Ślub Marzeń

Ślub Marzeń
w Restauracji AleGloria.
Bajkowe wnętrza, wyśmienita kuchnia
i niepowtarzalny nastrój, a także
niespodzianka, którą przygotowaliśmy dla
naszych nowożeńców…
…I w księżycowym blasku promieni,
Rwąc kwiaty marzeń na srebrnej mgle,
Uwierzmy, żeśmy sercem złączeni.
A. Asnyk
Szanowni Nowożeńcy,
Mamy nadzieję, iż nasza oferta spotka się z Państwa akceptacją. Pragniemy
również zaznaczyć, iż jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony
a także podkreślić, że do każdego klienta podchodzimy indywidualnie.
MENU 1
Anielskie Rozmarzenie
Na Powitanie Kir Gloria
Wino musujące Proseco z likierem Cassis i połówką truskawki na rancie
Przekąski serwowane w stół
Pole truskawkowe. Z rostbefem, rukolą, roszponką, owocem granata i dresingiem owocowym
Sałatka. Pieczona cykoria, grilowane grzyby, pieczony kozi ser, pieczone pory,
grilowana cukinia, zielone sałaty z dresingiem rozmarynowym
Pasztet „fruwający” z leśnego ptactwa w galarecie z sosem z gorzkich pomarańczy
Śledzie w zalewie korzennej z przetartym mleczem podane z ziemniakiem
Serwowane
Zupa zalewajka z borowikami
***
Pieczony halibut w winnym sosie ze szpinakiem i ziemniakami puree
Lub
Połówka Kaczki po polsku, faszerowana kwaśnymi jabłkami z modrą kapustą
***
Tort weselny
Desery na paterach podane do stołu
Trufle białe czekoladowe
Trufle czarne czekoladowe
Ciasteczka Florentynki
Truskawki
Szarlotka domowa z gruszką
Tarta truskawkowa
***
209,00 PLN za osobę
Powyższe kwoty są cenami brutto i zawierają właściwy podatek VAT.
Do ogólnego rachunku należy doliczyć 10% serwisu dla naszej wyśmienitej obsługi.
MENU 2
Niebiańskie Uniesienie
Na Powitanie Kir Gloria
Wino musujące Proseco z likierem Cassis i połówką truskawki na rancie
Pasztet „fruwający” z leśnego ptactwa w galarecie z sosem z gorzkich pomarańczy
***
Żur barbarzyński z pyzami grzybowymi
****
Zrazy z dzika dzikie zwijane faszerowane leśnymi ziołami, ogórkiem kiszonym i wędzoną słoniną na
sosie z ginu Bombaj i miodu, kasza gryczana, buraczki z jeżynami, knedel ze śliwką
***
Tort weselny
Bufet o północy
Polski smalec z tartym jabłkiem z chlebem razowym
Śledzie w zalewie korzennej z przetartym mleczem podane z ziemniakiem
Tatar ze śledzi z orzechami i imbirem na grzance z piernika i miodu
Deska mięs pieczonych z leśną żurawiną
Ogórki kiszone
Asortyment polskich wędlin dobrze wędzonych z domowymi marynatami
***
Zalewajka z borowikami
***
Grillowanie piersi z kurczaka ze szpinakiem
Pieczony halibut z sosem z białego wina
Wybór domowych pierogów ( z kapusta i grzybami, mięsne, ruskie)
Ryż jaśminowy
Gotowane warzywa w maśle ziołowym
***
Jabłecznik na sosie waniliowym
Sernik z brzoskwinią
Świeże sezonowe owoce
***
Cena 240,00 PLN za osobę
Powyższe kwoty są cenami brutto i zawierają właściwy podatek VAT.
Do ogólnego rachunku należy doliczyć 10% serwisu dla naszej wyśmienitej obsługi.
MENU 3
Poziomkowe Zmysły
Na Powitanie Kir Gloria
Wino musujące Proseco z likierem Cassis i połówką truskawki na rancie
Dania Serwowane
Sałata z czerwonych pomarańczy, truskawek w soku z malinowych grejpfrutów
z płatkami wędzonej kaczki
***
Sorbet z Campari i owoców granatu
***
Pierożki z sarniny na musie z poziomek
***
Chłodnik
Kotleciki cielęce panierowane z migdałami w sosie z białych sterczących szparagów
***
Tort Weselny
Bufet o północy
Żur Barbarzyński
Plastry pomidorów z mozzarella i bazylią
Mouse z wędzonego łososia na serduszkach z ogórka
Sałatka ziemniaczana z dressingiem orzechowym
Rotelle z czarnymi oliwkami, grzybami i szynką Parmeńską
***
Łosoś pieczony w mleczku kokosowym
Brokuły z płatkmi prażonych migdałów
Młode ziemniaki z pietruszką
Kurczak ze szpinakiem
Wiosenne szparagi z cornichon Beurre Blanc
***
Miętowe kuleczki z melona
Petit Fours
***
Cena 298,00 PLN od osoby
Powyższe kwoty są cenami brutto i zawierają właściwy podatek VAT.
Do ogólnego rachunku należy doliczyć 10% serwisu dla naszej wyśmienitej obsługi.
MENU 4
Szampańska Rozkosz
Na Powitanie Kir Gloria
Wino musujące Proseco z likierem Cassis i połówką truskawki na rancie
Serwowane
Pole truskawkowe. Z rostbefem, rukolą, roszponką, owocem granata i dresingiem owocowym
***
Bursztynowy rosół na cielęcinie uperfumowany szafranem z knelami z wątróbki cielęcej
***
Złociste pierogi w trzech smakach: ruskie z miętą, kapusta z grzybami, z jesiotra
***
Masłem i pieprzem sikające kijowskie kotlety na konfiturze z jabłek smażonych z puree
ziemniaczanym z oliwą truflową, liście sałaty skrapiane słodką śmietaną i szczypiorkiem
***
Sorbet truskawkowy
***
Tort Weselny
Bufet z tartinkami i słodyczami dostępny 4 godziny
Tartinki z tatarem ze śledzia na pumperniklu
Tartinki z awanturką na miodowo-żytnim pieczywie
Kulki ze szpinaku faszerowane łososiem i kawiorem
Babeczki z pasta krewetkową i szynkową
Pieczarki faszerowane
Ruloniki z Rostbefem i ogórkiem
Bekon nadziewany śliwką
Pomidorki faszerowane kozi serem
Kulki z karpia opiekane w migdałach
***
Babeczki owocowe z musem owocowym
Ptysie z bitą śmietaną skropione czekoladą
Rureczki z bita śmietaną
Owoce, Bezy
O północy
Żur barbarzyński z pyzami grzybowymi
Bigos myśliwski
Wczesnym Rankiem
Barszcz „rubinowy” na occie malinowym z syropem z czarnej porzeczki i kołdunami
z białej fasoli
***
Cena 309,00 PLN za osobę
Powyższe kwoty są cenami brutto i zawierają właściwy podatek VAT.
Do ogólnego rachunku należy doliczyć 10% serwisu dla naszej wyśmienitej obsługi
Propozycje Open bar
w Restauracji AleGloria 2008
AleGloria Restaurant Open bars
selection 2008
Open Bar soft /Soft dinks open bar
Soki /Juices/
Napoje gazowane /Fizzy soft drinks/
Woda mineralna /Mineral water/
Herbata /Tea/
Kawa /Coffee/
Cena od osoby do 4 godzin 49,00 PLN + 10% serwis / do 6 godzin 69,00 PLN + 10% serwis
Price per person up to 4 hours 49.00 PLN + 10% service / up to 6 hours 69,00 PLN + 10% service
Po przekroczeniu czasu trwania open baru, napoje będą liczone wg konsumpcji po cenach z karty
/After open bars time limit beverages will be charge according to consumption/
Open Bar propozycja nr 1 / Open bar option no 1
Wino białe/czerwone /Red - white wine/
Piwo /Beer/
Soki /Juices/
Napoje gazowane /Fizzy soft drinks/
Woda mineralna /Mineral water/
Herbata /Tea/
Kawa /Coffee/
Cena od osoby do 4 godzin 99,00 PLN + 10% serwis / do 6 godzin 139,00 PLN + 10% serwis
Price per person up to 4 hours 99.00 PLN + 10% service / up to 6 hours 139,00 PLN + 10% service
Po przekroczeniu czasu trwania open baru, napoje będą liczone wg konsumpcji po cenach z karty
/After open bars time limit beverages will be charge according to consumption/
Open Bar propozycja nr.2 / Open bar option no.2
Wino białe/czerwone /Red - white wine/
Piwo /Beer/
Vodka
Whisky
Soki /Juices/
Napoje gazowane /Fizzy soft drinks/
Woda mineralna /Mineral water/
Herbata /Tea/
Kawa /Coffee/
Cena od osoby do 4 godzin 129,00 PLN + 10% serwis / do 6 godzin 169,00 PLN + 10% serwis
Price per person up to 4 hours 129,00 PLN + 10% service / up to 6 hours 169,00 PLN + 10% service
Po przekroczeniu czasu trwania open baru, napoje będą liczone wg konsumpcji po cenach z karty
/After open bars time limit beverages will be charge according to consumption/
Open Bar propozycja nr.3 / Open bar option no.3
Wino musujące na powitanie /Sparking wine for Welcome/
Wino białe/czerwone /Red - white wine/
Campari Bitter
Vodka
Whisky
Gin
Rum
Tequila
Baileys
Piwo/Beer/
Soki /Juices/
Woda mineralna /Mineral water/
Napoje gazowane /Fizzy beverages/
Herbata /Tea/
Kawa /Coffee/
Cena od osoby do 4 godzin 159,00 PLN + 10% serwis / do 6 godzin 189,00 PLN + 10% serwis
Price per person up to 4 hours 159,00 PLN + 10% service / up to 6 hours 189,00 PLN + 10% service
Po przekroczeniu czasu trwania open baru, napoje będą liczone wg konsumpcji po cenach z
karty/After open bars time limit beverages will be charge according to consumption/