Taktyczne aspekty zarządzania produkcją - WSL
Transkrypt
Taktyczne aspekty zarządzania produkcją - WSL
Zarządzanie Produkcją i Usługami (Część Produkcyjna) Katedra Systemów Logistycznych Opracowanie: Dr inż. Łukasz Hadaś Zdefiniowanie obszaru… Zarządzanie produkcją – to dyscyplina nauk o zarządzaniu i praktyczna działalność związana z bieżącym sterowaniem i kontrolą ilości wyrobów gotowych, robót w toku i surowców oraz rozmiarem wykorzystywanych zasobów dla pokrycia zapotrzebowania klientów, minimalizacji kosztów produkcji, opóźnień i zapasów oraz maksymalizacji produktywności i pośrednio – maksymalizacji zysku i zwrotu z zaangażowanego kapitału Źródło: Głowacka-Fertsch D, Fertsch M., Zarządzanie Produkcją, Wyższa Szkoła Logistyki, Poznań 2004 2 Zdefiniowanie obszaru… Poziomy zarządzania produkcją: – Strategiczny – Taktyczny – Operacyjny 3 Zdefiniowanie obszaru… Strategiczny poziom zarządzania produkcją dotyczy długotrwałego horyzontu czasu (1-3 lata) i obejmuje zagadnienia strategicznych decyzji związanych z: rozbudową mocy produkcyjnych (inwestycji w park maszynowy, instalacji linii produkcyjnych), wprowadzenia do produkcji nowych rodzin wyrobów czy kształtowania strategii konkurowania wyrobem Głównym celem zarządzania na tym poziomie jest osiągnięcie i utrzymanie konkurencyjności produkowanych wyrobów 4 Zdefiniowanie obszaru… Strategiczny poziom zarządzania produkcją przykłady decyzji strategicznych: – inwestycja w nową technologię wytwarzania i uruchomienie linii technologicznej, – rozpoczęcie produkcji nowych rodzajów wyrobów (do tej pory nie wytwarzanych), wymagających dużych nakładów inwestycyjnych, – decyzja co do sposobu konkurowania na rynku produkowanych wyrobów np. strategia przywództwa kosztowego, lider rozwiązań technicznych, lider obsługi. 5 Zdefiniowanie obszaru… Taktyczny poziom zarządzania produkcją dotyczy on krótszego horyzontu czasu (niż poziom strategiczny), a na jego poziomie rozstrzygane są decyzje dotyczące rozwiązań w zakresie technologii i organizacji produkcji. Celem tego poziomu jest sprawna realizacja założeń z poziomu strategicznego oraz budowa efektywnych procesów wytwarzania 6 Zdefiniowanie obszaru… Taktyczny poziom zarządzania produkcją przykłady decyzji taktycznych (1): – określenie wysokiego poziomu obsługi dla danej rodziny wyrobu, – określenie lokalizacji punktu rozdziału (głównego zapasu w strumieniu wartości: dostawa – materiały – półprodukty – wyroby gotowe – dystrybucja) – decyzje outsourcingowe typu „buy or make” (kupić czy produkować) w odniesieniu do części i podzespołów, – zastąpienie jednej technologii wytwarzania inną np.: inna metoda malowania, zabezpieczenia antykorozyjnego, inny materiału o lepszych cechach użytkowych lub podatności na obróbkę. 7 Zdefiniowanie obszaru… Taktyczny poziom zarządzania produkcją przykłady decyzji taktycznych (2): – wdrożenie rozwiązań sterownia przepływem typu: „kanban” i „supermarket”, – określenie stałych normatywów przepływu (wielkości partii produkcji, montażu), – opracowanie programu tworzenia i kontroli jakości, – zmiana rozmieszczenia stanowisk, budowa dedykowanych segmentów produkcyjnych, skrócenie dróg transportowych (reorganizacja layout-u). 8 Zdefiniowanie obszaru… Operacyjny poziom zarządzania produkcją dotyczy krótkiego horyzontu planowania (zależnego od cech wyrobu i sposobu organizacji produkcji): – dla produkcji jednostkowej obejmuje cały cykl wytwarzania tzn. od momentu złożenia zamówienia aż po wysyłkę gotowego wyrobu (kilka tygodni, do kilku miesięcy dla złożonych wyrobów) – dla produkcji seryjnej (o wysokiej powtarzalności i dużych partiach uruchomień) skraca się do kilku lub kilkunastu dni 9 Zdefiniowanie obszaru… Operacyjny poziom zarządzania produkcją Celem operacyjnego (zwanego również operatywnym) zarządzania produkcją są bieżące działania prowadzące do maksymalizacji efektywności procesu wytwarzania oraz terminowej realizacji zleceń 10 Zdefiniowanie obszaru… Operacyjny poziom zarządzania produkcją przykłady działań operacyjnych (1): – planowanie uruchomień poszczególnych zleceń produkcyjnych, – szczegółowe planowanie obciążenia poszczególnych maszyn przez konkretne operacje technologiczne, – planowanie dostaw surowców i podzespołów w zakresie wielkości i czasu ich realizacji, – planowanie przeglądów i remontów maszyn, 11 Zdefiniowanie obszaru… Operacyjny poziom zarządzania produkcją przykłady działań operacyjnych (2): – planowanie obciążenia pracowników z uwzględnieniem ich kompetencji, – bieżąca konserwacja maszyn, – gospodarowanie narzędziami i pomocami warsztatowymi, oraz realizacja innych funkcji służebnych w stosunku do procesu produkcyjnego jak np. transport wewnętrzny, magazynowanie, techniczne przygotowanie. 12 DŁUGI HORYZONT CELE ORGANIZACJI PROGNOZA DZIAŁALNOŚCI PRZEDSIĘBIORSTWA ŚREDNI HORYZONT ZARZĄDZANIE POPYTEM HARMONIOGRAM MONTAŻU KOŃCOWEGO KRÓTKI HORYZONT Dostawcy PLAN ASORTYMENTOWO – ILOŚCIOWY PLAN ZAPOTRZEBOWANIA NA ZASOBY PLAN FINANSOWY GŁÓWNY HARMONOGRAM PRODUKCJI WSTĘPNY PLAN WYKORZYSTANIA PLAN POTRZEB MATERIAŁOWYCH PLAN POTRZEB POTENCJAŁU PLANOWANIE I STEROWANIE ZAOPATRZENIEM Klienci Rys. Struktura planowania przedsiębiorstwa produkcyjnego PLAN PRODUKCJI I SPRZEDAŻY STEROWANIE PRZEBIEGIEM PRODUKCJI 13 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Uwarunkowania decyzyjne na poziomie strategicznym i taktycznym Decyzje podejmowane na poziomie strategicznym działają na dwa sposoby: – w zakresie wyboru strategii przedsiębiorstwa produkcyjnego (przyjęcia lub odrzucenia danej decyzji), – na poziomie kształtowania systemu produkcyjnego (decyzji o wyborze danego rozwiązania systemu produkcyjnego). 14 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Uwarunkowania decyzyjne na poziomie strategicznym i taktycznym Do podstawowych uwarunkowań decyzyjnych należą: – cechy produkowanych wyrobów, – sytuacja producenta na określonym rynku na tle innych producentów podobnych wyrobów. 15 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Uwarunkowania decyzyjne na poziomie strategicznym i taktycznym Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa A – wyroby zaawansowane konstrukcyjnie i technologicznie oraz ich producenci, Grupa B – wyroby konsumpcyjne oraz ich producenci, Grupa C – wyroby o charakterze inwestycyjnym i ich producenci. 16 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa A – wyroby zaawansowane konstrukcyjnie i technologicznie oraz ich producenci Główne kryterium sukcesu producenta wytwarzającego wyroby należące do tej grupy uzależnione są od parametrów technicznych i stopnia nowoczesności. Producenci konkurują na rynku poprzez dostarczane coraz nowocześniejszych i doskonalszych wyrobów 17 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa A – wyroby zaawansowane konstrukcyjnie i technologicznie oraz ich producenci Rynek charakteryzuje się: – szybkim tempem rozpowszechniania innowacji, co powoduje szybki spadek kosztów produkcji, ale również cen wyrobów, – koniecznością ciągłego podnoszenia przez producentów wysokich nakładów na sferę badań i rozwoju. 18 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa A – wyroby zaawansowane konstrukcyjnie i technologicznie oraz ich producenci Reprezentantami grupy A są wyroby przemysłu kosmicznego, jądrowego, farmaceutycznego, podzespołów elektronicznych oraz częściowo przemysłu komputerowego, lotniczego i zbrojeniowego 19 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa B – wyroby konsumpcyjne oraz ich producenci Wyroby konsumpcyjne wymagają przede wszystkim sprawnego marketingu i dystrybucji. Zadaniem marketingu jest tu z jednej strony rozpoznanie potrzeb klientów z drugiej przekonanie ich do potrzeby zakupu nowych wyrobów. Zadaniem dystrybucji jest zapewnienie wysokiej dostępności wyrobów przy akceptowalnych kosztach Walka o rynek odbywa się poprzez jakość oraz sprawne działanie marketingu i dystrybucji 20 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa B – wyroby konsumpcyjne oraz ich producenci Ponieważ istnieje mnóstwo substytutów innych producentów a lojalność (przywiązanie do marki) jest niska to z punktu widzenia produkcji najistotniejsza jest elastyczność działania, która pozwoli na wytwarzanie danego wyrobu w ilości i czasie odpowiadającym występującemu zapotrzebowaniu lub maksymalnie do niego zbliżonym. 21 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa B – wyroby konsumpcyjne oraz ich producenci Do grupy B należą wyroby przemysłu spożywczego, kosmetycznego, obuwniczego, chemii gospodarczej, odzieżowego, meblarskiego, AGD (sprzętu gospodarstwa domowego), elektroniki konsumpcyjnej oraz samochodów osobowych Porównywalne do te grupy zależności rządzą rynkiem usług 22 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa C – wyroby o charakterze inwestycyjnym i ich producenci Jest to rynek o wyraźnie określonej górnej granicy popytu. Konkurowanie odbywa się poprzez oferowanie wyrobów dostosowanych do ich potrzeb, o określonej wymaganiami rynku jakości, ale o różnych cenach. O zdobyciu klienta decyduje odpowiednia kombinacja jakości i ceny wyrobu. 23 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa C – wyroby o charakterze inwestycyjnym i ich producenci Producenci cały czas znajdują się pod presją klientów na obniżenie kosztów, co zmusza do ciągłego poszukiwania sposobów redukcji kosztów produkcji Inny niż dla grupy B jest również charakter działań marketingu i sprzedaży (tzw. marketing produktów przemysłowych), skierowany na rozpoznanie indywidualnych potrzeb, doradztwo techniczne oraz usługi dodatkowe związane z formą finansowania, serwisem itp... 24 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Cechy produkowanych wyrobów (wg klasyfikacji Ayres’a): Grupa C – wyroby o charakterze inwestycyjnym i ich producenci Reprezentantami grupy C są wyroby przemysłu surowcowego, paliwowego, materiałów budowlanych, energetyki, maszyn i urządzeń produkcyjnych oraz środków transportu 25 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Sytuacja producenta na określonym rynku na tle innych producentów podobnych wyrobów Na sytuacje producenta składają się: – rozmiar rynku określony wielkością potencjalnego popytu, – udział poszczególnych producentów w rynku (np. rozdrobnienie rynku, monopol, kilku głównych graczy itp..), – wielkość potencjału produkcyjnego poszczególnych producentów (i ich stopień wykorzystania). 26 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Wzajemne relacje elementów składających się na sytuacje producenta Popyt na dane wyroby Potencjał producenta Nakłady inwestycyjne Potencjał konkurentów Udział producenta w rynku Sumaryczny potencjał wszystkich producentów Popyt na wyroby producenta Cena 27 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Wzajemne relacje elementów składających się na sytuacje producenta (1) - dochody producenta zależą od jego udziału w rynku (wielkości sprzedaży oraz ceny produktu), cena uzależniona jest silnie od stosunku całkowitej wielkości popytu do sumarycznego potencjału producentów (stosunek podaży do popytu), czym większy udział w potencjale produkcyjnym tym większe koszty związane z jego utrzymaniem i eksploatacją, 28 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Wzajemne relacje elementów składających się na sytuacje producenta (2) - koszty utrzymania potencjału produkcyjnego są niższe, w porównaniu do pozostałych producentów, gdy udział danego producenta w sumarycznym potencjale jest mniejszy. Zatem: Zasadnicze znaczenia dla sytuacji producenta ma relacja między udziału producenta w rynku do udziału w potencjale produkcyjnym 29 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Wzajemne relacje elementów składających się na sytuacje producenta Potencjał Popyt Potencjał producenta Nakłady inwestycyjne Potencjał konkurentów Udział producenta w rynku Sumaryczny potencjał wszystkich producentów Popyt na dane wyroby Popyt na wyroby producenta Cena 30 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Wzajemne relacje elementów składających się na sytuacje producenta (3) Zatem: Sytuacja producenta jest tym lepsza, im wielkość jego produkcji powstaje przy pomocy mniejszego potencjału. Zatem istotna jest relacja miedzy dochodami uzyskanymi ze sprzedaży do kosztów uzyskania tych dochodów wynikających z utrzymania i eksploatacji potencjału 31 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Wzajemne relacje elementów składających się na sytuacje producenta (4) Zatem: Kluczowa jest efektywność wykorzystania posiadanego potencjału, która pozwala na swobodniejsze kształtowanie cen, zwiększanie udziału w rynku oraz dalszy rozwój produktów i potencjału 32 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (1) Kluczowe znaczenie dla działania producenta mają decyzje strategiczne podejmowane w stosunku do rynków na których sprzedaje swoje wyroby Decyzje te podejmuje się na podstawie analizy otoczenia (konkurencja, udział w rynku, źródła finansowania), jak i wnętrza przedsiębiorstwa (potencjał produkcyjny, efektywność działania itd... ) 33 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (2) Strategia produkcyjna należy do grupy strategii funkcjonalnych – czyli takich, które dotyczą głównych realizowanych funkcji przedsiębiorstwa Do strategii funkcjonalnych przedsiębiorstwa należą: – – – – – Strategia marketingowa, Strategia finansowa, Strategia badań i rozwoju, Strategia produkcyjna, Strategia logistyczna. 34 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Tzw. Triada strategiczna MISJA MISJA CELE CELESTAŁE STAŁE Rys. Strategia produkcyjna w systemie zarządzania strategicznego przedsiębiorstwa STRATEGIA STRATEGIA KONKURENCYJNA KONKURENCYJNA STRATEGIE STRATEGIEFUNCJONALNE FUNCJONALNE - Strategia produkcyjna - …. 35 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (3) Wybór strategii produkcyjnej powinien być dokonany w taki sposób aby: – jej realizacja wspierała nadrzędną strategie konkurencyjną, – uwzględniała sytuacje producenta na rynku oraz cechy wyrobów, – nie była sprzeczna z pozostałymi strategiami funkcjonalnymi. 36 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (4) Ze względu na kryterium charakteru podejmowanych działań strategie produkcyjne dzielimy na: – ofensywne (polegające na powiększaniu zakresu działalności produkcyjnej), – defensywne (ograniczające zakres działań w sferze produkcji). 37 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (5) Ze względu na kryterium zakresu podejmowanych działań strategie produkcyjne dzielimy na: – strategie modernizacyjne (zmiany w niewielkim zakresie), – strategie innowacyjne (zmiany w szerokim zakresie), – strategie eliminacji (wycofania pewnych wyrobów). 38 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (6) Ze względu na kryterium przedmiotu podejmowanych działań strategie produkcyjne dzielimy na: – – – – – – dotyczące wyrobów, dotyczące technologii wytwarzania, dotyczące organizacji procesu produkcyjnego, dotyczące zmiany lokalizacji wytwarzania, dotyczące zmian w koncentracji i specjalizacji produkcji, będące kombinacją wyżej wymienionych przedmiotów. 39 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (7) Strategie dotyczące wyrobów, technologii wytwarzania oraz organizacji procesu ze względu na ścisłe powiązania między sobą charakteryzują się zwykle wysokimi kosztami i sporym ryzykiem związanym z ich realizacją 40 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (8) Przykłady: – wejścia na dany rynek z nowatorskim produktem, – stworzenie nowego standardu rozwiązań, – wypełnienie niszy rynkowej, może być „strzałem w dziesiątkę” a produkt może stać się tzw. „dojną krową” (wg. marketingowej klasyfikacji BCG) 41 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (9) Przykłady: – poważne inwestycje w technologię, która zostanie zastąpiona inną konkurencyjną, – opracowanie i wprowadzenie do produkcji rodziny wyrobów, których sprzedaż nie osiągnęła nawet minimalnego poziomu prognoz marketingowych, może doprowadzić firmę do poważnych kłopotów finansowych a nawet bankructwa. 42 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (10) Strategie modernizacyjne oparte o ewolucyjny rozwój wyrobu poprzez zwiększanie jego funkcjonalności i podtrzymywanie rynkowej atrakcyjności są znacznie mniej ryzykowne i kosztowne. Poprawiane „dobrego” nie może jednak trwać w nieskończoność, ponieważ co jakiś czas pojawiają się produkty konkurencji, które oznaczają się istotną zmianą jakościową (np. odmiennym rozwiązaniem technicznym, poziomem jakości czy znacznie wyższą funkcjonalnością) 43 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (11) Strategie oparte na koncentracji i specjalizacji produkcji polegają najczęściej na zwiększeniu zakresu własnej produkcji poprzez rezygnacje z usług kooperantów lub dostawców spoza przedsiębiorstw (insourcing), mieszanie asortymentu poprzez oddanie część asortymentu kooperantom i przejęcie od nich innego lub zmniejszenie własnej produkcji droga przekazywania części procesu produkcyjnego zewnętrznym dostawcom (outsourcing). 44 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (12) Strategia zmiany w zakresie potencjału dotyczą jego rozbudowy w przypadku prognoz zwiększenia wielkości rynku lub redukcji zdolności produkcyjnej w przypadku kryzysu czy utraty rynku na rzecz konkurentów Strategia zmiany lokalizacji związana jest z przeniesieniem produkcji na inny rynek lub rozbudową potencjału poprzez budowę nowej fabryki. Główne powody realizacji tej strategii to potrzeba obecności na danym rynku, bliskości z odbiorcami (klientów) czy chęć obniżki kosztów funkcjonowania 45 Strategiczne aspekty zarządzania produkcją Strategie produkcyjne (13) Reasumując: W praktyce przedsiębiorstwo rzadko stosuje wyłącznie jedną strategię produkcyjną. Strategie produkcyjne zwykle współgrając ze strategią konkurencyjną, są różnicowane wg. asortymentu, stosowanych technologii czy decyzji związanych z outsourcingiem czy zmianą lokalizacji miejsc wytwarzania 46 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Taktyczny poziom zarządzania produkcją 47 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Temat: Techniczne przygotowanie produkcji • • Konstrukcyjne przygotowanie produkcji Technologiczno-organizacyjne przygotowanie produkcji 48 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Do taktycznych aspektów zarządzania produkcją należy miedzy innymi techniczne przygotowanie produkcji Wszystkie decyzje dotyczące wyboru strategii produkcyjnej związane są zawsze z kwestiami technicznymi. Realizacja tych decyzji wymaga wykonania wielu prac o różnym stopniu szczegółowości. Począwszy od studiów opłacalności podjęcia produkcji a kończąc na szczegółowych projektach wyrobów, procesów technologicznych ich wytwarzania oraz organizacji systemów produkcyjnych (maszyn i narzędzi). 49 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Organizacja technicznego przygotowania produkcji zależy od cech wytwarzanych wyrobów. Na przykład opracowanie projektu wyrobu składającego się z wielu elementów wymaga technicznej wiedzy w zakresie konstrukcji wyrobów. W przypadków bardzo złożonych wyrobów potrzebna jest specjalistyczna wiedza ekspertów z wielu dziedzin, będących zwykle pracownikami licznych poddostawców 50 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Zakres technicznego przygotowania produkcji obejmuje (1): – – – – organizacje prac badawczo-rozwojowych w zakresie nowych wyrobów i technologii, projektowanie nowych i doskonalenie aktualnie wytwarzanych wyrobów, wykonywanie modeli wyrobów, prototypów i tzw. serii informacyjnych, projektowanie nowych i doskonalenie istniejących procesów technologicznych, 51 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Zakres technicznego przygotowania produkcji obejmuje (2): – – – projektowanie nowej i systematyczne doskonalenie istniejącej organizacji systemów produkcyjnych, projektowanie nowych sposobów wykorzystania potencjału i systematyczne doskonalenie istniejących rozwiązań, projektowanie i wdrażanie specjalnego oprzyrządowania tzn. urządzeń pomocniczych, narzędzi specjalnych, środków transportowych i rozładunkowych itp.. 52 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Technicznego przygotowania produkcji jest procesem złożonym obejmującym trzy podstawowe fazy: – – – fazę wstępną, fazę konstrukcyjnego przygotowania produkcji, fazę technologiczno-organizacyjną przygotowania produkcji. 53 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Każda z faz technicznego przygotowania produkcji składa się z wielu etapów. Ze względu na ilość i rozmiar prac proces ten jest zwykle pracochłonny i kosztowny Przedsiębiorstwa dążą do skrócenia długotrwałości tego procesu w celu szybszego wrażania do produkcji nowych wyrobów Związane to jest z presją rynkową na ciągłą potrzebę prezentacji nowości (często pseudo-nowości) 54 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Długotrwałość technicznego przygotowania produkcji może być ograniczana poprzez: – – – zastosowanie rozwiązań modułowych w konstrukcji wyrobów i taktyki modernizacji wybranych podzespołów, zlecanie części prac na zewnątrz do kooperantów, którzy rozpoczynają współpracę na etapie projektowania, bardziej efektywne zarządzanie sekwencją czynności wykonywanych w całym procesie. 55 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją W celu efektywnego zarządzania sekwencją czynności wykonywanych w całym procesie technicznego przygotowania produkcji powstało wiele koncepcji np.: – – – Inżynieria współbieżna, Wykres Gantta Metodyki zarządzania projektem: • • Metoda ścieżki krytycznej – Critical Path Method (CPM) Metoda łańcucha krytycznego – Critical Chain Project Management (CCPM) 56 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją W celu efektywnego zarządzania sekwencją czynności wykonywanych w całym procesie technicznego przygotowania produkcji powstało wiele koncepcji Inżynieria współbieżna – metoda, w której etapy konstruowania, wykonania i badania prototypu, poprawek oraz konstrukcji i wykonania oprzyrządowania w miarę możliwości są realizowane równolegle. Współbieżność dotyczy zarówno działań wykonywanych w przedsiębiorstwie jak i koordynacji działań wykonywanych przez partnerów w łańcuchu dostaw. 57 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją KPP – konstrukcyjne przygotowanie produkcji, TLPP – technologiczne przygotowanie produkcji OPP – organizacyjne przygotowanie produkcji Rys. Współbieżność głównych etapów technicznego przygotowania produkcji 58 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Tabela czynności Zależna od Nr Czynność Nazwa, opis Czas trwania 1 ……… ---- 3 2 ……… 1 3 3 ……… 2 2 4 ……… 2 1 5 ……… 2 3 6 ……… 3,4,5 2 7 ……… 3,4,5 3 (dni) 59 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Wykres Gantta: (ang. Gantt chart) 1 Zadanie 2 3 4 5 6 7 Czas 60 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Wykres Gantta: (ang. Gantt chart) 1 Zadanie 2 3 4 5 6 7 Czas 61 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Wykres Gantta: (ang. Gantt chart) Ścieżka krytyczna 1 Zadanie 2 3 4 5 6 7 Czas 62 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Wykres Gantta: (ang. Gantt chart) 1 Ścieżka krytyczna Luz czasowy Zadanie 2 3 4 5 6 7 Czas 63 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Diagram sieciowy: CPM (Critical Path Method- metoda ścieżki krytycznej) Numer zdarzenia: „początek czynności 1wszej” Nr czynności (czas trwania) 1 0 1 (3) 0 0 2 3 3 0 Numer zdarzenia: „koniec czynności 1wszej” 64 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Diagram sieciowy: CPM (Critical Path Method- metoda ścieżki krytycznej) Najwcześniej szy możliwy czas zakończenia czynności 1wszej Najpóźniejszy możliwy czas zakończenia 1 0 1 (3) 0 0 2 3 3 0 Luz czasowy rezerwa czasu na wykonanie 65 Diagram sieciowy: 1 (3) 1 0 0 0 2 3 2 (3) 3 3 (2) 6 0 4 8 0 1 4 (1) 5 (3) 5 7 2 6 9 6 (2) 0 7 (3) 7 11 1 8 12 12 0 66 Diagram sieciowy: 1 (3) 1 0 0 0 2 (3) 2 3 3 0 3 6 3 (2) 6 4 8 0 9 1 4 (1) 5 (3) 5 7 9 2 6 9 9 0 6 (2) 7 (3) 7 11 12 1 8 12 12 0 67 Diagram sieciowy: 1 (3) 1 0 0 0 2 (3) 2 3 3 0 3 6 3 (2) 6 4 8 0 9 1 4 (1) 5 (3) 5 7 9 2 6 9 9 0 6 (2) 7 (3) 7 11 12 1 8 12 12 0 68 Diagram sieciowy: 1 (3) 1 0 0 0 2 3 2 (3) 3 6 0 3 (2) 6 4 8 0 9 1 4 (1) 5 (3) 5 7 9 2 6 9 „Ścieżka krytyczna” (Critical Path) 9 0 6 (2) 7 (3) 7 11 12 1 8 12 12 0 69 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Rys. Proces wdrażania nowego wyrobu do produkcji (zapis wg. metodyki CPM – Critical Path Method) 70 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza wstępna dzieli się na etapy (1): – – – analiza zapotrzebowania na wyroby, analiza potencjału jakim dysponuje producent, celowość uruchomienia nowej produkcji lub modernizacji aktualnie wykonywanej, 71 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza wstępna (2): Analiza zapotrzebowania na wyroby opiera się na wynikach długotrwałych prognoz marketingowych. Określone zostają: – wielkość potencjalnego zapotrzebowania, – akceptowany przez rynek standard i cena, – prawdopodobne działania konkurencji, – potencjalna opłacalność. 72 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza wstępna (3): Faza wstępna technicznego przygotowania produkcji wymaga bliskiej współpracy wielu sfer działalności przedsiębiorstwa: • • • • • Działu marketingu, Działu technicznego przygotowania produkcji, Działu produkcji, Działu logistyki, Działu finansowego. 73 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji (1): Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji realizowana jest w przypadku uzyskania pozytywnego wyniku fazy wstępnej, czyli podjęcia decyzji o rozpoczęciu konstruowania nowego lub zmodernizowanego wyrobu oraz wdrożenia jego do produkcji 74 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Zakres i stopień szczegółowości konstrukcyjnego przygotowania produkcji zależeć może od wielu czynników, do których należą: – – – – – – – charakter konstruowanego wyrobu, złożoność konstruowanego wyrobu, stopień nowości wyrobu, wielkość i typ produkcji, poziom techniczny i nowoczesność przedsiębiorstwa, doświadczenie kadry inżynieryjno – technicznej, terminy narzucone na konstrukcyjne przygotowanie produkcji. 75 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Zakres i stopień szczegółowości konstrukcyjnego przygotowania produkcji zależeć może od wielu czynników, do których należą: Jeśli przedmiotem KPP jest wyrób nowy dla danego przedsiębiorstwa, a jego produkcja nie opiera się na licencji, to zakres prac konstruktora będzie bardzo obszerny obejmować będzie wszystkie właściwe sobie etapy. 76 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (2): – – – – – – – opracowania wymagań techniczno – eksploatacyjnych, opracowania założeń wstępnych (konstrukcyjnych), projektu wstępnego, projektu techniczno – roboczego, wykonania prototypu, badań prototypu, wykonania serii informacyjnej. 77 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (3): W etapie wymagań techniczno – eksploatacyjnych opracowane zostają: – – – – Opis techniczny wyrobu: jego przeznaczenie, funkcje, warunki pracy itp.. Wskaźniki techniczno-eksploatacyjne jak; ciężar, zżycie energii, wydajność, wpływ na środowisko (emisja szkodliwych substancji), Wymagania dotyczące warunków jego eksploatacji i bezpieczeństwa użytkowania, Porównanie z wyrobami konkurentów. 78 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (4): W etapie założeń wstępnych (konstrukcyjnych) opracowane zostają: – – – Opracowanie wstępnej koncepcji konstrukcyjnej wyrobu, Ustalenie dokładnych parametrów eksploatacyjnych nowej konstrukcji, Opracowanie koncepcji rozwoju wyrobu i jego rozwinięcia w rodzinę wyrobów. 79 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (5): Etap projektu wstępnego, służy ocenie koncepcji i proponowanych rozwiązań konstrukcyjnych oraz wynikających stąd skutków techniczno – ekonomicznych dla odbiorcy wyrobu i producenta. Z reguły obejmuje kilka wariantów wyrobów, przeważnie w formie ogólnych propozycji 80 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (6): W etapie projektu wstępnego, opracowane zostają: – – – – – opis techniczny wyrobu, wstępne rysunki zestawieniowe wyrobu i jego zespołów, podstawowe obliczenia uzasadniające obrane lub projektowane parametry, schematy kinematyczne, założeń do unifikacji części i zespołów z innymi maszynami. 81 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (7): Celem etap projektu techniczno – roboczego, jest szczegółowe techniczne określenie konstrukcji wyrobu zgodnie z założeniami konstrukcyjnymi i projektem wstępnym Etap ten wykonuj się dla jednego wybranego wariantu wyrobu spośród wariantów z poprzedniego etapu czyli projektu wstępnego 82 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (8): Etap wykonania prototypu ma na celu sprawdzenie poprawności opracowanych rozwiązań konstrukcyjnych i technologicznych w warunkach eksploatacyjnych. Przy wykonywaniu prototypów podstawową rzeczą jest wykonanie wszystkich części przeprowadzenie montażu zespołów i całego wyrobu ściśle według dokumentacji konstrukcyjnej 83 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (9): Wykonanie prototypu pozwala uzyskać odpowiedź na pytanie, czy zaproponowane rozwiązanie wstępne i techniczne projektu jest realne i prawidłowe oraz czy: – – – wyrób odpowiada wymaganiom konstrukcyjnym, spełnia założone funkcje, osiąga założone parametry eksploatacyjne. 84 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza konstrukcyjnego przygotowania produkcji składa się z etapów (10): Etap wykonania serii informacyjnej realizowany jest w przypadku produkcji wielkoseryjnej a głównym jego celem jest: • • • zweryfikować wszystkie założenia przyjęte na różnych etapach konstrukcyjnego przygotowania produkcji, zapoznać przyszłych użytkowników z nowym wyrobem, wspomóc kampanię marketingową towarzyszącą wprowadzeniu nowego wyrobu na rynek. 85 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Dla produkcji jednostkowej i małoseryjnej proces konstrukcyjnego przygotowania produkcji jest uproszczony. Uproszczenie to polega na pominięciu niektórych faz, do których należą: wykonanie prototypu, badanie prototypu, przygotowanie serii próbnej, opracowanie dokumentacji dla produkcji przemysłowej 86 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Technologiczność konstrukcji – jest to zespół tych konstrukcyjnych właściwości projektowanego wyrobu, które przy zapewnieniu wymagań jakościowych dają możliwość wytwarzania wyrobu przy minimalnych nakładach pracy ludzi, maszyn i narzędzi specjalnych Innymi słowy technologiczność konstrukcyjna to „łatwość” produkcji 87 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Technologiczność konstrukcji – Aby zapewnić technologiczność konstrukcji, konstruktorzy powinni ściśle współdziałać z podczas opracowania konstrukcji z technologami. Właściwie bieżąca współpraca - od studiów wstępnych do projektu wykonawczego – ma istotny wpływ na jakość konstrukcji i technologii oraz skrócenie czasu technologicznego przygotowania produkcji 88 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją W celu uzyskania technologiczności konstrukcji należy w procesie jej projektowania stosować: • • • • • liczbę elementów składowych sprowadzoną do minimum, możliwie największa liczbę części znormalizowanych, zunifikowanych, identycznych lub podobnych (do części już wytwarzanych), materiał i kształt części umożliwiające najbardziej ekonomiczny proces technologiczny ich wykonania i przebiegu montażu oraz najbardziej ekonomiczne procesy pomocnicze, materiały tanie i dostępne oraz optymalny sposób ich wykorzystania, konstrukcję umożliwiającą szybie i ekonomiczne przygotowanie uruchomienie produkcji przy minimalnych wydatkach na niezbędne inwestycje. 89 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Zależności: Im wyższy typ produkcji i formy jej organizacji oraz im wyższe technologiczne uzbrojenie pracy tym większe wymagania stawia się przed technologicznym przygotowaniem produkcji 90 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Pracochłonność produkcji Produkcja rzemieślnicza Produkcja mało zmechanizo wana Produkcja średnio zmechanizo wana Produkcja o dużej mechanizacji i częściowej automatyzacji Produkcja zautomatyzowana Wykonanie produkcji Przygotowanie produkcji Wzrost postępu techniczno - organizacyjnego Rys. Zależność między pracochłonnością przygotowania realizacji produkcji a formą organizacji produkcji 91 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza technologiczno-organizacyjnego przygotowania produkcji (1) Faza ta nierozerwalnie wiąże się konstrukcyjnym przygotowaniem produkcji. Obejmuje opracowanie procesów technologicznych i montażu oraz wprowadzenie ich do produkcji łącznie z dalszym ulepszaniem i doskonaleniem. 92 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza technologiczno-organizacyjnego przygotowania produkcji (2) Podobnie jak w konstrukcyjnym przygotowaniu produkcji tak i w technologicznym przygotowaniu produkcji prowadzone są prace związane z bieżącą działalnością przedsiębiorstwa oraz dotyczące poszukiwania rozwiązań technologicznych planowanych w dłuższej perspektywie. Przyjmuje się zatem podział technologicznego przygotowania produkcji na: – – perspektywiczne przygotowanie technologiczne, właściwe (zasadnicze) przygotowanie technologiczne. 93 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Faza technologiczno-organizacyjnego przygotowania produkcji (3) Technologiczne przygotowanie produkcji obejmuje następujący szereg zadań: – – – – – – – ustalenie zakresu kooperacji, analiza technologiczności wyrobu, projektowanie procesów technologicznych, projektowanie norm czasu pracy, projektowanie surowców wyjściowych i oprac. norm zużycia materiałów, projektowanie oprzyrządowania, rozruch nowej produkcji. 94 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Ustalenie zakresu kooperacji Przedsiębiorstwo produkcyjne zobowiązane jest do określenia programu produkcji własnej jak i kooperacji. Elementy składowe wyrobu dzieli się na części i zespoły: nabywane z przedsiębiorstw zewnętrznych, będące w stanie gotowym do montażu, • częściowo wykonywane w zakładzie zewnętrznym i wykańczane w przedsiębiorstwie własnym, • w całości produkowane we własnym przedsiębiorstwie. Spośród wymienionych grup części i zespołów projektowaniu technologicznemu podlega grupa druga i trzecia. • 95 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Analiza technologiczności wyrobu Analiza ogólna technologiczności wyrobu przeprowadzana jest w fazie konstrukcyjnego przygotowania produkcji – na etapie założeń konstrukcyjnych, projektu wstępnego i technicznego. Dokładna analiza technologiczności przeprowadzana jest w fazie technologicznego przygotowania produkcji – w trakcie opracowywania szczegółowej technologii procesu produkcyjnego danego wyrobu 96 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie procesów technologicznych Na tym etapie opracowywane są procesy technologiczne dla wszystkich faz wykonania wyrobu i elementów składowych. Dokonuje się dla pozycji asortymentowych wytypowanych do wytwarzania u producenta 97 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie procesów technologicznych Wynikiem projektowania procesu jest dokumentacja obejmująca: – – karty technologiczne i karty obróbki, wykazy narzędzi i pomocy warsztatowych oraz norm ich zużycia. Wykaz narzędzi i pomocy warsztatowych są podstawą do planowania funkcji zaopatrzenia 98 T-1 KARTA TECHNOLOGICZNA .................04.................... Wydział Głównego Technologa Nr arkusza: Nr rysunku części: Nazwa części: Wałek zębaty Opracowanie dla produkcji: -jednostkowej -seryjnej * -masowej D15/6 Nazwa wyrobu: Nr rysunku wyrobu: Wielkość partii: Materiał wyjściowy dla n = ..150.sztuk. Rodzaj: Gatunek: Wymiar z naddatkiem: Warunki techniczne: Pomoce warsztatowe lub nr inst. Kat . Zas zer. tpz tj Nr oper. TREŚĆ OPERACJI Wydz. STANOWISKO 10 CIĄĆ W1 PM120 2 0,2 0,12 20 Planować czoła i wykonać nakiełki W2 TUB32 3 0,,2 0,05 30 Toczyć W2 TUB32 3 0,6 0,32 40 Naciąć zęby W2 ZFC20 3 0,4 0,23 Rys. Karta technologiczna - fragment Uwagi: 99 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie norm czasu pracy Na tym etapie ustalone są normy czasu pracy dla poszczególnych operacji technologicznych oraz pomocniczych Normy czasu pracy określane są zwykle z podziałem na: – – czas przygotowawczo-zakończeniowy (tpz), czas jednostkowy (tj). 100 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie norm czasu pracy Istnieją różne metody określania norm czasu pracy począwszy od szacunkowych opartych na doświadczeniu technologa a skończywszy na zaawansowanych technicznie pomiarach Nakład pracy i dokładność określania norm czasu zależy od powtarzalności danych operacji w procesie oraz od stopnia seryjności produkcji 101 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie surowców wyjściowych i opracowanie norm zużycia materiałów W ramach projektowania surowców wyjściowych zadanie technologa polega na określeniu (na podstawie katalogów, cenników materiałów, oraz warunków technicznych) ich gatunku, cech, kształtów i wymiarów. Na podstawie powyższych informacji ustalane są normy zużycia materiałów. Na zmniejszenie zapasów materiałowych i obniżkę kosztów materiałowych wpływa właściwa typizacja materiałów, która wymaga efektywnej współpracy technologa z konstruktorem 102 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie surowców wyjściowych i opracowanie norm zużycia materiałów Normy zużycia materiałów są podstawą działania zapotrzebowania w materiały produkcyjne i pomocnicze. Normy zużycia surowca określa się w ujęciu: – – Brutto – z uwzględnieniem odpadków (np. na rozkrój i obróbkę), Netto – wagę gotowego elementu. 103 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie surowców wyjściowych i opracowanie norm zużycia materiałów Uwaga: Każda zmiana surowca w procesie produkcji musi być zaakceptowana przez sferę technicznego przygotowania produkcji. Istotnej zmianie może ulec jakość i koszty produkcji. Jest to częsty dylemat zakupowy – pozornie tańszy surowiec może być droższy w użyciu w procesie produkcji, ulegać uszkodzeniu, mieć wiele wad ukrytych itd… 104 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie surowców wyjściowych i opracowanie norm zużycia materiałów W fazie wstępnej analizuje się dostępność i ceny materiałów, formułując wytyczne w stosunku dla konstruktorów odnośnie wykorzystania określonych surowców, Konstruktor określa własności fizyczne, gatunek i rodzaj surowców kierując się: wymaganiami określonymi w założeniach konstrukcyjnych (np. warunki pracy), wymogami stawianymi materiałom dopuszczonym do obrotu handlowego i katalogami producentów i dostawców surowców 105 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie surowców wyjściowych i opracowanie norm zużycia materiałów Technolog kieruje się kryterium minimalizacji kosztów surowców, ograniczenia ich zużycia oraz i minimalizacji ilości odpadów Współcześnie przy doborze surowców coraz częściej bierze się pod uwagę kryterium podatności surowców na powtórne wykorzystanie (recykling) Np. Wymogi i regulacje w praw w przemyśle samochodowym 106 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie oprzyrządowania Wybór rodzaju oprzyrządowania niezbędnego do wykonania danej detalooperacji to zadanie technologa. Stosowane przez przedsiębiorstwo oprzyrządowanie powinno przede wszystkim umożliwić realizację procesu technologicznego, ale również przyczynić się do obniżenia kosztów i polepszenia jakości wykonania 107 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Projektowanie oprzyrządowania Etap ten dotyczy narzędzi i pomocy specjalnych – które nie występują w obrocie handlowym W produkcji jednostkowej ich zastosowanie jest bardzo ograniczone, a wraz ze wzrostem wielkości produkcji udział narzędzi i pomocy specjalnych rośnie, aż do np.. kilkunastu na jeden element w produkcji wielkoseryjnej 108 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Rozruch nowej produkcji Zadaniem tego etapu jest: – – sprawdzenie czy technologia wytwarzania została właściwie dobrana a dokumentacja jest poprawna i kompletna, doprowadzenie w jak najkrótszym czasie do osiągnięcia zaplanowanej wielkości produkcji. 109 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Techniczne przygotowanie produkcji Rozruch nowej produkcji W trakcie tego etapu realizuje się: – – – wdrożenie przestrzegania nowych technologii, dostosowanie organizacji produkcji do nowej technologii, szkolenie pracowników z stosowania nowej technologii oraz osiągnięcia wprawy pozwalającej na zwiększenie wielkości produkcji do zakładanego poziomu. 110 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Dokumentacja technologiczna W procesie TPP powstaje dokumentacja: • konstrukcyjna Zawiera techniczny opis budowy i cech wyrobu. Służy do przedstawiania oferty, projektowania technologii oraz organizacyjnego przygotowania produkcji • technologiczna Zawiera dokumentacje procesu (karty technologiczne i instrukcje obróbki), normy czasu pracy i normy materiałowe, dokumentacje narzędziową itd. 111 Taktyczne aspekty zarządzania produkcją Dokumentacja technologiczna Karty technologiczna – zawierają informacje o kolejności operacji, czasach jednostkowych i czasach przygotowawczo-zakończeniowych, maszynach na których mają być wykonane poszczególne operacje oraz wymaganym poziomie umiejętności pracowników (tzw. grupie zaszeregowania) Instrukcje obróbki – zawierają informacje o konkretnej operacji, z rysunkiem objaśniającym jakiego miejsca dotyczy, w jakiej kolejności dokonać zabiegów, ile zebrać materiału, jaką uzyskać chropowatość powierzchni itp. 112 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Temat: Normatywy planowania i operatywnego zarządzania produkcją 113 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (1) Asortyment produkcji – to zbiór różnych rodzajowo wyrobów wytwarzanych w danym okresie czasu (symbol a) Asortyment wyrobów finalnych – obejmuje wyroby, które przeznaczone są do odbiorców zewnętrznych – do sprzedaży (symbol af) Asortyment części – obejmuje te wyroby, które wykonywane są z przeznaczeniem do wykorzystania na potrzeby własnej produkcji – jako części składowe wyrobów finalnych (symbol acz) 114 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (2) Program produkcji - określa jakie wyroby i w jakich ilościach (sztukach lub innych miarach naturalnych) mają być wykonywane w danych okresach kalendarzowych. Ilościowy-asortymentowy plan produkcji – ujmuje ilościowo zadania produkcyjne w układzie asortymentowym 115 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Program produkcji części W pierwszej kolejności ustalany jest program produkcji wyrobów finalnych, a następnie na jego podstawie wyliczany jest program produkcji części Program produkcji wyrobów gotowych Program produkcji części 116 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Program produkcji części Współczynnik braków dla i-tej części af szt. Pczi = ∑ Pf i j ⋅ d i j + PKi + PZi (1 + bi ) rok j =1 Program produkcji wyrobów finalnych Powtarzalność części i-tej w wyrobie j-tym Program produkcji i-tej części sprzedawanych „luzem” np. jako części zamiennej Program produkcji i-tej części na rzecz kooperacji 117 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (3) Fundusz czasu pracy 1.1. Fundusz kalendarzowy Fk = d * gz = 365 dni (366) * 8 godz. gdzie: d - dni w roku gz - godz. pracy na dzień (godz. na zmianę roboczą * liczba zmian) 118 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (4) Fundusz czasu pracy 1.2. Fundusz maszynowy, nominalny Fmn = Fk - Fw gdzie: Fk – fundusz kalendarzowy, Fw – fundusz dni wolnych 119 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (5) Fundusz czasu pracy 1.3. Fundusz dysponowany - efektywny Fde = Fmn * η gdzie: Fmn – fundusz maszynowy nominalny, η – eta – współczynnik wykorzystania maszyn η – 0,7 ÷0,85 120 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (6) Takt - Rytm jednostkowy Zakładamy obiekt produkcyjny, który jest wydzieloną, autonomiczną jednostką produkcyjną (JP) o dowolnym stopniu złożoności Qdi Qdi – wielkość dopływu JP Qoi złożoności Qoi – wielkość odpływu 121 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (7) Takt - Rytm jednostkowy Takt produkcyjny określa częstotliwość dopływu lub odpływu jednej sztuki wyrobu Fmn R ji = Pczi gr szt Fmn – Fundusz maszynowy-nominalny Pi – Program produkcji 122 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Takt – rytm jednostkowy Pytanie: Rytm jednostkowy wynosi 0,5 godz./sztukę Co to oznacza? 123 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Takt – rytm jednostkowy Pytanie: JP Qdi Qoi 124 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Takt – rytm jednostkowy Pytanie: JP Qdi Qoi 125 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Takt – rytm jednostkowy Pytanie: JP Qdi Qoi upływa 0,5 godz. 126 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Takt – rytm jednostkowy Pytanie: JP Qdi Qoi upływa kolejne 0,5 godz. 127 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Takt – rytm jednostkowy Pytanie: JP Qdi Qoi upływa następne 0,5 godz. 128 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Takt – rytm jednostkowy Reasumując Zatem rytm jednostkowy oznacza tempo przepływu ze stanowiska na stanowisko a nie czas przebywania w jednostce produkcyjnej 129 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (8) Rytm serii – inaczej rytm partii, określa częstotliwość dopływu lub odpływu partii produkcyjnej z jednostki produkcyjnej Rytm jednostkowy Rs=nopt·Rj Rytm serii (partii) Optymalna wielkość partii 130 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (9) Optymalna wielkość partii – np. obliczana jako stosunek czasu przeznaczonego na przezbrojenia maszyn do czasu ich pracy Suma czasów przezbrojeń maszyn Suma czasów jednostkowych T pz szt nopt = T j ⋅ q partię Współczynnik udziału czasu Tpz do Tj 131 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (10) Optymalna wielkość partii Współczynnik „q” udziału czasu przezbrojeń (Tpz) do czasu obróbki (Tj) kształtuje się w przedziale od 0,02 do 0,12 (od 2% do 12%) i zależy od kosztów materiałowych (zamrożenie kapitału) oraz wielkości produkcji 132 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Program produkcji Podstawowe pojęcia (11) Tempo produkcji (p) określa zadanie na cały okres rozliczeniowy (np. praca na godz. roboczą nazywa się „zadaniem godzinowym”) P szt p= F gr Fundusz czasu pracy 133 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (12) Struktura wyrobu, schemat montażowy, specyfikacje, Wyrób – jest przedmiotem, który w wyniku procesu produkcji staje się gotowy do użytku, względnie sprzedaży 134 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (13) Wyroby możemy podzielić na Proste: Złożone: Nie zawierajace podzespołów i części Składające się z pewnej liczby zespołów i części np.: części kute, odlewane, materiały hutnicze, drewno, laminaty itp. np.: wszystkie złożone wyroby – sprzęt AGD, samochody, maszyny … itd. 135 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (14) Zespół – jest przedmiotem, składającym się z dwu lub więcej części lub zespołów niższego rzędu, Część – jest przedmiotem, dla którego z punktu widzenia użytkownika tego pojęcia, nie istnieje zapotrzebowanie na dalszy podział, Element – jest częścią która nie może ulec dalszemu podziałowi bez jej zniszczenia 136 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (15) Przykład: Wyrób Zespół – Podzespół – Część – Elementy - Samochód, skrzynia biegów, sprzęgło, tarcza sprzęgła, zacisk, sprężyna, okładzina cierna Samochód - zależnie od sposobu podziału od 5000 do około 15 tysięcy części. Samolot – od 2,5 do 3,5 milionów części. 137 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (16) Struktura wyrobu jest odzwierciedleniem relacji panujących pomiędzy zespołami i częściami danego wyrobu, które ustalone zostały wg określonego kryterium Strukturę wyrobu można przedstawić Graficznie Tabelarycznie np. schemat montażowy Np. strukturalna specyfikacja wyrobu 138 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (17) Schemat montażowy – może mieć postać „drzewa genealogicznego” Poziom złożoności 0 A Legenda: 1 Z1 (1) C1 (1) C2 (3) A – wyrób Z – zespół 2 C3 (2) C4 (1) C – część Graf typu „drzewo genealogiczne” 139 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (18) Wyrób Zespoły 1, 2…n rzędu Części Materiał Lub tzw. „Przeglądu budowy” 140 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia Kryterium budowy struktury: • • • kryterium montażu, kryterium ustalania zapotrzebowania, każde inne stworzone wg potrzeb przez logistyka lub menadżera produkcji 141 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia Kryterium budowy struktury: Przyporządkowanie zespołów, części do płaszczyzn wyrobu zgodnie z kryterium montażu odpowiada technologicznemu procesowi wytwarzania pojedynczych części, zespołów i montażowi końcowemu. Proces produkcji części prowadzi od materiału do gotowej części, a na montażu od części poprzez zespoły do wyrobu. 142 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia Kryterium budowy struktury: W przypadku przyporządkowania zespołów, części i materiałów do płaszczyzn zgodnie z kryterium ustalania zapotrzebowania, wszystkie części powtarzające się czyli wszystkie jednakowe części, zespoły i materiały przyporządkowywane są każdorazowo tej samej płaszczyźnie - tej której w obrębie struktury wyrobu zgodnej z kryterium montażu, dana część lub grupa - rozpatrując od najniższej płaszczyzny - wystąpi po raz pierwszy. 143 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (19) Specyfikacje: (mają postać tabelaryczną) 1. Ilościowa 2. Strukturalna 3. Modułowa 144 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (20) Specyfikacja ilościowa – to taka specyfikacja, w której wszystkie części danego wyrobu wymienione są tylko jeden raz wraz z podaniem ich ilości całkowitej. Np. „Wykaz części” w paczce zawierającej elementy do samodzielnego montażu mebli 145 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Specyfikacja ilościowa części dla wyrobu E1 Nr Nazwa / Numer Ilość kolejny Identyfikacyjny 1 T1 4 2 …. … Specyfikacja ilościowa (fragment) 146 Specyfikacja ilościowa części dla wyrobu E1 Nr kolejny Nazwa / Numer Identyfikacyjny Ilość 1 2 3 4 5 6 7 8 T1 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 4 2 3 1 1 1 10 5 Specyfikacja ilościowa 147 Struktura wyrobu, schemat montażowy, specyfikacje… Specyfikacja strukturalna – zawiera zespoły, części wykonane w zakładzie i pochodzące z zakupu wchodzące w skład wyrobu lub też zespołu i przedstawione w formie strukturalnej, przy czym każdy zespół podzielony został każdorazowo, aż do swego najniższego stopnia złożoności 148 Struktura wyrobu, schemat montażowy, specyfikacje… Specyfikacja strukturalna części dla wyrobu E1 Nr Nazwa / Ilość kolej Numer Płaszczyzna ny Identyfika1 2 3 cyjny 1 Gr1 Specyfikacja strukturalna (fragment) 2 ……. 149 Specyfikacja strukturalna części dla wyrobu E1 Nr kolejny 1 1 Gr1 Płaszczyzna 2 3 Ilość 1 Gr4 2 Nazwa / Numer Identyfikacyjny 1 3 T4 2 4 T5 3 5 T6 1 6 T7 1 7 T8 1 T9 3 6 Gr5 8 9 10 11 12 13 14 T10 T1 Gr5 3 4 T9 2 4 T10 2 150 Specyfikacja strukturalna części dla wyrobu E1 Nr kolejny Płaszczyzna Nazwa / Numer Identyfikacyjny Ilość 1 11 Gr1 1 2 111 Gr4 1 3 1111 T4 2 4 1112 T5 3 5 1113 T6 1 6 1114 T7 1 7 1115 T8 1 8 9 12 121 Gr5 T9 3 6 10 11 122 13 T10 T1 3 4 12 13 14 141 Gr5 T9 2 4 14 142 T10 2 151 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (21) Specyfikacja modułowa zawiera zespoły, części własne i pochodzące z zakupu, wchodzące w skład najbliższej płaszczyzny wyrobu lub też zespołu i niezbędne bezpośrednio do ich montażu (jednostopniowa specyfikacja części) 152 W1 (1) Specyfikacja modulowa dla zespolu Z1 Z1 (1) C1 (4) C9 (2) Z5 (3) Z4 (1) Z5 (2) nr kolejny Nazwa / numer identyfikacyjny Ilosc L 1 Z4 1 1 2 Z5 3 1 C10 (1) Specyfikacja modulowa dla zespolu Z4 C4 (2) C5 (3) C6 (1) C7 (1) C8 (1) C9 (2) C10 (1) Specyfikacja modulowa dla wyrobu W1 nr kolejny Nazwa / numer identyfikacyjny Ilosc L 1 Z1 1 1 2 C1 4 0 3 Z5 2 1 nr kolejny Nazwa / numer identyfikacyjny Ilosc L 1 C4 2 0 2 C5 3 0 3 C6 1 0 4 C7 1 0 5 C8 1 0 Specyfikacja modulowa dla zespolu Z5 nr kolejny Nazwa / numer identyfikacyjny Ilosc L 1 C9 2 0 2 C10 1 0 153 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (23) Cykl produkcyjny – to okres czasu potrzebny do realizacji danej części, wyrobu złożonego lub całej partii produkcyjnej Długość cyklu produkcyjnego uzależniona jest od: – czasu trwania jego elementów składowych (czasów tpz, tj, itd.), – sposobu organizacji przepływu (przebiegu) detali ze stanowiska na stanowisko 154 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Podstawowe pojęcia (24) Wyróżniamy trzy podstawowe formy organizacji przepływu (przebiegu) partii detali z jednego stanowiska na kolejne: – Przebieg szeregowy, – Przebieg równoległy, – Przebieg szeregowo – równoległy. 155 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Przebieg szeregowy polega na rozpoczynaniu następnej operacji wtedy gdy na wszystkich detalach wchodzących w skład partii została wykonana poprzednia m m τ sz = no ∑ t ji + ∑τ mo r i 1 2 3 4 i =1 1 2 3 i =1 4 1 2 3 4 1 τ sz 2 3 4 τ 156 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Przebieg szeregowy Idea: Następna operacja rozpoczyna się po zakończeniu operacji poprzedniej dla wszystkich sztuk w partii Zalety: Organizacyjnie najłatwiejszy do realizacji Najmniejsza liczba operacji transportowych Wada: Największy czas trwania cyklu produkcyjnego 157 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Przebieg równoległy odbywa się nie w partiach obróbczych lecz w mniejszych partiach transportowych. Dopuszcza się przerwy w pracy stanowisk roboczych po wykonaniu każdej kolejnej partii transportowej z wyjątkiem operacji, której pracochłonność jest maksymalna m r 1 m τ r = nt ∑ t ji + (no − nt ) ⋅ (t ji )max + ∑τ mo i 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 i =1 i =1 4 τ τr 158 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Przebieg równoległy Idea: Poszczególne detale przechodzą na następne stanowisko natychmiast po wykonaniu operacji poprzedniej Zalety: Największe skrócenie cyklu produkcyjnego Wada: Może powodować przestoje maszyn Zwiększa liczbę operacji transportowych (koszty) 159 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Przebieg szeregowo – równoległy stanowi kombinację elementów szeregowego i równoległego sposobu przekazywania detali. Umożliwia skrócenie cyklu produkcyjnego w stosunku do przebiegu szeregowego o czasy, w których poszczególne operacje wykonywane są równolegle. Skumulowanie przerw z cyklu równoległego umożliwia lepsze wykorzystanie czasu pracy maszyn i urządzeń m τ sz − r = no ∑ t ji − (no − nt ) r 1 2 3 1 i =1 4 2 3 ( m −1):m m ∑ ⋅ (t ) ji min i =1:2 + ∑τ moi i =1 4 1 2 3 1 4 2 τ sz 3 4 τ 160 Operacyjne aspekty zarządzania produkcją Przebieg szeregowo- równoległy Idea: Kolejna operacja rozpoczyna się przed zakończeniem operacji poprzedzającej (zapewnienie największej ciągłości obróbki) Zalety: Skrócenie cyklu produkcyjnego Wada: Wzrost liczby operacji transportowych, przezbrojeń 161 Zarządzanie Produkcją i Usługami Koniec części produkcyjnej 162