Przepis śniadaniowy Organizator Partnerstwo dla Zdrowia Oficjalna

Przepis śniadaniowy
Organizator
Partnerstwo dla Zdrowia
Oficjalna nazwa
rekordu
Largest cookery lesson – multiple venue/
Największa lekcja gotowania – wiele lokalizacji
Data przeprowadzenia 6.11.2015 - piątek
próby bicia rekordu
Guinnessa
Godziny


Próba bicia rekordu Guinnessa rozpocznie się w każdej szkole w Polsce dokładnie o tej
samej godzinie: 10.00
Całkowity czas potrzebny na zrealizowanie scenariusza próby bicia rekordu nie może być
krótszy niż 30 min.
Miejsce
Próba bicia rekordu Guinnessa w każdej szkole w Polsce będzie mieć miejsce na sali
gimnastycznej.
Zadanie
W każdej placówce szkolnej uczestnicy próby będą wykonywać jeden, dokładnie ten sam
przepis śniadaniowy znajdujący się poniżej.
Produkty
I Nabiał:
 Ser biały
 Jogurt naturalny
 Serki do smarowania kanapek na bazie twarogu
 Żółty ser
II Warzywa
 Pomidory
 Ogórek świeży
 Rzodkiewka
 Papryka
 Szczypiorek
III Owoce
 Jabłka
 Gruszki
 Śliwki
 Winogrona
 Banany
IV Pieczywo
 Chleb razowy, chleb pełnoziarnisty
V Mięso
 Chuda wędlina
VI Tłuszcze
 Masło
Sprzęt
VII Napoje
 Soki owocowe, warzywne i owocowo-warzywne bez dodatku cukrów
 Woda

I elementy potrzebne do ustawienia stanowisk pracy:

 Szkolne ławki
 Krzesełka
II Elementy potrzebne do wykonania potraw śniadaniowych:
 Deski do krojenia








Noże
Widelce
Łyżki
Łyżeczka
Talerze
Kubeczki
Duże miski
Patyczki drewniane do szaszłyków
III Elementy dodatkowe:
 Ręczniki papierowe
 Worki na śmieci
Przepis
Uczestnicy próby bicia rekordu Guinnessa będą mieli w wyznaczonym czasie
minimum 30 minut do wykonania trzy komplementarne potrawy śniadaniowe,
znajdujące się poniżej:
I TWAROŻEK
 Do miski włóż biały ser w kostce
 Przy użyciu widelca rozdrobnij go na drobne kawałki
 Warzywa umyj, pokrój w kostkę i dodaj do białego sera
 Następnie dodaj jogurt naturalny
 Wszystko wymieszaj
 Tak przygotowany twarożek dopraw solą i pieprzem
II KANAPKI
 Pieczywo pokrój na kromki
 Każdą kromkę posmaruj z jednej strony masłem lub serkiem do kanapek
 Na wierzchu ułóż według uznania: ser żółty, wędlinę
 Kanapki możesz udekorować ulubionym warzywami
III SZASZŁYKI OWOCOWE
 Umyte i pokrojone w kawałki owoce nadziej kolejno na drewniane patyczki do
szaszłyków
 Tak przygotowane owocowe szaszłyki ułóż na talerzyku