Monitoring mediów

Mokate - Monitoring mediów
Tytu³ gazety: NOWINY RYBNICKIE
Data wydania: 2013-11-06
Czêstotliwo¶æ: Tygodnik
Nak³ad: 23000
Rodzaj: regionalna
Mokate - światowa marka obok nas
Niewiele jest w naszym
regionie firm, które mogą
pochwalić się światowymi
sukcesami. A jeszcze mniej
takich, które z optymizmem
mogą patrzeć w przyszłość,
mając w swoim Portfolio
uznane marki i ponad
100-letnie doświadczenie
w prowadzeniu rodzinnego
biznesu. Przykład Mokate
pokazuje, że w ciągu kilkunastu
lat można z małej lokalnej
firmy stać się globalną marką.
Gdyby zapytać Polaków, z czym koja­
rzy im się Mokate, usłyszelibyśmy, że
z kawami i herbatami. To oczywiście
prawda - większość wyrobów firmy
to właśnie kawy i herbaty. Na czele
z Mokate Cappuccino - sztandaro­
wym produktem firmy. Choć ostatnio
popularność zdobywają nowości, jak
na przykład kawa latte z serii Moje
Inspiracje - w duosaszetce, co umożli­
wia przyrządzenie bez użycia ekspresu
warstwowej kawy latte w nie więcej
niż pięć minut. Kolejnym przykł?.dem nowatorstwa w tak tradycyjnej,
wydawałoby się, branży są herbaty
Loyd pakowane w piramidki. Mokate
jest pierwszym polskim producentem,
który zdecydował się na pakowanie
swoich herbat w ten sposób.
Mało kto wie jednak, że Mokate
wytwarza od lat także półproduk­
ty dla przemysłu spożywczego i vendingowego. Choć te nazwy są rzad­
ko używane, to jednak z produktami
Zakład firmy Mokate w Żorach
Teresa Mokrysz jest współzałożycielką
i właścicielką Mokate
tak określanymi spotykamy się bar­
dzo często. Półprodukty to bowiem
m.in. toppingi, bazy czekoladowe oraz
spieniacze i zabielacze. Wszystkie one
używane są w przemyśle spożywczym,
a wykorzystywane - w tysiącach wyro­
bów różnych marek na całym świecie.
A „vending"? Nazwa ta służy za okre­
ślenie branży automatów sprzedających
kawę i herbatę, czyli po prostu z języka
angielskiego: vending machinę.
Z małej firmy do światowego gra­
cza. Jak do tego doszło?
Mokate ma za sobą kilka przełomo­
wych dat. Pierwsza z nich to 1990 rok.
Powstaje wtedy marka „Mokate" - od
nazwiska oraz imion współwłaścicie­
li: Mokrysz - KAzimierz - TEresa.
Szybko spotkała się z uznaniem znaw­
ców przedmiotu. Podkreślano zwłasz­
cza jej doskonały marketingowy.
Siedziba firmy Mokate w Ustroniu
wydźwięk. Podświadome pozytywne
skojarzenia, jakie budziła, były wyma­
rzone zwłaszcza dla firmy wiążącej
wówczas swą przyszłość z kawą; „MO"
łączyło się jakoś z „MOKKĄ", nato­
miast „KA" nawiązywało do „KAWY".
Nazwa Mokate jest nowoczesna i zara­
zem tradycyjna. Przeniknęła do języka
potocznego, stała się synonimem dla
określenia cappuccino.
Drugi ważny moment w dziejach
firmy to rok 2000. W Ustroniu wyro­
sła wtedy „wieża", czyli oddział proszkowni rozpyłowej w 12-piętrowej hali.
Równocześnie w Żorach (odległych
o ok. 30 km) trwa budowa drugiego
zakładu Mokate, również wyposażone­
go w nowoczesne „wieże". Uniezależnia
to Mokate od importu spieniaczy i zabielaczy oraz umożliwiła ich sprzedaż.
Firma została dostawcą tych półpro-
duktów dla przemysłu spożywczego
nie tylko w Polsce, ale także poza gra­
nicami kraju.
Kolejna ważna data, jeszcze nie dla
Mokate, ale dla rodziny Mokryszów, to
rok 1900. Wtedy właśnie, w miejsco­
wości Dobra na Śląsku Cieszyńskim,
dziś w granicach Republiki Czech,
Alois Mokryś zakłada sklep z towarami
kolonialnymi. Wśród nich nie mogło
zabraknąć oczywiście kawy i herba­
ty. W Polsce pierwszy sklep rodziny
Mokryszów powstał w Goleszowie
w 1927 roku - założył go Josef Mokrys
(później Mokrysz). Pod niezmienioną
nazwą rodzinny interes kontynuowany
jest przez trzy następne pokolenia.
W 1989 roku prowadzenie bizne­
su przejmuje Teresa Mokrysz.
Firma zatrudnia wówczas 100 osób.
Rozpoczyna się era Mokate. Obecnie,
po*24 latach od powstania, Mokate to
grupa 8 firm zatrudniających ponad
1500 osób w zakładach między inny­
mi w Polsce, Czechach i na Słowacji.
Wytwarzająca około 1200 produktów, <
sprzedawanych na wszystkich konty­
nentach świata. Eksport grupy wyno­
si ponad 50 proc. jej obrotów - w tym
ogromny udział mają półprodukty dla
przemysłu spożywczego - prawie 90
proc. toppingów, zabielaczy czy spie­
niaczy Mokate eksportowane jest za
granicę. Jako ciekawostkę warto tutaj
dodać, że w Mokate zaopatruje się
pewna włoska firma, światowy poten­
tat w produkcji kawy cappuccino...
Mimo uzyskania statusu między­
narodowego koncernu, Mokate nadal
jest firmą rodzinną, co stanowi dla»
całej marki ogromną wartość. - Choć
jesteśmy przywiązani do tradycyjnych
relacji w przedsiębiorstwie, stale szu­
kamy kompromisu pomiędzy prawami
nowoczesnego zarządzania, a bliskoś­
cią z załogą. To w pewnym stopniu
ewenement w tak dużej firmie, a dla
nas od dawna kultywowana tradycja
- mówi Teresa Mokrysz. (IrS)