Oleje kokosowe

Oleje kokosowe
CERTYFIKOWANA LINIA BIO
OLEJ KOKOSOWY 100% ORGANIC VIRGIN
ze świeżych, organicznych kokosów, tłoczony na zimno
Oleje kokosowe
Olej kokosowy Coco Farm organic virgin pozyskiwany jest z najwyższej jakości,
wyselekcjonowanych i ręcznie zrywanych, młodych orzechów kokosowych. Uprawiane
tradycyjnymi metodami palmy kokosowe, rosną na ekologicznych, certyfikowanych i
kontrolowanych farmach. Olej powstaje przy użyciu metod stosowanych od setek lat,
polegających na zimnym, mechanicznym tłoczeniu świeżego miąższu kokosa. Dzięki tym
pracochłonnym i naturalnym zabiegom w oleju Coco Farm znajdziemy bogactwo składu i
niezwykłych właściwości kokosa.
100% organiczny, dziewiczy olej kokosowy
• czysty, organiczny olej kokosowy, bez jakichkolwiek dodatków,
• tłoczony na zimno ze świeżych orzechów, nieoczyszczany,
• bez konserwantów
• Skład: 100% organiczny olej kokosowy, pozyskiwany z orzechów kokosowych,
pochodzących z ekologicznych, certyfikowanych upraw Archipelagu Filipińskiego.
LINIA KONWENCJONALNA
OLEJ KOKOSOWY 100% PURE
tłoczony z kokosów, bezzapachowy
Olej kokosowy Coco Farm podczas smażenia osiąga blisko dwukrotnie wyższą temperaturę
niż popularne oleje. Wpływa to pozytywnie na jakość potraw. Wyższa temperatura,
zapewnia bezpieczniejsze i bardziej wartościowe smażenie i pieczenie.
Olej kokosowy 100% Pure ze względu na brak zapachu, doskonale sprawdza się w kuchni
egzotycznej i w kuchni polskiej. Dzięki stałej konsystencji może zastępować masło- do
smarowania pieczywa i wypieków.
*Tłuszcze posiadają odmienne temperatury, wyznaczające punkt dymienia. Po
przekroczeniu tego punktu dymią i tracą właściwości odżywcze. Potrawy nabierają smaku
spalenizny i stają się szkodliwe dla zdrowia.
100% czysty olej kokosowy.
• bezzapachowy
• oczyszczony
• z Archipelagu Filipińskiego,
• składniki: 100% olej kokosowy
KPAX POLAND
Ul. Nowokramska 13 60-438 Poznań
NIP 614-113-78-79 Tel: 668 - 550 - 323
mail: [email protected]
To, co najlepsze z kokosa
Palma kokosowa - drzewo życia
OLEJE KOKOSOWE COCOFARM
Palma kokosowa w regionie Pacyfiku nazywana jest „DRZEWEM ŻYCIA” i „DRZEWEM TYSIĄCA ZASTOSOWAŃ”.
Zaspokaja wiele podstawowych potrzeb człowieka, dając żywność, lekarstwa, schronienie i energię cieplną.
Na wyspach Pacyfiku o kokosie mówi się „LEKARSTWO NA WSZELKIE CHOROBY”. Orzechy kokosowe i
pozyskiwane z nich: woda, kopra i olej są powszechnie stosowanymi środkami wspomagającymi leczenie wielu
dolegliwości: astmy, chorób związanych z degradacją mózgu, problemów immunologicznych oraz problemów
dermatologicznych. Poczynając od łysienia a na zapaleniu skóry kończąc. W tamtejszej tradycyjnej medycynie
kokos zastępuje całą aptekę, zapobiegając i lecząc wiele schorzeń.
Palma kokosowa rodzi orzechy kokosowe przez cały rok, zbiory odbywają się 4 razy w roku. Z jednego drzewa
można uzyskać do 75 orzechów rocznie. Orzech kokosowy to jeden z najcenniejszych darów natury. Z owocu
kokosa uzyskujemy sok (zwany wodą kokosową), miąższ (bielmo, kopra). Z miąższu uzyskuje się mleczko,
śmietanę, olej i chipsy kokosowe.
Użyteczne są również pozostałe części palmy kokosowej. Z włókna, pozyskiwanego z łuski (koiry) wytwarza się
liny, pędzle i podłoża do uprawy roślin. Kłodzinę pnia wykorzystuje się w budownictwie, liście mogą przykrywać
dachy a skorupy są doskonałym źródłem węgla drzewnego.
Palma kokosowa jest niezwykle ekonomiczna i w wielu regionach otacza się ją swego rodzaju czcią.
Olej kokosowy - król wśród olejów
Olej kokosowy (masło kokosowe, tłuszcz kokosowy) - olej otrzymywany poprzez tłoczenie świeżego miąższu lub kopry.
W postaci płynnej jest lekko żółty. W temperaturze poniżej 25°C przybiera wygląd przypominający ścięty, biały tłuszcz (stąd nazwany także masłem
kokosowym). Olej kokosowy jest opisywany jako „najzdrowszy olej na ziemi”. Posiada szeroki wachlarz zastosowań. Oprócz kulinarnego może być
również stosowany w kosmetyce i pielęgnacji ciała.
Olej kokosowy jest wyśmienity jako uniwersalny olej jadalny.
Ze względu na bardzo wysoką temperaturę dymienia znakomicie nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach. Praktycznie nie zawiera
utleniających się kwasów tłuszczowych, co sprawia, że jest bardzo stabilny podczas smażenia w wysokich temperaturach. Dzięki temu jest o wiele
zdrowszy od większości popularnych olejów, które nie powinny być podgrzewane do wysokich temperatur, gdyż mogą być wtedy wręcz szkodliwe
dla zdrowia. W przeciwieństwie do wielonienasyconych olejów, które łatwo łącząc się z tlenem w powietrzu- jełczeją, olej kokosowy ma naturalną
odporność na utlenianie. W zastosowaniach kosmetycznych pomaga utrzymać zdrową skórę i młodzieńczy wygląd.
Oleje kokosowe Coco Farm z Archipelagu Filipińskiego
najlepszE na świecie!
Palma kokosowa rośnie w tropikalnych
częściach wybrzeża Afryki i Ameryki oraz na
wyspach Oceanu Spokojnego i Indyjskiego.
Według opinii światowej klasy ekspertów
najlepsze orzechy kokosowe pochodzą
z wysp Archipelagu Filipińskiego. Swą
unikalną zawartość i niezwykłą czystość,
oleje kokosowe coco farm zawdzięczają
pochodzeniu z tego najbogatszego pod
względem bioróżnorodności regionu świata.
OBSZARY ODDZIAŁYWANIA NA ORGANIZM CZŁOWIEKA
Właściwości wirusobójcze i
bakteriobójcze
kwas laurynowy.
Olej kokosowy a cholesterol
roślinne kwasy nasycone.
Utrata wagi i zwiększenie wydolności
fizycznej
średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe.
Połowę zawartości oleju kokosowego
stanowi kwas laurynowy, który
w organizmie przekształca się w
monolauryn. Kwas laurynowy występuje
w naturze w dużych ilościach tylko w
orzechu kokosowym i w mleku matki,
wraz z którym dostaje się do organizmu
dziecka i tam buduje jego odporność od
samych narodzin.
Ma silnie bakteriobójcze i wirusobójcze
właściwości, niszczy drobnoustroje
pokryte otoczką lipidową (zalicza się do
nich m.in. wirus HIV, cytomegalowirus,
wirus opryszczki, przeziębienia, a także
bakteria Helicobacter pylori, wywołująca
wrzody żołądka i nowotwory układu
pokarmowego). Inaczej niż antybiotyki,
które zabijają całą florę bakteryjną
organizmu (w tym także tą dobroczynną)
monolauryn atakuje tylko szkodliwe wirusy
i bakterie.
O cholesterolu słyszymy zazwyczaj w tym złym
kontekście - jako głównym sprawcy miażdżycy. Nie
jest to do końca prawda. Nasz organizm potrzebuje
cholesterolu - służy on, np. do budowy błon
komórkowych i do syntezy hormonów płciowych,
kwasów żółciowych oraz niektórych hormonów
steroidowych, regulujących przemianę białek,
węglowodanów i tłuszczów.
Olej kokosowy jest pierwszym tłuszczem,
który nie przyczynia się do budowy tkanki
tłuszczowej, a wręcz przeciwnie, pobudza
przemianę materii i wspomaga ubytek wagi
przy nadwadze.
Mechanizm ten opiera się na specyfice
metabolizowania średniołańcuchowych
kwasów tłuszczowych.
Olej kokosowy w większości złożony jest ze
średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych
(MCFA), których działanie istotnie różni
się od działania długołańcuchowych
kwasów tłuszczowych (LCFA) powszechnie
występujących w większości produktów
spożywczych.
To jakiego rodzaju kwasy tłuszczowe
dostarczamy ma wpływ w sytuacji dbałości o
odpowiednią masę ciała, gdyż nasz organizm
metabolizuje poszczególne kwasy tłuszczowe
w odmienny sposób.
Cholesterol jest obecny we krwi pod postacią
różnych składowych, z których najważniejsze są
dwie:
cholesterol LDL (z ang. low density lipoprotein)
nazywany potocznie „złym” cholesterolem oraz
cholesterol HDL (high density lipoprotein) określany
jako ten „dobry”.
Oczywiście im więcej złego cholesterolu krąży we
krwi, tym gorzej, bo to właśnie on odkłada się w
ścianach naczyń krwionośnych, przyczyniając się
do rozwoju blaszek miażdżycowych.
Wszystko to jest winą złego cholesterolu - LDL.
Jego przeciwwagą - naszym obrońcą - jest dobry
cholesterol - HDL.
Jak wygląda walka HDL z LDL?
O ile zły LDL wędruje z wątroby do naczyń i je
zatyka, o tyle dobry HDL robi rzecz odwrotną
- zapewnia odesłanie złego cholesterolu z
tętnic z powrotem do wątroby, gdzie zostaje on
przetworzony na kwasy żółciowe.
Ogólnie mówiąc, pokarmy bogate w tłuszcze
nasycone podnoszą poziom cholesterolu.
Tłuszcze nasycone występują głównie w mięsie,
drobiu i nabiale, ale także w oleju kokosowym.
W odróżnieniu jednak od tłuszczów pochodzenia
zwierzęcego, które podnoszą poziom złego
cholesterolu LDL, olej kokosowy podnosi poziom
HDL, który z kolei zwalcza zły cholesterol i w
rezultacie poprawia profil lipidowy.
LCFA posiadają duże cząsteczki i nasz
organizm trudniej je przyswaja, w większości
magazynując je w ciele w postaci tkanki
tłuszczowej.
Natomiast MCFA, czyli średniołańcuchowe
kwasy tłuszczowe, mają mniejsze cząsteczki,
są lepiej trawione i błyskawicznie przetwarzane
w naszym organizmie na energię
– podobnie jak węglowodany, tylko bez
wzrostu poziomu
insuliny. Dlatego rzadko kiedy przekształcają
się w tkankę
tłuszczową czy złogi w tętnicach.
Olej kokosowy jest najbogatszym naturalnym
źródłem
MCFA występującym w przyrodzie – ( około
64 %) i jako taki
posiada unikalne właściwości prozdrowotne.
Oprócz utraty wagi i wzrostu poziomu energii,
poprawa przemiany
materii uzyskana dzięki zastosowaniu tego
niezwykłego oleju może
sprawić, że procesy regeneracji organizmu
zostaną przyspieszone,
a także polepszy się działanie układu
odpornościowego.
Filipiny posiadają wyjątkowo sprzyjające
warunki naturalne. Położone są na
ponad 7100 tysiącach wysp, oblewanych
wodami kilku mórz oraz najczystszego na
świecie- oceanu Pacyficznego. Region ten
charakteryzuje się gorącym i wilgotnym
klimatem równikowym z cechami
monsunowymi. Gleby wysp zasilane są
wodą i odżywiane solami mineralnymi oraz
naturalnymi nawozami, pochodzącymi z
mórz i Oceanu Pacyficznego.
Palmy kokosowe rosną na ekologicznych, kontrolowanych i certyfikowanych farmach.
Uprawy usytuowane są wzdłuż wybrzeża - z dala od cywilizacji i przemysłu.
Klimat Filipin zapewnia wyjątkowo sprzyjające warunki:
•
362 słoneczne dni w roku,
•
32,3 st. C średniej temperatury powietrza i
•
28,5 st. C średniej temperatury oceanu.
80% wilgotności powietrza
•
•
2000 mm opadów rocznie,
Środowisko dostarcza orzechom kokosowym wszystkiego co najlepsze do wzrastania i
dojrzewania.
A wszystko to zgodnie z rytmem natury!
To, co najlepsze z kokosa