Untitled

Wariant I Spotkanie Wigilijne
Cena 90,00
90,00 zł netto
Bufet zimny
Teryny Royal z krabami i warzywami
Śledzie w kwaśnej śmietanie z winnymi jabłkami
Ryba faszerowana w osnowie jajecznej z ziołami
Roladki z ryb wędzonych w cieście koperkowym i pikantnym sosie
pomidorowym
Sałatka galicyjska z jajek, groszku i wędzonego łososia
Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami i serem parmezan
Babeczki kruche słone z pastą tuńczykową
Pieczywo, masło
Bufet ciepły
Zupa z grzybów leśnych z łazankami
Filet z łososia pieczony w świeŜym tymianku z sosem serowym gorgonzola
Karp wigilijny smaŜony
Postna kapusta w oliwie i suszonych grzybach
Pierogi z kapustą i grzybami
Desery:
Desery
Ciasta świąteczne
Kutia z bakaliami
Owoce
Napoje
Kompot z suszu 200 ml
Woda mineralna 200 ml
Soki owocowe 200 ml
Kawa naturalna, herbata
Wariant II Spotkanie Wigilijne
Cena 80,00
80,00 zł netto
Zimny bufet
Karp po Ŝydowsku
Tatar ze śledzia imbirowy
Śledź w oliwie z cebulą
Pomidory nadziewane pikantną sałatką z tuńczyka
Sałatka jarzynowa tradycyjna
Sałatka z makaronu sojowego z paluszkami krabowymi
Masło, pieczywo mieszane
Sos tatarski i chrzanowy
Dania ciepłe podane na bufecie
Barszcz wigilijny z grzybami leśnymi
Łosoś pieczony w sosie holenderskim z kaparami
Pierogi z kapustą i grzybami
Desery
Ciasta domowe: keks, piernik staropolski , sernik
Koktajl owocowy z suszonymi owocami
Napoje
Kompot z suszu
Woda mineralna
Soki owocowe
Kawa ze śmietanką
Herbata z cytryną
Wariant III Spotkanie Wigilijne
Cena 75,00
75,00 zł netto
Bufet zimny
Kokardy z łososia w kryształowej galarecie
Śledzie bałtyckie w wiejskiej śmietanie i oliwie ziołowej
Jaja faszerowane z kawiorem czarnym i czerwonym
Jarzynowa układanka
Sałatka tuńczykowa z makaronem
Pieczywo mieszane
Sos tatarski i chrzanowy, masło
Bufet ciepły
Barszcz czerwony z francuskimi paluchami
Karp w śmietanie z tłuczonym pieprzem i ziemniakami
Postna kapusta z grzybami
Desery:
Desery
Wybór ciast : makowiec, szarlotka z cynamonem, piernik przekładany
Krojone owoce
Napoje
Kompot z suszu 200 ml
Woda mineralna 200 ml
Soki owocowe 200 ml
Kawa naturalna, herbata
Wariant IV Spotkanie Wigilijne
Cena 75,00
75,00 zł netto
Kompozycja wigilijnych przekąsek
przekąsek
Delikatne tymbaliki z łososia z cytryną i koperkiem
Jaja faszerowane z czerwonym i czarnym kawiorem
Filety śledziowe w pachnącej jabłkami
i korniszonami jogurtowej śmietanie
Zestaw surówek i sałatek
Warstwowa sałatka z tuńczyka, kukurydzy, pora z Ŝółtym serem i jajem
Warzywa blanszowane z sosem jogurtowym
Szpinak z suszonymi pomidorami
Danie ciepłe
Okoń w sosie pieczarkowym
Kapusta z grzybami
Dodatki
ŚwieŜe bułeczki, chleb jasny i ciemny
Desery
Wybór ciast : makowiec, szarlotka z cynamonem, puszysty sernik
Krojone owoce
Napoje
Woda mineralna 200 ml
Soki owocowe 200 ml
Kawa naturalna, herbata
Wariant V Spotkanie Wigilijne
Cena 80,00
80,00 zł netto
Zimny bufet
Karp królewski w naturalnej galarecie
Ruloniki z wędzonego łososia z kremem chrzanowym
Śledź w oliwie ziołowej z nutą octu balsamicznego
Wybór serów z winogronami , orzechem włoskim i suszonymi śliwkami
Sałatka jarzynowa tradycyjna
Sałatka z grubo pokrojonymi filetami śledzia, kiszonymi ogórkami,
ziemniakami, groszkiem, jabłkiem i pieczarkami marynowanymi
ŚwieŜe bułeczki, chleb jasny i ciemny
Dania ciepłe podane na bufecie
Łosoś pieczony w pieprzu Cayenne na grillowanych warzywach
Pierogi z kapustą i grzybami obsmaŜane
Desery
Ciasta domowe: keks, piernik staropolski , sernik
Kutia z miodem, migdałami , orzechami
Napoje
Kompot z suszu
Woda mineralna
Soki owocowe
Kawa ze śmietanką
Herbata z cytryną