Od ziarenka do bochenka

Lidia Świerkiel
S.P. Przeźmierowo
SCENARIUSZ ZAJĘĆ ZINTEGROWANYCH - klasa III
Dzień aktywności
Temat bloku : Pole.
Temat dnia : Od ziarenka do bochenka.
Cele ogólne:




doskonalenie umiejętności wypowiadania się na określony temat
uświadomienie dzieciom, dlaczego należy szanować chleb
kształcenie umiejętności wyrazistego czytania wiersza
zapoznanie z historią powstawania chleba i polskimi zwyczajami związanymi
z chlebem
Cele szczegółowe:
Uczeń:
 rozpozna podstawowe gatunki roślin zbożowych uprawianych w Polsce, nazwie
ich kwiatostany
 wymieni produkty, które otrzymujemy ze zbóż
 nazwie różne rodzaje pieczywa i pogrupuje pieczywo ze względu na rodzaj
mąki użytej o wypieku
 wskaże, jakie surowce są potrzebne są do wyrobu chleba
 ułoży w porządku chronologicznym podpisy do obrazków
 ułoży i napisze kilka zdań o procesie powstawania chleba
 wykorzysta czasowniki do uzupełnienia tekstu „Od ziarenka do bochenka”
 uzasadni, dlaczego należy szanować chleb
 wyszuka w wierszu fragmenty na określony temat
 utworzy rytm do tekstu wiersza
 organizuje wystawę z pieczywem
Metody:
 słowne : praca z tekstem, rozmowa, opowiadanie
 oglądowe: pokaz, obserwacja
 działania praktyczne
Formy pracy:
 zbiorowa jednolita
 indywidualna jednolita
 indywidualna zróżnicowana
 zespołowa
Środki dydaktyczne: zbożowe produkty żywnościowe, karty z naklejonymi i podpisanymi
ziarnami zbóż , kłosy zbóż kamienie, różne gatunki pieczywa, serwetki, koszyczki wiklinowe
wiersz pt. „Chleb”
Zapis w dzienniku: Urządzenie wystawy z pieczywem. Poetycki obraz trudu rolnika w
wierszu pt. „Chleb”. Wyraziste czytanie fragmentów tekstu. Rytmizowanie utworu.
Opowiadanie o polskich zwyczajach dotyczących chleba. Porządkowanie podpisów chlebowej
historii. Układanie i pisanie tekstu na temat „Jak powstaje chleb?”
PLAN ZAJĘĆ
(2 godz)
1. Urządzenie wystawy pieczywa z produktów przyniesionych przez uczniów.
2. Słuchanie wzorowo czytanego wiersza pt. „ Chleb”, ze zwróceniem uwagi na
sposób ukazania pracy rolnika. ( Podręcz. s. 78)
3. Wyszukiwania tekście wiersza czasowników mówiących o pracy rolnika.
4. Samodzielne rytmizowanie wiersza „Chleb” z urozmaiceniem rytmicznym
polegającym na powtarzaniu niektórych wyrazów.
5.Wzorowe czytanie przez uczennicę wiersza S. Grabowskiego „Chleb”
( P. s. 78)
6. Wyszukiwanie fragmentów utworu jako uzasadnienia odpowiedzi na pytanie:
Czego znakiem jest chleb?
7. Opowiadanie o polskich zwyczajach związanych z chlebem. Wykorzystanie
słownictwa zapisanego w podręczniku ( P. s. 78)
8. Porządkowanie podpisów chlebowej historii. (K. 68 ćw.1)
9. Redagowanie wypowiedzi o tym, jak powstaje chleb. Praca zróżnicowana
( karty pracy):
▪ I grupa - samodzielne redagowanie pisemnej wypowiedzi
▪ II grupa - uzupełnianie tekstu z lukami.
▪ III grupa - uzupełnianie tekstu podanymi czasownikami.
10. Sprawdzenie poprawności wykonania zadań.
11. Wypowiedzi na temat surowców potrzebnych do wyrobu chleba.
12. Rozpoznawanie roślin zbożowych ( na swoich kartach i na wystawie
klasowej), których ziarna wykorzystuje się do wypieku chleba.( K. ćw. 3)
13. Jak powstaje mąka – dawniej i dziś? Próba rozcierania ziaren kamieniami.
14. Układanie prośby chleba skierowanej do tych, którzy go nie szanują?
( K. ćw. 2)
15. Drama: Wiem, jak szanować chleb.
▪ Widzisz, że Twój kolega wyrzuca niezjedzone śniadanie do kosza. Co
zrobisz?
16. Ustne wypowiedzi na temat ulubionego rodzaju pieczywa.
17. Podsumowanie zajęć.
Załączniki:
Grupa I
Uzupełnij tekst o tym, jak powstaje chleb. Zastanów się i wpisz brakujące
wyrazy.
Najpierw rolnik……………..na polu ziarna zboża. Ziarno …………...
i wschodzi zboże. Kiedy zboże dojrzeje jest …………….i………….. .
Ziarno zawozi się do ………… . Tam ziarno miele się na ………… .
Z mąki wyrabia się …………….. i…………… chleb. Świeży chleb
dostarczany jest do ………………. .
…………………………………………………………………………………
Grupa II
Uzupełnij tekst o tym, jak powstaje chleb brakującymi czasownikami:
wyrabia się, kiełkuje, piecze, dojrzeje, dostarcza się, sieje, piecze,
wschodzi, miele, zawozi.
Zastanów się i uważnie wykonaj zadanie.
Najpierw rolnik……………..na polu ziarna zboża. Ziarno …………...
i …………….. …zboże. Kiedy zboże …………………. jest koszone i
młócone. Ziarno ……………. się do młyna. Tam ziarno ……………..
się na mąkę . Z mąki …………………….ciasto i…………… chleb.
Świeży chleb ……………………. do sklepów.
…………………………………………………………………………………….
Grupa II
Napisz kilka zdań o tym, jak powstaje chleb.
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………