gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu
wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie
wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału
w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że
wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane
prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w
całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed
upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie
zamówienia albo składania ofert;
• aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy
Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem
składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane
prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w
całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed
upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie
zamówienia albo składania ofert;
• wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na
zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada
także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym
w pkt III.4.2.
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej
Polskiej, przedkłada:
III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania
potwierdzający, że:
http://bzp0.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=42808&rok=201...
2014-02-06
Strona 6 z 7
• nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy
przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o
udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo
że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych
płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie
wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału
w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6
miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w
postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej
• lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego
2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy
kapitałowej;
III.6) INNE DOKUMENTY
Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)
Decyzja/zezwolenie właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego wydana na podstawie Ustawy z
dnia 25.08.2006 r. o Bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171 poz. 1225 z późn. zm.)
potwierdzająca, że kuchnia, w której będą przygotowane posiłki spełnia konieczne wymagania
higieniczno-sanitarne w zakresie produkcji posiłków od surowca do gotowego produktu.
Decyzja/zezwolenie właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego wydana na podstawie Ustawy z
dnia 25.08.2006 r. o Bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171 poz. 1225 z późn. zm.)
dopuszczająca samochód/ samochody Wykonawcy do przewozu żywności wraz z wykazem
samochodów, którymi dysponuje Wykonawca w ramach świadczenia usługi.
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia: przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert: najniższa cena.
IV.3) ZMIANA UMOWY
http://bzp0.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=42808&rok=201...
2014-02-06
Strona 7 z 7
przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na
podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian
Zamawiający przewiduje możliwość zmian zapisów umowy, w przypadku gdy nastąpi zmiana
powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu
umowy.
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1) Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków
zamówienia: www.imp.sosnowiec.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem: W Sekretariacie
Głównym IMPiZŚ, pok.103, ul. Kościelna 13, Sosnowiec.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
14.02.2014 godzina 10:00, miejsce: W Sekretariacie Głównym IMPiZŚ, pok.103, ul. Kościelna 13,
Sosnowiec.
IV.4.5) Termin związania ofertą: okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku
nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających
zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego
Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości
lub części zamówienia: nie
http://bzp0.portal.uzp.gov.pl/index.php?ogloszenie=show&pozycja=42808&rok=201...
2014-02-06