Karta Menu Angielska Ver.4.1

Dania sezonowe/Seasonal dishes
Przekąska zimna/Cold starter
Tatar z łososia norweskiego na miodowym chlebku
Norwegian salmon tartare on honey bread (150g) - 21 zł
Przekąska ciepła/Hot starter
Staropruskie klopsy królewieckie z cielęciny w sosie
cytrynowo - kaparowym (150g) - 22 zł
Old Prussian meatballs of veal in lemon-caper sauce
Zupa/Soup
Kremowa zupa z kalafiora z prażonymi ziarnami
słonecznika (300g) - 13 zł
Creamy cauliflower soup with roasted sunflower seeds
Ryba/Fish
Polędwica z dorsza serwowana z kaszą kuskus
z warzywami z sosem portugalskim (500g) - 37 zł
Loin of cod served with couscous with vegetables and
portuguese sauce
Mięso/Meat
Różowa pierś z kaczki na sosie cydrowym z jabłkiem
karmelizowanym i kaszą gryczaną (500g) - 39 zł
Pink duck breast on cider sauce with caramelized
apple and buckwheat
Deser/Dessert
Foundant czekoladowy z domowym sorbetem
malinowym (150g) - 15 zł
Foundant chocolate with homemade raspberry sorbet
Potrawy mogą zawierać alergeny, szczegółowe informacje u obsługi restauracji
The dishes may contain allergens, detailed information on restaurant service
Zapraszamy
Wtorek - Niedziela
Tuesday - Sunday
11:00 - 22:00
Restauracja MAPA
ul. Rzeźnicka 4-6/A
82-300 Elbląg
Polska
Tel.: +48 696 899 750
[email protected]
www.restauracjamapa.pl
Przekąski zimne/Cold starters
Carpaccio z czerwonego buraka, serem dojrzewającym
i orzechami (120g) - 14 zł
Beetroot carpaccio with ripened cheese and nuts
Siekany tatar wołowy (130g) - 25 zł
Chopped beef tartare
Przekąski ciepłe/Hot starters
Krewetki na maśle z białym winem serwowane
z kompozycją sałat (6 szt. / pcs. - 150g) - 28 zł
Butter prawns with white wine served with selection of salads
Grzanki ze szpinakiem, serem feta i jajem w koszulce
skropione oliwą truflową (150g) - 14 zł
Poached egg on toast with spinach and feta cheese with truffle
olive oil
Krewetki serwowane na salsie paprykowej z rukolą
(6 szt. / pcs. - 150 g) - 25 zł
Prawns served on pepper salsa with rocket salad
Potrawy mogą zawierać alergeny, szczegółowe informacje u obsługi restauracji
The dishes may contain allergens, detailed information on restaurant service
Zupy/Soups
Ciorba do perisoare - rumuńska zupa na zakwasie
z klopsikami mięsnymi (300g) - 12 zł
Romanian sourdough soup with meatballs
Zupa rybna (300g) - 15 zł
Fish soup
Krem z pomidorów (300g) - 11 zł
Tomato cream soup
Sałaty/Salads
Sałata Cezar z kurczakiem (200g) - 19 zł
Chicken Caesar Salad
Sałatka Tabbouleh – kasza kuskus z dodatkiem cebuli,
ogórka świeżego i czerwonej papryki serwowana na
grillowanej cukinii (200g) - 19 zł
Tabbouleh salad - couscous with onions, fresh cucumber
and red peppers served on grilled zucchini
Sałata z marynowaną gruszką, serem gorgonzola
i orzechami z dresingiem malinowym (200g) - 19 zł
Marinated pear salad with gorgonzola cheese, nuts and
raspberry sauce
Potrawy mogą zawierać alergeny, szczegółowe informacje u obsługi restauracji
The dishes may contain allergens, detailed information on restaurant service
Ryby/Fish
Sandacz z bekonem w sosie porowym serwowany
z kaszą gryczaną i fasolą szparagową (500g) - 37 zł
Zander with becon in leek sauce served with buckwheat
and string-bean
Łosoś ze szpinakiem, serem feta zapiekany w cieście
francuskim z kompozycja sałat (400g) - 35 zł
Salmon with spinach and feta cheese baked in puff
pastry with fresh vegetable salad
Potrawy mogą zawierać alergeny, szczegółowe informacje u obsługi restauracji
The dishes may contain allergens, detailed information on restaurant service
Mięso/Meat
Poliki wołowe duszone w czerwonym winie, podane
w sosie własnym z burakiem karmelizowanym
oraz ziemniakami tłuczonymi (500g) - 35 zł
Beef cheeks braised in red wine, served with sauce, caramelized
beetroot and mashed potatoes
Grillowana pierś z kurczaka z ziemniakami
opiekanymi i kompozycją sałat (500g) - 20 zł
Grilled chicken breast with roast potatoes and fresh
vegetable salad
Polędwiczki wieprzowe w sosie jabłkowym z kopytkami
ze szpinakiem i marchewką na ciepło (500g) - 28 zł
Pork tenderloin in apple sauce with spinach potato dumplings
and warm carrots
Stek z polędwicy wołowej podany z domowymi
frytami i kompozycją sałat (500g) - 57 zł
Beef sirloin steak with homemade chips and fresh vegetable salad
Tradycyjny kotlet schabowy na kiszonej kapuście
zasmażanej z ziemniakami tłuczonymi (500g) - 24 zł
Traditional pork chop on pickled fried cabbage with mashed
potatoes
Potrawy mogą zawierać alergeny, szczegółowe informacje u obsługi restauracji
The dishes may contain allergens, detailed information on restaurant service
Makarony/Pasta
Spaghetti z krewetkami, pomidorami, oliwkami
i rukolą (350g) - 28 zł
Spaghetti with prawns, tomato, olives and rocket salad
Penne z kurczakiem, suszonymi pomidorami i cukinią
w sosie śmietanowym z serem feta (350g) - 23 zł
Penne with chicken, dried tomatoes and courgette in
creamy sauce with feta cheese
Dania dla dzieci /Kids menu
Kurczak w panierce z domowymi frytkami i marchewką
na ciepło (150g) - 13 zł
Chicken breast with homemade chips and warm carrots
Spaghetti z klopsikami mięsnymi w sosie pomidorowym
(150g) - 14 zł
Spaghetti with meatballs in tomato sauce
Potrawy mogą zawierać alergeny, szczegółowe informacje u obsługi restauracji
The dishes may contain allergens, detailed information on restaurant service
Desery/Desserts
Hiszpański flan z musem brzoskwiniowym
i kruszonką (150g) - 12 zł
Spanish flan with peach mousse and crumble
Deser Pavlova - beza z owocowym kremem
mascarpone (150g) - 13 zł
Pavlova dessert - meringue with fruit mascarpone cream
Napoje ciepłe/Hot drinks
Kawa / Coffee
Espresso (30ml) - 6 zł
Espresso Doppio (60ml) - 10 zł
Caffe crema (150ml) - 6 zł
Cappuccino (150ml) - 8 zł
Latte macchiato (200ml) - 10 zł
Herbata / Tea
Czarna, Earl Grey, zielona, owocowa (300ml) - 6 zł
Black, Earl Grey, green, fruits (300ml)
Herbata z pomarańczą, goździkami i syropem
malinowym (200ml) - 8 zł
Orange clove tea with raspberry syrup
Herbata z imbirem i miodem (200ml) - 8 zł
Tea with ginger and honey
Wino grzane - 13 zł
Mulled wine
Piwo grzane - 10 zł
Mulled beer
Potrawy mogą zawierać alergeny, szczegółowe informacje u obsługi restauracji
The dishes may contain allergens, detailed information on restaurant service
Napoje zimne/Cold drinks
Woda niegazowana, gazowana Górska Natura (300ml) - 4 zł
Water still, sparkling
Pepsi, Pepsi light, Mirinda, 7up, Schweppes tonic
(200ml) - 4 zł
Sok owocowy Toma (200ml) - 4 zł
Fruit juice
Sok owocowy Toma (karafka 0,5l) - 8 zł
Fruit juice
Koktajle 0%/Coctails 0%
Lemoniada sok z cytryny, sok z limonki, syrop cukrowy, woda (200ml) - 6 zł
Lemon juice, lime juice, sugar syrup, mineral water
Mojito limonka, mieta, cukier brazowy, 7up (100ml) - 10 zł
Lime, mint, cane sugar, 7up
Halny pepsi, sok jabłkowy, cytryna (200ml) - 8 zł
Pepsi, apple juice, lemon
Koktajle%/Coctails%
Laguna - (150ml) - 13 zł
rum, likier pomarańczowy, blue curaco, sok z cytryny, 7 up
rum, orange liqueur, blue curacao, 7 up
Sex on the beach - (200ml) - 16 zł
wódka, likier kokosowy, sok pomarańczowy, grenadyna
vodka, coconut liqueur, orange juice, grenadyne
Long Island Iced Tea - (200ml) - 18 zł
wódka, gin, tequila, rum, likier pomarańczowy, sok z cytryny, pepsi
vodka, gin, tequila, rum, orange liqueur, lemon juice, pepsi
Malinowe Daiquiri - (150ml) - 15 zł
rum, sok z limonki, syrop cukrowy, maliny
rum, lime juice, sugar syrup, raspberries
Mojito - (100ml) - 18 zł
rum, limonka, cukier trzcinowy, mięta, woda gazowana
rum, lime, cane sugar, mint, sparkling water
Monte - (150ml) - 13 zł
wódka orzechowa, likier czekoladowy, mleko
nut vodka, chocolate liquier, milk
Piwo/Beer
Specjal (0,5l) - 6 zł
Lager Browar Zamkowy Cieszyn (0,5l) - 10 zł
Mastne Browar Zamkowy Cieszyn (0,5l) - 11 zł
Double IPA Browar Zamkowy Cieszyn (0,5l) - 12 zł
Stout Browar Zamkowy Cieszyn (0,5l) - 12 zł
Pszeniczne / Wheat beer Browar Zamkowy Cieszyn (0,5l) - 11 zł
Porter Browar Zamkowy Cieszyn (0,5l) - 13 zł
Sezonowe / Seasonal beer Browar Zamkowy Cieszyn (0,5l) - 11 zł
Wino/Wine
Wino Domu/House Wine
Wino Białe/White Wine
Stradalta Bianco
Cantina di Bertiolo
Kraj/Country: Włochy/Italy
Rodzaj/Type: Delikatnie wytrawne/Gently dry
Najlepiej smakuje z: przystawkami, rybami i owocami morza
Best served with: starters, salads, fish, seafood
Kieliszek / Glass (150ml) – 10,00 zł
Karafka / Carafe (500ml) – 29,00 zł
Wino Czerwone/Red Wine
Monastrell
Bodegas del Rosario
Kraj/Country: Hiszpania/Spain
Rodzaj/Type: Delikatnie wytrawne/Gently dry
Najlepiej smakuje z: przystawkami, lekkimi daniami
mięsnymi i sałatkami
Best served with: starters, light meat dishes, salads
Kieliszek / Glass (150ml) – 10,00 zł
Karafka / Carafe (500ml) – 29,00 zł
Wino Białe/White Wine
Hiszpania/Spain
Bodegas Orvalaiz Blanco
Region/Region: Nawara/Navara
Szczep/Strain: Viura, Chardonnay
Rodzaj/Type: Delikatnie wytrawne/Gently dry
Najlepiej smakuje z: sałatkami, przystawkami, zupami i
owocami morza
Best served with: salads, starters, soup, seafood
750ml - 60,00 zł
Włochy/Italy
Coste a Preola Grillo
Tenuta Gorghi Tondi
Region/Region: Sycylia/Sicilia
Szczep/Strain: Grillo
Rodzaj/Type: Wytrawne/Dry
Najlepiej smakuje z: daniami wegetariańskimi, daniami
z ryb, a także rybami wędzonymi
Best served with: vegetarian dishes, fish, smoked fish
750ml - 100,00 zł
Chile
Chardonnay
Tolva
Region/Region: Dolina Centralna/Central Valley
Szczep/Strain: Chardonnay
Rodzaj/Type: Delikatnie wytrawne/Gently dry
Najlepiej smakuje z: daniami z ryb i drobiu
Best served with: fish and poultry
750ml - 70,00 zł
Niemcy/Germany
Kerner lieblich
Wachtenburg Winzer
Region/Region: Palatynat/Palatinate
Szczep/Strain: Kerner
Rodzaj/Type: Półsłodkie/Semisweet
Najlepiej smakuje z: jako aperitif lub z deserami
Best served with: aperitif, desert
750ml - 85,00 zł
Wino Czerwone/Red Wine
Hiszpania/Spain
Tinto
Bodegas Orvalaiz
Region/Region: Nawara
Szczep/Strain: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Rodzaj/Type: Delikatnie wytrawne/Gently dry
Najlepiej smakuje z: daniami mięsnymi
Best served with: meat dishes
750ml - 60,00 zł
Włochy/Italy
Chianti Colli Senesi DOCG
Cantina Crociani
Region/Region: Toskania/Tuscany
Szczep/Strain: Sangiovese, Trebbiano
Rodzaj/Type: Wytrawne/Dry
Najlepiej smakuje z: daniami z wieprzowiny, wołowiną,
pieczenią i makaronami
Best served with: pork and beef dishes, pasta
Leżakowanie: 12 miesięcy w beczkach dębowych
Aging : 12 months in oak casks
750ml - 110,00 zł
Chile
Cabernet Sauvignon
Tolva
Region/Region: Dolina Centralna/Central Valley
Szczep/Strain: Cabernet Sauvignon
Rodzaj/Type: Wytrawne/Dry
Najlepiej smakuje z: daniami mięsnymi
Best served with: meat dishes
750ml - 70,00 zł
Niemcy/Germany
Acolon halbtrocken Wachtenburg Winzer
Region/Region: Palatynat/Palatinate
Szczep/Strain: Acolon
Rodzaj/Type: Półwytrawne/Half dry
Najlepiej smakuje z: lekkimi daniami mięsnymi lub
samodzielnie
Best served with: aperitif, light meat dishes
750ml - 85,00 zł
Wino Musujące/Sparkling Wine
Hiszpania/Spain
Cava Brut Mas Fi
Cavas Masachs
Region/Region: Katalonia/Catalonia
Szczep/Strain: Macebeo, Parellada, Xarello
Rodzaj/Type: Wytrawne/Dry
Najlepiej smakuje z: jako aperitif, owocami lub deserami
Best served with: aperitif, fruits,desert
750ml - 75,00 zł
Wódka/Vodka
Wyborowa (40ml) - 6 zł
Belvedere (40ml) - 20 zł
Żubrówka (40ml) - 7 zł
Żołądkowa Gorzka (40ml) - 7 zł
Whisky/Whiskey/Brandy/Cognac
Ballantine's (40ml) - 10 zł
Johnnie Walker Red Label (40ml) - 10 zł
Johnnie Walker Black Label (40ml) - 16 zł
Glenlivet Founder's Reserve (40 ml) - 30 zł
Jameson (40ml) - 13 zł
Jack Daniel's (40ml) - 15 zł
Metaxa ***** (40 ml) - 12 zł
Hennesy VS (40ml) - 20 zł
Hennesy Fine (40ml) - 40 zł
Pozostałe alkohole/Other
Gin Seagram's (40ml) - 10 zł
Rum Bacardi White (40ml) - 10 zł
Tequila silver (40ml) - 12 zł
Tequila gold (40ml) - 14 zł
Martini Bianco, Rosato (100ml) - 10 zł
Bailey's (40ml) - 10 zł
Campari (40ml) - 10 zł
Kahlua (40ml) - 10 zł
Malibu (40ml) - 12 zł
Jagermeister (40ml) - 10 zł
Goldwasser (40ml) - 15 zł